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diǎn xīn tàn

點心攤

提供各式傳統粥品、麵食、海鮮切盤與酥炸小菜。114/03/15 起適用。

★ 4.1 (1,066) $Budget

粥麵類

主食類，可選擇麵條種類或粥。

什錦
包含肉片、海鮮、豬肝等多種豐富配料的麵食或粥。湯頭濃郁鮮甜。適合想要一次品嚐多種食材的人。
TWD100~ ≈ HK$25
海產
以新鮮海鮮（如蝦、蛤蜊、花枝）為主的湯麵或粥。湯頭充滿海洋的鮮味。清爽不油膩。
TWD100~ ≈ HK$25
魚片
加入鮮嫩魚片的湯麵或粥。魚肉口感細緻，湯頭清甜。適合喜歡吃魚的顧客。
TWD100~ ≈ HK$25
蚵仔
加入飽滿鮮蚵（牡蠣）的湯麵或粥。每一口都充滿大海的鮮味。通常會加入薑絲去腥提味。
TWD100~ ≈ HK$25
蝦仁
加入去殼蝦仁的湯麵或粥。蝦仁口感脆彈。湯頭清爽鮮美。
TWD100~ ≈ HK$25
花枝
加入新鮮花枝（墨魚）切塊的湯麵或粥。花枝口感Q彈有嚼勁。湯頭鮮美。
TWD120~ ≈ HK$30
虱目魚肚(無刺)粥
使用整片無刺虱目魚肚煮成的粥。魚肚油脂豐富，肉質鮮嫩。台灣經典的傳統美食，營養價值高。
TWD180 ≈ HK$45
虱目魚肚(無刺)米粉
整片無刺虱目魚肚搭配細米粉湯。湯頭融合了魚肚的油脂香氣，清甜順口。魚肉軟嫩無刺。
TWD190 ≈ HK$47
乾麵
沒有湯的拌麵，淋上特製滷汁或醬料。口感鹹香Q彈。食用前攪拌均勻風味更佳。
TWD40~ ≈ HK$10
湯麵
簡單的湯麵，湯頭清淡順口。搭配少許蔬菜或豆芽。適合想吃清淡熱食的人。
TWD40~ ≈ HK$10
香菇肉粥
以香菇和肉末熬煮的傳統鹹粥。米粒分明，湯頭帶有香菇的香氣。價格實惠的古早味。
TWD20 ≈ HK$5
肉絲
加入瘦肉絲的湯麵或粥。口感清爽不油膩。簡單美味。
TWD60~ ≈ HK$15
豬肝
加入新鮮豬肝的湯麵或粥。豬肝煮得恰到好處，口感粉嫩不柴。補氣養生的選擇。
TWD60~ ≈ HK$15

生魚片

鮭魚
新鮮切片的生鮭魚。橘紅色的魚肉油脂豐富，口感軟嫩滑順。沾醬油和芥末（哇沙米）食用。
TWD220 ≈ HK$55

五味類

川燙海鮮淋上五味醬。

蚵仔
川燙過的鮮蚵，淋上酸甜微辣的五味醬。蚵仔飽滿多汁，醬料提升了鮮味。
TWD120 ≈ HK$30
鯊魚烟
煙燻製成的鯊魚肉。肉質軟嫩，帶有獨特的煙燻香氣。是台灣常見的冷盤小菜。
TWD70 ≈ HK$17
軟絲
川燙過的軟絲（一種頭足類海鮮），口感厚實Q彈。搭配五味醬食用，風味絕佳。
TWD120 ≈ HK$30
燙魷魚
川燙魷魚切片。口感脆彈有嚼勁。搭配酸甜微辣的醬料非常開胃。
TWD100 ≈ HK$25

涼拌蔬菜

涼筍(夏季限定)
煮熟後冰鎮的竹筍，夏季限定。口感清脆鮮甜，像水梨一樣。通常搭配美乃滋食用。
蘆筍沙拉
煮熟後冷卻的蘆筍，淋上美乃滋。口感細嫩清爽。
TWD60 ≈ HK$15
玉米筍沙拉
清燙後的玉米筍，口感脆甜。搭配美乃滋作為涼拌小菜。
TWD60 ≈ HK$15
苦瓜沙拉
處理過降低苦味的苦瓜切片。口感爽脆清火。通常搭配沙拉醬食用。
TWD60 ≈ HK$15
綜合沙拉
包含多種涼拌蔬菜的拼盤。一次可以吃到蘆筍、竹筍等不同口感的蔬菜。
TWD100 ≈ HK$25
茄子
川燙茄子，保留了紫色的外皮。口感軟糯。通常淋上醬油膏和蒜泥。
TWD60 ≈ HK$15
韭菜
川燙韭菜，淋上醬油膏或柴魚片。韭菜特有的香氣濃郁。
TWD40 ≈ HK$10
綜合
綜合涼拌菜盤。
TWD100 ≈ HK$25

