Didier Agate Ting Tai Fu

Name: Didier Agate Ting Tai Fu
Address: バンコク
Price range: ฿12 - ฿300

★ 4.5 (882) $Budget

特別メニュー

カニチャーハン

ข้าวผัดปู

カニチャーハン

カニ肉たっぷりのチャーハン。強火で炒められ、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。ご飯はパラパラで、まろやかな味わいです。

฿150 ≈ ¥728

フカヒレスープ

หูฉลามน้ำแดง

フカヒレの煮込み（赤ソース）

濃厚な中華風赤いスープにフカヒレと椎茸が入ったもの。熱々で、滑らかな舌触りです。

฿300 ≈ ¥1,456

蒸しスズキの醤油がけ

ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว

蒸しスズキの醤油がけ

新鮮なスズキをちょうどよく蒸し、醤油ベースのソースをかけたもの。千切り生姜とネギの香りが食欲をそそり、魚は甘くて柔らかいです。

฿200 ≈ ¥971

揚げ小籠包

เสี่ยวหลงเปาทอด

揚げ小籠包

スープ入りのひき肉まんじゅう。底はカリッと、上部は柔らかく蒸されています。熱いのでご注意ください。

฿145 ≈ ¥704

点心と軽食

小籠包

เสี่ยวหลงเปา

小籠包

薄皮の蒸し饅頭で、ひき肉と熱々のスープを包んでいます。食べる際は火傷に注意し、甘酢と千切り生姜につけてお召し上がりください。

฿120 ≈ ¥582

蒸し饅頭

หมั่นโถวนึ่ง

蒸し饅頭

柔らかくふわふわした白い蒸し饅頭。プレーンな味で、主菜やカスタードソースと合わせて食べるのに適しています。

฿75 ≈ ¥364

揚げまんじゅう

หมั่นโถวทอด

揚げ饅頭

蒸した饅頭を揚げたもの。外はカリッと、中はふんわり。練乳につけてお召し上がりください。

฿85 ≈ ¥413

饅頭と干し野菜

หมั่นโถว + ผักแห้ง

野菜の詰め物をした蒸し饅頭

蒸した饅頭と、甘辛く味付けした干し野菜の炒め物。軽食としても、中華の主食としても楽しめます。

฿220 ≈ ¥1,068

ニラ餃子

เกี๊ยวซ่าไส้กุ้ยช่าย

焼き餃子

ニラを包んだ餃子を、片面がカリッとなるまで焼いたもの。上面は柔らかいです。

฿115 ≈ ¥558

ニラ饅頭（茹で）

เกี๊ยวต้มไส้กุ้ยช่าย

水餃子

柔らかい生地の水餃子。香りの良いニラが入っており、つけダレにつけて食べます。

฿115 ≈ ¥558

ネギ入りロティ

โรตีต้นหอม

ネギ餅

ネギを混ぜて焼いた生地。層になっており、外はカリッと、中は柔らかく、油とネギの香りが食欲をそそります。

฿95 ≈ ¥461

麺

豚スペアリブの煮込み麺

บะหมี่ซี่โครงหมูน้ำแดง

豚スペアリブの煮込み麺

豚スペアリブを柔らかく煮込んだものが入った麺料理。濃厚でまろやかなスープです。

฿110 ≈ ¥534

豚スペアリブの煮込み麺

บะหมี่เนื้อตุ๋นน้ำแดง

牛肉麺

黒いスープに入った麺料理。牛肉を柔らかく煮込み、香辛料の香りが食欲をそそります。

฿120 ≈ ¥582

上海風焼きそば

บะหมี่ผัดเซี่ยงไฮ้

上海風焼きそば

太麺を黒醤油、肉、野菜と共に炒めたもの。濃厚な味わいで、鍋の香ばしさが食欲をそそります。

฿120 ≈ ¥582

プレーン麺

บะหมี่เปล่า

陽春麺（プレーン麺）

茹でただけの麺。肉はなく、おかずやスープと合わせて食べるのに適しています。

฿50 ≈ ¥243

四川風汁なし麺

บะหมี่แห้งเสฉวน

