Dàhùwū Dà'ān Diàn

大戶屋大安店

厳選されたトレーサビリティのある食材を店内で新鮮に調理。日本独自の麹醤油を使用。定食のご飯、味噌汁、キャベツはおかわり自由です。

★ 4.1 (1,055) $$Moderate

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シェフのおすすめと人気メニュー 定食と丼 デザート お子様メニュー

シェフのおすすめと人気メニュー

大戸屋の人気厳選メニューとシェフのおすすめ。

炭火焼き 鶏豚ダブル麹定食

炭烤雞豬雙麴定食

人気No.1

塩麹に漬け込んだ鶏肉と醤油麹に漬け込んだ豚肉を炭火で焼きました。一度に二種類の肉の美味しさを味わえ、柔らかい食感と炭の香りが楽しめます。ご飯と味噌汁付きです。

TWD380 ≈ ¥1,894

+

炭火焼きかます定食

炭烤鰕魚定食

シェフのおすすめ

丸ごと一尾炭火で焼いたかます。身は厚く脂が豊富です。炭火で焼くことで皮はパリッと、身はジューシーで美味しいです。大根おろしを添えていただくと、さらに風味が良くなります。

TWD450 ≈ ¥2,243

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鶏肉と野菜の黒酢あん定食

雞肉蔬菜燴黑醋醬定食

おすすめ

唐揚げと数種類の野菜に、大戸屋特製の黒酢あんをかけました。甘酸っぱいソースが、サクサクの鶏肉と野菜を包み込み、食感も豊かで食欲をそそります。お店の定番人気メニューです。

TWD320 ≈ ¥1,595

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定食と丼

多彩な和風定食と丼物の選択肢。

炭火焼き鰻丼

炭烤鰻魚蓋飯

炭火で焼いた鰻に特製タレを塗り、熱々のご飯に乗せました。鰻は柔らかくふんわり、タレは甘辛く濃厚で、炭火の香りがします。

TWD480~ ≈ ¥2,392

選択

鰻の三種盛り

鰻魚三吃

名古屋風の鰻丼の食べ方。一杯目はそのまま、二杯目は薬味を加えて、三杯目はお出汁を加えてお茶漬けに。一品で三種類の味を楽しめます。

TWD500~ ≈ ¥2,492

選択

豚ヒレカツ定食

炸腰內肉定食

豚肉の中でも特に柔らかいヒレ肉を使用し、衣をつけて揚げました。衣は黄金色でサクサク、肉質はきめ細かく脂っこくありません。特製とんかつソースでお召し上がりください。

