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Da Huo Wu Nan Jing Fu Xing Dian

大戶屋南京復興店

大戸屋は、お客様の体が喜ぶような料理を心を込めて一つ一つ丁寧に作っています。多様な定食と弁当を提供しています。

★ 4.0 (874) $$Moderate

人気定食

店内飲食定食メニュー。定食にはご飯、味噌汁、漬物が付きます。一部メニューは差額でアップグレード可能です。

炭火焼き鶏豚ダブル麹定食
炭烤雞豬雙麴定食
大戸屋自慢の塩麹料理！塩麹豚バラ肉と醤油麹鶏肉をそれぞれ炭火で焼き上げ、塩麹と醤油麹特有の香りを引き出しました。二つの風味豊かな人気メインディッシュを一度に楽しめます。 定食にはご飯、味噌汁、茶碗蒸し、漬物が付きます。 豚肉産地：台湾（信功豚肉） 鶏肉産地：台湾
二つの人気メインディッシュを組み合わせた定食：塩麹漬けの豚バラ肉と醤油麹漬けの鶏肉。炭火で焼き上げ、独特の発酵香と炭の香りが楽しめます。一度に二種類の肉料理を味わいたい方におすすめです。
TWD300~ ≈ ¥1,495
炭火焼き塩麹松阪豚定食
炭烤鹽麴松阪豬定食
豚肉の中でも一頭から二枚しか取れない希少な「松阪豚」を使用。雪のような霜降りが均一に入り、塩麹で漬け込んでから炭火で焼き上げました。脂はありますがしつこくなく、外はカリッと中は柔らかく、プリプリとした食感です。 定食にはご飯、味噌汁、茶碗蒸し、漬物が付きます。 豚肉産地：台湾（信功豚肉）
希少な松阪豚（豚首肉）を使用。コリコリとした食感と歯ごたえが楽しめます。日本の伝統的な塩麹で漬け込み、豚肉の甘みと柔らかさを引き出しました。炭火で焼くことで香ばしさもアップしています。
TWD360~ ≈ ¥1,794
牛肉すき焼き定食
牛肉壽喜燒定食
定食にはご飯、味噌汁、漬物が付きます
日本のすき焼き鍋。牛肉、野菜、豆腐を甘辛い醤油だしで煮込みます。生卵または温泉卵と一緒に食べることが多く、濃厚でご飯が進む味です。
TWD330~ ≈ ¥1,645
炭火焼きオキアミダイ定食
炭烤黃金鯧定食
定食にはご飯、味噌汁、漬物が付きます
丸ごと一尾炭火焼きにしたオキアミダイ。身は厚く繊細で、皮は黄金色にカリッと焼き上がっています。シンプルな塩焼きで、魚介本来の旨味を活かしています。
TWD410 ≈ ¥2,043
炭火焼きうなぎ丼
炭烤鰻魚蓋飯
定食には味噌汁、茶碗蒸し、漬物が付きます
定番の日本の鰻丼。鰻に甘辛いタレを塗り、炭火で焼いて熱々のご飯に乗せました。鰻は柔らかく、タレがご飯に染み込み、濃厚な味わいです。
TWD480~ ≈ ¥2,392
炭火焼き鯖定食
炭烤鯖魚定食
定食にはご飯、味噌汁、漬物が付きます
脂の乗った鯖を炭火で焼き上げました。皮はパリッと身はふっくら。大根おろしでさっぱりと食べられる、日本の定食の定番です。
TWD330 ≈ ¥1,645
炭火焼きニベ魚定食
炭烤鮸魚定食
定食にはご飯、味噌汁、漬物が付きます
厳選したニベ魚を炭火焼きにしました。身は新鮮で弾力があり、魚本来の味を楽しめるヘルシーな一品です。
TWD430 ≈ ¥2,143
鶏肉野菜黒酢あんかけ定食
雞肉蔬菜燴黑醋定食
定食にはご飯、味噌汁、漬物が付きます
揚げた鶏肉と、レンコン、人参、ナスなどの様々な野菜を炒め合わせ、甘酸っぱい黒酢あんかけで仕上げました。食感が豊かで、酸味と甘みが食欲をそそります。
TWD320 ≈ ¥1,595
大戸屋特製定食
大戶屋招牌定食
定食にはご飯、味噌汁、茶碗蒸し、漬物が付きます
大戸屋の人気メニューの組み合わせ。コロッケと唐揚げに半熟卵が添えられています。サクサクの揚げ物ととろとろの卵は相性抜群です。
TWD290 ≈ ¥1,445
とろとろ卵とチキンカツ鍋定食
滑蛋豬排鍋定食
定食にはご飯、味噌汁、漬物が付きます
とんかつを醤油だしで煮込み、最後に卵でとじたもの。半熟のとろとろの卵が、だしを吸ったカツと絡み合い、ジューシーで美味しいです。
TWD350 ≈ ¥1,744
豚ヒレカツ定食
炸豬里肌肉排定食
定食にはご飯、味噌汁、漬物が付きます
豚ヒレ肉を使った日本のとんかつ。肉は歯ごたえがあり、脂肪は少なめです。衣はサクサク、中はしっかりとしています。
TWD320 ≈ ¥1,595
炭火焼き塩麹豚バラ肉定食
炭烤鹽麴五花肉定食
定食にはご飯、味噌汁、漬物が付きます
塩麹に漬け込んだ豚バラ肉を炭火で焼きました。塩麹が肉の繊維を分解して柔らかくし、豚肉本来の甘みと脂の旨味を引き出します。
TWD360 ≈ ¥1,794
韓国風キムチ鍋定食
韓式泡菜鍋定食
定食にはご飯、小鉢、漬物が付きます
ピリ辛の韓国風キムチ鍋。豚肉、豆腐、野菜を煮込みました。濃厚でスパイシーなスープはご飯が進み、体を温めるのに最適です。
TWD360 ≈ ¥1,794
炭火焼き鶏肉 香り橘酢定食
炭烤雞肉香橘醋定食
定食にはご飯、味噌汁、漬物が付きます
炭火焼き鶏肉に、さっぱりとした橘酢ソース（ポン酢）をかけました。柑橘系の酸味が鶏肉の脂を和らげ、さっぱりといただけます。
TWD320 ≈ ¥1,595

