エスプレッソ Espresso クリーミーなクレマが乗った濃縮されたブラックコーヒーのショット。強烈で、大胆で、香ばしい。純粋なコーヒー体験を数口で素早く楽しんでください。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
ダブルエスプレッソ Double Espresso 濃縮されたブラックコーヒーのダブルショット。より強いカフェインキックを提供。濃厚で、コクがあり、フルボディ。強烈な風味をゆっくりと味わってください。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
ホットアメリカーノ Hot Americano エスプレッソを熱湯で割ったもの。ドリップコーヒーと同程度の濃さですが、風味が異なります。ミルクなしで飲むと滑らかで濃厚。ブラックまたは少量のミルクで楽しむのが最適。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
ホットカプチーノ Hot Cappuccino スチームミルクとミルクフォームを同量加えたエスプレッソ。クリーミーでエアリー、カプチーノよりも強いコーヒーの風味。伝統的に朝に飲まれる。 ฿125~ ≈ ¥607 選択0
ホットモカ Hot Mocha エスプレッソ、スチームミルク、チョコレートシロップをブレンドしたもの。甘く、濃厚で、クリーミーで、コーヒーとデザートのノートを組み合わせています。ココアパウダーをトッピングすることが多い。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
ホットマキアート Hot Macchiato 少量のフォームミルクで「汚した」エスプレッソ。ラテよりも強く、エスプレッソよりも滑らか。クリーミーさをほのかに感じさせる大胆なコーヒーの風味。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
ホットフラットホワイト Hot Flat White シルキーなマイクロフォームでトッピングされたダブルショットのエスプレッソ。ラテよりも滑らかでベルベットのような質感で、強いコーヒーパンチ。濃厚な質感で人気。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
アイスユズアメリカーノ Iced Yuzu Americano ユズの柑橘果汁を注入した冷たいアメリカーノ。酸味があり、香ばしく、爽やか。柑橘系の香りが深いコーヒーの風味を明るくします。 ฿175~ ≈ ¥849 選択0
アイスカプチーノ Iced Cappuccino エスプレッソとミルクを氷に乗せて提供、しばしばコールドフォームをトッピング。クリーミーで冷たく、バランスの取れたコーヒーの風味。ホットクラシックの爽やかな代替品。 ฿125~ ≈ ¥607 選択0
アイスモカ Iced Mocha チョコレートシロップとミルクを混ぜたアイスコーヒー。甘く、濃厚で、贅沢な味わい。チョコレート風味のコーヒーデザートがお好きな方に最適。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
アイスキャラメルコーヒー Iced Caramel Coffee キャラメルシロップとミルクで甘みをつけたアイスコーヒー。甘く香ばしく、焦げた砂糖の香り。デザートのような美味しい飲み物。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
ダーティコーヒー Dirty Coffee 冷たいミルクのグラスに熱いエスプレッソショットを注ぎ、ゆっくりと沈ませたもの。温かいものと冷たいもの、苦いものと甘いもののコントラストを提供。かき混ぜずに一口ずつ飲んでください。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
ココナッツコーヒー Coconut Coffee ココナッツウォーターまたはミルクでブレンドまたは提供されるコーヒー。トロピカルでナッツのような、爽やかな風味。伝統的なアイスコーヒーのユニークなひねり。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