担担麺

四川風の辛くて濃厚なソースがかかった汁なし麺。ひき肉、砕いたピーナッツ、ラー油が入っており、パンチの効いた味わいです。

฿100 ≈ ¥485

北京風ジャージャー麺

บะหมี่แห้งปักกิ่ง

北京風ジャージャー麺

黒いジャージャー麺。ひき肉と黒味噌で炒めたもの。甘辛くまろやかな味わいで、キュウリの千切りと一緒に食べます。

฿100 ≈ ¥485

広東風あんかけ焼きそば

โกยซีหมี่

とろみのある餡かけ麺

カリカリに揚げた麺に、鶏肉と椎茸が入ったとろみのある餡をかけたもの。まろやかな味わいです。

おかず

エビとアスパラガスの炒め物

หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง

エビとアスパラガスの炒め物

新鮮でプリプリのエビとシャキシャキのアスパラガスを、まろやかな中華風ソースで炒めたもの。

฿185 ≈ ¥898

エビの唐辛子炒め

กุ้งผัดพริกแห้ง

エビのトマトソース炒め

エビを唐辛子と香辛料で炒めたもの。辛く、鍋で炒めた香ばしい香りがします。

฿180 ≈ ¥874

エビのチリソース炒め

กุ้งผัดซอสแดง

エビのトマトソース炒め

エビを甘酸っぱいトマトソースで炒めたもの。彩り豊かで、お子様にも人気です。

฿180 ≈ ¥874

鶏肉の唐辛子炒め

ไก่ผัดพริกแห้ง

鶏肉の唐辛子炒め

角切り鶏肉を唐辛子、ピーナッツ、香辛料と共に炒めたもの。四川風の辛い味付けです（鶏肉の宮保炒めに似ています）。

฿160 ≈ ¥776

エビ団子とレタスの炒め物

ลูกชิ้นกุ้งผัดผักกาดแก้ว

エビ団子とレタスの炒め物

プリプリのエビ団子とシャキシャキのレタスを、まろやかな味付けで炒めたもの。

฿180 ≈ ¥874

エビとタケノコの豆腐

เต้าหู้กุ้งเยื่อไผ่

エビと豆腐の炒め物

柔らかい豆腐とエビ、タケノコをまろやかなソースで炒めたもの。優しい味わいです。

฿160 ≈ ¥776

四川風豆腐

เต้าหู้เสฉวน

麻婆豆腐

麻婆豆腐。ひき肉と四川唐辛子で炒めた豆腐料理。辛く、麻辣の香辛料の香りが食欲をそそり、ご飯によく合います。

฿125 ≈ ¥607

ほうれん草の炒め物

ผัดผักปวยเล้ง

中華ほうれん草の炒め物

ほうれん草を強火でニンニクと共に炒めたもの。シャキシャキとした食感と鮮やかな緑色を保ち、わずかに塩味とコクがあります。

฿105 ≈ ¥510

インゲンの炒め物

ถั่วแขกผัดแห้ง

インゲンの炒め物

インゲンとひき肉、ニンニク、唐辛子の炒め物。濃厚で香ばしく、シャキシャキとした食感です。

฿125 ≈ ¥607

ブロッコリーの炒め物

ผัดบร็อคโคลี่

ブロッコリーの炒め物

ブロッコリーをニンニクまたはオイスターソースで炒めたもの。標準的な味で食べやすいです。

฿105 ≈ ¥510

レタスとオイスターソースの炒め物

ผัดกาดแก้วซอสหอย

レタスの黒ソース炒め

レタスをさっと茹でるか炒め、甘辛いオイスターソースをかけたもの。

฿105 ≈ ¥510

ジャガイモの細切りと唐辛子の炒め物

มันฝรั่งเส้นผัดพริกสด

ジャガイモの炒め物

細切りにしたジャガイモを、唐辛子と少量の酢で炒めたもの。シャキシャキとした食感で、ピリ辛で酸味があります。

฿105 ≈ ¥510

豚肉と豆板醤の炒め物

หมูเส้นผัดเต้าเจี้ยว

セロリと豚肉の炒め物

細切り豚肉を豆板醤と野菜（ピーマンやセロリなど）で炒めたもの。塩味が主体で、豆板醤の香りが食欲をそそります。

฿110 ≈ ¥534

ナスとひき肉の炒め物

มะเขือยาวผัดซอสหมูสับ