TWD350 ≈ ¥1,744

+

野菜と豚肉の鍋定食

野菜豬肉鍋定食

たっぷりの野菜と豚肉のスライスが入った和風鍋。スープは甘くてさっぱりしており、野菜本来の味と豚肉の旨味を楽しめます。温かいスープがお好きな方におすすめです。

TWD350 ≈ ¥1,744

+

炭火焼き塩麹バラ肉定食

炭烤鹽麴五花肉定食

脂身と赤身のバランスが良いバラ肉を塩麹に漬け込み、炭火で焼きました。脂身は炭火で焼くことで香ばしく、食感はもちもちでジューシー、塩加減も丁度良くご飯が進みます。

TWD360 ≈ ¥1,794

+

キムチ鍋定食

韓式泡菜鍋定食

辛くて食欲をそそる韓国風キムチ鍋のベースに、豆腐、豚肉、野菜を加えて煮込みました。濃厚なスープは、酸っぱ辛い味わいがご飯にぴったりです。

TWD360 ≈ ¥1,794

+

大戸屋特製定食

大戶屋招牌定食

大戸屋の人気唐揚げとコロッケを組み合わせました。唐揚げはジューシー、コロッケは外はサクサク、中はとろり。二種類の揚げ物を一度に楽しめる定番の組み合わせです。

TWD290 ≈ ¥1,445

+

炭火焼き鶏肉 ゆずおろし定食

炭烤雞肉香橘醋定食

炭火で焼いた鶏肉に、さっぱりとしたゆずおろしソースをかけました。炭の香りと柑橘の酸味が絶妙に調和し、さっぱりとして脂っこくありません。

TWD320 ≈ ¥1,595

+

炭火焼きステーキ定食

炭烤牛排定食

炭火で焼いたステーキのスライス。牛肉の甘みと肉汁を閉じ込めました。特製ソースでお召し上がりください。肉質はしっかりとして歯ごたえがあります。

TWD490 ≈ ¥2,442

+

炭火焼き鶏肉の卵とじ丼

炭烤雞肉蛋蓋飯

親子丼のことです。炭火で焼いた鶏肉ととろとろの卵を、甘辛いタレでとじてご飯の上に乗せました。炭火焼き鶏肉は、普通の煮込み鶏肉よりも香ばしく、滑らかな食感です。

TWD290 ≈ ¥1,445

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あさり蒸しご飯と塩麹鶏肉野菜鍋定食

蛤蜊蒸籠飯與鹽麴雞肉野菜鍋定食

魚介の旨味が詰まったあさり蒸しご飯と、さっぱりとした塩麹鶏肉と野菜の鍋。上品な味わいで、食材本来の味と美味しいスープを楽しめます。

TWD380 ≈ ¥1,894

+

豚ヒレ肉のフライ定食

炸豬里肌肉排定食

厚切りのロース豚肉に衣をつけて揚げました。ロース肉は適度な脂身があり、歯ごたえがあり、肉の旨味が濃厚です。衣はサクサクで、和風とんかつの定番です。

TWD320 ≈ ¥1,595

+

とんかつ卵とじ鍋定食

滑蛋豬排鍋定食

揚げたてのとんかつと玉ねぎをだしで煮込み、最後に卵でとじました。とんかつは甘辛いだしを吸ってしっとり柔らかく、ご飯が進みます。

TWD350 ≈ ¥1,744

+

とんかつ卵とじ丼

豬排蛋蓋飯

定番の和風カツ丼。大きめの揚げたとんかつと半熟卵がご飯の上に乗っています。ボリューム満点で、一口ごとにカツのサクサク感とタレの美味しさを味わえます。

TWD300 ≈ ¥1,495

+

野菜たっぷり黒酢あん定食

什蔬燴黑醋定食

野菜料理のおすすめ

数種類の野菜を特製黒酢ソースで炒めました。甘酸っぱいソースが野菜をより美味しくします。ベジタリアンの方や野菜をたくさん摂りたい方におすすめです。

TWD280 ≈ ¥1,396

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デザート

特製わらび餅

特製蕨餅

日本の伝統的な和風デザート。もちもちとした食感でひんやりとしており、香ばしいきな粉をまぶし、通常は黒蜜をかけて食べます。

TWD120 ≈ ¥598

+

苺のミルフィーユカップ

千層草莓杯

層になった苺のデザートカップ。クリーム、ケーキ、苺の甘酸っぱい味が組み合わさり、食感も豊かで見た目も華やかです。

TWD140 ≈ ¥698

+

豆乳パンナコッタパフェ

法式豆奶凍聖代

豆乳で作ったパンナコッタにアイスクリームなどをトッピング。豆乳の風味がさっぱりとして甘さも控えめで、比較的さっぱりとしたパフェデザートです。

TWD120 ≈ ¥598

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お子様メニュー

12歳以下のお子様限定。おもちゃ付き。

お子様オムライスセット

兒童蛋包飯套餐

おもちゃ付き

お子様に人気のオムライス。お子様の好みに合わせた付け合わせ。量と味付けは特別に調整されています。

TWD200~ ≈ ¥997

選択

お子様セット

兒童套餐

おもちゃ付き

お子様が好きな料理を組み合わせたセット。栄養バランスが良く、お子様も和定食を楽しめます。

TWD200~ ≈ ¥997

選択

お子様用そばセット

兒童蕎麥麵套餐

おもちゃ付き

さっぱりとした和風そばセット。麺は適度な歯ごたえです。麺類がお好きな小さなお子様にぴったりです。

TWD200~ ≈ ¥997

選択

メニューの最後

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お店情報

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4.1

Google Mapsの評価1,055件

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$$ Moderate

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