Dàhùwǔ Nánjīng Fùxīng Diàn

Name: Dàhùwǔ Nánjīng Fùxīng Diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD220 - TWD430

大戶屋南京復興店

Ootoya: Para que tu cuerpo se sienta feliz, elaboramos cada plato con esmero. Ofrecemos una variedad de sets japoneses y bentos.

★ 4.0 (874) $$Moderate

Sets Populares

Menú de sets para comer en el local. Todos los sets incluyen arroz blanco, sopa de miso y encurtidos. Algunos platos se pueden mejorar pagando una diferencia.

Set de pollo y cerdo a la parrilla con doble Koji

炭烤雞豬雙麴定食

¡La exclusiva cocina con Koji de sal de Ootoya! Panceta de cerdo con Koji de sal y pollo con Koji de salsa de soja, ambos asados a la parrilla para que se extienda el aroma único del Koji de sal y la salsa de soja, puedes disfrutar de dos platos principales populares y de sabor único a la vez. El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, chawanmushi, encurtidos Origen del cerdo: Taiwán (cerdo Xinfu) Origen del pollo: Taiwán

Un set que combina dos platos principales populares: panceta de cerdo marinada en Koji de sal y pollo marinado en Koji de salsa de soja. Asado a la parrilla, tiene un aroma fermentado y a carbón único. Ideal para quienes desean probar dos tipos de platos de carne a la vez.

TWD300~ ≈ €8.00

Set de cerdo Matsusaka a la parrilla con Koji de sal

炭烤鹽麴松阪豬定食

Se utiliza la preciada carne de cerdo Matsusaka (cuello de cerdo), que tiene una distribución de grasa uniforme como copos de nieve. Se marina con Koji de sal y luego se asa a la parrilla, tiene un poco de grasa pero no es grasosa, es crujiente por fuera y tierna por dentro, elástica y crujiente. El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, chawanmushi, encurtidos Origen del cerdo: Taiwán (cerdo Xinfu)

Se utiliza el preciado cerdo Matsusaka (cuello de cerdo), con una textura crujiente y masticable. Se marina con Koji de sal tradicional japonés para realzar la dulzura de la carne y ablandarla. Tiene un aroma delicioso después de asarlo a la parrilla.

TWD360~ ≈ €10.00

Set de sukiyaki de ternera

牛肉壽喜燒定食

El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, encurtidos

Olla de sukiyaki japonés, que incluye finas lonchas de ternera, verduras y tofu, guisados en un caldo dulce y salado de salsa de soja. Normalmente se sirve con un huevo crudo o un huevo escalfado, el sabor es rico y va bien con el arroz.

TWD330~ ≈ €9.00

Set de pargo dorado a la parrilla

炭烤黃金鯧定食

El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, encurtidos

Pargo dorado entero asado a la parrilla, carne gruesa y delicada, piel dorada y crujiente. El simple asado a la sal conserva el sabor original del marisco.

TWD410 ≈ €11.00

Arroz con anguila a la parrilla

炭烤鰻魚蓋飯

El set incluye: sopa de miso, chawanmushi, encurtidos

Clásico arroz con anguila japonés, la anguila se unta con salsa dulce y salada y se asa a la parrilla, se sirve sobre arroz blanco caliente. La anguila es tierna, la salsa impregna el arroz, sabor rico.

TWD480~ ≈ €13.00

Set de caballa a la parrilla

炭烤鯖魚定食

El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, encurtidos

Caballa grasosa asada a la parrilla, piel crujiente y carne tierna. Servir con rábano rallado para aliviar la pesadez, es un plato principal clásico en los sets japoneses.

TWD330 ≈ €9.00

Set de corvina a la parrilla

炭烤鮸魚定食

El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, encurtidos

Corvina a la parrilla seleccionada, carne fresca y elástica. Es un plato saludable que permite saborear el sabor original del pescado.

TWD430 ≈ €12.00

Set de pollo y verduras salteado con vinagre negro

雞肉蔬菜燴黑醋定食

El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, encurtidos

Pollo frito salteado con varias verduras (como raíz de loto, zanahoria, berenjena, etc.), cubierto con una salsa de vinagre negro agridulce y rica. Textura rica, agridulce y apetitoso.

