DRAGON BOL






ラーメン
Ramen
材料:大豆、スナップエンドウ
濃厚で風味豊かなブロスに入った日本のラーメン。フレッシュ野菜、肉またはエビ、弾力のある小麦麺が添えられています。温かい状態で楽しむ、心温まる料理です。
フォー(米麺)
Pho (Pâtes de riz)
材料:大豆、コリアンダー、フライドオニオン
クリアで風味豊かなブロスベースの伝統的なベトナムスープ。平たい米麺、コリアンダーなどのフレッシュハーブ、フライドオニオンと共に提供されます。
ボブン
Bobun
材料:米麺、レタス、フレッシュ大豆もやし、マリネ大根、生春巻き、フライドオニオン、ミント、キュウリ
冷たい米麺、カリカリの生野菜、フレッシュミント、カリカリの生春巻きを使ったベトナム風サラダ。甘酸っぱいヌクマムソースをかけて。
ポケボウル
Poké Bowl
材料:酢飯、アボカド、枝豆、大根、マンゴー、海藻
ハワイ風のボウル。酢飯(寿司飯)をベースに、色とりどりの新鮮な野菜、フルーツ、タンパク質をトッピングした、健康的でバランスの取れた食事。
タイ風焼きそば
Pâte Thaï
材料:大豆、コリアンダー、フライドオニオン
有名なパッタイ。米麺をウォックで炒め、タマリンドの甘酸っぱいソース、卵、ピーナッツで味付けしたタイ料理の定番。
ドラゴンボール
Dragon Bol
お好みのベース1種類 + お好みのメイン2種類。 季節により、温かい料理7種類(変更される場合があります)。
カスタマイズ可能なフルコースメニュー。ベース(ご飯または麺)を選び、2種類の温かい調理済み料理を添えて、一度に様々な味を楽しめます。
エビ餃子
Ravioli crevette
個
エビの風味豊かな詰め物をした蒸し餃子。皮は半透明でわずかにモチモチしています。
エビ餃子
Bouchée crevette
個
エビのすり身を詰めた伝統的な蒸し餃子(焼売)。しっかりとしたジューシーな食感。
豚肉餃子
Bouchée porc
個
味付けした豚ひき肉を詰めた伝統的な蒸し餃子。
牛肉のサモサ
Samoussa au bœuf
個
スパイシーな牛肉を詰めたクリスピーな生地の三角形。ゴールデンブラウンになるまで揚げられています。
エビの天ぷら
Tempura crevette
個
軽くエアリーな衣で包んで揚げたエビ。
生春巻き
Rouleau de printemps
個
米粉の皮で包んだフレッシュロール。カリカリの野菜、麺、ハーブが入っています。
タイ風または中華風エビサラダ
Salade de crevette thaï ou chinois
一皿
アジア風の味付けのエビ入りフレッシュサラダ。
枝豆
Edamamé
枝豆
未熟な大豆のさや。軽く塩味が付いており、健康的で人気のある前菜です。
海藻サラダ
Salade d'algue
一皿
ごま風味のワカメサラダ。マイルドな風味とわずかにカリカリした食感。
北京風スープ
Soupe pékinois
一皿
豆腐、キノコ、タケノコなどの具材が豊富な、甘酸っぱくてスパイシーな中華スープ。
鶏肉串
Brochette de poulet
2個
グリルした鶏肉の串焼き。甘辛い照り焼きソースがかかっていることが多い。
牛肉串
Brochette de bœuf
2個
グリルした牛肉の串焼き。
チーズ入り牛肉串
Brochette bœuf au fromage
2個
溶けるチーズを巻いた薄切り牛肉を串に刺して焼いたもの。
焼き餃子(豚肉入り)
Ravioli pékinoi grillé (porc)
個
豚肉を詰めた中華風餃子。片面を焼いてカリカリでモチモチに仕上げています。
焼き餃子(鶏肉入り)
Gyoza japonais grillé (poulet)
個
鶏肉を詰めて焼いた、三日月形の日本の餃子。
焼き餃子(野菜入り)
Gyoza japonais grillé (légumes)
個
焼き餃子(野菜入り)
鶏肉の生春巻き
Nêm au poulet
個
鶏肉と春雨を詰めた小さな揚げ春巻き。カリカリでゴールデンブラウン。
豚肉の生春巻き
Nêm au porc
個
豚肉を詰めた小さな揚げ春巻き。
エビの生春巻き
Nêm au crevette
個
エビを詰めた小さな揚げ春巻き。
野菜の生春巻き
Nêm aux légumes
個
野菜を詰めた小さな揚げ春巻き。
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ
Coca Cola / Coca Zéro
33cl
甘い炭酸飲料またはシュガーフリーバージョン。
オランジーナ / オアシス
Orangina / Oasis
33cl
オレンジ風味の炭酸飲料またはフルーツ風味のノンガス飲料。
アイスティー
Ice tea
33cl
甘いアイスティー、通常はピーチ風味。
ペリエ
Perrier
33cl
天然炭酸ミネラルウォーター。
バドワ / エビアン
Badoit / Evian
50cl
炭酸または無炭酸ミネラルウォーター。
ライチジュース
Jus de Lychee
ライチベースの甘くフローラルなフルーツジュース。
マンゴージュース
Jus de Mangue
甘くてクリーミーなトロピカルフルーツジュース。
ココナッツジュース
Jus de Coco
爽やかなココナッツウォーターまたはココナッツミルク。
高麗人参ドリンク
Boisson Ginseng
12cl
高麗人参の根を使った伝統的なエナジードリンク。
日本のレモネード「ラムネ」プレーン
Ramune Limonade Japonaise nature
20cl
ビー玉で密閉されたガラス瓶で知られる人気の日本のレモネード。
レッドブル
Red bull
25cl
エナジードリンク。
豆乳
Lait au soja
33cl
大豆ベースの甘い植物性飲料。
アサヒ(日本ビール)
Asahi (bière japonaise)
33cl
軽くてドライな日本のラガービール、非常に爽やか。
青島ビール(中国ビール)
Tsingtao (bière chinoise)
33cl
クラシックな中国のラガービール、マイルドでライト。
ハイネケン
Heineken
25cl
インターナショナルラガーブロンドビール。
中国酒(五粮液 54°)
Saké Chinois (Mei Kwei Lu 54°)
5cl
高濃度の蒸留米酒。バラの香りがすることが多く、食後酒として飲まれます。
ココナッツ団子
Perles de coco
2個
温かいもち米団子に甘い餡を詰め、削ったココナッツをまぶしたもの。
ゴマヌガー
Nougat sésame
ゴマとキャラメルのカリカリした菓子。
コンフィ生姜
Gingembre confit
砂糖で煮た生姜の塊。甘さとピリッとした風味が特徴。
フォンダンショコラ
Fondant chocolat
とろけるチョコレートケーキ。
シロップ漬けライチ
Lychées au sirop
軽いシロップ漬けのフレッシュライチ。
フレッシュマンゴー
Mangue fraiche
½個
新鮮でジューシーなマンゴーのスライス。
ダークチョコレートクッキー
Cookie chocolat noir
ダークチョコレートのアメリカンクッキー。
チョコレートブラウニー
Brownie chocolat
濃厚でしっとりしたチョコレートケーキ。
ティラミス
Tiramisu
コーヒーとマスカルポーネクリームのイタリアンデザート。
もち米団子(クリーム入り)
Mochi crème
弾力のあるもち米生地で作られた日本のデザート。クリーミーなクリームが詰められています。
コーヒー
Café
エスプレッソコーヒー。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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