Doseongjib

チャックフラップテール、アウトサイドスカート、ハンギングテンダー、フランカーなどの希少部位を含む、特別な韓牛の盛り合わせ。様々な食感と豊かな風味を提供する希少部位。テーブルでグリル。

チャックフラップテール、フランカー、トップブレード、ブリスケットスカートなどの部位を含む、韓牛の特別なプラッター。高品質な霜降り牛肉でプレミアムな焼き体験を提供。

牛ヒレ肉。脂肪が非常に少なく、最も柔らかい部位。柔らかい食感とマイルドな風味。軽く焼いて楽しむのが最適。

リブロース。花のような脂肪の模様で知られる、霜降りの多い牛肉。焼くとジューシーで香ばしく、風味豊か。

カルビ肉。カルビの間から取れる肉の細切り。噛み応えのある食感と強い旨味。BBQで人気。

ネックチェーン。脂肪が少なく、しっかりとした噛み応えのある希少部位。豊かな肉の風味があります。

盛り合わせ牛プラッター。サーロインと様々な部位が含まれます。異なる食感と味を試すのに良い選択肢。

薄切り牛ブリスケット。非常に脂が多く、香ばしい。熱いグリルで瞬時に調理されます。塩油や醤油につけて食べることが多い。

味付け肉。ニンニクとごま油でマリネし、グリルした牛肉。風味豊かで柔らかい。

韓国のユッケ。新鮮な生の牛肉の細切りを、ごま油、醤油、ニンニク、砂糖で味付け。梨のスライスや卵黄と一緒に提供されることもあります。

マリネした豚カルビ（と首肉）。甘くて香ばしい醤油マリネ。炭火でグリルし、スモーキーな風味に。

豚バラ肉。マリネされていない脂身の多い豚肉の細切りを、黄金色でカリカリになるまで焼きます。通常、レタス、ニンニク、サムジャン（味噌）で包んで食べます。

マリネした牛カルビ。甘い醤油ベースのマリネ液に漬け込み、グリルしたショートリブ。柔らかくジューシー。

韓牛プルコギ。プレミアム韓国牛の薄切りを甘い醤油ベースのマリネ液に漬け込み、野菜とブロスで調理。定食として提供。

カルビスープ。牛肉のカルビを長時間煮込んで作る、 heartyでクリアなスープ。ご飯とキムチと一緒に提供。

生のユッケと様々な野菜を乗せたご飯。食べる前に辛いコチュジャンソースで混ぜます。

味付け生ユッケを乗せた冷麺。噛み応えのある麺と新鮮な牛肉の組み合わせ。

冷たいそばを、冷たくて酸味のあるスープで提供。爽やかで香ばしい。BBQの後や夏の食事としてよく食べられます。

辛い冷たいそば。辛く、甘く、酸味のある赤い唐辛子味噌ソースで和えられています。スープなしで提供。

牛ブリスケット入りテンジャンチゲ。ブリスケットが香ばしい鍋にコクを加えます。ご飯と一緒に提供。

豚肉の炒め物。豚肉のスライスを野菜と一緒に、辛いコチュジャンベースのソースで炒めます。ご飯と一緒に提供。

テンジャンチゲ。発酵させた大豆味噌、豆腐、野菜で作られた韓国の定番鍋。香ばしく、心温まる味わい。

キムチチゲ。発酵キムチ、豚肉、豆腐で作られた辛い鍋。深く、辛く、酸味のある味わい。

牛骨スープと干し白菜（ウゴジ）。マイルドで栄養価の高いブロス。柔らかい白菜の食感。

おこげスープ。鍋の底のカリカリのおこげを煮込んで作られます。マイルドでナッツのような風味で、胃に優しい。

蒸し白米。金属製の器に入って提供されます。

韓国の蒸留酒。ウォッカに似ていますが、アルコール度数が低く、わずかに甘い後味があります。韓国で最も人気のあるお酒。

ビール。爽やかなラガータイプのビール。

高麗人参と様々なハーブで風味付けされた伝統的な韓国の米酒。黄金色でハーブの香り。

サンシュの実で作られた伝統的な韓国ワイン。甘酸っぱく、フルーティーな香り。

洗練された米酒。クリアで滑らか、クリーンな味わい。刺身や焼き肉によく合います。

韓国のラズベリーワイン。深い赤色で、甘くフルーティー。スタミナに良いと信じられています。

韓国の米酒。ミルキーでわずかに炭酸があり、甘酸っぱい。冷やして提供。

BBQのお客様限定の割引冷麺。

BBQのお客様限定の割引テンジャンチゲ。

BBQのお客様限定の割引おこげスープ。