Délice Créatif

2種類の異なる味または調理法の焼き小籠包の組み合わせ。底は黄金色にカリカリに焼かれ、皮は柔らかく、中の餡はジューシー。 · 外はカリッと、中は柔らかく、肉の香りが濃厚。 · 熱いうちに召し上がってください。スープが熱いのでご注意ください。酢やラー油と合わせても美味しいです。

定番の上海風点心。皮が薄く餡がたっぷり入っており、ジューシーな肉汁が特徴。通常は豚肉餡。 · 皮は柔らかく、スープは甘くて美味しい。 · 食べる際は、少しだけ噛んでスープを吸い込み、生姜酢につけて食べる。

フライパンで焼いた餃子。底はカリカリに焼かれ、上部は蒸されて柔らかい。 · 餡は香ばしく、皮は食感が豊か。 · 前菜または主食として、ディップソースと一緒に。

定番の広東風点心。クリスタルの皮でエビの切り身またはみじん切りを包んだもの。皮は透明。 · 弾力があり、エビの身は甘くシャキシャキしている。 · 通常は蒸して熱いうちに召し上がってください。あまり調味料を加えずに。

魚のすり身で作った団子を煮込んだクリアスープ。魚団子は通常、白くきめ細かい。 · スープはあっさりとして美味しく、魚団子は弾力があり滑らか。 · 油っこさを和らげるのに最適な爽やかなスープです。

魚の皮を主原料としたコラーゲン豊富な特製スープ。 · 魚の皮は滑らかで歯ごたえがあり、スープは濃厚で風味が良い。 · 美容に良いとされ、熱いうちに飲むのが最適。

烏骨鶏（肉皮骨が黒い）を薬膳として煮込んだ滋養スープ。通常、ナツメ、クコの実などの薬材が加えられます。 · スープは澄んでいて美味しく、甘みがあり、鶏肉は柔らかい。 · 栄養価が高いとされ、滋養強壮に良い。

シンプルな家庭風スープ。溶き卵が主成分。 · 滑らかな食感で、あっさりとした穏やかな味。 · 味が濃い料理によく合います。

キュウリのスライスとピータン（松花蛋）を煮込んだ手軽なスープ。 · キュウリは爽やかでシャキシャキ、ピータンが独特の風味を加え、スープは爽やか。 · 油っこさを和らげるのに最適なスープ。

定番の中華風スープ。ワカメと卵で作られています。 · 海藻の風味がし、滑らかな食感。 · 爽やかで喉を潤し、食前食後どちらにも適しています。

季節の野菜と豆腐を主原料としたクリアスープ。 · あっさりとした自然な味で、豆腐は柔らかいです。 · ベジタリアンやあっさりした味を好む方に。

ザーサイや漬物と細いビーフンを煮込んだスープ。 · 酸っぱくて爽やかで、ビーフンは滑らか。 · 酸味は食欲を非常によく刺激します。

数種類のシーフード（エビ、アサリなど）とビーフンが入ったスープ。 · スープベースは甘く、ビーフンはシーフードの旨味を吸い込んでいます。 · 食感が豊かで、風味が良い。

牛肉スープベースの手打ちラーメン。 · スープは濃厚で、麺はコシがあります。 · お腹を満たす主食スープです。

牛バラ肉とザーサイを煮込んだ料理。酸味のある牛バラ肉の煮込みに似ています。 · 酸っぱくて少し辛く、羊肉は柔らかく臭みがない。 · ご飯が進み、酸っぱいスープも食欲をそそります。

牛バラ肉とエノキダケを煮込んだ料理。通常、酸っぱいスープまたは辛いスープで提供されます。 · エノキダケはシャキシャキ、羊肉は柔らかく、スープを吸い込んでいます。 · 食感が豊かで、人気のスープ料理です。

厳選された羊のロース肉。通常は調理後にローストまたはフライし、クミンなどのスパイスを振りかけます。 · 外はカリッと、中は柔らかく、クミンの香りが濃厚で、肉は美味しい。 · 手で持って豪快に食べられます。

厳選された牛肉で作られた特製料理。クミンのような草原のスパイスが使われている可能性があります。 · 肉質はしっかりしており、風味が独特。 · 草原の風味を連想させる肉料理。

熱した鉄板でジュージューと音を立てて提供される牛肉料理。通常、玉ねぎとパプリカが添えられます。 · 牛肉は柔らかく、ソースは濃厚で、鉄板の香ばしさがある。 · 熱々で提供され、見た目、音、香りがすべて揃っています。

