Do Nua - La Villa Ari

Name: Do Nua - La Villa Ari
Address: バンコク
Price range: ฿20 - ฿490

サービス料は別途申し受けます

★ 5.0 (58)

新メニュー

エビ入りジャオソース添えスクランブルエッグライス

ข้าวไข่ข้นจิ้มแจ่วใส่กุ้ง

クリーミーで滑らかなスクランブルエッグライス。エビをトッピングし、特製ジャオソースをかけた、酸味、辛味、塩味のバランスが取れたまろやかな味わい。炒り米の香りがします。

฿160 ≈ ¥776

豚レバーの甘辛炒め

ตับหวาน

豚レバーをちょうど良い加減に茹で、唐辛子粉、炒り米、ライム、ナンプラーで味付け。パンチの効いた、酸っぱくて辛い、ハーブの香りがする味。

฿160 ≈ ¥776

タケノコのスープ

ซุปหน่อไม้

タケノコを細かく削って作った伝統的なイサーン料理。ヤーンガイの葉とプラー（発酵魚ソース）で味付け。ハーブと炒りゴマの香りがするまろやかな味わい。

฿140 ≈ ¥679

ママのレシピの豚スペアリブ

กระดูกหมูสูตรคุณแม่

スパイスでマリネした特製揚げ豚スペアリブ。骨から簡単に外れる柔らかい肉。ニンニクとコショウの香りがする塩味。

฿160 ≈ ¥776

フライドチキン

ไก่ทอด

黄金色にカリッと揚げた鶏肉。中は柔らかくジューシー。特製ソースを添えて。

฿160 ≈ ¥776

揚げ鶏のラープ

ลาบไก่ทอด

カリッと揚げた鶏肉をラープ、唐辛子粉、炒り米、ライムで和えたもの。辛味と酸味のバランスが取れた、パンチの効いた味わい。

฿170 ≈ ¥825

ドゥヌア風センレック炒め

ผัดเส้นเล็กดูนัวร์

当店特製ソースで炒めたセンレック（細い米麺）。モチモチの麺と濃厚でまろやかな味わい。

฿160 ≈ ¥776

揚げエビのママーパッタイ

ตำมาม่ากุ้งทอด

茹でたママー（インスタント麺）とスパイシーなソムタムを和え、カリカリの揚げエビをトッピング。酸っぱくて辛い、パンチの効いた味わい。

฿210 ≈ ¥1,019

揚げエビ

กุ้งชุปแป้งทอด

揚げたての新鮮なエビ。衣は薄くてサクサク、エビの身はプリプリで甘い。梅ソースまたはチリソースでお召し上がりください。

฿170 ≈ ¥825

MEAT MEAT MEAT

リブアイ・ラオ

เหลา Ribeye

プレミアムリブアイをソムタム風ヤム（麺なしのゲラオ）で和えたもの。酸味と辛味が効いた、柔らかくジューシーな肉。

฿490 ≈ ¥2,378

リブアイ・ジャオソースチャーハン

ข้าวผัดแจ่วเนื้อ Ribeye

スパイシーなジャオソースで味付けしたチャーハン。香ばしいグリルリブアイを添えて。ピリ辛で炒り米の香りがします。

฿280 ≈ ¥1,359

揚げ肉のドゥヌア風

เนื้อทอดดูนัวร์

シグネチャー揚げリブアイ。外は軽くカリカリ、中はジューシー。濃厚な味わい。

฿460 ≈ ¥2,232

揚げ肉の粉まみれ

เนื้อคลุกฝุ่น

ローストビーフを炒り米と唐辛子粉で和え、カリカリとした食感とスパイスの香りが特徴。ピリ辛の味わい。

฿460 ≈ ¥2,232

ご飯メニュー

K.07 ドゥヌア風岩塩チャーハン、甘辛豚肉添え

K.07 ข้าวผัดดอกเกลือดูนัวร์ เสิร์ฟพร้อมหมูหวาน

岩塩で味付けしたチャーハン。柔らかい甘辛豚肉を添えて。塩味と甘味の絶妙なバランス。

฿150 ≈ ¥728

K.08 ドゥヌア風カピチャーハン

K.08 ข้าวผัดกะปิชะอมดูนัวร์

