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Dargyu Sushi

特上 (Special Course)

* 特上A,Bは2名様以上のご注文!

特上 A (予約)
특상 A (예약)
サラダ 前菜 刺身 1回目 12貫 刺身 2回目 7貫 寿司 8貫 一品料理 天ぷら うどん お茶
サラダから始まり、2度にわたる刺身、寿司、一品料理、天ぷら、食事まで提供される最高級コース料理です。新鮮な旬の海の幸を豊かに楽しめます。2名様以上のご注文が可能です。
₩55,000 ≈ ¥5,873
特上 B
특상 B
サラダ 前菜 刺身 9貫 寿司 8貫 天ぷら うどん お茶
刺身と寿司を中心に、天ぷらとうどんが含まれたお得なコースメニューです。様々な和食を一度に味わえます。2名様以上のご注文が可能です。
₩35,000 ≈ ¥3,737

寿司 (Sushi)

* 市場(季節)によりネタが変わる場合がございます。寿司は1人1注文です。

寿司 A (12貫)
초밥 A (12p)
前菜、ヒラメ、エンガワ、サーモンハラス、赤身、アワビ、トロ、アナゴ、うに他
高級魚種と部位を含む12貫のプレミアム寿司セットです。前菜が付き、新鮮で多彩な味を楽しめます。
₩25,000 ≈ ¥2,670
寿司 B (12貫)
초밥 B (12p)
ヒラメ、サーモン、赤身、メカジキ、卵、エビ、アナゴ他
ポピュラーな魚とネタで構成された12貫の寿司セットです。すっきりとして満足感のある一食に最適です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
炙り寿司 (12貫)
불초밥 (12p)
サーモン、メカジキ、生エビ
ネタの表面を炙り、香ばしさを出した寿司セットです。生ものが苦手な方や香ばしい味を好む方におすすめです。
₩18,000 ≈ ¥1,922

選択寿司 (2貫)

大トロ
오도로
マグロの大トロ部位で、脂肪が豊富で口の中でとろけるような柔らかさと香ばしさが特徴です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
蒸しアワビ
찐전복
柔らかく蒸したアワビを乗せた寿司です。コリコリしながらも柔らかい食感とアワビ特有の旨味を感じられます。
₩9,000 ≈ ¥961
タレアナゴ
양념장어
甘辛いタレを塗って焼いたアナゴ寿司です。柔らかいアナゴの身とタレの調和が良いです。
₩5,000 ≈ ¥534
赤身
아까미
マグロの赤身部位で、あっさりとして上品な味です。
₩4,000 ≈ ¥427
エンガワ
엔가와
ヒラメの縁側で、コリコリした食感と脂の乗った香ばしさが優れた部位です。
₩5,000 ≈ ¥534
ヒラメ
광어
韓国で最も人気のある白身魚の寿司です。あっさりとしてコシのある食感が絶品です。
₩4,000 ≈ ¥427
蒸しエビ
찐새우
蒸したエビを使用した寿司で、老若男女問わず人気のあっさりした味です。
₩3,000 ≈ ¥320
醤油漬けエビ
간장새우
醤油で漬け込んだ生エビを乗せた寿司です。塩辛くプリプリした食感が特徴です。
₩3,000 ≈ ¥320
うに (季節限定)
우니(계절)
ウニを乗せた寿司で、海の濃厚な香りともったりとしたクリーミーな味わいを楽しめる逸品です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
アナゴ
붕장어
海の幸のアナゴを柔らかく調理して乗せた寿司です。口の中でほろほろと崩れる食感が良いです。
₩9,000 ≈ ¥961
〆鯖
시메사바
酢で締めたサバの寿司です。酸味のある旨味とサバの香ばしさが調和した味です。
₩4,000 ≈ ¥427
サーモンハラス
연어뱃살
サーモンの部位の中で最も脂が乗って柔らかい腹の部分を使用した寿司です。
₩5,000 ≈ ¥534
サーモン
연어
柔らかく香ばしいサーモンを乗せた寿司で、ポピュラーな人気メニューです。
₩4,000 ≈ ¥427
油揚げ
유부
甘く煮た油揚げの中に酢飯を入れた寿司です。お子様にも人気の味です。
₩2,000 ≈ ¥214
계란
和風に甘く柔らかく焼き上げた卵焼き寿司です。ふんわりとした食感が特徴です。
₩2,000 ≈ ¥214
生エビ炙り寿司
생새우불초밥
生エビの表面だけを軽く炙り、香ばしさを加えた寿司です。プリプリのエビの身と香ばしさが調和します。
₩4,000 ≈ ¥427

