Dargyu Sushi

Name: Dargyu Sushi
Address: Seúl
Price range: ₩2000 - ₩75000

★ 4.1 (171)

Menú Especial

* ¡Los menús Especial A y B son para 2 o más personas!

Especial A (Reserva)

특상 A (예약)

Ensalada Aperitivo Sashimi 1ª ronda 12p Sashimi 2ª ronda 7p Sushi 8p Plato principal Tempura Udon Té

Es un menú de degustación de alta gama que incluye desde ensalada, dos rondas de sashimi, sushi, plato principal, tempura y comida. Permite disfrutar de abundantes mariscos frescos de temporada. Se puede pedir para 2 o más personas.

₩55,000 ≈ €32.00

Especial B

특상 B

Ensalada Aperitivo Sashimi 9p Sushi 8p Tempura Udon Té

Es un menú de curso práctico que incluye sashimi y sushi, así como tempura y udon. Permite probar una variedad de platos japoneses a la vez. Se puede pedir para 2 o más personas.

₩35,000 ≈ €21.00

Sushi

* Los ingredientes pueden variar según el mercado (temporada), y se requiere un pedido de sushi por persona.

Sushi A (12p)

초밥 A (12p)

Aperitivo, lenguado, engawa, ventresca de salmón, akami, abulón, toro, congrio, uni, etc.

Es un set de sushi premium de 12 piezas que incluye pescados y cortes de alta calidad. Se acompaña de un aperitivo y permite disfrutar de sabores frescos y variados.

₩25,000 ≈ €15.00

Sushi B (12p)

초밥 B (12p)

Lenguado, salmón, akami, pez espada, huevo, camarones, anguila, etc.

Es un set de sushi de 12 piezas compuesto por pescados e ingredientes populares. Es una comida completa y satisfactoria.

₩15,000 ≈ €9.00

Sushi quemado (12p)

불초밥 (12p)

Salmón, pez espada, camarones crudos

Es un set de sushi con un sabor ahumado, obtenido al chamuscar ligeramente la superficie de los ingredientes con fuego. Recomendado para quienes no comen crudo o prefieren sabores intensos.

₩18,000 ≈ €11.00

Sushi a elegir (2p)

O-toro

오도로

Es la parte de la ventresca de atún, rica en grasa, que se derrite en la boca con una suavidad y un sabor deliciosos.

₩10,000 ≈ €6.00

Abulón cocido

찐전복

Es un sushi con abulón tierno y cocido al vapor. Se puede disfrutar de su textura tierna y masticable y del sabor umami característico del abulón.

₩9,000 ≈ €5.00

Anguila marinada

양념장어

Es un sushi de anguila a la parrilla con una salsa dulce y salada. La combinación de la tierna carne de anguila y la salsa es excelente.

₩5,000 ≈ €3.00

Akami

아까미

Es la parte de carne roja del atún, caracterizada por su sabor ligero y limpio.

₩4,000 ≈ €2.00

Engawa

엔가와

Es la parte de la aleta del lenguado, con una textura crujiente y un sabor graso y delicioso.

₩5,000 ≈ €3.00

Lenguado

광어

Es el sushi de pescado blanco más popular entre los coreanos. Su sabor ligero y textura masticable son excepcionales.

₩4,000 ≈ €2.00

Camarones cocidos

찐새우

Es un sushi con camarones cocidos, de sabor ligero que gusta a grandes y pequeños.

₩3,000 ≈ €2.00

Camarones marinados en salsa de soja

간장새우

Es un sushi con camarones crudos marinados en salsa de soja. Se caracteriza por su sabor salado y su textura elástica.

₩3,000 ≈ €2.00

Uni (de temporada)

우니(계절)

Es un sushi con huevas de erizo de mar, una exquisitez con un intenso sabor a mar y una textura cremosa y deliciosa.

₩10,000 ≈ €6.00

Congrio

붕장어

Es un sushi con congrio tierno y cocido. Su textura se deshace suavemente en la boca.

₩9,000 ≈ €5.00

Saba curada

시메사바

Es un sushi de caballa encurtida en vinagre. La combinación de su sabor ácido y la riqueza de la caballa es deliciosa.

₩4,000 ≈ €2.00

Ventresca de salmón

연어뱃살

Es un sushi elaborado con la ventresca de salmón, la parte más grasa y tierna.

₩5,000 ≈ €3.00

Salmón

연어

Es un sushi con salmón tierno y delicioso, un plato muy popular.

₩4,000 ≈ €2.00

Yubu

유부

Es un sushi de yubu (tofu frito) dulce y salado relleno de arroz. A los niños también les gusta.

₩2,000 ≈ €1.00

Huevo

계란

Es un sushi de tortilla de huevo japonesa, dulce y suavemente asada. Se caracteriza por su textura esponjosa.

