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Dà hù wū dà ān diàn

大戶屋大安店

嚴選溯源食材，店內新鮮現做，使用日本獨家麴醬。定食類白飯、味噌湯、高麗菜可免費續加。

★ 4.1 (1,055) $$Moderate

主廚推薦與人氣料理

大戶屋的人氣精選與主廚推薦餐點。

炭烤雞豬雙麴定食
人氣NO.1
使用鹽麴醃漬的雞肉與醬油麴醃漬的豬肉，經炭火燒烤而成。一次能品嚐到兩種肉類的美味，口感軟嫩帶有炭香。隨餐附有白飯與味噌湯。
TWD380 ≈ HK$94
炭烤鰕魚定食
主廚推薦
整尾炭火燒烤的鰕魚，魚肉厚實且油脂豐富。經過炭烤後外皮酥脆，肉質多汁鮮美。建議搭配蘿蔔泥享用，風味更佳。
TWD450 ≈ HK$112
雞肉蔬菜燴黑醋醬定食
美味首選
炸雞塊與多種蔬菜淋上大戶屋特製的黑醋醬汁。酸甜適中的醬汁包裹著酥脆的雞肉與蔬菜，口感豐富且開胃。是店內的經典招牌料理。
TWD320 ≈ HK$79

定食與蓋飯

多樣化的日式定食與丼飯選擇。

炭烤鰻魚蓋飯
炭火燒烤的鰻魚刷上特製醬汁，鋪在熱騰騰的白飯上。鰻魚口感軟嫩綿密，醬汁鹹甜濃郁，帶有炭烤香氣。
TWD480~ ≈ HK$119
鰻魚三吃
名古屋風格的鰻魚飯吃法。第一碗吃原味，第二碗加入佐料，第三碗加入高湯做成茶泡飯。一道料理能享受三種不同的風味層次。
TWD500~ ≈ HK$124
炸腰內肉定食
使用豬肉中特別軟嫩的腰內肉部位裹粉油炸。外皮金黃酥脆，肉質細緻不油膩。搭配特製豬排醬食用。
TWD350 ≈ HK$87
野菜豬肉鍋定食
加入大量蔬菜與豬肉片的日式鍋物。湯頭鮮甜清爽，能吃到蔬菜的原味與豬肉的鮮美。適合喜歡熱湯暖身的顧客。
TWD350 ≈ HK$87
炭烤鹽麴五花肉定食
選用肥瘦相間的五花肉以鹽麴醃漬後炭烤。油脂經過炭烤後香氣四溢，口感Q彈多汁，鹹度適中非常下飯。
TWD360 ≈ HK$89
韓式泡菜鍋定食
辛辣開胃的韓式泡菜湯底，加入豆腐、豬肉與蔬菜燉煮。湯頭濃郁，酸辣口感非常適合搭配白飯。
TWD360 ≈ HK$89
大戶屋招牌定食
集合了大戶屋受歡迎的炸雞塊與可樂餅。炸雞多汁，可樂餅外酥內軟。是能一次滿足兩種炸物渴望的經典組合。
TWD290 ≈ HK$72
炭烤雞肉香橘醋定食
炭火燒烤的雞肉搭配清爽的香橘醋醬汁。炭香與柑橘的微酸風味完美結合，吃起來清爽不油膩。
TWD320 ≈ HK$79
炭烤牛排定食
炭火燒烤的牛排切片，保留了牛肉的鮮甜肉汁。搭配特製醬汁食用，肉質紮實有嚼勁。
TWD490 ≈ HK$122
炭烤雞肉蛋蓋飯
也就是親子丼。炭烤過的雞肉與滑嫩的雞蛋，淋上鹹甜的醬汁覆蓋在白飯上。炭烤雞肉比一般煮雞肉多了香氣，口感滑順。
TWD290 ≈ HK$72
蛤蜊蒸籠飯與鹽麴雞肉野菜鍋定食
充滿海鮮鮮味的蛤蜊蒸飯，搭配清爽的鹽麴雞肉蔬菜鍋。口味淡雅，能品嚐到食材的自然原味與鮮美湯頭。
TWD380 ≈ HK$94
炸豬里肌肉排定食
厚切的里肌豬排裹粉油炸。里肌肉帶有些許油脂，口感較有嚼勁，肉味濃郁。外皮酥脆，是日式炸豬排的經典選擇。
TWD320 ≈ HK$79
滑蛋豬排鍋定食
將炸豬排與洋蔥放入高湯中燉煮，最後淋上蛋液。豬排吸滿了鹹甜的湯汁，口感濕潤柔軟，非常下飯。
TWD350 ≈ HK$87
豬排蛋蓋飯
經典的日式勝丼。大塊炸豬排與半熟蛋液覆蓋在飯上。份量十足，每一口都能吃到豬排的酥軟與醬汁的美味。
TWD300 ≈ HK$74
什蔬燴黑醋定食
蔬食推薦
以多種蔬菜為主，拌炒特製黑醋醬。酸甜的醬汁讓蔬菜更加美味可口。適合素食者或想多攝取蔬菜的顧客。
TWD280 ≈ HK$69

甜點

特製蕨餅
日本傳統的和風甜點。口感軟Q帶有涼感，撒上香氣濃郁的黃豆粉，通常搭配黑糖蜜食用。
TWD120 ≈ HK$30
千層草莓杯
層層堆疊的草莓甜點杯。結合了奶油、蛋糕與草莓的酸甜滋味，口感豐富且外觀精緻。
TWD140 ≈ HK$35
法式豆奶凍聖代
使用豆奶製作的奶凍，搭配冰淇淋與其他配料。豆奶香氣清爽，甜度適中，是一道較為清爽的聖代甜點。
TWD120 ≈ HK$30

兒童菜單

限12歲以下兒童點用。附贈玩具。

兒童蛋包飯套餐
附玩具
深受小朋友喜愛的蛋包飯，搭配適合兒童口味的配菜。份量與調味都經過特別設計。
TWD200~ ≈ HK$50
兒童套餐
附玩具
包含多種兒童喜愛菜色的綜合套餐。營養均衡，讓小朋友也能享受日式定食的樂趣。
TWD200~ ≈ HK$50
兒童蕎麥麵套餐
附玩具
清爽的日式蕎麥麵套餐，麵條口感軟硬適中。適合喜歡麵食的小朋友。
TWD200~ ≈ HK$50

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
Google Maps上的1,055個評分
$
$$ Moderate
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