大戸屋弁当

大戸屋のお持ち帰り弁当。厳選した食材の味と心を込めた料理。

大戸屋特製弁当
大戶屋招牌便當
大戸屋の人気おかずを詰め合わせた弁当。初めての方や色々な味を楽しみたい方におすすめです。
TWD220 ≈ ¥1,097
炭火焼き鯖弁当
炭烤鯖魚便當
炭火で焼いた塩漬け鯖をメインにした弁当。身はジューシーで皮はパリパリ。ヘルシーな和風弁当です。
TWD270 ≈ ¥1,346
炭火焼きオキアミダイ弁当
炭烤黃金鯧便當
豪華なオキアミダイ弁当。丸ごと一尾炭火焼きにし、風味豊かに仕上げました。魚好きのお客様におすすめです。
TWD360 ≈ ¥1,794
炭火焼き鰻丼弁当
炭烤鰻魚蓋飯便當
テイクアウト専用の鰻丼です。テイクアウトでも炭火焼き鰻の美味しさと特製タレをお楽しみいただけます。
TWD380~ ≈ ¥1,894
炭火焼き鶏むね肉バジルソース弁当
炭烤青醬雞排便當
炭火焼き鶏むね肉バジルソース弁当
炭火焼き鶏むね肉に特製バジルソースをかけた弁当。和風の炭火焼きと洋風のソースが絶妙な組み合わせです。
TWD260 ≈ ¥1,296
鶏肉野菜黒酢あんかけ弁当
雞肉蔬菜燴黑醋便當
人気No.1の黒酢鶏肉弁当。甘酸っぱいソースが揚げ鶏肉と野菜を包み込み、栄養バランスが良く食欲をそそります。
TWD260 ≈ ¥1,296
炭火焼き鶏豚ダブル麹弁当
炭烤雞豬雙麴便當
塩麹豚肉と醤油麹鶏肉を一度に楽しめる豪華なダブル弁当。炭火の香りが食欲をそそります。
TWD320 ≈ ¥1,595
豚ヒレカツ弁当
炸豬里肌便當
定番の日本のとんかつ弁当。外はサクサク、中は柔らかいヒレカツで、ボリューム満点です。
TWD250 ≈ ¥1,246
揚げヒレカツ弁当
炸腰內肉便當
最も柔らかいヒレ肉（フィレ）を使用し、黄金色にカリッと揚げました。食感は抜群です。
TWD270 ≈ ¥1,346
炭火焼き塩麹豚バラ肉弁当
炭烤鹽麴五花肉便當
塩麹豚バラ肉弁当。塩加減がちょうど良く、炭火の風味が弁当をより美味しくしています。
TWD290 ≈ ¥1,445
炭火焼き鶏肉 香り橘酢弁当
炭烤雞肉香橘醋便當
炭火焼き鶏肉にさっぱりとした橘酢ソースをかけた弁当。さっぱりとした味わいが好きな方におすすめです。
TWD270 ≈ ¥1,346
野菜たっぷり黒酢あんかけ弁当
什蔬燴黑醋醬便當
様々な野菜を使った黒酢あんかけ弁当です。肉類は含まれておらず、甘酸っぱくヘルシーな味わいです。
TWD240 ≈ ¥1,196

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.0
Google Mapsの評価874件
$
$$ Moderate
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