本格的なタイの濃厚な味わい。揚げたシャオオム（タイのナス）を加えてコクと独特の香りをプラスした、香ばしいカピチャーハン。

฿170 ≈ ¥825

K.09 プラー（発酵魚ソース）炒めもち米と揚げ豚首肉

K.09 ข้าวเหนียวผัดปลาร้าคอหมูทอด

プラー（発酵魚ソース）で味付けしたジャオソース炒めもち米。外はカリカリ、中はジューシーな揚げ豚首肉を添えて。辛くて香ばしいプラーの風味。

฿170 ≈ ¥825

K.10 ジャオソース炒めもち米と揚げ豚首肉

K.10 ข้าวเหนียวผัดแจ่วคอหมูทอด

ジャオソースで味付けしたもち米炒め。外はカリカリ、中はジューシーな揚げ豚首肉を添えて。辛味、酸味、炒り米の香りがする味わい。

฿170 ≈ ¥825

K.11 カリカリ鶏皮とプラー（発酵魚ソース）チャーハン

K.11 ข้าวผัดปลาร้าหนังไก่กรอบ

香ばしいプラー（発酵魚ソース）で和えたチャーハン。カリカリの鶏皮をトッピング。まろやかで香ばしい味わい。

฿160 ≈ ¥776

飲み物 / BEVERAGES

ソフトドリンク

ミネラルウォーター

น้ำเปล่า

ボトル入りの清潔で純粋な飲料水。喉の渇きを癒し、リフレッシュに最適です。

฿20 ≈ ¥97

コカ・コーラ

โค้ก

甘くて爽快なコーラ風味の炭酸飲料。スパイシーな料理によく合います。

฿30 ≈ ¥146

コカ・コーラゼロ

โค้กซีโร่

砂糖ゼロのコーラ風味炭酸飲料。カロリーは低いですが、美味しさはそのままです。

฿30 ≈ ¥146

A&W

เอแอนด์ดับบิว

独特のハーブとバニラの香りがするルートビア。甘くて爽快な味わい。

฿30 ≈ ¥146

スプライト

สไปรท์

透明なレモンとライム風味の炭酸飲料。甘酸っぱく爽やかな味わい。

฿30 ≈ ¥146

ファンタ・オレンジ

แฟนต้าส้ม

鮮やかなオレンジ色のオレンジ風味炭酸飲料。甘くて爽快なオレンジの香り。

฿30 ≈ ¥146

ファンタ・レッド

แฟนต้าแดง

鮮やかな赤いイチゴ風味の炭酸飲料。甘くて爽快な炭酸。

฿30 ≈ ¥146

シュエップス

ชเวปส์

ライム風味の炭酸飲料。爽やかな酸味と炭酸が、油っこさを和らげます。

฿30 ≈ ¥146

ソーダ

โซดา

純粋な炭酸水。爽快な炭酸。そのまま飲んでも、他の飲み物と混ぜても。

฿35 ≈ ¥170

自家製

キンモクセイ

เก๊กฮวย

キンモクセイの花から煮出したハーブティー。甘くまろやかな味わいで、体の熱を冷ましリフレッシュさせます。

฿40 ≈ ¥194

ローゼル

กระเจี๊ยบ

赤いローゼルの花から煮出したハーブティー。甘酸っぱい味わいで、美しい赤い色。爽やかな飲み物。

฿40 ≈ ¥194

バタフライピーとライム

อัญชันมะนาว

美しい色のバタフライピーとライムのミックス。甘酸っぱく爽やかな味わい。ライムを加えると紫色に変わります。

฿40 ≈ ¥194

リュウガン（竜眼）

ลำไย

乾燥リュウガン（竜眼）の葉を煮出した甘く爽やかな味わい。噛み応えのあるリュウガンが入っています。

฿40 ≈ ¥194

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お店情報

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5.0

Google Mapsの評価58件

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