食事 (Meal)

肉うどん (牛肉うどん)
니꾸우동 (소고기 우동)
牛肉がたっぷり入った温かいうどんです。肉の旨味がスープに溶け込み、濃厚で深い味わいです。
₩9,000 ≈ ¥961
冷やしうどん (季節限定)
냉우동(계절)
冷たい出汁にコシのある麺を楽しめる夏の風物詩うどんです。冷たくてさっぱりした味です。
海鮮丼 (ランチ)
회덮밥(점심)
ご飯の上に新鮮な刺身と野菜をたっぷり乗せ、コチュジャンで混ぜて食べる食事メニューです。ランチ限定メニューです。
₩8,000 ≈ ¥854
サーモン丼 (ランチ)
사케동(점심)
厚切りの生サーモンを酢飯に乗せた和風サーモン丼です。わさびと醤油を添えてお召し上がりください。ランチ限定メニューです。
₩20,000~ ≈ ¥2,136
大海老天ぷら (5尾)
왕새우튀김 (5마리)
大きめのエビをカリッと揚げた料理です。外はカリカリ、中はプリプリのエビの食感を楽しめます。
₩15,000 ≈ ¥1,602

日本酒 (Sake)

秋虎 純米大吟醸
아키토라 준마이다이긴죠
安芸虎 純米大吟醸 720ml
まろやかな吟醸香と心地よい酸味、清酒特有の深い風味が魅力の越知町の日本酒です。
₩75,000 ≈ ¥8,009
花 菊正宗 純米吟醸
하나 기자쿠라 준마이긴죠
花 菊正宗 純米吟醸 720ml
花酵母を使用し、すっきりとしたまろやかな味を楽しめる日本酒です。アルコール度数が低いため、軽く楽しむのに適しています。
₩45,000 ≈ ¥4,805
紀州誉 純米酒
키슈호마레 준마이
紀州誉 純米酒 720ml
クラシックでありながら幅広く楽しめる純米酒です。好き嫌いが少なく、爽やかな香りと旨味が良いです。
₩35,000 ≈ ¥3,737

ハウス日本酒

大邱日本酒
대규사케
大邱寿司だけの特別な大邱日本酒です。日本の酒蔵と提携し、大邱寿司と直接取引しています。 アルコール度数: 15.3% 精米歩合: 65% / 70% 原料米: 岐阜県産米 容量: 720ml
大邱寿司オリジナルのハウス日本酒です。寿司に最も合うように厳選し直輸入した日本酒です。
₩38,000 ≈ ¥4,058

ビール (Beer)

クリーム生ビール
크림 생맥주
クリーミーな泡が乗った冷たい生ビールです。
₩4,000 ≈ ¥427
アサヒ (瓶)
아사히 (병)
630ml
すっきりとした爽快な味が特徴の日本を代表するビールです。
₩9,000 ≈ ¥961

その他酒類 (Other Alcohol)

熊焼酎 千月 (米)
쿠마쇼츄 센게츠 (쌀)
米を主原料とした日本の蒸留酒です。すっきりとした香りと味が特徴です。
₩30,000 ≈ ¥3,203
徳利 (千の夢)
도쿠리 (센노유메)
小瓶に入った日本酒です。温めても冷やしても楽しめます。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ひれ酒 (千の夢)
히레사케 (센노유메)
温かい日本酒に焼きフグのひれを入れて香ばしさを加えたお酒です。
₩7,000 ≈ ¥747
グラス酒 (千の夢)
잔술 (센노유메)
軽く一杯楽しめる日本酒です。
₩6,000 ≈ ¥641
焼酎
소주
韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたピリッとした味が特徴です。
₩7,000 ≈ ¥747
コーラ/サイダー
콜라/사이다
爽快感のある炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214

イベント

今月の誕生日のお客様サービス
이 달의 생일 손님 서비스
炙り寿司 3貫 誕生日特典。 (旧暦不可)
誕生日を迎えたお客様に提供される特別なサービスメニューです。身分証の誕生日当日の方に提供されます。

メニューの最後

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お店情報

4.1
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