牛肉のスライスと新鮮なパイナップルの角切りを一緒に炒めた、甘酸っぱい味の料理。 · 牛肉は柔らかく、パイナップルは甘酸っぱくジューシーで、フルーティーな香りが濃厚。 · 爽やかな風味で、フルーツを使った料理が好きな方に。

高品質の牛肉を角切りにし、黒胡椒で炒めたもの。 · 牛肉の角切りはジューシーで、黒胡椒はピリッとした辛さ。 · 定番の西洋風中華料理。香りが食欲をそそります。

柔らかい牛ヒレ肉の細切りと数種類のキノコを一緒に炒めたもの。 · キノコの旨味と牛肉の風味が完璧に融合し、滑らかな食感。 · 栄養豊富で美味しい。

四川の名菜。牛肉のスライスを辛い紅油スープで茹でたもの。底にはもやしや野菜が敷かれています。 · 麻辣（しびれる辛さ）の風味が良く、牛肉は非常に柔らかい。 · ヘビーな味の愛好家のための選択肢。非常にご飯が進みます。

牛バラ肉とザーサイを煮込んだスープ。 · スープベースは酸っぱくて食欲をそそり、牛バラ肉は脂っこくない。 · 甘酸っぱく少し辛く、老若男女問わず楽しめます。

牛バラ肉とエノキダケの定番の組み合わせ。 · シャキシャキとした食感と柔らかさが組み合わさり、スープは美味しい。 · シンプルで美味しい、一般的な家庭料理です。

干鍋（乾鍋）で調理されたアヒルの頭。スパイシーで風味が良い。 · アヒルの頭は煮込み後に炒められ、肉質はしっかりとして味が染み込んでおり、啃む楽しみに満ちています。 · 非常に良いお酒のおつまみになります。

揚げたアヒルの頭に塩胡椒を振って味付けしたもの。 · 外はカリッと、中は柔らかく、塩味と香りが適度。 · カリカリした食感が好きな方に。

世界的に有名な中華料理。鶏肉の角切り、ピーナッツ、乾燥唐辛子を炒めたもの。 · 荔枝味（甘酸っぱく少し辛い）の味付け。鶏肉は柔らかく、ピーナッツはカリカリ。 · 食感が豊かで、ご飯が進みます。

鶏肉の角切りをカリカリに揚げ、大量の乾燥唐辛子と花椒で炒めたもの。 · 麻辣（しびれる辛さ）でカリカリ、鶏肉は乾燥して歯ごたえがある。 · 唐辛子の山の中から鶏肉を探すのがこの料理の楽しみです。

半羽の烏骨鶏を切り分け、数種類の野生キノコと一緒に炒めたもの。 · キノコの風味が濃厚で、鶏肉は柔らかく滋養がある。 · 健康的で栄養価の高い美味しい料理です。

烏骨鶏と貴重な豚の胃袋キノコ、白玉キノコの炒め物。 · 高級食材を使用し、風味が良く独特。 · 美味しいだけでなく、栄養価も非常に高いです。

烏骨鶏と新鮮なアワビの贅沢な組み合わせ。 · シーフードの甘みと鶏肉のまろやかさが調和しています。 · 弾力があり、風味が良く、宴会に適しています。

四川の伝統的な名菜。豚バラ肉を茹でてスライスし、再び炒め、豆板醤とニンニクの芽を加えたもの。 · 鮮やかな赤色で、脂っこくなく、濃厚で塩味と少しの辛味。 · ご飯が非常によく進む料理として知られています。

柔らかい豆腐と牛肉または豚ひき肉を、辛い豆板醤ソースで煮込んだもの。 · 麻（しびれる辛さ）、辣（辛さ）、烫（熱さ）、嫩（柔らかさ）、酥（サクサク）、香（香り）をすべて備えています。 · 柔らかい豆腐は口の中でとろけ、食欲をそそります。

魚ではなく、唐辛子などの調味料で魚のような風味を出した豚肉の細切り。キクラゲやタケノコの細切りなどと一緒に。 · 甘酸っぱく少し辛い（魚香風味）、豚肉の細切りは柔らかい。 · 定番の四川大衆料理です。

豚肉の細切りとザーサイを一緒に炒めたもの。 · ザーサイはシャキシャキ、豚肉の細切りは柔らかい。 · 酸味が強く、非常に食欲をそそり、ご飯が進みます。

豚ヒレ肉に衣をつけて黄金色に揚げ、塩胡椒を振ったもの。 · 外はカリッと、中は柔らかく、肉は赤身で引き締まっている。 · カリカリした食感で、脂っこいものが苦手な方に。

