焼き小籠包の盛り合わせ
生煎双拼
グリルデュオ
2種類の異なる味または調理法の焼き小籠包の組み合わせ。底は黄金色にカリカリに焼かれ、皮は柔らかく、中の餡はジューシー。 · 外はカリッと、中は柔らかく、肉の香りが濃厚。 · 熱いうちに召し上がってください。スープが熱いのでご注意ください。酢やラー油と合わせても美味しいです。
€6.80~
≈ ¥1,232
Délice Créatif
Délice Créatif
点心
点心
薄皮小籠包
薄皮小笼包
ジューシーなミニブリオッシュ（6個）
定番の上海風点心。皮が薄く餡がたっぷり入っており、ジューシーな肉汁が特徴。通常は豚肉餡。 · 皮は柔らかく、スープは甘くて美味しい。 · 食べる際は、少しだけ噛んでスープを吸い込み、生姜酢につけて食べる。
€7.80
≈ ¥1,413
0
焼き餃子
煎饺
焼き餃子（10個）
フライパンで焼いた餃子。底はカリカリに焼かれ、上部は蒸されて柔らかい。 · 餡は香ばしく、皮は食感が豊か。 · 前菜または主食として、ディップソースと一緒に。
€8.80
≈ ¥1,594
0
エビ餃子
虾饺
エビ餃子（6個）
定番の広東風点心。クリスタルの皮でエビの切り身またはみじん切りを包んだもの。皮は透明。 · 弾力があり、エビの身は甘くシャキシャキしている。 · 通常は蒸して熱いうちに召し上がってください。あまり調味料を加えずに。
€7.80
≈ ¥1,413
0
スープ
スープ
魚団子スープ
鱼丸汤
魚団子スープ
魚のすり身で作った団子を煮込んだクリアスープ。魚団子は通常、白くきめ細かい。 · スープはあっさりとして美味しく、魚団子は弾力があり滑らか。 · 油っこさを和らげるのに最適な爽やかなスープです。
€18
≈ ¥3,261
0
魚の皮のスープ
鱼皮汤
魚の皮のスープ
魚の皮を主原料としたコラーゲン豊富な特製スープ。 · 魚の皮は滑らかで歯ごたえがあり、スープは濃厚で風味が良い。 · 美容に良いとされ、熱いうちに飲むのが最適。
€22~
≈ ¥3,986
烏骨鶏スープ
乌鸡汤
烏骨鶏の土鍋煮込み
烏骨鶏（肉皮骨が黒い）を薬膳として煮込んだ滋養スープ。通常、ナツメ、クコの実などの薬材が加えられます。 · スープは澄んでいて美味しく、甘みがあり、鶏肉は柔らかい。 · 栄養価が高いとされ、滋養強壮に良い。
€28~
≈ ¥5,073
卵と卵黄のスープ
蛋黄蛋花汤
ほうれん草と卵のスープ
シンプルな家庭風スープ。溶き卵が主成分。 · 滑らかな食感で、あっさりとした穏やかな味。 · 味が濃い料理によく合います。
€8.50
≈ ¥1,540
0
キュウリとピータンのスープ
黄瓜皮蛋汤
キュウリと卵のスープ
キュウリのスライスとピータン（松花蛋）を煮込んだ手軽なスープ。 · キュウリは爽やかでシャキシャキ、ピータンが独特の風味を加え、スープは爽やか。 · 油っこさを和らげるのに最適なスープ。
€5.50
≈ ¥996
0
ワカメと卵のスープ
紫菜蛋花汤
わかめと卵のスープ
定番の中華風スープ。ワカメと卵で作られています。 · 海藻の風味がし、滑らかな食感。 · 爽やかで喉を潤し、食前食後どちらにも適しています。
€5.50
≈ ¥996
0
季節野菜と豆腐のスープ
时蔬豆腐汤
季節野菜と豆腐のスープ
季節の野菜と豆腐を主原料としたクリアスープ。 · あっさりとした自然な味で、豆腐は柔らかいです。 · ベジタリアンやあっさりした味を好む方に。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ザーサイとビーフンのスープ
腌菜粉丝汤
ザーサイとビーフンのスープ
ザーサイや漬物と細いビーフンを煮込んだスープ。 · 酸っぱくて爽やかで、ビーフンは滑らか。 · 酸味は食欲を非常によく刺激します。
€8.50
≈ ¥1,540
0
シーフードとビーフンのスープ
海鲜粉丝汤
シーフードとビーフンのスープ
数種類のシーフード（エビ、アサリなど）とビーフンが入ったスープ。 · スープベースは甘く、ビーフンはシーフードの旨味を吸い込んでいます。 · 食感が豊かで、風味が良い。
€7.50
≈ ¥1,359
0
牛肉ラーメン（スープ入り）
牛肉拉面汤
牛肉ラーメン（スープ入り）
牛肉スープベースの手打ちラーメン。 · スープは濃厚で、麺はコシがあります。 · お腹を満たす主食スープです。
€7.50
≈ ¥1,359
0
羊
羊肉
ザーサイと羊肉の炒め物
酸菜肥羊
羊肉とザーサイの炒め物
牛バラ肉とザーサイを煮込んだ料理。酸味のある牛バラ肉の煮込みに似ています。 · 酸っぱくて少し辛く、羊肉は柔らかく臭みがない。 · ご飯が進み、酸っぱいスープも食欲をそそります。
€18.80
≈ ¥3,406
0
エノキダケと羊肉の炒め物
金针肥羊
エノキダケと羊肉の炒め物
牛バラ肉とエノキダケを煮込んだ料理。通常、酸っぱいスープまたは辛いスープで提供されます。 · エノキダケはシャキシャキ、羊肉は柔らかく、スープを吸い込んでいます。 · 食感が豊かで、人気のスープ料理です。
€18.80
≈ ¥3,406
0
手づかみラムチョップ
手抓羊排
グリルラムチョップ
厳選された羊のロース肉。通常は調理後にローストまたはフライし、クミンなどのスパイスを振りかけます。 · 外はカリッと、中は柔らかく、クミンの香りが濃厚で、肉は美味しい。 · 手で持って豪快に食べられます。
€22
≈ ¥3,986
0
牛
牛肉
草原の牛肉
草原牛肉
放牧牛
厳選された牛肉で作られた特製料理。クミンのような草原のスパイスが使われている可能性があります。 · 肉質はしっかりしており、風味が独特。 · 草原の風味を連想させる肉料理。
€15
≈ ¥2,718
0
牛肉の鉄板焼き
铁板牛肉
牛肉の鉄板焼き
熱した鉄板でジュージューと音を立てて提供される牛肉料理。通常、玉ねぎとパプリカが添えられます。 · 牛肉は柔らかく、ソースは濃厚で、鉄板の香ばしさがある。 · 熱々で提供され、見た目、音、香りがすべて揃っています。
€16
≈ ¥2,899
0
パイナップルと牛肉の炒め物
菠萝牛肉
牛肉とパイナップルの炒め物
牛肉のスライスと新鮮なパイナップルの角切りを一緒に炒めた、甘酸っぱい味の料理。 · 牛肉は柔らかく、パイナップルは甘酸っぱくジューシーで、フルーティーな香りが濃厚。 · 爽やかな風味で、フルーツを使った料理が好きな方に。
€16
≈ ¥2,899
0
黒胡椒と牛肉の角切り炒め
黑椒牛粒
黒胡椒と牛肉の炒め物
高品質の牛肉を角切りにし、黒胡椒で炒めたもの。 · 牛肉の角切りはジューシーで、黒胡椒はピリッとした辛さ。 · 定番の西洋風中華料理。香りが食欲をそそります。
€28
≈ ¥5,073
0
キノコと牛ヒレ肉の炒め物
菇菇牛柳
牛レバーとニンニクの芽の炒め物（注：フランス語の表記が不一致、おそらくキノコと牛肉の炒め物）
柔らかい牛ヒレ肉の細切りと数種類のキノコを一緒に炒めたもの。 · キノコの旨味と牛肉の風味が完璧に融合し、滑らかな食感。 · 栄養豊富で美味しい。
€25
≈ ¥4,529
0
水煮牛肉（牛肉のピリ辛煮込み）
水煮牛肉
牛肉の煮込み / 茹で
四川の名菜。牛肉のスライスを辛い紅油スープで茹でたもの。底にはもやしや野菜が敷かれています。 · 麻辣（しびれる辛さ）の風味が良く、牛肉は非常に柔らかい。 · ヘビーな味の愛好家のための選択肢。非常にご飯が進みます。
€18~
≈ ¥3,261
ザーサイと牛バラ肉の炒め物
酸菜肥牛
牛肉とザーサイの炒め物
牛バラ肉とザーサイを煮込んだスープ。 · スープベースは酸っぱくて食欲をそそり、牛バラ肉は脂っこくない。 · 甘酸っぱく少し辛く、老若男女問わず楽しめます。
€18.80
≈ ¥3,406
0
エノキダケと牛バラ肉の炒め物
金针肥牛
エノキダケと牛肉の炒め物
牛バラ肉とエノキダケの定番の組み合わせ。 · シャキシャキとした食感と柔らかさが組み合わさり、スープは美味しい。 · シンプルで美味しい、一般的な家庭料理です。
€18.80
≈ ¥3,406
0
家禽
鶏肉
アヒルの頭の干鍋炒め
干锅鸭头
アヒルの頭のピリ辛炒め
干鍋（乾鍋）で調理されたアヒルの頭。スパイシーで風味が良い。 · アヒルの頭は煮込み後に炒められ、肉質はしっかりとして味が染み込んでおり、啃む楽しみに満ちています。 · 非常に良いお酒のおつまみになります。
€12.80
≈ ¥2,319
0
アヒルの頭の塩胡椒炒め
椒盐鸭头
アヒルの頭の塩胡椒炒め
揚げたアヒルの頭に塩胡椒を振って味付けしたもの。 · 外はカリッと、中は柔らかく、塩味と香りが適度。 · カリカリした食感が好きな方に。
€12.80
≈ ¥2,319
0
宮保鶏丁（鶏肉とピーナッツの甘辛炒め）
宫保鸡丁
宮保鶏丁
世界的に有名な中華料理。鶏肉の角切り、ピーナッツ、乾燥唐辛子を炒めたもの。 · 荔枝味（甘酸っぱく少し辛い）の味付け。鶏肉は柔らかく、ピーナッツはカリカリ。 · 食感が豊かで、ご飯が進みます。
€12.80
≈ ¥2,319
0
香ばしい唐辛子と鶏肉の炒め物
香酥辣子鸡
クリスピーチキン
鶏肉の角切りをカリカリに揚げ、大量の乾燥唐辛子と花椒で炒めたもの。 · 麻辣（しびれる辛さ）でカリカリ、鶏肉は乾燥して歯ごたえがある。 · 唐辛子の山の中から鶏肉を探すのがこの料理の楽しみです。
€14.80
≈ ¥2,681
0
烏骨鶏と数種類のキノコの炒め物（半羽）
乌骨鸡炒杂菌 (半只)
1/2 羽の烏骨鶏とキノコの炒め物
半羽の烏骨鶏を切り分け、数種類の野生キノコと一緒に炒めたもの。 · キノコの風味が濃厚で、鶏肉は柔らかく滋養がある。 · 健康的で栄養価の高い美味しい料理です。
€28
≈ ¥5,073
0
烏骨鶏と豚の胃袋キノコ、白玉キノコの炒め物（半羽）
乌骨鸡炒猪肚菌玉菇 (半只)
1/2 羽の烏骨鶏の炒め物
烏骨鶏と貴重な豚の胃袋キノコ、白玉キノコの炒め物。 · 高級食材を使用し、風味が良く独特。 · 美味しいだけでなく、栄養価も非常に高いです。
€28
≈ ¥5,073
0
烏骨鶏とアワビの炒め物（半羽）
乌骨鸡炒鲍鱼 (半只)
1/2 羽の烏骨鶏とアワビ
烏骨鶏と新鮮なアワビの贅沢な組み合わせ。 · シーフードの甘みと鶏肉のまろやかさが調和しています。 · 弾力があり、風味が良く、宴会に適しています。
€38~
≈ ¥6,885
豚
豚肉
回鍋肉（豚肉と野菜の甘辛炒め）
回锅肉
豚肉の土鍋煮込み
四川の伝統的な名菜。豚バラ肉を茹でてスライスし、再び炒め、豆板醤とニンニクの芽を加えたもの。 · 鮮やかな赤色で、脂っこくなく、濃厚で塩味と少しの辛味。 · ご飯が非常によく進む料理として知られています。
€10.80
≈ ¥1,957
0
麻婆豆腐
豆腐と豚ひき肉
柔らかい豆腐と牛肉または豚ひき肉を、辛い豆板醤ソースで煮込んだもの。 · 麻（しびれる辛さ）、辣（辛さ）、烫（熱さ）、嫩（柔らかさ）、酥（サクサク）、香（香り）をすべて備えています。 · 柔らかい豆腐は口の中でとろけ、食欲をそそります。
€10.80
≈ ¥1,957
0
魚香肉絲（豚肉の細切りと野菜の甘酢炒め）
鱼香肉丝
豚肉の細切りと魚醤の炒め物
魚ではなく、唐辛子などの調味料で魚のような風味を出した豚肉の細切り。キクラゲやタケノコの細切りなどと一緒に。 · 甘酸っぱく少し辛い（魚香風味）、豚肉の細切りは柔らかい。 · 定番の四川大衆料理です。
€12.80
≈ ¥2,319
0
ザーサイと豚肉の細切り炒め
酸菜肉丝
豚肉とザーサイの炒め物
豚肉の細切りとザーサイを一緒に炒めたもの。 · ザーサイはシャキシャキ、豚肉の細切りは柔らかい。 · 酸味が強く、非常に食欲をそそり、ご飯が進みます。
€14.80
≈ ¥2,681
0
豚ヒレ肉の塩胡椒炒め
椒盐里脊
豚肉の塩揚げ
豚ヒレ肉に衣をつけて黄金色に揚げ、塩胡椒を振ったもの。 · 外はカリッと、中は柔らかく、肉は赤身で引き締まっている。 · カリカリした食感で、脂っこいものが苦手な方に。
€14.80
≈ ¥2,681
0
干鍋（乾鍋）で炒めた豚の大腸
干煸肥肠
豚の大腸の干鍋
豚の大腸をきれいに処理し、水分を飛ばしてから唐辛子と花椒で炒めたもの。 · 豚の大腸は乾燥して歯ごたえがあり、臭みがなく、麻辣（しびれる辛さ）の風味が良い。 · 豚の大腸好きには必食のメニューです。
€14.80
≈ ¥2,681
0
エビ / シーフード
エビ / シーフード
海老の塩胡椒炒め
椒盐大虾
海老と塩胡椒の炒め物
殻付きエビをカリカリに揚げ、塩胡椒を振って炒めたもの。 · エビの殻はカリカリで食べられ、エビの身は柔らかく弾力がある。 · 塩味と香りが良く、お酒のおつまみに最適。
€12.90
≈ ¥2,337
0
避風塘風エビ炒め
避风塘大虾
シェフのエビ料理
有名な香港風海鮮料理。エビを揚げたニンニクとパン粉と一緒に炒めたもの。 · ガーリックの風味が濃厚で、黄金色にカリッと揚がっており、エビの身は新鮮で美味しいです。 · 独特の揚げニンニクの食感が最大の特徴です。
€14.80
≈ ¥2,681
0
海老の塩釜焼き
盐焗大虾
海老の塩炒め
粗塩で焼き上げた大エビ。エビ本来の旨味を保っています。 · 肉質はしっかりとして甘く、かすかな塩の香りがします。 · 調理法はシンプルですが、食材の品質を最大限に引き出します。
€22.80
≈ ¥4,131
0
紅油（ラー油）とエビのスパイシー炒め
红油香辣虾
スパイシーエビ
大エビを特製紅油（ラー油）ソースで炒めたもの。 · 色が鮮やかな赤色で、麻辣（しびれる辛さ）の風味が強く、よく味が染み込んでいます。 · 辛いものや味が濃いものが好きな方に。
€22.80
≈ ¥4,131
0
麻辣小龍蝦（ザリガニのスパイシー煮込み）
麻辣小龙虾
エビチリ
丸ごとザリガニを麻辣（しびれる辛さ）のスープで煮込んだもの。 · 殻を剥いて食べる。肉質はしっかりしており、辛いソースを吸い込んでいます。 · 夜食や宴会の人気メニューで、やみつきになります。
€28
≈ ¥5,073
0
タニシの炒め物
爆炒螺丝
マテガイの炒め物
タニシまたはサザエを唐辛子、生姜、ニンニクと一緒に強火で炒めたもの。 · 爪楊枝で肉を取り出すか、直接吸い出す。ソースは濃厚で少し辛い。 · 楽しいおつまみ。
€12.80
≈ ¥2,319
0
ネギ油と蟶子（マテガイ）の炒め物
葱油蛏子
ニラとマテガイの炒め物
新鮮な蟶子（マテガイ）を蒸すか茹でた後、熱いネギ油と醤油をかけたもの。 · 蟶子（マテガイ）の甘みと新鮮さを保ち、ネギの香りが食欲をそそります。 · 滑らかで、あっさりとして美味しい。
€15
≈ ¥2,718
0
蟶子（マテガイ）のピリ辛炒め
香辣蛏子
マテガイの炒め物
蟶子（マテガイ）を唐辛子やスパイスと一緒に炒めたもの。 · 爽やかで辛く、食欲をそそり、臭みが取り除かれています。 · ネギ油の調理法よりも味が濃い。
€18
≈ ¥3,261
0
イカの触手の鉄板焼き / 干鍋
铁板/干锅鱿鱼须
イカの触手の鉄板焼き / 干し炒め
イカの触手は弾力があり歯ごたえがあります。鉄板焼きはソースが濃厚で、干鍋は麻辣（しびれる辛さ）で乾燥した風味。 · 非常にご飯が進み、食感が豊かな料理です。
€18.80~
≈ ¥3,406
ネギ油とアサリの炒め物
葱油花甲
ニラとアサリの炒め物
アサリ（ハマグリ）を炒めて口が開いたら、熱いネギ油ソースをかけたもの。 · 肉は柔らかく、ネギの香りが濃厚で、砂抜き済み。 · 定番の家庭的な海鮮料理。
€18.80
≈ ¥3,406
0
一品香辣蟹（カニのスパイシー炒め）
一品香辣蟹
スパイシーカニ炒め
カニを切り分けて粉をまぶして揚げ、特製スパイシーソースで炒めたもの。 · カニの身は甘く、殻はカリカリでスパイシー。 · 指まで美味しい、後を引く味。
€32
≈ ¥5,798
0
避風塘風カニ炒め
避风塘炒蟹
シェフのカニ料理
有名な香港風海鮮料理。カニを揚げたニンニク、豆鼓、唐辛子と一緒に炒めたもの。 · 揚げニンニクは黄金色で食欲をそそり、カニの身は美味しい。 · カリカリとした食感で、風味が独特。
€32
≈ ¥5,798
0
炒め物（イタリア風のねじれパスタ）
炒意大利螺丝
炒め物（おそらく、つぶ貝または特別なパスタ）
特製炒め物のタニシ料理。 · 螺肉（サザエ）は弾力があり、ソースがよく染み込んでいます。 · 独特の風味で、試す価値があります。
€25
≈ ¥4,529
0
魚
魚
百味豆腐魚（豆腐と魚の炒め物）
百味豆腐鱼
百味豆腐魚
魚の切り身と柔らかい豆腐を煮込んだもの。スープの味が濃厚。 · 豆腐と魚の身はどちらも非常に柔らかく、口の中でとろける。 · 美味しく栄養価が高い。
€28
≈ ¥5,073
0
日本豆腐と魚の煮込み
日本豆腐烧鱼
金魚（赤身魚）：ピリ辛ワインソース / 特製
魚の身と滑らかな日本豆腐（玉子豆腐）の紅焼（醤油煮込み）。 · ソースは濃厚で、豆腐は卵の香りがします。 · 食感が豊かで、非常にご飯が進みます。
€28
≈ ¥5,073
0
セロリとイカの炒め物
芹菜目鱼
セロリとイカの炒め物
イカ（紋甲イカ/コウイカ）を細かく切り、セロリと一緒に炒めたもの。 · イカはシャキシャキと弾力があり、セロリは爽やかな香り。 · 爽やかな風味で美味しい。
€28
≈ ¥5,073
0
ザーサイと魚の炒め物
酸菜鱼
魚とザーサイの炒め物
有名な四川料理。魚の切り身は柔らかく、ザーサイで味付けされたスープベースで煮込んだもの。 · 甘酸っぱく爽やかで、魚の臭みがなく美味しい。 · スープが美味しく、肉も美味しい。食欲をそそり、油っこさを和らげます。
€28
≈ ¥5,073
0
水煮魚（魚のピリ辛煮込み）
水煮鱼
スパイシーな魚料理
魚の切り身を大量の熱油と唐辛子、花椒で茹でたもの。 · 魚の身は非常に柔らかく、麻辣（しびれる辛さ）の味が強い。 · 油っこくなく、辛いものが好きな人に最適。
€28
≈ ¥5,073
0
剁椒（みじん切り唐辛子）と魚頭の蒸し物
剁椒鱼头
特製魚頭
巨大な魚の頭に発酵させた剁椒（みじん切り唐辛子）をたっぷり乗せて蒸したもの。 · 魚頭の身は柔らかくコラーゲンが豊富で、剁椒（みじん切り唐辛子）は塩味と辛味、旨味が良い。 · 麺を加えてソースと混ぜて食べると、風味が格別です。
€28
≈ ¥5,073
0
ニベ
鲥鱼
アロース（コノシロ）。グラム単位（時価）。
ニベの身は非常に柔らかく美味しく、かつては貢物でした。 · 魚の鱗の下には脂肪が多く、通常は鱗ごと蒸したり調理したりします。 · 価格は通常重量で計算され、風味が独特。
コイ
鲤鱼
カープ。グラム単位（時価）。
一般的な淡水魚で、身が引き締まっている。 · 紅焼やスープなど、様々な調理法に適しています。 · 価格は重量によって計算されます。
スズキ
鲈鱼
スズキ。グラム単位（時価）。
シーバスまたは淡水バス。身は白く柔らかく、骨が少ない。 · 蒸し料理が最もその鮮美を引き立てます。煮込みや茹でても美味しいです。 · 老若男女問わず楽しめる上質な魚料理です。
野菜炒め
野菜炒め
塩卵黄とそら豆の炒め物
金沙蚕豆
塩卵黄とそら豆の炒め物
そら豆に塩漬け卵黄のパウダーをまぶして炒めたもの。 · パウダー状の食感で、塩味と旨味が濃厚。卵黄の香りがします。 · 独特の風味を持つ、シンプルな野菜炒めです。
€10.80
≈ ¥1,957
0
塩卵黄と山芋の炒め物
金沙山药
塩卵黄と山芋の炒め物
山芋のスティックに塩漬け卵黄をまぶしたもの。 · 山芋はもちもち、塩漬け卵黄は塩味がありパウダー状。 · 食感が豊かで、栄養価が高い。
€12.80
≈ ¥2,319
0
干鍋（乾鍋）で炒めたカリフラワー
干锅花菜
カリフラワーの干鍋炒め
カリフラワーを干鍋（乾鍋）で炒め、豚バラ肉のスライスと唐辛子を加えたもの。 · カリフラワーはシャキシャキしていて味が染み込み、香ばしさがある。 · ご飯が進む家庭料理。
€12.80
≈ ¥2,319
0
干鍋手撕包菜（キャベツの干鍋炒め）
干锅手撕包菜
豚肉とザーサイの炒め物
キャベツをちぎってスライスし、乾燥唐辛子と豚バラ肉と一緒に強火で炒めたもの。 · シャキシャキとした食感で、酸っぱく辛く塩味と旨味がある（通常は酢入り）。 · シンプルながら非常に風味豊か。
€12.80
≈ ¥2,319
0
絲瓜（ヘチマ）の炒め物
炒丝瓜
絲瓜（ヘチマ）の炒め物
絲瓜（ヘチマ）の炒め物、野菜本来の甘みを活かしています。 · 絲瓜（ヘチマ）は柔らかくジューシーで、滑らかな食感。 · あっさりとして油っこさを和らげ、夏に最適。
€12.80
≈ ¥2,319
0
インゲンの干し炒め
干煸四季豆
豚肉とインゲンの炒め物
インゲンを揚げて皮にしわを寄せ、ひき肉と芽菜で炒めたもの。 · 乾燥した風味で、インゲンはよく火が通って味が染み込んでいる。 · 定番のご飯が進む料理です。
€12.80
≈ ¥2,319
0
山芋とアスパラガスの炒め物
山药芦笋
山芋とアスパラガス
山芋とアスパラガスという2つの健康的な食材を一緒に炒めたもの。 · 爽やかな色合いで、シャキシャキとした軽い食感。 · 栄養豊富で低脂肪、ヘルシー。
€12.80
≈ ¥2,319
0
空心菜
空心菜の炒め物
強火で空心菜を炒めたもの。通常、ニンニクや腐乳を加える。 · シャキシャキとした食感で、鮮やかな緑色。 · 人気の葉物野菜。
€12.80
≈ ¥2,319
0
酢豚風白菜炒め
醋溜大白菜
キャベツの酢炒め
白菜を酢で強火で炒めたもの。 · 爽やかでシャキシャキ、酸っぱくて辛く、油っこさを和らげます。 · シンプルな家庭の味。
€10.80
≈ ¥1,957
0
ナスの紅焼（醤油煮込み）
红烧茄子
ナスの煮込み
ナスを油通ししてから紅焼（醤油煮込み）したもの。柔らかく味が染み込んでいる。 · 濃厚な醤油味で、ご飯に混ぜるのに最適です。 · 定番の家庭料理。
€12.80
≈ ¥2,319
0
地三鮮（ジャガイモ、ナス、ピーマンの炒め物）
地三鲜
ナス、ジャガイモ、ピーマン
東北地方の名菜。ジャガイモ、ナス、ピーマンという、大地で育った3つの風味豊かな食材を炒めたもの。 · 揚げてから炒められ、もちもちとした食感で香りが良い。 · 塩味と旨味が適度で、ご飯が非常によく進みます。
€12.80
≈ ¥2,319
0
魚香茄子（ナスと豚肉の甘酢炒め）
鱼香茄子
ナスと魚醤の炒め物
ナスを魚香（唐辛子、生姜、ニンニク、酢、砂糖）の味付けで炒めたもの。 · 甘酸っぱく少し辛い、ナスはソースを吸い込んで柔らかく美味しい。 · 魚の身はありませんが、非常に美味しいです。
€12.80
≈ ¥2,319
0
ネギ油とオクラの炒め物
葱油秋葵
オクラとニラの炒め物
オクラを茹でた後、ネギ油ソースをかけたもの。 · オクラのシャキシャキとした食感と独特のぬめりを保っています。 · あっさりとして健康的で、栄養価が高い。
€12.80
≈ ¥2,319
0
白玉キノコとアスパラガスの炒め物
白玉菇炒芦笋
アスパラガスと白玉キノコの炒め物
白い白玉キノコと緑のアスパラガスを一緒に炒めたもの。 · キノコは美味しく、アスパラガスはシャキシャキ。 · 彩り豊かで、素材の味が引き立つあっさりした野菜料理。
€12.80
≈ ¥2,319
0
タロイモの鉄板焼き
铁板芋头
タロイモの鉄板焼き
タロイモのスライスまたはブロックを鉄板で焼いたもの。通常、ソースが添えられます。 · 外はカリッと、中はもちもち、タロイモの風味が濃厚。 · 鉄板焼きにすることで香ばしさが増します。
€15
≈ ¥2,718
0
ご飯 / 麺
ご飯 / 麺
卵炒飯
蛋炒饭
卵炒飯
最も基本的な炒飯。卵とご飯を一緒に炒めたもの。 · 黄金色でパラパラ、卵とご飯の香りが融合。 · シンプルで美味しい。
€6.50
≈ ¥1,178
0
醤油炒飯
酱油炒饭
醤油炒飯
醤油で炒めたご飯。色が濃い褐色。 · ソースは濃厚で、塩味と旨味が適度。 · 独特の風味で、乾燥した香りが良い。
€9.50
≈ ¥1,721
0
揚州炒飯
扬州炒饭
炒飯
定番の五目炒飯。具材は通常、エビ、ハム、グリーンピース、卵など。 · 彩り豊かで、米粒がはっきりしており、具材が多様。 · 食感が豊かで、美味しく食べられる。
€9.50
≈ ¥1,721
0
牛肉炒飯
牛肉炒饭
牛肉炒飯
牛肉の角切りまたはスライスが入った炒飯。 · 肉の香りが濃厚で、満腹感があります。 · 肉食好きの方に。
€9.50
≈ ¥1,721
0
鶏肉炒飯
鸡肉炒饭
鶏肉炒飯
鶏肉の角切りとご飯を一緒に炒めたもの。 · 鶏肉は柔らかく、炒飯は爽やか。 · 人気の味。
€9.50
≈ ¥1,721
0
シーフード炒飯
海鲜炒饭
シーフード炒飯
数種類のシーフード（エビ、イカなど）が入った炒飯。 · 風味が豊かで、食感が豊富。 · 海の風味豊かな主食。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ココナッツ炒飯
椰香炒饭
ココナッツ炒飯
ココナッツの香りがする炒飯。ココナッツの殻に入って提供されたり、ココナッツフレークが散らされたりする場合があります。 · 甘みと酸味が混ざり合い、トロピカルな風味が満載。 · 独特の風味で、香りが魅力的。
0
白米
白米饭
白米
蒸した白米。 · もちもちで甘い。 · 様々な料理に合う主食。
€1.50
≈ ¥272
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牛肉ラーメン / ビーフン
牛肉拉面 / 粉丝
牛肉と炒めた麺
牛肉の焼きそばまたは焼きビーフン。 · 麺はコシがあるかビーフンは滑らかで、牛肉は柔らかい。 · 塩味と旨味が適度で、乾燥した香りが美味しい。
€9.50~
≈ ¥1,721
シーフードラーメン / ビーフン
海鲜拉面 / 粉丝
シーフードと炒めた麺
シーフード焼きそばまたは焼きビーフン。 · 風味が豊かで、具材が豊富。 · 美味しい主食の選択肢。
€9.50~
≈ ¥1,721
鶏肉ラーメン / ビーフン
鸡肉拉面 / 粉丝
鶏肉と炒めた麺
鶏肉の焼きそばまたは焼きビーフン。 · 滑らかで、家庭的な味。 · シンプルで美味しい。
€9.50~
≈ ¥1,721
野菜ラーメン / ビーフン
蔬菜拉面 / 粉丝
ラーメン / 野菜と炒めた麺
野菜と炒めた麺またはビーフン。 · あっさりとして健康的で、食感が豊か。 · ベジタリアン向け。
€8~
≈ ¥1,449
牛肉の河粉炒め
干炒牛河
乾燥豚肉と米粉麺の炒め物
広東風主食。幅広の米粉麺と牛肉、芽菜を強火で炒めたもの。 · 「鍋の気」（強い火力で短時間で炒めること）を重視。乾燥した香ばしい油、米粉麺は柔らかく切れない。 · 牛肉は柔らかく、香ばしい香りがします。
€9.50
≈ ¥1,721
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飲み物
飲み物
ジャスミン茶 / 緑茶
茉莉花茶 / 绿茶
ジャスミン茶 / 緑茶
伝統的な中国茶。 · ジャスミン茶は香りが豊かで、緑茶は爽やかな後味。 · 油っこさを和らげ、消化を助けます。食事中に飲むのに適しています。
€3~
≈ ¥544
旺仔
旺仔牛乳
有名な中国の復元乳飲料。 · ミルクの風味が濃厚で、甘みが強い。 · 子供や若者に人気があります。
€4
≈ ¥725
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王老吉
ウーロン茶（ハーブ飲料）
中国で有名な涼茶（薬草茶）飲料。 · 爽やかな甘みがあり、ハーブの香りがします。 · 熱を冷まし、火を下げる効果があり、鍋料理や辛い料理によく合います。
€2.50
≈ ¥453
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アイスティー
冰红茶
ボトル入りアイスティー
ボトル入りの冷たい紅茶飲料。 · 甘酸っぱく冷たく、紅茶の風味が濃厚。 · 喉の渇きと辛さを癒します。
€3.50
≈ ¥634
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アイスティー / コーラ / コーラゼロ
Ice tea / Coca / Coca Zero
一般的な炭酸飲料またはアイスティー。 · 爽やかで喉を潤し、炭酸が強い。
€2.50~
≈ ¥453
エビアン（50cl）
Evian (50cl)
ボトル入りの天然ミネラルウォーター。
€2.50
≈ ¥453
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ペリエ（1L） / エビアン（1L）
Perrier (1L) / Evian (1L)
ボトル入りの炭酸水またはミネラルウォーター。 · 複数人でシェアするのに適しています。
€4~
≈ ¥725
大コーラ（1.25L）
Grand Coca (1.25L)
ボトル入りのコーラ。 · 複数人でシェアするのに適しています。
€4
≈ ¥725
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特製ハニーレモネード
特制蜂蜜柠檬水
レモネード
自家製レモネード。通常は冷やして提供されます。 · 甘酸っぱく、天然の蜂蜜の甘さ。 · 喉を潤し、健康的な飲み物。
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酒
ワイン
プロヴァンス ロゼワイン
VIN ROSÉ Côtes de Provence
プロヴァンス産地のロゼワイン。 · 色がピンク色で、フルーティーな香りが爽やか、ドライな口当たり。 · シーフードや冷菜によく合います。
€20
≈ ¥3,624
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シャブリ 白ワイン "Sainte Céline"
VIN BLANC Chablis «Sainte Céline»
シャブリ地区の辛口白ワイン。 · 酸味が爽やかで、ミネラルの風味がします。 · 魚介類料理によく合います。
€25
≈ ¥4,529
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ボルドー 赤ワイン "Château petit Boirac"
VIN ROUGE Bordeaux «Château petit Boirac»
ボルドー産地の赤ワイン。 · フルボディで、タンニンは柔らかく、ベリー系の香りがします。 · 赤身の肉料理によく合います。
€15
≈ ¥2,718
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デザート
デザート
揚げゴマ団子
油炸芝麻汤圆
揚げゴマ団子（5個）
もち米団子を揚げ、表面にゴマをまぶしたもの。 · 外はカリッと、中はもちもち。中の餡は通常、甘い黒ゴマの餡。 · 甘くて美味しい、中の餡が熱いのでご注意ください。
€6
≈ ¥1,087
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和風もちアイス
日式麻薯冰淇淋
もちアイス（2個）
もちもちの求肥でアイスクリームを包んだもの。 · 弾力があり冷たく、甘すぎずしつこくない。 · 爽やかな食後のデザート。
€6~
≈ ¥1,087
メニューの最後
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