ホットプレミアムチョコレート Hot Premium Chocolate プレミアムココアで作られた濃厚なホットチョコレート。滑らかで、ベルベットのような、甘い。心地よい温かい飲み物。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
アイスプレミアムチョコレート Iced Premium Chocolate 高品質のココアで作られた冷たいチョコレートミルクドリンク。甘く、クリーミーで、爽やか。チョコレート好きにぴったり。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
ココナッツクリア抹茶 Coconut Clear Matcha 水で淹れたクリア抹茶とココナッツウォーター。爽やかで水分補給になり、わずかに甘く、ナッツのような後味。 ฿155 ≈ ¥752 − 0 +
ハートビート Heart Beet ビーツ、グアバ、青リンゴ、パイナップル ビーツと果物のコールドプレスジュースブレンド。ビーツの土っぽい風味をリンゴとパイナップルの甘さでバランス。鮮やかで健康的。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
ベビーフェイス Baby Face ニンジン、赤リンゴ、パイナップル、レモン ニンジンと柑橘系の爽やかなジュースミックス。甘く、酸味があり、鮮やかなオレンジ色。ビタミンたっぷり。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
スリムブースト Slim Boost 青リンゴ、赤リンゴ、パイナップル、セロリ、ケール、グアバ 葉物野菜と果物を使った緑色のコールドプレスジュース。フレッシュで、わずかに青々とした甘み。デトックスと元気回復に。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
ベリー、クルミ、ピスタチオ Berry, Walnut & Pistachio ギリシャヨーグルトベース、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、ゴジベリー、グラノーラ、アーモンド、クルミ、ピスタチオ、チアシード、フラックスシード 新鮮なベリーとナッツがたっぷり乗ったヨーグルトボウル。クリーミーなギリシャヨーグルトにカリカリのグラノーラとシードをトッピング。栄養価が高く満腹感のある朝食またはスナック。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
ハニーベリー Honey Berry ギリシャヨーグルトベース、グラノーラ、ブルーベリー、オレンジ、ストロベリー、ラズベリー、フラックスシード、ココナッツチップ、ハニカム ギリシャヨーグルトにハニカムとミックスフルーツを添えて。甘く、酸っぱく、クリーミー。グラノーラとココナッツチップスの様々な食感。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
バナナナッティ Banana Nutty ギリシャヨーグルトベース、グラノーラ、バナナ、ブルーベリー、チアシード、クルミ、ハチミツ バナナ、ナッツ、ヨーグルトのクラシックな組み合わせ。クリーミーで甘く、クルミとチアシードのカリカリ感。ハチミツをかけてさらに甘く。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
サーモンベネディクト Salmon Benedict 自家製サーモンのグラブラックス、ポーチドエッグ、オランデーズソースを丸いクロワッサンに乗せて 丸いクロワッサンをベースにしたエッグベネディクトのひねり。自家製サーモン、ポーチドエッグ、濃厚なオランデーズソースをトッピング。香ばしく、バター風味豊かで贅沢な一品。 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
ハムベネディクト Ham Benedict 厚切りハム、ポーチドエッグ、オランデーズソースを丸いクロワッサンに乗せて サクサクのクロワッサンにクラシックなベネディクトの風味。厚切りハムとクリーミーなオランデーズソースをポーチドエッグに乗せて。ボリューム満点の朝食メニュー。 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