燙青菜

四季豆
川燙四季豆，口感清脆。淋上簡單的調味醬汁。
TWD60 ≈ HK$15
豆芽菜
川燙豆芽菜，口感爽脆多汁。通常會淋上肉燥或醬油膏。
TWD30 ≈ HK$7
蚵白菜
川燙小白菜，口感細緻鮮嫩。簡單健康的綠色蔬菜。
TWD30 ≈ HK$7
高麗菜心
選用高麗菜中心最嫩的部位川燙。口感特別清脆甘甜。
TWD40 ≈ HK$10
A菜
川燙A菜（台灣萵苣）。帶有微微的苦味，但口感爽脆。是台灣常見的燙青菜選擇。
TWD30 ≈ HK$7

酥炸類

紅燒肉
將三層肉以紅麴醃漬後酥炸。外皮酥脆，內部肥瘦相間。鹹甜適中，非常下飯或配酒。
TWD80 ≈ HK$20
豆腐
油炸豆腐。外皮金黃酥脆，內部軟嫩。通常搭配醬油膏食用。
TWD40 ≈ HK$10
肉捲
豆皮包裹絞肉、蔬菜等內餡後油炸。外酥內軟，口感豐富的傳統小吃。
TWD80 ≈ HK$20
香菇
裹粉油炸的香菇。保留了香菇的水分與香氣。外酥內多汁。
TWD60 ≈ HK$15
四季豆
油炸四季豆，口感比川燙的更香酥。通常灑上椒鹽調味。
TWD60 ≈ HK$15
虱目魚肚(無刺)
整片乾煎或酥炸的無刺虱目魚肚。外皮焦香酥脆，魚肉油脂豐富。
TWD180 ≈ HK$45
香魚
酥炸香魚。魚肉細緻，魚肚部分可能帶有甘苦味。整隻酥炸後香氣十足。
TWD100~ ≈ HK$25
丁香魚
酥炸小魚乾（丁香魚）。口感酥脆，越嚼越香。富含鈣質的下酒小菜。
TWD80 ≈ HK$20
花枝
裹粉油炸的花枝塊。外酥內Q，鮮味十足。通常沾椒鹽食用。
TWD100 ≈ HK$25
魚塊
裹粉油炸的魚肉塊。外皮酥脆，魚肉軟嫩。
TWD80 ≈ HK$20
蝦仁
酥炸蝦仁。蝦仁鮮甜脆彈，外皮酥香。
TWD80 ≈ HK$20
蚵仔
蚵仔酥。新鮮蚵仔裹粉油炸。外酥內嫩，咬下充滿鮮味。台灣經典熱炒菜色。
TWD80 ≈ HK$20
豬肝
炸豬肝。外層微酥，內部保持軟嫩。獨特的風味。
TWD60 ≈ HK$15
牛蒡甜不辣
混合了牛蒡絲的魚漿甜不辣，油炸而成。口感Q彈，帶有牛蒡的香氣和脆度。
TWD60 ≈ HK$15

湯類

虱目魚肚湯(無刺)
清湯煮無刺虱目魚肚。搭配薑絲去腥。湯頭清甜，魚肉鮮美。
TWD180 ≈ HK$45
魚塊湯
以魚塊煮成的清湯。魚肉軟嫩，湯頭爽口。
TWD70 ≈ HK$17
豬肝湯
新鮮豬肝煮湯，加入薑絲。豬肝口感軟嫩。傳統的補血湯品。
TWD50 ≈ HK$12
海鮮湯
綜合多種海鮮煮成的清湯。湯頭鮮美豐富。
TWD70 ≈ HK$17
什錦湯
包含肉片、海鮮、蔬菜等豐富配料的綜合湯。
TWD70 ≈ HK$17
蝦仁湯
蝦仁清湯。湯頭清爽，蝦仁鮮脆。
TWD70 ≈ HK$17
蚵仔湯
鮮蚵清湯，加入薑絲和蔥花。簡單卻充滿海味的湯品。
TWD70 ≈ HK$17
蛤仔湯
新鮮蛤蜊煮湯，加入薑絲。湯頭非常鮮甜。解酒或暖胃的好選擇。
TWD70 ≈ HK$17

小菜類

皮蛋豆腐
整塊嫩豆腐放上皮蛋，淋上醬油膏和柴魚片。口感滑順冰涼，鹹甜適中。
TWD40 ≈ HK$10
魚卵沙拉
炸過或蒸過的魚卵切片，淋上美乃滋。口感粒粒分明，香氣濃郁。
TWD120 ≈ HK$30
粉肝
處理得非常軟嫩的豬肝，口感像鵝肝一樣粉嫩。淋上醬油膏和薑絲。
TWD60 ≈ HK$15
肝連
川燙豬橫膈膜肉（肝連）。帶有些許筋膜，口感Q彈有嚼勁。
TWD60 ≈ HK$15
豬心
川燙豬心切片。口感脆嫩紮實。沾醬油膏食用。
TWD60 ≈ HK$15
花生米血糕
蒸軟的米血糕裹上花生粉和香菜。口感軟糯Q彈，花生粉增添了香氣與甜味。台灣特色小吃。
TWD60 ≈ HK$15

餐牌到此為止

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商店資訊

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4.1
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