₩2,000 ≈ €1.00

Sushi de camarones crudos quemados

생새우불초밥

Es un sushi de camarones crudos ligeramente chamuscados para darles un toque ahumado. La textura elástica del camarón y el sabor ahumado se combinan a la perfección.

₩4,000 ≈ €2.00

Comida

Niku Udon (Udon de ternera)

니꾸우동 (소고기 우동)

Es un udon caliente con abundante ternera. El sabor umami de la carne se infunde en el caldo, creando un sabor rico y profundo.

₩9,000 ≈ €5.00

Udon frío (de temporada)

냉우동(계절)

Es un udon de verano que se puede disfrutar con fideos elásticos en un caldo frío. Tiene un sabor refrescante y limpio.

Bibimbap de pescado crudo (almuerzo)

회덮밥(점심)

Es un plato de arroz cubierto con abundante pescado crudo y verduras, para mezclar con salsa gochujang. Es un menú exclusivo para el almuerzo.

₩8,000 ≈ €5.00

Sakedon (almuerzo)

사케동(점심)

Es un donburi de salmón japonés con salmón fresco grueso sobre arroz. Está delicioso con wasabi y salsa de soja. Es un menú exclusivo para el almuerzo.

₩20,000~ ≈ €12.00

Tempura de langostinos gigantes (5 piezas)

왕새우튀김 (5마리)

Es un plato de langostinos gigantes fritos hasta quedar crujientes. Se puede disfrutar de la textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.

₩15,000 ≈ €9.00

Sake

Akitora Junmai Daiginjo

아키토라 준마이다이긴죠

Akitora Junmai Daiginjo 720ml

Es un sake de Kouchi con un atractivo aroma suave a ginjo, una acidez agradable y un profundo sabor a sake.

₩75,000 ≈ €44.00

Hana Kizakura Junmai Ginjo

하나 기자쿠라 준마이긴죠

Hana Kizakura Junmai Ginjo 720ml

Es un sake que se puede disfrutar con un sabor limpio y suave gracias al uso de levadura floral. Tiene un bajo contenido de alcohol, por lo que es ideal para disfrutar de forma ligera.

₩45,000 ≈ €27.00

Kishu Homare Junmai

키슈호마레 준마이

Kishu Homare Junmai 720ml

Es un junmai clásico con una amplia gama de cualidades. Es muy popular y tiene un aroma fresco y un sabor umami agradable.

₩35,000 ≈ €21.00

Sake de la casa

Sake Daikyu

대규사케

Es el sake Daikyu exclusivo de Daikyu Sushi. Nos asociamos con una empresa de sake japonesa para importar directamente a Daikyu Sushi. ALC: 15.3% Seimai Buai: 65% / 70% Arroz: Arroz de la prefectura de Gifu Volumen: 720ml

Es el sake original de Daikyu Sushi. Es un sake importado directamente, seleccionado para maridar perfectamente con el sushi.

₩38,000 ≈ €22.00

Cerveza

Cerveza de barril con crema

크림 생맥주

Es una cerveza de barril fría con una suave espuma cremosa.

₩4,000 ≈ €2.00

Asahi (botella)

아사히 (병)

630ml

Es la cerveza representativa de Japón, caracterizada por su sabor limpio y refrescante.

₩9,000 ≈ €5.00

Otras bebidas alcohólicas

Kumashochu Sengetsu (Arroz)

쿠마쇼츄 센게츠 (쌀)

Es un licor destilado japonés a base de arroz. Se caracteriza por su aroma y sabor limpios.

₩30,000 ≈ €18.00

Tokkuri (Sennoyume)

도쿠리 (센노유메)

Es un sake servido en una botella pequeña. Se puede disfrutar caliente o frío.

₩12,000 ≈ €7.00

Hire-sake (Sennoyume)

히레사케 (센노유메)

Es un sake caliente con aletas de pez globo a la parrilla añadidas para un aroma delicioso.

₩7,000 ≈ €4.00

Sake por copa (Sennoyume)

잔술 (센노유메)

Es un sake que se puede disfrutar en pequeñas cantidades.

₩6,000 ≈ €4.00

Soju

소주

Es el licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor limpio y picante.

₩7,000 ≈ €4.00

Cola/Sifón

콜라/사이다

Es una bebida carbonatada refrescante.

₩2,000 ≈ €1.00

Evento

Servicio de cumpleaños del mes

이 달의 생일 손님 서비스

Sushi quemado 3p Solo para el cumpleaños del titular del documento de identidad. (No válido para calendario lunar)

Es un menú de servicio especial que se ofrece a los clientes que celebran su cumpleaños. Se entrega al cumpleañero que lo acredite con su documento de identidad.

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal