Dargyu Sushi

サラダから始まり、2度にわたる刺身、寿司、一品料理、天ぷら、食事まで提供される最高級コース料理です。新鮮な旬の海の幸を豊かに楽しめます。2名様以上のご注文が可能です。

刺身と寿司を中心に、天ぷらとうどんが含まれたお得なコースメニューです。様々な和食を一度に味わえます。2名様以上のご注文が可能です。

高級魚種と部位を含む12貫のプレミアム寿司セットです。前菜が付き、新鮮で多彩な味を楽しめます。

ポピュラーな魚とネタで構成された12貫の寿司セットです。すっきりとして満足感のある一食に最適です。

ネタの表面を炙り、香ばしさを出した寿司セットです。生ものが苦手な方や香ばしい味を好む方におすすめです。

マグロの大トロ部位で、脂肪が豊富で口の中でとろけるような柔らかさと香ばしさが特徴です。

柔らかく蒸したアワビを乗せた寿司です。コリコリしながらも柔らかい食感とアワビ特有の旨味を感じられます。

甘辛いタレを塗って焼いたアナゴ寿司です。柔らかいアナゴの身とタレの調和が良いです。

マグロの赤身部位で、あっさりとして上品な味です。

ヒラメの縁側で、コリコリした食感と脂の乗った香ばしさが優れた部位です。

韓国で最も人気のある白身魚の寿司です。あっさりとしてコシのある食感が絶品です。

蒸したエビを使用した寿司で、老若男女問わず人気のあっさりした味です。

醤油で漬け込んだ生エビを乗せた寿司です。塩辛くプリプリした食感が特徴です。

ウニを乗せた寿司で、海の濃厚な香りともったりとしたクリーミーな味わいを楽しめる逸品です。

海の幸のアナゴを柔らかく調理して乗せた寿司です。口の中でほろほろと崩れる食感が良いです。

酢で締めたサバの寿司です。酸味のある旨味とサバの香ばしさが調和した味です。

サーモンの部位の中で最も脂が乗って柔らかい腹の部分を使用した寿司です。

柔らかく香ばしいサーモンを乗せた寿司で、ポピュラーな人気メニューです。

甘く煮た油揚げの中に酢飯を入れた寿司です。お子様にも人気の味です。

和風に甘く柔らかく焼き上げた卵焼き寿司です。ふんわりとした食感が特徴です。

生エビの表面だけを軽く炙り、香ばしさを加えた寿司です。プリプリのエビの身と香ばしさが調和します。

牛肉がたっぷり入った温かいうどんです。肉の旨味がスープに溶け込み、濃厚で深い味わいです。

冷たい出汁にコシのある麺を楽しめる夏の風物詩うどんです。冷たくてさっぱりした味です。

ご飯の上に新鮮な刺身と野菜をたっぷり乗せ、コチュジャンで混ぜて食べる食事メニューです。ランチ限定メニューです。

厚切りの生サーモンを酢飯に乗せた和風サーモン丼です。わさびと醤油を添えてお召し上がりください。ランチ限定メニューです。

大きめのエビをカリッと揚げた料理です。外はカリカリ、中はプリプリのエビの食感を楽しめます。

まろやかな吟醸香と心地よい酸味、清酒特有の深い風味が魅力の越知町の日本酒です。

花酵母を使用し、すっきりとしたまろやかな味を楽しめる日本酒です。アルコール度数が低いため、軽く楽しむのに適しています。

クラシックでありながら幅広く楽しめる純米酒です。好き嫌いが少なく、爽やかな香りと旨味が良いです。

大邱寿司オリジナルのハウス日本酒です。寿司に最も合うように厳選し直輸入した日本酒です。

クリーミーな泡が乗った冷たい生ビールです。

すっきりとした爽快な味が特徴の日本を代表するビールです。

米を主原料とした日本の蒸留酒です。すっきりとした香りと味が特徴です。

小瓶に入った日本酒です。温めても冷やしても楽しめます。

温かい日本酒に焼きフグのひれを入れて香ばしさを加えたお酒です。

軽く一杯楽しめる日本酒です。

韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたピリッとした味が特徴です。

爽快感のある炭酸飲料です。

誕生日を迎えたお客様に提供される特別なサービスメニューです。身分証の誕生日当日の方に提供されます。