ガーリックナス

柔らかいナスとひき肉を、甘辛いソースとニンニクで炒めたもの。ご飯によく合います。

฿125 ≈ ¥607

酢豚

หมูเปรี้ยวหวาน

酢豚

衣をつけた豚肉の甘酢炒め。パイナップル、玉ねぎ、パプリカが入っており、赤橙色が食欲をそそります。

฿170 ≈ ¥825

トマトと卵の炒め物

ไข่เจียวมะเขือเทศ

トマトソースの目玉焼き

卵と新鮮なトマトを炒めた料理。トマトの酸味と卵のコクが絶妙な、食べやすい中華風の一品です。

฿110 ≈ ¥534

卵スープ

ซุปไข่

卵スープ

溶き卵が入ったあっさりとしたスープ。油っこさを和らげます。

฿90 ≈ ¥437

アワビ入りフカヒレの煮込み

กระเพาะปลาน้ำแดงหอยเป๋าฮื้อ

アワビ入りフカヒレの煮込み

良質なフカヒレを濃厚な赤いソースで煮込み、アワビを加えた贅沢な一品。アワビの食感も楽しめます。

฿275 ≈ ¥1,335

フカヒレの炒め物

กระเพาะปลาผัดแห้ง

フカヒレの炒め物

フカヒレと卵、もやしを炒めたもの。鍋の香ばしい香りが食欲をそそり、まろやかな味わいです。

฿250 ≈ ¥1,213

黒鶏の薬膳煮込み

ไก่ดำตุ๋นยาจีน

黒鶏の薬膳スープ

黒鶏と数種類の漢方薬を煮込んだスープ。健康に良く、香辛料とスープの甘みが特徴です。

฿120 ≈ ¥582

ドリンク

アイス中国茶

ชาจีนเย็น

アイス中国茶

アイスを加えた中国茶。お茶のほのかな香りが爽やかで、喉の渇きを癒し、油っこさを和らげます。

฿12 ≈ ¥58

ホットウーロン茶

ชาอู่หลงร้อน

ホットウーロン茶

ホットウーロン茶。香りが豊かで、消化を助けます。

฿20 ≈ ¥97

水

น้ำเปล่า

水

清潔なボトル入り飲料水

฿15 ≈ ¥73

炭酸飲料

น้ำอัดลม

ソフトドリンク

冷たい炭酸飲料。様々な味があります。

฿20 ≈ ¥97

王老吉 / 加多宝 / 冬瓜茶

หวังเหล่าจี๋ / ชาโตเป่า / ตงกวาชา

王老吉 / 加多宝 / 冬瓜茶

甘くて冷たい缶入り漢方ハーブ飲料。暑さを和らげます。

฿50 ≈ ¥243

菊の花茶（缶）

เก๊กฮวย (กระป๋อง)

菊の花茶（缶）

甘くて爽やかな菊の花茶の缶入り飲料。

฿50 ≈ ¥243

王老吉（ワンラオジー）

นมหวังจือ

王仔ミルク

中国で人気の赤い缶入りミルク。甘くてクリーミーな味わいで、お茶目な子供の絵が特徴です。

฿35 ≈ ¥170

青島ビール

เบียร์ชิงเต่า

青島ビール

中国で有名なラガービール。クリーンで爽やかな味わいで、中華料理によく合います。

฿150 ≈ ¥728

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価882件

$ Budget

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Town in Town Seafood

★ 4.5

Renga Sukiyaki (Renga) - Homepro Rama 9

★ 4.9

เจ๊ณี ข้าวต้มแปดริ้ว รามคำแหง19/1

★ 4.9

Kopi Hya Tai Kee at Serimarket, The Nine Rama 9

★ 4.9

ตั้งใจปิ้ง หมูกระทะ (TANG JAI PING MOOKATA)

★ 5.0

In Seoul BBQ Halal Buffet อินโซล ฮาลาล บุฟเฟ่ต์ พระราม 9-รามคำแหง

★ 4.7

バンコクで必ず食べたい料理