menufans

دِيَان شِن تان

點心攤

يقدم مجموعة متنوعة من العصائد التقليدية، والنودلز، وأطباق المأكولات البحرية المقطعة، والأطباق الجانبية المقلية. ساري المفعول اعتبارًا من 15/03/114.

4.1 (1,066) $Budget

أصناف العصيدة والنودلز

أطباق رئيسية، يمكن اختيار نوع النودلز أو العصيدة.

مشكل
什錦
نودلز أو عصيدة مع مجموعة متنوعة من الإضافات الغنية مثل شرائح اللحم والمأكولات البحرية وكبد البقر. الحساء غني وحلو. مناسب لمن يريد تذوق مكونات متعددة في وقت واحد.
TWD100~ ≈ $3.00
مأكولات بحرية
海產
نودلز أو عصيدة مع مأكولات بحرية طازجة (مثل الروبيان والمحار والحبار). الحساء مليء بنكهة البحر. منعش وغير دهني.
TWD100~ ≈ $3.00
شرائح سمك
魚片
نودلز أو عصيدة مع شرائح سمك طازجة. لحم السمك دقيق، والحساء حلو وصافي. مناسب للعملاء الذين يحبون السمك.
TWD100~ ≈ $3.00
محار
蚵仔
نودلز أو عصيدة مع محار طازج. كل قضمة مليئة بنكهة البحر الطازجة. عادة ما يضاف الزنجبيل لإزالة الرائحة وتعزيز النكهة.
TWD100~ ≈ $3.00
روبيان
蝦仁
نودلز أو عصيدة مع روبيان مقشر. الروبيان مقرمش. الحساء منعش ولذيذ.
TWD100~ ≈ $3.00
حبار
花枝
نودلز أو عصيدة مع قطع حبار طازج. الحبار مطاطي ومضغوط. الحساء لذيذ.
TWD120~ ≈ $4.00
عصيدة بطن سمك البانغاسيوس (منزوع العظم)
虱目魚肚(無刺)粥
عصيدة مطبوخة بقطعة كاملة من بطن سمك البانغاسيوس منزوعة العظم. دهون بطن السمك غنية، ولحم السمك طري. طبق تايواني تقليدي كلاسيكي، ذو قيمة غذائية عالية.
TWD180 ≈ $6.00
نودلز رفيعة ببطن سمك البانغاسيوس (منزوع العظم)
虱目魚肚(無刺)米粉
حساء نودلز رفيعة مع قطعة كاملة من بطن سمك البانغاسيوس منزوعة العظم. يمتزج الحساء برائحة دهون بطن السمك، وهو حلو وصافي. لحم السمك طري وخالٍ من العظام.
TWD190 ≈ $6.00
نودلز جافة
乾麵
نودلز مخلوطة بدون حساء، مغطاة بصلصة خاصة أو تتبيلة. قوامها مالح، عطري، ومطاطي. يفضل الخلط جيدًا قبل الأكل لتعزيز النكهة.
TWD40~ ≈ $1.00
نودلز حساء
湯麵
نودلز بسيطة، الحساء خفيف وصافي. مع القليل من الخضروات أو براعم الفول. مناسب لمن يريد طعامًا خفيفًا وساخنًا.
TWD40~ ≈ $1.00
عصيدة فطر ولحم
香菇肉粥
عصيدة مالحة تقليدية مطبوخة مع الفطر ولحم مفروم. حبيبات الأرز منفصلة، والحساء له رائحة الفطر. طعم قديم بأسعار معقولة.
TWD20 ≈ $1.00
شرائح لحم
肉絲
نودلز أو عصيدة مع شرائح لحم بقري قليل الدهن. قوامه منعش وغير دهني. بسيط ولذيذ.
TWD60~ ≈ $2.00
كبد بقري
豬肝
نودلز أو عصيدة مع كبد بقري طازج. الكبد مطبوخ بشكل مثالي، وقوامه ناعم وغير مطاطي. خيار مغذي ومفيد للصحة.
TWD60~ ≈ $2.00

شرائح السمك النيء

سلمون
鮭魚
شرائح سمك السلمون الطازج. لحم السمك البرتقالي المحمر غني بالدهون، وقوامه ناعم ولزج. يقدم مع صلصة الصويا والوسابي.
TWD220 ≈ $7.00

صلصة "وو وي" (خمس نكهات)

مأكولات بحرية مسلوقة مغطاة بصلصة "وو وي" (خمس نكهات).

