什錦
肉片、海産物、豚レバーなど、様々な具材が入った麺類またはおかゆ。スープは濃厚で甘いです。一度に多くの食材を味わいたい方におすすめです。
TWD100~
≈ ¥498
Dian Xin Tan
Dian Xin Tan
點心攤
各種伝統的なおかゆ、麺類、海産物の盛り合わせ、揚げ物の小皿を提供しています。2023/03/15より適用。
★ 4.1
(1,066)
$Budget
粥麺類
主食類。麺の種類またはおかゆを選択できます。
海産物
海產
新鮮な海産物（エビ、アサリ、イカなど）を主にしたスープ麺またはおかゆ。スープは海の旨味がたっぷり。さっぱりとして油っぽくありません。
TWD100~
≈ ¥498
魚の切り身
魚片
新鮮な魚の切り身が入ったスープ麺またはおかゆ。魚は繊細で、スープは甘いです。魚好きのお客様におすすめです。
TWD100~
≈ ¥498
カキ
蚵仔
新鮮なカキ（牡蠣）が入ったスープ麺またはおかゆ。一口ごとに海の旨味が広がります。通常、生姜の千切りで臭みを取り、風味を加えています。
TWD100~
≈ ¥498
エビ
蝦仁
殻付きエビが入ったスープ麺またはおかゆ。エビはプリプリです。スープはさっぱりとして美味しいです。
TWD100~
≈ ¥498
イカ
花枝
新鮮なイカ（墨魚）の切り身が入ったスープ麺またはおかゆ。イカの食感はもちもちで歯ごたえがあります。スープは美味です。
TWD120~
≈ ¥598
サバヒーの腹身（骨なし）おかゆ
虱目魚肚(無刺)粥
骨なしサバヒーの腹身を丸ごと一丁使ったおかゆ。魚の脂が豊富で、身は柔らかいです。台湾の代表的な伝統料理で、栄養価が高いです。
TWD180
≈ ¥897
0
サバヒーの腹身（骨なし）ビーフンスープ
虱目魚肚(無刺)米粉
骨なしサバヒーの腹身を丸ごと一丁使ったビーフンスープ。スープは魚の脂の香りが溶け込み、甘くて飲みやすいです。魚は柔らかく骨がありません。
TWD190
≈ ¥947
0
汁なし麺
乾麵
スープのない混ぜ麺。特製滷汁またはソースをかけます。食感は塩辛くてもちもちです。食べる前に均一に混ぜると風味がさらに良くなります。
TWD40~
≈ ¥199
スープ麺
湯麵
シンプルなスープ麺。スープはあっさりとして飲みやすい。少量の野菜やもやしが添えられています。あっさりした温かいものが食べたい方におすすめです。
TWD40~
≈ ¥199
椎茸と肉そぼろのおかゆ
香菇肉粥
椎茸とひき肉を煮込んだ伝統的な塩味のおかゆ。米粒がはっきりしており、スープには椎茸の香りがします。手頃な価格の昔ながらの味です。
TWD20
≈ ¥100
0
豚肉の細切り
肉絲
赤身の肉の細切りが入ったスープ麺またはおかゆ。さっぱりとして油っぽくありません。シンプルで美味しいです。
TWD60~
≈ ¥299
豚レバー
豬肝
新鮮な豚レバーが入ったスープ麺またはおかゆ。豚レバーはちょうどよく調理されており、柔らかくパサつきません。滋養強壮におすすめです。
TWD60~
≈ ¥299
刺身
鮭
鮭魚
新鮮なサーモンの切り身。オレンジ色の身は脂が豊富で、食感は柔らかく滑らかです。醤油とわさびで食べます。
TWD220
≈ ¥1,097
0
五味ソース
茹でた海産物に五味ソースをかけたもの。
カキ
蚵仔
茹でた新鮮なカキに、甘酸っぱくピリ辛の五味ソースをかけたもの。カキはふっくらジューシーで、ソースが旨味を引き立てます。
TWD120
≈ ¥598
0
サメのスモーク
鯊魚烟
燻製にしたサメの肉。肉質は柔らかく、独特の燻製の香りがします。台湾で一般的な冷菜です。
TWD70
≈ ¥349
0
ソフタス
軟絲
茹でたソフタス（イカの一種）。食感は厚みがあり、もちもちしています。五味ソースで食べると絶品です。
TWD120
≈ ¥598
0
茹でたイカ
燙魷魚
茹でたイカの切り身。食感はプリプリで歯ごたえがあります。甘酸っぱくピリ辛のソースと合わせると食欲をそそります。
TWD100
≈ ¥498
0
冷菜野菜
冷製タケノコ（夏限定）
涼筍(夏季限定)
茹でて冷やしたタケノコ。夏限定。食感はシャキシャキとして甘く、梨のようです。通常はマヨネーズで食べます。
0
アスパラガスのサラダ
蘆筍沙拉
茹でて冷やしたアスパラガスにマヨネーズをかけたもの。食感は繊細でさっぱりしています。
TWD60
≈ ¥299
0
ヤングコーンのサラダ
玉米筍沙拉
茹でたヤングコーン。食感はシャキシャキで甘い。マヨネーズを添えた冷菜です。
TWD60
≈ ¥299
0
ゴーヤサラダ
苦瓜沙拉
苦味を取り除いたゴーヤの薄切り。食感はシャキシャキとして清涼感があります。通常はサラダソースで食べます。
TWD60
≈ ¥299
0
盛り合わせサラダ
綜合沙拉
数種類の冷菜野菜の盛り合わせ。アスパラガスやタケノコなど、異なる食感の野菜を一度に楽しめます。
TWD100
≈ ¥498
0
ナス
茄子
茹でたナス。皮の紫色を保っています。食感はとろとろ。通常は醤油膏とニンニクをかけます。
TWD60
≈ ¥299
0
ニラ
韭菜
茹でたニラに醤油膏または鰹節をかけたもの。ニラ特有の香りが濃厚です。
TWD40
≈ ¥199
0
盛り合わせ
綜合
盛り合わせ冷菜盛り合わせ。
TWD100
≈ ¥498
0
茹で野菜
インゲン
四季豆
茹でたインゲン。食感はシャキシャキ。シンプルな味付けのソースをかけます。
TWD60
≈ ¥299
0
もやし
豆芽菜
茹でたもやし。食感はシャキシャキでジューシー。通常は肉そぼろや醤油膏をかけます。
TWD30
≈ ¥150
0
A菜（台湾レタス）
蚵白菜
茹でた小白菜。食感は繊細で柔らかいです。シンプルで健康的な緑黄色野菜です。
TWD30
≈ ¥150
0
キャベツの芯
高麗菜心
キャベツの芯の最も柔らかい部分を茹でたもの。食感は特にシャキシャキとして甘いです。
TWD40
≈ ¥199
0
A菜（台湾レタス）
A菜
茹でたA菜（台湾レタス）。わずかに苦味がありますが、食感はシャキシャキしています。台湾で一般的な茹で野菜です。
TWD30
≈ ¥150
0
揚げ物
豚バラ肉の煮込み
紅燒肉
三枚肉を紅麹で漬け込み、カリッと揚げたもの。皮はカリカリで、中は脂身と赤身のバランスが良い。甘じょっぱさがちょうど良く、ご飯にもお酒にもよく合います。
TWD80
≈ ¥399
0
豆腐
揚げ豆腐。外側は黄金色でカリカリ、中は柔らかいです。通常は醤油膏で食べます。
TWD40
≈ ¥199
0
肉巻き
肉捲
油揚げでひき肉や野菜などを包んで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、食感が豊かな伝統的な軽食です。
TWD80
≈ ¥399
0
椎茸
香菇
衣をつけて揚げた椎茸。椎茸の水分と香りを保っています。外はカリカリ、中はジューシー。
TWD60
≈ ¥299
0
インゲン
四季豆
揚げインゲン。茹でたものより香ばしくカリカリです。通常は塩コショウで味付けします。
TWD60
≈ ¥299
0
サバヒーの腹身（骨なし）
虱目魚肚(無刺)
丸ごと一丁の骨なしサバヒーの腹身を乾煎りまたは揚げたもの。皮は香ばしくカリカリで、魚の脂が豊富です。
TWD180
≈ ¥897
0
香魚
揚げた香魚。身は繊細で、腹の部分はほろ苦い場合があります。丸ごと揚げると香ばしいです。
TWD100~
≈ ¥498
イワシの稚魚
丁香魚
揚げた小魚（イワシの稚魚）。食感はカリカリで、噛むほどに香ばしさが増します。カルシウム豊富な酒のつまみです。
TWD80
≈ ¥399
0
イカ
花枝
衣をつけて揚げたイカの塊。外はカリカリ、中はもちもちで、旨味たっぷり。通常は塩コショウで食べます。
