Didier Agate Ting Tai Fu

Arroz frito con trozos de cangrejo. Salteado a fuego alto hasta que esté fragante, con granos de arroz sueltos. Sabor equilibrado.

Sopa china espesa de color rojo, con aleta de tiburón y champiñones shiitake. Servida caliente, con una textura suave y sedosa.

Lubina fresca al vapor hasta el punto justo, rociada con salsa de soja sazonada. Aroma a jengibre y cebolleta rallados. La carne de pescado es dulce y tierna.

Panecillo relleno de carne picada con sopa en su interior. Frito hasta que la base esté crujiente pero la parte superior suave. ¡Cuidado al morder, está caliente!

Panecillo al vapor con masa fina, relleno de carne picada y sopa caliente. Consumir con cuidado, ¡está caliente! Servido con vinagre y jengibre rallado.

Panecillo al vapor suave y esponjoso, de color blanco. Sabor neutro, ideal para acompañar platos principales o mojar en natillas.

Panecillos al vapor fritos hasta que estén dorados y crujientes por fuera, pero suaves por dentro. Servidos con leche condensada.

Panecillos al vapor servidos con col seca salteada y sazonada. Un aperitivo o plato principal de estilo chino.

Empanadillas rellenas de cebolleta, fritas a la sartén hasta que la base esté crujiente y la parte superior suave.

Empanadillas tiernas hervidas, rellenas de cebolleta aromática. Servidas con salsa de vinagre negro.

Hojuelas de masa fritas con cebolleta picada. Capas crujientes por fuera y suaves por dentro, con aroma a aceite y cebolleta.

Fideos servidos con costillas de cerdo estofadas en salsa roja hasta que estén tiernas. Caldo rico y sabroso.

Fideos en un caldo de ternera estofada con hierbas chinas. La ternera se estofa hasta que se derrite en la boca, con aroma a especias.

Fideos gruesos salteados con salsa de soja oscura, carne y verduras. Sabor intenso y aroma a wok.

Fideos hervidos simples, sin carne. Para acompañar platos o caldos.

Fideos secos con salsa picante y sabrosa estilo Sichuan, con carne picada, cacahuetes triturados y aceite de chile. Sabor intenso.

Fideos secos con salsa negra de pasta de soja salteada con carne picada (Jajangmyeon). Sabor salado y dulce equilibrado. Servidos con pepino rallado.

Fideos crujientes cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, con pollo y champiñones shiitake. Sabor delicado.

Camarones frescos y tiernos salteados con espárragos crujientes, sazonados con salsa estilo chino. Sabor equilibrado.

Camarones salteados con chiles secos y especias. Sabor picante y aroma a wok tostado.

Camarones salteados en una salsa agridulce de tomate. Colorido y atractivo, apto para niños.

Cubos de pollo salteados con chiles secos, cacahuetes y especias. Sabor picante estilo Sichuan (similar al pollo Kung Pao).

Albóndigas de camarones tiernas salteadas con lechuga fresca y crujiente. Sazonado de manera equilibrada.

Tofu suave salteado con camarones y bambú en una salsa sabrosa y suave. Un plato de sabor delicado.

Plato de tofu salteado con chile Sichuan y carne picada. Sabor picante, aromático a especias y chile mala. Servir con arroz blanco caliente.

Espinacas frescas salteadas a fuego alto con ajo. Conserva su crujiente y color verde vibrante. Sabor ligeramente salado y rico.

Judías verdes salteadas secas con carne picada, ajo y chiles secos. Sabor intenso, aroma a wok, crujientes.

Brócoli salteado con ajo o salsa de ostras. Sabor estándar, fácil de comer.

Lechuga escaldada o salteada rápidamente, rociada con salsa de ostras salada y dulce.

Patatas cortadas en juliana fina, salteadas con chiles frescos y un toque de vinagre. Textura crujiente, sabor ligeramente ácido y picante.

Tiras de cerdo salteadas con pasta de soja y verduras (generalmente pimiento o apio). Sabor predominantemente salado, con aroma a pasta de soja.

Berenjenas tiernas salteadas con carne picada. Sazonado con salsa salada y dulce y ajo. Combina bien con arroz blanco.

Cerdo rebozado y frito, salteado en salsa agridulce con piña, cebolla y pimientos. Color naranja rojizo apetitoso.

Tortilla o huevos revueltos con tomates frescos. El sabor agridulce del tomate contrasta con la riqueza de los huevos. Un plato chino fácil de comer.

Sopa clara con huevo batido en forma de hilos. Sabor suave, fácil de tragar. Ideal para limpiar el paladar.

Aleta de pescado de alta calidad estofada en una rica salsa roja, con abulón añadido para un toque de lujo y una textura masticable.

Aleta de pescado salteada seca con huevo y brotes de soja. Aroma a wok, sabor equilibrado.

Sopa de pollo negro estofado con varias hierbas medicinales chinas. Beneficioso para la salud. Sabor aromático a hierbas y dulce caldo.

Té chino helado. Aroma suave a té, refrescante, alivia la sed y corta la grasa.

Té oolong caliente. Aroma intenso, bueno para la digestión.

Agua purificada embotellada.

Bebidas carbonatadas frías y burbujeantes, disponibles en varios sabores.

Bebida herbal china en lata. Dulce y refrescante, ayuda a aliviar el calor interno.

Bebida de crisantemo dulce y refrescante en lata. Alivia la sed.

La popular leche en lata roja de China. Sabor dulce y cremoso, con un distintivo personaje infantil en la etiqueta.

La famosa cerveza lager china. Sabor limpio y refrescante, ideal para acompañar la comida china.