アボベネディクト Avo Benedict クラッシュアボカド、ポーチドエッグ、サラダを丸いクロワッサンに乗せて 潰したアボカドを使った軽いベネディクトバリエーション。クロワッサンにポーチドエッグとフレッシュサラダを添えて提供。クリーミーでフレッシュ。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
ダッチベイビーブレックファスト Dutch Baby Breakfast ダッチベイビーをスキレットで、アボカド、グラブラックス、マッシュルーム、ほうれん草、ピクルスしたトマトと共に スキレットで提供される、ふわふわのパンケーキ。サーモン、アボカド、野菜などの朝食トッピングがたっぷり。大きくてふわふわで満足感のある食事。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
レモンカードとベリー Lemon Curd & Berries ブランデー風味のプローン、ベリーコンポート、フレッシュな赤い果物とレモン 甘いダッチベイビーパンケーキデザート。酸味のあるレモンカードフォームとミックスベリーをトッピング。甘く、酸っぱく、エアリー。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
アイスプラントとレモンドレッシング Ice Plant & Lemon Dressing アイスプラント レモンドレッシング、トマト、ストラッチャテッラ クリスピーなアイスプラントの葉を使ったサラダ。レモンドレッシングで和え、クリーミーなチーズとトマト添え。カリカリで爽やか。 ฿650 ≈ ¥3,155 − 0 +
ケールとペコリーノのサラダ Kale & Pecorino Salad 赤ワインビネグレットのケール、ほぐしたチキン、ペコリーノ、ランチドレッシング 濃厚なケールサラダ、香ばしいトッピング。チキン、塩辛いペコリーノチーズ、ドレッシングと和え。栄養価が高く風味豊かなサラダ。 ฿380 ≈ ¥1,844 − 0 +
ラディッキオと砂糖漬けクルミ Radicchio & Candied Walnut 刻んだラディッキオサラダ、砂糖漬けクルミとオレンジ添え 苦いラディッキオの葉を甘い砂糖漬けナッツと柑橘類でバランス。カリカリで鮮やか、複雑な風味。洗練されたサイドまたは軽い食事。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
トマトサラダ Tomato Salad ブッラータとピクルスしたトマトをトマトウォーターで、スライスしたヘイリルームと共に クリーミーなブッラータチーズで提供されるトマトの祭典。ピクルスした新鮮なヘイリルームトマトをクリアなトマトブロートに。フレッシュで軽やか、夏らしい。 ฿590 ≈ ¥2,863 − 0 +
ストラッチャテッラとズッキーニのサラダ Stracciatella & Zucchini Salad ズッキーニ、ウォルフィア、ストラッチャテッラをオリーブオイルで、ピクルスしたスイカとピスタチオで仕上げ 生のズッキーニとクリーミーなチーズを使ったクリエイティブなサラダ。カリカリ感と酸味のためにピクルスしたスイカとナッツでアクセント。ユニークで食感が多様。 ฿380 ≈ ¥1,844 − 0 +
フレゴラ スカンピ Fregola Scampi サフランストックで調理したフレゴラ、刻んだ生スカンピとガーリッククリーム サフラン風味の香りの良いブロスで調理したパール状のパスタ。生スカンピと濃厚なガーリッククリーム入り。贅沢なシーフードパスタ。 ฿820 ≈ ¥3,980 − 0 +
エンジェルヘア・ボンゴレ、シーブライト&チリ Angel Hair Vongole, Sea Blite & Chili アサリのブロスで調理したカッペリーニパスタ、白ワインとローストガーリック、地元のシーブライトとフレッシュチリで和え 白ワインソースのパスタにアサリを和えたもの。スパイシーで香ばしく、地元の野菜添え。軽やかで風味豊か。 ฿650 ≈ ¥3,155 − 0 +
ニョケッティ ビーフラグー Gnocchetti Beef Ragu ニョケッティ、ビーフラグー、卵黄、チミチュリ、ペコリーノチーズ 濃厚なミートソースで調理した小さな貝殻パスタ。卵黄とシャープなチーズで風味豊かに、フレッシュなチミチュリで軽やかに。ボリュームがあり、心地よい。 ฿650 ≈ ¥3,155 − 0 +
ナスとナットの capellini Eggplant & Nutto Capellini 冷たいエンジェルヘアパスタ、ナット、ピクルスした卵、ローストナス、セサミキュウリ 日本の影響を受けた冷製パスタ。発酵大豆(納豆)、ナス、ピクルスを使用。香ばしく、ユニークで、爽やか。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
ガルガネッリ トマトウォッカソース&カツオブシ Garganelli Vodka Sauce & Katsuobushi スキレットで焦がしたトマトウォッカソースのガルガネッリ、カツオブシ削り クリーミーなトマトウォッカソースのロールパスタ。うま味のために乾燥カツオブシをトッピング。イタリアと日本のフュージョン。 ฿690 ≈ ¥3,349 − 0 +
カルボナーラ Carbonara グアンチャーレと卵のメッツィリガトーニ クラシックなローマ風パスタ、熟成豚頬肉と卵ソース。クリームなしでクリーミー、濃厚で塩辛い。ショートチューブパスタで提供。 ฿360 ≈ ¥1,747 − 0 +
B&B 「ブカティーニ&バター」ブカティーニを軽いブロスでバター、黒胡椒、ブラウンバター、セージで調理 シンプルなバターソースの太いスパゲッティ風パスタ。セージと胡椒で風味付け。濃厚でナッツのような、心地よい味わい。 ฿360 ≈ ¥1,747 − 0 +
タラバガニのパスタ Snow Fish Pasta ひじき、大豆、シャキシャキしたタラバガニのカッペリーニパスタ 繊細なエンジェルヘアパスタに高級タラバガニを添えて。海藻と大豆でアクセント。軽やかでエレガントなシーフード料理。 ฿1,290 ≈ ¥6,260 − 0 +
AOPベーコン AOP Bacon スパゲッティ、ガーリック、オリーブオイル、チリフレーク、ベーコン スパゲッティ アリオ エ オリオ、ベーコン追加。スパイシーでガーリック風味、香ばしい。シンプルながら風味豊かなオイルベースのパスタ。 ฿360 ≈ ¥1,747 − 0 +
ブランデー風味の海老とリングイネ Brandied Prawns with Linguine ブランデー、トマト、パセリバターでソテーした海老をリングイネパスタで 大きな海老を添えたリングイネパスタ。バター、ブランデー、ハーブが効いた濃厚なソース。贅沢なシーフードパスタ。 ฿750 ≈ ¥3,640 − 0 +
ハム&チーズ サワードウ Ham & Cheese Sourdough グリルハムチーズ サワードウ ハムと溶けたチーズのクラシックなグリルサンドイッチ。酸味のあるサワードウパンで提供。温かく心地よい食事。 ฿330~ ≈ ¥1,602 選択0
ブレックファストベーグル Breakfast Bagel 卵、ハム、ベーコン ベーグル 朝食の定番を詰め込んだボリューム満点のベーグルサンドイッチ。卵、ハム、カリカリベーコンがたっぷり。噛み応えがあり、香ばしく、満足感があります。 ฿220~ ≈ ¥1,068 選択0
カマンベール、チキン、フィグジャム Camembert, Chicken & Fig Jam グリルカマンベール、チキン、フィグジャム サワードウ 香ばしいチキンとクリーミーなカマンベールチーズを組み合わせたグルメサンドイッチ。甘いフィグジャムが素晴らしいコントラストを加えます。グリルしたサワードウで提供。 ฿390~ ≈ ¥1,893 選択0
トマトとストラッチャテッラ Tomato & Stracciatella ピクルスしたトマト、ストラッチャテッラをサワードウに 新鮮なトッピングを乗せたオープンフェイススタイルのサンドイッチ。クリーミーなストラッチャテッラチーズと酸味のあるピクルスしたトマト。軽やかでフレッシュ。 ฿290~ ≈ ¥1,407 選択0
コーンドビーフ&ライ Corned Beef & Rye ライ麦パンのコーンドビーフサンドイッチ、マスタードとザワークラウト添え ライ麦パンのクラシックなルーベン風サンドイッチ。香ばしいコーンドビーフ、酸味のあるザワークラウト、マスタードがたっぷり。濃厚で風味豊か。 ฿450~ ≈ ¥2,184 選択0
チョップドサラダサンドイッチ Chopped Salad Sandwich アボカドとチキンシーザーのチョップドサラダをサワードウトーストに乗せて サラダをサンドイッチのトッピングとして提供。クリーミーなチキンシーザーサラダとアボカドをトーストに乗せて。少し乱雑ですが美味しい組み合わせ。 ฿380~ ≈ ¥1,844 選択0
ラタトゥイユとグリュイエール Ratatouille & Gruyère パプリカ、トマト、ナスをグリュイエールチーズとサワードウで煮込んだもの 野菜の煮込みと溶けたチーズのベジタリアンサンドイッチ。香ばしいラタトゥイユとナッツのようなグリュイエールチーズを使用。温かく心地よい。 ฿300~ ≈ ¥1,456 選択0
サーモンのグラブラックスサンドイッチ&ケッパー Salmon Gravlax Sandwich & Capers サーモンのグラブラックス、ケッパー入りクリームチーズ、ディル、エシャロット、トマト、レモンをサワードウに 自家製サーモンのグラブラックスサンドイッチ、定番の付け合わせ。クリームチーズ、ケッパー、ディル添え。フレッシュで香ばしい。 ฿350~ ≈ ¥1,699 選択0
ローストビーフ フォカッチャ Roast Beef Focaccia ローストビーフ フォカッチャパン ホースラディッシュ添え 柔らかいローストビーフをふわふわのフォカッチャパンで提供。ピリッとしたホースラディッシュで味付け。クラシックな肉サンドイッチの組み合わせ。 ฿450~ ≈ ¥2,184 選択0
ハム&バター バゲット Ham & Butter Baguette ミニサワードウバゲットのハムとバター シンプルなフレンチスタイルのサンドイッチ(ジャンボン・ブール)。高品質のハムとバターをカリカリのパンに。ミニマルで美味しい。 ฿220~ ≈ ¥1,068 選択0
フライドチキンサンドイッチ Fried Chicken Sandwich 丸いクロワッサンに挟んだフライドチキン、キャベツスロー添え クロワッサンバンズに挟んだクリスピーなフライドチキン。カリカリのスローをトッピング。濃厚で食感の面白いバーガーの代替品。 ฿320~ ≈ ¥1,553 選択0
クラブサンドイッチ Club Sandwich クラブサンドイッチ風のトーストマフィン トーストしたマフィンにクラブサンドイッチを挟んだもの。肉、チーズ、野菜の層。クラシックなホテル定番メニュー。 ฿360~ ≈ ¥1,747 選択0
ローストポークベリー フォカッチャ Roast Pork Belly Focaccia カリカリのローストポークベリー、ピクルスした唐辛子、玉ねぎ、ニンニクをトーストしたローズマリーフォカッチャに イタリア風サンドイッチ、香ばしいポークベリー。肉はカリカリで脂っこく、ピクルスと玉ねぎでアクセント。ハーブパンで提供。 ฿360~ ≈ ¥1,747 選択0
ハム&グリュイエール バゲット Ham & Gruyère Baguette ハムとグリュイエールチーズ ミニサワードウバゲット トーストしたバゲットにハムとナッツのようなチーズを挟んだもの。チーズがパンに溶け込みます。シンプルながら風味豊かなランチ。 ฿350~ ≈ ¥1,699 選択0
ツナメルト Tuna Melt ツナマヨネーズ、セロリ、ケッパー、玉ねぎを混ぜ、溶けたチェダーチーズを乗せてサワードウに クリーミーなツナサラダのコンフォートフードサンドイッチ。溶けたチェダーチーズを乗せてトースト。温かく、香ばしく、満足感があります。 ฿240~ ≈ ¥1,165 選択0
生ハムとグリュイエール Parma Ham & Gruyère 生ハム、トマト、レタス、グリュイエールチーズ 熟成イタリアンハムとスイスチーズのサンドイッチ。塩味と香ばしさ、フレッシュな野菜。質の高いデリスタイルのサンドイッチ。 ฿360~ ≈ ¥1,747 選択0
モルタデッラ Mortadella モルタデッラとオリーブオイルのフォカッチャ フォカッチャパンのシンプルなイタリアンサンドイッチ。スライスしたモルタデッラソーセージを挟んでいます。オリーブオイルをかけて風味豊かに。 ฿330~ ≈ ¥1,602 選択0
モルタデッラとサラミ Mortadella & Salami ピスタチオモルタデッラ、サラミ、レタス、トマト、ピクルスしたペペロンチーノをサワードウに イタリアンコールドカットサンドイッチ。モルタデッラとサラミがたっぷり。ピクルスした唐辛子がスパイシーで酸味のあるアクセントを加えます。 ฿330~ ≈ ¥1,602 選択0