TWD100
≈ ¥498
0
魚の切り身
魚塊
衣をつけて揚げた魚の切り身。外はカリカリ、身は柔らかいです。
TWD80
≈ ¥399
0
エビ
蝦仁
揚げエビ。エビは甘くてプリプリで、衣は香ばしいです。
TWD80
≈ ¥399
0
カキ
蚵仔
カキフライ。新鮮なカキに衣をつけて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、噛むと旨味が広がります。台湾の代表的な炒め物です。
TWD80
≈ ¥399
0
豚レバー
豬肝
揚げ豚レバー。外側は少しカリカリで、中は柔らかさを保っています。独特の風味です。
TWD60
≈ ¥299
0
ごぼう入り薩摩揚げ
牛蒡甜不辣
ごぼうの千切りが入った魚のすり身揚げ。食感はもちもちで、ごぼうの香りと歯ごたえがあります。
TWD60
≈ ¥299
0
スープ類
サバヒーの腹身（骨なし）スープ
虱目魚肚湯(無刺)
骨なしサバヒーの腹身をクリアスープで煮たもの。生姜の千切りで臭みを取ります。スープは甘く、魚は美味しいです。
TWD180
≈ ¥897
0
魚の切り身スープ
魚塊湯
魚の切り身を煮込んだクリアスープ。魚は柔らかく、スープはさっぱりしています。
TWD70
≈ ¥349
0
豚レバーのスープ
豬肝湯
新鮮な豚レバーを使ったスープに生姜の千切りを加えたもの。豚レバーは柔らかいです。伝統的な補血スープです。
TWD50
≈ ¥249
0
海鮮スープ
海鮮湯
数種類の海産物を煮込んだクリアスープ。スープは美味しく、風味豊かです。
TWD70
≈ ¥349
0
什錦スープ
什錦湯
肉片、海産物、野菜など、様々な具材が入った盛り合わせスープ。
TWD70
≈ ¥349
0
エビのスープ
蝦仁湯
エビのクリアスープ。スープはさっぱりとしており、エビはプリプリです。
TWD70
≈ ¥349
0
カキのスープ
蚵仔湯
新鮮なカキのクリアスープに生姜の千切りとネギを加えたもの。シンプルながら海の香りが豊かなスープです。
TWD70
≈ ¥349
0
アサリのスープ
蛤仔湯
新鮮なアサリを使ったスープに生姜の千切りを加えたもの。スープは非常に甘いです。二日酔いや体を温めるのに最適です。
TWD70
≈ ¥349
0
小皿料理
皮蛋豆腐
丸ごと一丁の柔らかい豆腐の上に皮蛋を乗せ、醤油膏と鰹節をかけたもの。食感は滑らかで冷たく、甘じょっぱさがちょうど良いです。
TWD40
≈ ¥199
0
魚卵のサラダ
魚卵沙拉
揚げまたは蒸した魚卵の薄切りにマヨネーズをかけたもの。食感は粒々としており、香りが濃厚です。
TWD120
≈ ¥598
0
豚レバー（粉肝）
粉肝
非常に柔らかく調理された豚レバー。フォアグラのような滑らかな食感。醤油膏と生姜の千切りをかけます。
TWD60
≈ ¥299
0
豚の横隔膜（ハラミ）
肝連
茹でた豚の横隔膜（ハラミ）。筋があり、食感はもちもちで歯ごたえがあります。
TWD60
≈ ¥299
0
豚の心臓
豬心
茹でた豚の心臓の薄切り。食感はシャキシャキとしてしっかりしています。醤油膏につけて食べます。
TWD60
≈ ¥299
0
もち米とピーナッツの蒸し菓子
花生米血糕
蒸して柔らかくしたもち米の蒸し菓子にピーナッツパウダーとパクチーをかけたもの。食感はもちもちとしており、ピーナッツパウダーが香りと甘みを加えています。台湾の特色ある軽食です。
TWD60
≈ ¥299
0
メニューの最後
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お店情報
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4.1
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