Dotori Pyenbaekjip

檜の蒸し器に牛赤身肉と豆もやしを入れ、蒸気で蒸してヘルシーに楽しむ料理です。脂が落ちてすっきりしており、ポン酢ソースとよく合います。

世界の4大珍味であるイベリコ豚肉を檜の蒸し器で蒸した料理です。豚肉特有の香ばしい風味と柔らかい食感を楽しめます。

牛赤身肉とイベリコ豚肉を一緒に楽しめる盛り合わせ蒸し料理です。二つの肉の魅力を同時に味わえます。

沸騰した出汁に薄切りにした牛赤身肉と各種野菜をさっと煮て食べるスープ料理です。温かいスープと共に柔らかい肉を楽しめます。

イベリコ豚肉を使ったしゃぶしゃぶです。一般的な豚肉より香ばしく柔らかいため、スープ料理としても素晴らしいです。

LAカルビを甘辛いヤンニョムで蒸した料理です。骨と肉が柔らかく分かれ、老若男女問わず好まれる味です。

イベリコ豚のカルビを甘辛いヤンニョムで蒸し料理にしたものです。強烈な辛さが特徴で、お酒のおつまみにも良いです。

ご飯の上にイベリコ豚肉料理を乗せた日本式の丼です。手軽に満足感のある食事メニューです。

ご飯の上に牛赤身肉料理を乗せた丼です。甘じょっぱいソースとお肉が調和して美味しいです。

イベリコ豚肉が入った温かいうどんです。深いスープの味ともちもちの麺を楽しめます。

そば粉の麺を冷たいスープやヤンニョムで和えて食べる麺料理です。すっきりとした後味で、肉料理の後の食事に良いです。

ランチタイムのみ提供されるイベリコ豚肉入りキムチチゲです。ピリ辛でさっぱりしたスープが絶品です。

ランチ限定メニューで、コチュジャンベースの濃厚なスープのチゲです。イベリコ豚肉が入っており、さらに香ばしいです。

白米です。

どんぐりこんにゃくを千切りにし、冷たいスープで割った料理です。キムチ、きゅうり、海苔などが入っており、甘酸っぱく冷たいです。

イベリコ豚肉がたっぷり入った大きめのキムチチゲです。お酒のおつまみや皆で分けて食べるのに良いです。

どんぐりこんにゃくを各種野菜と共にヤンニョムで和えた料理です。ほろ苦いこんにゃくともやしと辛酸っぱいヤンニョムがよく合います。

汁気が少ないトッポッキです。もちもちの餅とオムクを甘辛い汁と一緒に食べると美味しいです。

日本式の鶏の唐揚げ料理です。外はカリッと、中はジューシーで、味がついているのでそのまま食べても美味しいです。

イカをカリッと揚げた料理です。もちもちのイカの食感と香ばしい衣が調和しています。

海老をカリッと揚げた料理です。プリプリの海老の身の味を楽しめる人気サイドメニューです。

様々な種類の揚げ物を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。皆で分けて食べるのに良いです。

もちもちのイイダコを甘辛いヤンニョムで炒めた料理です。辛さが食欲をそそり、お酒のおつまみとして人気が高いです。

ひつまぶし蒸し 2人前と汁気のあるトッポッキで構成された2人セットメニューです。肉を選択でき、コストパフォーマンスが良いです。

辛いカルビ蒸しと冷たいこんにゃく料理を一緒に楽しめるセットです。辛さを和らげるサイドメニューとの調和が良いです。

ひつまぶし蒸しとしゃぶしゃぶ、トッポッキまで全て味わえる3人用のセットです。様々なメニューを一度に楽しみたい方におすすめです。

4人前がゆったり楽しめるボリューム満点のセットメニューです。ひつまぶし蒸し、しゃぶしゃぶ、トッポッキで構成されています。

人気料理番組で紹介された構成の特別セットメニューです。海鮮が追加され、さらに豊かな味を楽しめます。

炭酸飲料です。

冷たい国産ビールです。

韓国を代表する蒸留酒です。

すっきりした味わいの澄んだ清酒です。

韓国伝統の米酒で、香ばしく甘い味が特徴です。