Dangsan Odol Gueui Station

コドゥルサルとマンゴー 목살を一緒に楽しめるセットメニューです。様々な食感の豚の特殊部位を一度に味わえるため人気が高いです。 · コドゥルサルのもちもち感とマンゴー 목살の柔らかさを同時に感じられます。炭火で焼いてお召し上がりください。

コドゥルサルとチマッサルで構成されたお得なセットメニューです。豚の後ろ首肉のコリコリとした食感と、豚の頬肉の香ばしさを一緒に楽しめます。 · 色々な部位を味わいたい方におすすめです。よく焼いた肉はメジョン（魚介の塩辛）や塩につけてお召し上がりください。

タレに漬け込んだ豚の皮を炭火で焼いて食べる珍味です。コラーゲンが豊富で、もちもちとした食感が絶品です。 · よく焼いた皮はきな粉につけて食べると香ばしさが倍増します。お酒のおつまみに最適です。

豚の後ろ首肉の部分で、組織が太く噛むほどコリコリとした食感が生きている特殊部位です。噛み応えと香ばしい風味が調和しています。 · カリッと焼くとさらに美味しくなります。このお店の代表的なメニューの一つです。

豚の頬肉を繊維に沿って切り、スカートのように広げた部位です。シャキシャキとした食感と豊かな肉汁が自慢です。 · 脂の香ばしい味が強く、まろやかにいただけます。野菜と一緒に食べると良いです。

サムギョプサルとカルビ肉の繋ぎ部分の軟骨を食べやすいように刻み、タレで味付けしたカルビです。コリコリとした食感が特徴です。 · 甘くてしょっぱいタレが染み込んでおり、うま味が良いです。食感を楽しむ方におすすめです。

霜降りが雪の花のように広がっている最高級牛カルビの部位です。肉質が非常に柔らかく、口いっぱいに広がる肉汁が特徴です。 · 軽く焼いて塩やわさびと一緒に食べると、肉本来の風味を最もよく感じられます。

厚切りの首肉にマンゴーカットを施し、柔らかさを最大限に引き出したメニューです。まるでシルクのように滑らかな食感を感じられます。 · 切り込みに炭の香りがよく染み込み、風味が良いです。肉汁が乾かないように焼いてください。

白きくらげ（エノキ）がたっぷり入った、辛くて酸っぱいビビンククスです。キノコのコリコリとした食感が麺とよく合います。 · 肉を食べた後の口直しに良く、焼いた肉と一緒に包んで食べると絶品です。

冷たくすっきりとしたスープにエノキを乗せた麺です。淡白でさっぱりとしたスープの味が特徴です。 · 暑い季節や肉を食べた後にさっぱりと楽しむのに良いメニューです。

香ばしいエゴマ油と海苔、ゴマを入れて混ぜて食べるそばです。刺激的ではなく淡白で香ばしい風味が口いっぱいに広がります。

香ばしいテンジャンチゲにご飯を加えて煮込んだ料理です。熱々で食べ応えがあり、お酒のおつまみ兼食事として人気が高いです。

韓国の代表的な発酵調味料であるテンジャン（味噌）で煮込んだ香ばしいチゲです。豆腐と野菜が入っており、肉料理に添えるのに良いです。

卵を溶いて柔らかく蒸した料理です。食感がプリンのように柔らかく、味がまろやかなので辛い料理や肉によく合います。

もちもちとした食感とほのかな香りを持つエリンギです。焼き網で焼いて肉と一緒に食べると良いです。

白いご飯一膳です。チゲや肉と一緒に食事としてお召し上がりいただけます。

韓国の代表的な蒸留酒で、澄んでいてすっきりとした味が特徴です。サムギョプサルなど焼いた肉料理と最もよく合う国民的なお酒です。

清涼感が 뛰어난 韓国のラガービールです。冷たく飲んで、肉の脂っこい味を洗い流すのに良いです。

様々な種類の韓国酒です。釜山地域の焼酎であるテソン、澄んだ清酒であるチョンハ、梅の香りがする甘いメファスの中から選べます。

済州島で生産される澄んだ焼酎です。アルコール度数は21度と一般的な焼酎よりやや高いですが、後味がすっきりしているのが特徴です。

米で作られた韓国の伝統的な発酵酒（濁酒）です。乳白色をしており、炭酸の爽快感と甘く香ばしい味が調和しています。

中国の代表的なビールで、米が添加されており、まろやかでさっぱりとした味が特徴です。ヤンコチ（羊肉の串焼き）だけでなく、豚肉ともよく合います。

炭酸飲料です。コーラ、サイダー（レモンライムソーダ）、ファンタ（オレンジ味など）からお選びいただけます。