豚の大腸をきれいに処理し、水分を飛ばしてから唐辛子と花椒で炒めたもの。 · 豚の大腸は乾燥して歯ごたえがあり、臭みがなく、麻辣（しびれる辛さ）の風味が良い。 · 豚の大腸好きには必食のメニューです。

殻付きエビをカリカリに揚げ、塩胡椒を振って炒めたもの。 · エビの殻はカリカリで食べられ、エビの身は柔らかく弾力がある。 · 塩味と香りが良く、お酒のおつまみに最適。

有名な香港風海鮮料理。エビを揚げたニンニクとパン粉と一緒に炒めたもの。 · ガーリックの風味が濃厚で、黄金色にカリッと揚がっており、エビの身は新鮮で美味しいです。 · 独特の揚げニンニクの食感が最大の特徴です。

粗塩で焼き上げた大エビ。エビ本来の旨味を保っています。 · 肉質はしっかりとして甘く、かすかな塩の香りがします。 · 調理法はシンプルですが、食材の品質を最大限に引き出します。

大エビを特製紅油（ラー油）ソースで炒めたもの。 · 色が鮮やかな赤色で、麻辣（しびれる辛さ）の風味が強く、よく味が染み込んでいます。 · 辛いものや味が濃いものが好きな方に。

丸ごとザリガニを麻辣（しびれる辛さ）のスープで煮込んだもの。 · 殻を剥いて食べる。肉質はしっかりしており、辛いソースを吸い込んでいます。 · 夜食や宴会の人気メニューで、やみつきになります。

タニシまたはサザエを唐辛子、生姜、ニンニクと一緒に強火で炒めたもの。 · 爪楊枝で肉を取り出すか、直接吸い出す。ソースは濃厚で少し辛い。 · 楽しいおつまみ。

新鮮な蟶子（マテガイ）を蒸すか茹でた後、熱いネギ油と醤油をかけたもの。 · 蟶子（マテガイ）の甘みと新鮮さを保ち、ネギの香りが食欲をそそります。 · 滑らかで、あっさりとして美味しい。

蟶子（マテガイ）を唐辛子やスパイスと一緒に炒めたもの。 · 爽やかで辛く、食欲をそそり、臭みが取り除かれています。 · ネギ油の調理法よりも味が濃い。

イカの触手は弾力があり歯ごたえがあります。鉄板焼きはソースが濃厚で、干鍋は麻辣（しびれる辛さ）で乾燥した風味。 · 非常にご飯が進み、食感が豊かな料理です。

アサリ（ハマグリ）を炒めて口が開いたら、熱いネギ油ソースをかけたもの。 · 肉は柔らかく、ネギの香りが濃厚で、砂抜き済み。 · 定番の家庭的な海鮮料理。

カニを切り分けて粉をまぶして揚げ、特製スパイシーソースで炒めたもの。 · カニの身は甘く、殻はカリカリでスパイシー。 · 指まで美味しい、後を引く味。

有名な香港風海鮮料理。カニを揚げたニンニク、豆鼓、唐辛子と一緒に炒めたもの。 · 揚げニンニクは黄金色で食欲をそそり、カニの身は美味しい。 · カリカリとした食感で、風味が独特。

特製炒め物のタニシ料理。 · 螺肉（サザエ）は弾力があり、ソースがよく染み込んでいます。 · 独特の風味で、試す価値があります。

魚の切り身と柔らかい豆腐を煮込んだもの。スープの味が濃厚。 · 豆腐と魚の身はどちらも非常に柔らかく、口の中でとろける。 · 美味しく栄養価が高い。

魚の身と滑らかな日本豆腐（玉子豆腐）の紅焼（醤油煮込み）。 · ソースは濃厚で、豆腐は卵の香りがします。 · 食感が豊かで、非常にご飯が進みます。

イカ（紋甲イカ/コウイカ）を細かく切り、セロリと一緒に炒めたもの。 · イカはシャキシャキと弾力があり、セロリは爽やかな香り。 · 爽やかな風味で美味しい。

有名な四川料理。魚の切り身は柔らかく、ザーサイで味付けされたスープベースで煮込んだもの。 · 甘酸っぱく爽やかで、魚の臭みがなく美味しい。 · スープが美味しく、肉も美味しい。食欲をそそり、油っこさを和らげます。

魚の切り身を大量の熱油と唐辛子、花椒で茹でたもの。 · 魚の身は非常に柔らかく、麻辣（しびれる辛さ）の味が強い。 · 油っこくなく、辛いものが好きな人に最適。

巨大な魚の頭に発酵させた剁椒（みじん切り唐辛子）をたっぷり乗せて蒸したもの。 · 魚頭の身は柔らかくコラーゲンが豊富で、剁椒（みじん切り唐辛子）は塩味と辛味、旨味が良い。 · 麺を加えてソースと混ぜて食べると、風味が格別です。

ニベの身は非常に柔らかく美味しく、かつては貢物でした。 · 魚の鱗の下には脂肪が多く、通常は鱗ごと蒸したり調理したりします。 · 価格は通常重量で計算され、風味が独特。

一般的な淡水魚で、身が引き締まっている。 · 紅焼やスープなど、様々な調理法に適しています。 · 価格は重量によって計算されます。

シーバスまたは淡水バス。身は白く柔らかく、骨が少ない。 · 蒸し料理が最もその鮮美を引き立てます。煮込みや茹でても美味しいです。 · 老若男女問わず楽しめる上質な魚料理です。

そら豆に塩漬け卵黄のパウダーをまぶして炒めたもの。 · パウダー状の食感で、塩味と旨味が濃厚。卵黄の香りがします。 · 独特の風味を持つ、シンプルな野菜炒めです。

山芋のスティックに塩漬け卵黄をまぶしたもの。 · 山芋はもちもち、塩漬け卵黄は塩味がありパウダー状。 · 食感が豊かで、栄養価が高い。

カリフラワーを干鍋（乾鍋）で炒め、豚バラ肉のスライスと唐辛子を加えたもの。 · カリフラワーはシャキシャキしていて味が染み込み、香ばしさがある。 · ご飯が進む家庭料理。

キャベツをちぎってスライスし、乾燥唐辛子と豚バラ肉と一緒に強火で炒めたもの。 · シャキシャキとした食感で、酸っぱく辛く塩味と旨味がある（通常は酢入り）。 · シンプルながら非常に風味豊か。

絲瓜（ヘチマ）の炒め物、野菜本来の甘みを活かしています。 · 絲瓜（ヘチマ）は柔らかくジューシーで、滑らかな食感。 · あっさりとして油っこさを和らげ、夏に最適。

インゲンを揚げて皮にしわを寄せ、ひき肉と芽菜で炒めたもの。 · 乾燥した風味で、インゲンはよく火が通って味が染み込んでいる。 · 定番のご飯が進む料理です。

山芋とアスパラガスという2つの健康的な食材を一緒に炒めたもの。 · 爽やかな色合いで、シャキシャキとした軽い食感。 · 栄養豊富で低脂肪、ヘルシー。

強火で空心菜を炒めたもの。通常、ニンニクや腐乳を加える。 · シャキシャキとした食感で、鮮やかな緑色。 · 人気の葉物野菜。

白菜を酢で強火で炒めたもの。 · 爽やかでシャキシャキ、酸っぱくて辛く、油っこさを和らげます。 · シンプルな家庭の味。

ナスを油通ししてから紅焼（醤油煮込み）したもの。柔らかく味が染み込んでいる。 · 濃厚な醤油味で、ご飯に混ぜるのに最適です。 · 定番の家庭料理。

東北地方の名菜。ジャガイモ、ナス、ピーマンという、大地で育った3つの風味豊かな食材を炒めたもの。 · 揚げてから炒められ、もちもちとした食感で香りが良い。 · 塩味と旨味が適度で、ご飯が非常によく進みます。

ナスを魚香（唐辛子、生姜、ニンニク、酢、砂糖）の味付けで炒めたもの。 · 甘酸っぱく少し辛い、ナスはソースを吸い込んで柔らかく美味しい。 · 魚の身はありませんが、非常に美味しいです。

オクラを茹でた後、ネギ油ソースをかけたもの。 · オクラのシャキシャキとした食感と独特のぬめりを保っています。 · あっさりとして健康的で、栄養価が高い。

白い白玉キノコと緑のアスパラガスを一緒に炒めたもの。 · キノコは美味しく、アスパラガスはシャキシャキ。 · 彩り豊かで、素材の味が引き立つあっさりした野菜料理。

タロイモのスライスまたはブロックを鉄板で焼いたもの。通常、ソースが添えられます。 · 外はカリッと、中はもちもち、タロイモの風味が濃厚。 · 鉄板焼きにすることで香ばしさが増します。

最も基本的な炒飯。卵とご飯を一緒に炒めたもの。 · 黄金色でパラパラ、卵とご飯の香りが融合。 · シンプルで美味しい。

醤油で炒めたご飯。色が濃い褐色。 · ソースは濃厚で、塩味と旨味が適度。 · 独特の風味で、乾燥した香りが良い。

定番の五目炒飯。具材は通常、エビ、ハム、グリーンピース、卵など。 · 彩り豊かで、米粒がはっきりしており、具材が多様。 · 食感が豊かで、美味しく食べられる。

牛肉の角切りまたはスライスが入った炒飯。 · 肉の香りが濃厚で、満腹感があります。 · 肉食好きの方に。

鶏肉の角切りとご飯を一緒に炒めたもの。 · 鶏肉は柔らかく、炒飯は爽やか。 · 人気の味。

数種類のシーフード（エビ、イカなど）が入った炒飯。 · 風味が豊かで、食感が豊富。 · 海の風味豊かな主食。

ココナッツの香りがする炒飯。ココナッツの殻に入って提供されたり、ココナッツフレークが散らされたりする場合があります。 · 甘みと酸味が混ざり合い、トロピカルな風味が満載。 · 独特の風味で、香りが魅力的。

蒸した白米。 · もちもちで甘い。 · 様々な料理に合う主食。

牛肉の焼きそばまたは焼きビーフン。 · 麺はコシがあるかビーフンは滑らかで、牛肉は柔らかい。 · 塩味と旨味が適度で、乾燥した香りが美味しい。

シーフード焼きそばまたは焼きビーフン。 · 風味が豊かで、具材が豊富。 · 美味しい主食の選択肢。

鶏肉の焼きそばまたは焼きビーフン。 · 滑らかで、家庭的な味。 · シンプルで美味しい。

野菜と炒めた麺またはビーフン。 · あっさりとして健康的で、食感が豊か。 · ベジタリアン向け。

広東風主食。幅広の米粉麺と牛肉、芽菜を強火で炒めたもの。 · 「鍋の気」（強い火力で短時間で炒めること）を重視。乾燥した香ばしい油、米粉麺は柔らかく切れない。 · 牛肉は柔らかく、香ばしい香りがします。

伝統的な中国茶。 · ジャスミン茶は香りが豊かで、緑茶は爽やかな後味。 · 油っこさを和らげ、消化を助けます。食事中に飲むのに適しています。

有名な中国の復元乳飲料。 · ミルクの風味が濃厚で、甘みが強い。 · 子供や若者に人気があります。

中国で有名な涼茶（薬草茶）飲料。 · 爽やかな甘みがあり、ハーブの香りがします。 · 熱を冷まし、火を下げる効果があり、鍋料理や辛い料理によく合います。

ボトル入りの冷たい紅茶飲料。 · 甘酸っぱく冷たく、紅茶の風味が濃厚。 · 喉の渇きと辛さを癒します。

一般的な炭酸飲料またはアイスティー。 · 爽やかで喉を潤し、炭酸が強い。

ボトル入りの天然ミネラルウォーター。

ボトル入りの炭酸水またはミネラルウォーター。 · 複数人でシェアするのに適しています。

ボトル入りのコーラ。 · 複数人でシェアするのに適しています。

自家製レモネード。通常は冷やして提供されます。 · 甘酸っぱく、天然の蜂蜜の甘さ。 · 喉を潤し、健康的な飲み物。

プロヴァンス産地のロゼワイン。 · 色がピンク色で、フルーティーな香りが爽やか、ドライな口当たり。 · シーフードや冷菜によく合います。

シャブリ地区の辛口白ワイン。 · 酸味が爽やかで、ミネラルの風味がします。 · 魚介類料理によく合います。

ボルドー産地の赤ワイン。 · フルボディで、タンニンは柔らかく、ベリー系の香りがします。 · 赤身の肉料理によく合います。

もち米団子を揚げ、表面にゴマをまぶしたもの。 · 外はカリッと、中はもちもち。中の餡は通常、甘い黒ゴマの餡。 · 甘くて美味しい、中の餡が熱いのでご注意ください。

もちもちの求肥でアイスクリームを包んだもの。 · 弾力があり冷たく、甘すぎずしつこくない。 · 爽やかな食後のデザート。