でじにらんど大久保店

Name: でじにらんど大久保店
Address: Shinjuku City, Hyakunincho, 1 Chome−17−6 東都ビル 1階, 東京
Price range: ¥198 - ¥3250

★ 4.3 (210) $Budget 📍 Shinjuku City, Hyakunincho, 1 Chome−17−6 東都ビル 1階

炭火焼肉

牛漬けカルビ炭火焼き

漬け込んだ牛肉のカルビを炭火で焼いた料理です。甘辛いタレが肉の旨みを引き立て、香ばしい風味が特徴です。ご飯と一緒に楽しむのがおすすめです。

¥980~

黒牛タン

厳選された黒毛和牛の舌を焼いた一品です。独特の歯ごたえと豊かな旨みが特徴で、レモン汁や塩でさっぱりといただくのが一般的です。

¥880

牛カルビ

タレ・辛みそ

牛肉のバラ肉を焼いた料理です。濃厚な肉汁と脂のバランスが良く、ジューシーな味わいが楽しめます。タレや辛みそを付けて食べます。

¥830

牛ハラミ

タレ・辛みそ

牛肉の横隔膜の部分を焼いた料理です。柔らかく、赤身と脂身のバランスが良く、濃厚な肉の旨みが特徴です。タレや辛みそと相性が良いです。

¥780

牛ロース

タレ・辛みそ

牛肉の肩ロースの部分を焼いた料理です。きめ細かい肉質と上品な脂の旨みが特徴で、様々な焼き加減で楽しめます。タレや辛みそを付けても美味しいです。

¥780

牛サムギョプサル

豚肉の代わりに牛肉を使ったサムギョプサルです。厚切りの牛肉を焼き、サンチュなどの野菜で巻いて食べます。

¥780

上ミノ

塩・辛みそ

牛の第一胃袋を焼いたものです。コリコリとした独特の食感が特徴で、噛むほどに旨みが広がります。塩や辛みそでシンプルに味わうのがおすすめです。

¥580

ギャラ

塩・辛みそ

牛の第四胃袋を焼いたものです。ミノに似たコリコリとした食感ですが、より濃厚な旨みがあります。塩や辛みそが合います。

¥580

ホルモン

塩・辛みそ

牛の小腸などの内臓を焼いたものです。脂の甘みとプリプリとした食感が特徴で、焼肉の定番人気メニューです。塩や辛みそで楽しめます。

¥580

丸ちょう

塩・辛みそ

牛の小腸を焼いたものです。ホルモンの中でも特に脂が多く、とろけるような食感と濃厚な甘みが特徴です。香ばしく焼いて召し上がってください。

¥580

コース

牛デジニ炭火焼きコース

牛タン、牛カルビ、牛ロース、ハラミ豚サムギョプサル、鶏ももキムチ盛り合わせ、ナムル盛り合わせ、おかず３品サンチュセット、チャンアチセット or 冷麺

牛肉と豚肉、鶏肉の炭火焼肉をメインにしたコース料理です。複数の料理から選べるオプションがあり、様々な韓国料理を一度に楽しめます。グループでの食事に最適です。

¥3,000~

豚サムギョプサルコース

豚サムギョプサル、豚ロース、豚トロ、鶏ももキムチ盛り合わせ、ナムル盛り合わせ、おかず３品サンチュセット、チャンアチセット or 冷麺

豚肉のサムギョプサルを中心に、豚トロ、豚ロース、鶏ももなどが楽しめるコース料理です。選べる韓国料理のオプションも付いており、韓国の食文化を堪能できます。

¥2,500~

鍋コース

おかず３品

複数の種類の鍋料理から一つを選べるコースです。チヂミや豚プルコギなども選べ、温かい料理で体を温めたい時におすすめです。

¥2,000~

セットメニュー

チーズタッカルビ

2人前

鶏肉や野菜を甘辛いコチュジャンベースのタレで炒め、たっぷりのチーズを絡めて食べる韓国料理です。とろけるチーズとピリ辛の具材が絶妙にマッチします。

¥2,480

エビロールサムギョプサル

2人前

豚肉のサムギョプサルにエビを合わせて焼いた料理です。豚肉とエビの異なる食感と旨みが楽しめます。

¥2,480

ボルジップチーズセット

香ばしい豚サムギョプサルと濃厚なチーズのハーモニー 17mmの分厚いお肉がよく焼けるよう切れ目をいれ、その形がまるで「ハチの巣」ハチの巣は韓国語でボルジップといいます美味しい食べ方: 1. 店員さんがおいしく焼いてくれるのを待つ！ 2. 出来上がりました！と店員さんが言ったら 3. お肉を取って溶けているチーズをたっぷり付ける 4. お好きなお葉っぱの上に、チーズを付けたお肉とにんにくやキノコを乗せ、巻いて食べる！！

厚切りの豚サムギョプサルを焼肉プレートで焼き、たっぷりのチーズを絡めて食べるセットです。肉の切れ目が蜂の巣のように見えることから名付けられました。チーズフォンデュのようにして楽しみます。

¥2,880~

豚ハンサン

2人前サムギョプサル、ポルジップサムギョプサル、豚トロ、豚ロース、豚骨付きカルビ、豚の皮

豚肉をメインにした韓国料理の盛り合わせセットです。様々な部位の豚肉やサイドディッシュが一度に楽しめ、数人でシェアするのに適しています。

¥3,130~

牛ハンサン

2人前牛タン、牛カルビ、ハラミ、ロース、牛サムギョプサル、壺漬けカルビ

牛肉をメインにした韓国料理の盛り合わせセットです。牛タンやカルビなど、様々な部位の牛肉とサイドディッシュが楽しめ、贅沢な食事にぴったりです。

¥3,600~

えびチーズフォンデュ

2人前