محار
蚵仔
محار مسلوق، مغطى بصلصة "وو وي" (خمس نكهات) حلوة وحامضة وحارة قليلاً. المحار ممتلئ وعصاري، والصلصة تعزز النكهة البحرية.
TWD120 ≈ $4.00
قرش مدخن
鯊魚烟
لحم قرش مدخن. اللحم طري، وله رائحة دخان فريدة. طبق جانبي بارد شائع في تايوان.
TWD70 ≈ $2.00
حبار طري
軟絲
حبار مسلوق (نوع من رأسيات الأرجل البحرية)، قوامه سميك ومطاطي. يقدم مع صلصة "وو وي" (خمس نكهات) لمذاق رائع.
TWD120 ≈ $4.00
حبار مسلوق
燙魷魚
شرائح حبار مسلوق. قوامه مطاطي ومضغوط. يقدم مع صلصة حلوة وحامضة وحارة، وهي فاتحة شهية جدًا.
TWD100 ≈ $3.00

خضروات متبلة

براعم خيزران باردة (متوفرة في الصيف فقط)
涼筍(夏季限定)
براعم الخيزران المسلوقة والمبردة، متوفرة في الصيف فقط. قوامها مقرمش وحلو، مثل الكمثرى. تقدم عادة مع المايونيز.
سلطة هليون
蘆筍沙拉
هليون مبرد بعد السلق، مغطى بالمايونيز. قوامه ناعم ومنعش.
TWD60 ≈ $2.00
سلطة براعم الذرة
玉米筍沙拉
براعم ذرة مسلوقة، مقرمشة وحلوة. تقدم مع المايونيز كطبق جانبي بارد.
TWD60 ≈ $2.00
سلطة قرع مر
苦瓜沙拉
شرائح قرع مر معالج لتقليل المرارة. قوامها مقرمش ومنعش. تقدم عادة مع صلصة السلطة.
TWD60 ≈ $2.00
سلطة مشكلة
綜合沙拉
طبق مشكل من الخضروات المتبلة. يمكنك تذوق خضروات مختلفة مثل الهليون وبراعم الخيزران في وقت واحد.
TWD100 ≈ $3.00
باذنجان
茄子
باذنجان مسلوق، مع الحفاظ على قشرته الأرجوانية. قوامه ناعم ولزج. عادة ما يقدم مع صلصة الصويا السميكة والثوم المهروس.
TWD60 ≈ $2.00
كراث
韭菜
كراث مسلوق، يقدم مع صلصة الصويا السميكة أو رقائق البونيتو. رائحة الكراث المميزة قوية.
TWD40 ≈ $1.00
مشكل
綜合
طبق مشكل من الخضروات المتبلة.
TWD100 ≈ $3.00

خضروات مسلوقة

فاصوليا خضراء
四季豆
فاصوليا خضراء مسلوقة. قوامها مقرمش. تقدم مع صلصة تتبيل بسيطة.
TWD60 ≈ $2.00
براعم الفول
豆芽菜
براعم فول مسلوقة، قوامها مقرمش وعصاري. عادة ما تقدم مع لحم مفروم أو صلصة الصويا السميكة.
TWD30 ≈ $1.00
خضروات ورقية مع محار
蚵白菜
سبانخ صغيرة مسلوقة، قوامها دقيق وطري. خضروات خضراء بسيطة وصحية.
TWD30 ≈ $1.00
قلب ملفوف
高麗菜心
براعم ذرة مسلوقة، الجزء الأوسط الأكثر طراوة من الملفوف. قوامها مقرمش وحلو بشكل خاص.
TWD40 ≈ $1.00
خضروات ورقية
A菜
خضروات ورقية مسلوقة (خس تايواني). لها مرارة خفيفة، ولكنها مقرمشة. خيار شائع من الخضروات المسلوقة في تايوان.
TWD30 ≈ $1.00