TWD320 ≈ €9.00

Set insignia de Ootoya

大戶屋招牌定食

El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, chawanmushi, encurtidos

La combinación clásica de Ootoya, que suele incluir croquetas y pollo frito, servido con un huevo pasado por agua. Los fritos crujientes y la suavidad del huevo son una combinación perfecta.

TWD290 ≈ €8.00

Set de olla de cerdo con huevo escalfado

滑蛋豬排鍋定食

El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, encurtidos

El cerdo frito se cocina en caldo de salsa de soja y se cubre con huevo batido, resultando en un estado semi-líquido y tierno. El cerdo frito absorbe el caldo, con una textura húmeda y deliciosa.

TWD350 ≈ €10.00

Set de lomo de cerdo frito

炸豬里肌肉排定食

El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, encurtidos

Lomo de cerdo frito estilo japonés, la carne es más masticable y tiene menos grasa. La corteza es crujiente, el interior es firme.

TWD320 ≈ €9.00

Set de panceta de cerdo a la parrilla con Koji de sal

炭烤鹽麴五花肉定食

El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, encurtidos

Finas lonchas de panceta de cerdo marinada en Koji de sal, asadas a la parrilla. El Koji de sal descompone las fibras de la carne, ablandándola y realzando el dulce aroma de la grasa del cerdo.

TWD360 ≈ €10.00

Set de olla de kimchi coreano

韓式泡菜鍋定食

El set incluye: arroz blanco, guarnición, encurtidos

Una base de sopa de kimchi coreano ligeramente picante, guisada con cerdo, tofu y verduras. La sopa es rica y picante, muy buena con arroz, ideal para calentar el estómago.

TWD360 ≈ €10.00

Set de pollo a la parrilla con salsa de ponzu de naranja

炭烤雞肉香橘醋定食

El set incluye: arroz blanco, sopa de miso, encurtidos

Pollo a la parrilla con refrescante salsa de ponzu (naranja). El sabor cítrico ligeramente ácido equilibra la grasa del pollo, haciéndolo ligero y no graso.

TWD320 ≈ €9.00

Bento Ootoya (Ootoya Bento / Para llevar)

Bento para llevar de Ootoya. Ingredientes seleccionados y platos hechos con esmero.

Bento insignia de Ootoya

大戶屋招牌便當

Un bento mixto que incluye los acompañamientos populares de Ootoya, ideal para quienes lo prueban por primera vez o desean una variedad de sabores.

TWD220 ≈ €6.00

Bento de caballa a la parrilla

炭烤鯖魚便當

Un bento con caballa salada a la parrilla como plato principal. La carne es jugosa, la piel crujiente, es una opción japonesa saludable.

TWD270 ≈ €7.00

Bento de pargo dorado a la parrilla

炭烤黃金鯧便當

Un lujoso bento de pargo dorado, entero asado a la parrilla, con un sabor excelente. Ideal para los amantes del pescado.

TWD360 ≈ €10.00

Bento de arroz con anguila a la parrilla

炭烤鰻魚蓋飯便當

Arroz con anguila para llevar, para que disfrutes del sabor de la anguila a la parrilla y la salsa especial incluso para llevar.

TWD380~ ≈ €10.00

Bento de pechuga de pollo a la parrilla con salsa pesto

炭烤青醬雞排便當

Bento de pechuga de pollo a la parrilla con salsa pesto

Pechuga de pollo a la parrilla con salsa pesto especial, sabor único, combina asado japonés con condimento occidental.

TWD260 ≈ €7.00

Bento de pollo y verduras salteado con vinagre negro

雞肉蔬菜燴黑醋便當

El bento de pollo con vinagre negro número uno en popularidad, con salsa agridulce que cubre el pollo frito y las verduras, nutricionalmente equilibrado y apetitoso.

TWD260 ≈ €7.00

Bento de pollo y cerdo a la parrilla con doble Koji

炭烤雞豬雙麴便當

Un lujoso bento doble que te permite disfrutar de cerdo con Koji de sal y pollo con Koji de salsa de soja a la vez, con un rico aroma a la parrilla.

TWD320 ≈ €9.00

Bento de lomo de cerdo frito

炸豬里肌便當

Clásico bento japonés de lomo de cerdo frito, crujiente por fuera y tierno por dentro, porción generosa.

TWD250 ≈ €7.00

Bento de solomillo de cerdo frito

炸腰內肉便當

Se utiliza la parte más tierna del solomillo (filete), frita hasta que esté dorada y crujiente, con una textura excelente.