مقلي

لحم أحمر مطهو
紅燒肉
لحم بطن بقري ثلاثي الطبقات متبل باللون الأحمر ثم مقلي. القشرة الخارجية مقرمشة، والجزء الداخلي دهني ولحمي. حلو ومالح بشكل معتدل، مثالي مع الأرز أو المشروبات.
TWD80 ≈ $3.00
توفو
豆腐
توفو مقلي. القشرة الخارجية ذهبية ومقرمشة، والداخل طري. يقدم عادة مع صلصة الصويا السميكة.
TWD40 ≈ $1.00
لفائف لحم
肉捲
لفائف من جلد التوفو محشوة بلحم مفروم وخضروات ومكونات أخرى ثم مقلية. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، ذات قوام غني، وهي وجبة خفيفة تقليدية.
TWD80 ≈ $3.00
فطر
香菇
فطر مقلي مغطى بالدقيق. يحتفظ بالرطوبة ورائحة الفطر. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل.
TWD60 ≈ $2.00
فاصوليا خضراء
四季豆
فاصوليا خضراء مقلية، أكثر قرمشة من المسلوقة. عادة ما ترش بالملح والفلفل.
TWD60 ≈ $2.00
بطن سمك البانغاسيوس (منزوع العظم)
虱目魚肚(無刺)
قطعة كاملة من بطن سمك البانغاسيوس منزوعة العظم مقلية أو مشوية. القشرة الخارجية مقرمشة ومحمصة، ولحم السمك غني بالدهون.
TWD180 ≈ $6.00
سمك
香魚
سمك مقلي. لحم السمك دقيق، وقد يكون الجزء السفلي مرًا قليلاً. رائحته قوية بعد القلي الكامل.
TWD100~ ≈ $3.00
أنشوجة
丁香魚
سمك مجفف مقلي (أنشوجة). مقرمش، وكلما مضغت أكثر، زادت رائحته. طبق جانبي غني بالكالسيوم مثالي مع المشروبات.
TWD80 ≈ $3.00
حبار
花枝
قطع حبار مقلية مغطاة بالدقيق. مقرمشة من الخارج ومطاطية من الداخل، ومليئة بالنكهة البحرية. تقدم عادة مع الملح والفلفل.
TWD100 ≈ $3.00
قطع سمك
魚塊
قطع سمك مقلية مغطاة بالدقيق. القشرة الخارجية مقرمشة، ولحم السمك طري.
TWD80 ≈ $3.00
روبيان
蝦仁
روبيان مقلي. الروبيان حلو، طازج، ومقرمش، والقشرة الخارجية مقرمشة.
TWD80 ≈ $3.00
محار
蚵仔
محار مقلي. محار طازج مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مليء بالنكهة البحرية عند العض. طبق تايواني كلاسيكي مقلي.
TWD80 ≈ $3.00
كبد بقري
豬肝
كبد بقري مقلي. الطبقة الخارجية مقرمشة قليلاً، والداخل طري. نكهة فريدة.
TWD60 ≈ $2.00
كعكة سمك بالبرسيم الحلو
牛蒡甜不辣
كعكة سمك ممزوجة بخيوط البرسيم الحلو، مقلية. قوامها مطاطي، مع رائحة وقرمشة البرسيم الحلو.
TWD60 ≈ $2.00

حساء

حساء بطن سمك البانغاسيوس (منزوع العظم)
虱目魚肚湯(無刺)
حساء بطن سمك البانغاسيوس منزوع العظم مطبوخ. يضاف الزنجبيل لإزالة الرائحة. الحساء حلو وصافي، ولحم السمك طازج ولذيذ.
TWD180 ≈ $6.00
حساء قطع سمك
魚塊湯
حساء صافٍ مطبوخ بقطع السمك. لحم السمك طري، والحساء منعش.
TWD70 ≈ $2.00
حساء كبد بقري
豬肝湯
حساء كبد بقري طازج مع الزنجبيل. الكبد طري. حساء تقليدي لتعزيز الدم.
TWD50 ≈ $2.00
حساء مأكولات بحرية
海鮮湯
حساء صافٍ مشكل من مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. الحساء لذيذ وغني.
TWD70 ≈ $2.00
حساء مشكل
什錦湯
حساء مشكل مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل شرائح اللحم والمأكولات البحرية والخضروات.
TWD70 ≈ $2.00
حساء روبيان
蝦仁湯
حساء روبيان صافٍ. الحساء منعش، والروبيان مقرمش وطازج.
TWD70 ≈ $2.00
حساء محار
蚵仔湯
حساء المحار الصافي مع شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر. حساء بسيط ولكنه مليء بنكهة البحر.
TWD70 ≈ $2.00
حساء محار
蛤仔湯
حساء محار طازج مع الزنجبيل. الحساء حلو جدًا وصافي. خيار جيد لتخفيف آثار الكحول أو لتدفئة المعدة.
TWD70 ≈ $2.00

أطباق جانبية

توفو مع بيض محفوظ
皮蛋豆腐
قطعة كاملة من التوفو الناعم مع بيض محفوظ، مغطاة بصلصة الصويا السميكة ورقائق البونيتو. قوامه ناعم وبارد، حلو ومالح بشكل معتدل.
TWD40 ≈ $1.00
سلطة بطارخ السمك
魚卵沙拉
شرائح بطارخ السمك المقلية أو المطهوة على البخار، مغطاة بالمايونيز. قوامه منفصل وحبيبي، ورائحته غنية.
TWD120 ≈ $4.00
كبد ناعم
粉肝
كبد بقري معالج ليصبح طريًا جدًا، قوامه ناعم مثل كبد الأوز. يقدم مع صلصة الصويا السميكة والزنجبيل.
TWD60 ≈ $2.00
لحم حجاب الحاجز
肝連
لحم حجاب الحاجز البقري مسلوق (لحم الكبد). يحتوي على بعض الأوتار، وقوامه مطاطي ومضغوط.
TWD60 ≈ $2.00
قلب بقري
豬心
شرائح قلب البقر المسلوق. قوامه مقرمش، طري، وصلب. يقدم مع صلصة الصويا السميكة.
TWD60 ≈ $2.00
كعكة الأرز بالدم والفول السوداني
花生米血糕
كعكة أرز بالدم مغطاة بمسحوق الفول السوداني والكزبرة. قوامها ناعم ومطاطي، ومسحوق الفول السوداني يضيف رائحة وحلاوة. وجبة خفيفة تايوانية مميزة.
TWD60 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.1
١٬٠٦٦ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة