豚肉のすり身団子
豬肉燒賣
6個
クラシックな香港点心。黄色い皮で豚肉の餡を包んで蒸したもの。食感はしっかりしていて弾力があり、豚肉の風味が良い。通常は醤油やラー油につけて食べる。
HKD10
≈ ¥201
0
スイケン茶館
スイケン茶館
翠軒茶館
終日提供
魚のすり身団子
魚肉燒賣
7個
香港の屋台でよく見られる軽食。魚のすり身をペースト状にして作る。柔らかくもちもちした食感。魚の風味が濃厚で、甘い醤油やラー油につけて食べるのに適している。
HKD10
≈ ¥201
0
ミートボール
牛肉球
2個
蒸したミートボール。通常、クワイが入っていてシャキシャキしている。肉は柔らかくジューシーで、陳皮の香りがし、通常はグレービーソースで食べる。
HKD12
≈ ¥241
0
シュウマイ（潮州風）
粉果
2個
半透明の澄粉の皮で豚肉、ピーナッツ、野菜などの具材を包んで蒸した潮州風点心。食感が豊かで、皮はもちもち、具は塩辛い。
HKD12
≈ ¥241
0
腸粉
4本
蒸した米粉のロール。柔らかく繊細な食感。通常具材なし（腸粉）、ピーナッツソース、甘いソース、醤油、ゴマをかけて食べる。
HKD12
≈ ¥241
0
もち米の鶏肉包み
糯米雞
1個
蓮の葉で餅米、鶏肉、椎茸などの具材を包んで蒸したもの。餅米は蓮の葉の香りと具材の肉汁を吸収し、柔らかく美味しい。
HKD22
≈ ¥442
0
もち米ロール
糯米卷
2個
パンの皮で餅米を包んで蒸した点心。パンの柔らかさと餅米のもちもち感を併せ持ち、満腹感がある。
HKD12
≈ ¥241
0
チャーシューまん
叉燒包
広東代表的な点心。柔らかく開いた白い包子で、中身は甘じょっぱい蜜汁チャーシュー。熱々を食べるのが一番美味しい。
HKD6
≈ ¥121
0
野菜肉まん
菜肉包
蒸しパンの中にひき肉と野菜の餡。さっぱりしていて油っぽくなく、パン生地は柔らかい。
HKD6
≈ ¥121
0
マントウ
饅頭
シンプルな蒸しパン。具材なし。食感はしっかりしていて素朴、ほのかな甘みがある。
HKD5
≈ ¥100
0
全粒粉マントウ
全麥饅頭
全粒粉で作ったマントウ。食物繊維が豊富。普通の маントウ より少し粗いが、麦の風味がより強い。
HKD5
≈ ¥100
0
スペシャル軽食
揚げシュウマイ
炸燒賣
8個
魚のすり身団子を黄金色にカリッと揚げる。外はカリカリ、中は魚の弾力を保ち、通常は甘いソースやラー油につけて食べる。
HKD23~
≈ ¥462
揚げイカ団子
炸墨魚餅
6枚
イカのすり身で作った団子状の軽食を揚げたもの。風味が濃厚で弾力がある。
HKD38~
≈ ¥764
元気が出る朝食
提供時間 06:30-11:00
作りたてサンドイッチ
即制三文治
新鮮なサンドイッチ、柔らかいパンに豊富な具材。クラシックな洋風朝食の選択肢。
HKD30~
≈ ¥603
各種トースト
各式多士
焼いた厚切りパンに、お好みのソースを塗る。カリカリで美味しい、シンプルで満足感がある。
HKD22~
≈ ¥442
麺類朝食
粉麵早餐
豊富な香港風朝食。メインのポークチョップ（またはチキンチョップ）とサイドディッシュ1種類、熱々の麺スープ付き。体を温め、エネルギー満タン。
HKD37~
≈ ¥744
厚切りベーコンエッグ麺/ライス
厚切餐肉煎蛋麵/米
厚切りスパムを焼いて、目玉焼きを乗せ、熱々のインスタント麺や米粉麺の上に。スパムの塩気と卵の風味が完璧に調和。
HKD32~
≈ ¥643
ヨーロピアンステーキセット
歐陸扒餐
ソーセージ、デニッシュペストリー、黒トリュフスクランブルエッグ添え
豊富な洋風朝食プレート。お好みのステーキにソーセージ、カリカリのデニッシュペストリー、クリーミーな黒トリュフスクランブルエッグ。
HKD37~
≈ ¥744
スペシャルランチ
11:00以降提供
1. ネギ油チキンチョップ目玉焼きライス
1. 蔥油雞扒煎蛋飯
香ばしく焼いたチキンチョップに特製ネギ油をかけ、目玉焼きとご飯を添えて。ネギ油の香りが広がり、鶏肉は柔らかい。
HKD49~
≈ ¥985
2. ネギ油ポークチョップ目玉焼きライス
2. 蔥油豬扒煎蛋飯
黄金色に焼いたポークチョップにネギ油と目玉焼きを添え、ご飯と一緒に。ポークチョップは柔らかく、ネギの香りが濃厚。
HKD49~
≈ ¥985
3. スイスチキンウィング目玉焼きライス
3. 瑞士雞翼煎蛋飯
スイスソース（香港風甘口醤油）で煮込んだ手羽先。甘じょっぱく、目玉焼きとご飯付き。
HKD49~
≈ ¥985
4. 鎮江香醋スペアリブライス
4. 鎮江香醋骨飯
スペアリブを鎮江酢で調理。甘酸っぱく食欲をそそり、色が鮮やか。ご飯が進む一品。
HKD51~
≈ ¥1,025
5. ネギとふわふわ卵のチャーシューライス
5. 香蔥滑蛋叉燒飯
ネギ入りの柔らかいスクランブルエッグを、スライスしたチャーシューとご飯の上に。卵液がしっとりしていて、滑らかな食感。
HKD49~
≈ ¥985
6. 角切り肉とエビのスクランブルエッグライス
6. 肉丁蝦仁炒蛋飯
角切り肉とエビを混ぜたスクランブルエッグを、ご飯の上に。わずかに辛く風味が良く、食感が豊か。
HKD52~
≈ ¥1,045
7. 韓国風豚バラ角煮ライス
7. 韓式醬炆腩肉飯
韓国風の辛い味噌で煮込んだ豚バラ肉。濃厚でわずかに辛く、肉は柔らかく味が染み込んでいる。
HKD52~
≈ ¥1,045
8. 厚切りベーコンと目玉焼き2個ライス
8. 厚切餐肉雙蛋飯
シンプルで満足感のあるクラシックな組み合わせ：厚切りスパムを焼いて、目玉焼き2個とご飯を添えて。卵黄をご飯に混ぜて食べるのが最高。
HKD40~
≈ ¥804
9. 和風うなぎチャーハン
9. 日式鰻魚炒飯
うなぎの角切りが入った和風チャーハン。通常、うなぎのタレの甘じょっぱい味。米粒がはっきりしている。
HKD57~
≈ ¥1,145
10. スパイシーチャーシュー腸粉炒め
10. 香辣叉燒炒腸粉
腸粉をカットし、チャーシューの角切り、もやしなどの具材と合わせ、スパイシーなソースで炒める。香ばしくスパイシーで食欲をそそる。
HKD49~
≈ ¥985
11. きのこクリームチキンライス
11. 蘑菇白汁雞皇飯
濃厚なクリームホワイトソースで鶏肉、きのこ、パプリカを煮込み、ご飯にかける。クリーミーで濃厚な味わい。
HKD49~
≈ ¥985
12. 梅干菜豚バラ角煮ライス
12. 梅菜扣肉飯
客家伝統の名菜。豚バラ肉と梅干菜を蒸し煮にして柔らかくしたもの。脂っこくなく、梅干菜が脂を吸収し、ご飯が進む。
HKD48~
≈ ¥965
13. 冬瓜と鴨もも肉のスープライス
13. 冬瓜鴨腿湯飯
冬瓜と丸ごと鴨もも肉を煮込んだクリアスープ。ご飯付き（通常別添えまたはお茶漬け）。スープは甘く、夏バテに良い。鴨肉は風味が濃厚。
HKD48~
≈ ¥965
洋風ランチ
A. 黒トリュフベーコンフェットチーネ
A. 黑松露煙肉扁意粉
フェットチーネに濃厚な黒トリュフソースとベーコン。黒トリュフの独特な香りとベーコンの塩気が絡み合う。
HKD59~
≈ ¥1,186
B. ハーブクリームスモークサーモンフェットチーネ
B. 香草忌廉煙三文魚扁意粉
クリームホワイトソースベースにスモークサーモンとハーブ。クリーミーでスモークサーモンの風味が良い。
HKD59~
≈ ¥1,186
C. アボカドチキンフェットチーネ
C. 牛油果醬雞肉扁意粉
アボカドソースで和えたフェットチーネに柔らかい鶏肉。フレッシュでクリーミー、ヘルシー。
HKD59~
≈ ¥1,186
D. スパイシートマトミートボールフェットチーネ
D. 香辣蕃茄肉丸扁意粉
甘酸っぱく食欲をそそるトマトソースにミートボール、わずかにピリ辛。クラシックなイタリアン。
HKD59~
≈ ¥1,186
F. ガーリックチリあさりフェットチーネ
F. 蒜片乾辣椒蜆意粉
オリーブオイル、ガーリック、唐辛子で炒めたフェットチーネにあさり。ガーリックの香りが強く、シーフードの甘みがある。
HKD59~
≈ ¥1,186
G. クリームシーフードリゾット
G. 奶油海鮮意大利飯
濃厚なクリームリゾットに各種シーフード。米はシーフードスープとクリームのエッセンスを吸収し、クリーミーな食感。
HKD61~
≈ ¥1,226
H. ハーブトマトシーフードフェットチーネ
H. 香草蕃茄海鮮扁意粉
トマトソースベースのシーフードパスタにハーブで風味付け。甘酸っぱく、シーフードの風味が際立つ。
HKD61~
≈ ¥1,226
I. 照り焼きソース低温調理チキンブレストライス
I. 燒汁慢煮雞胸配白飯
低温でゆっくり調理した鶏むね肉。柔らかくジューシーで、照り焼きソースがかかっており、ご飯付き。
HKD59~
≈ ¥1,186
J. 低温調理チキンブレストシーザーサラダ
J. 慢煮雞胸凱撒沙律
新鮮なロメインレタスにシーザーサラダドレッシング、クルトン、低温調理チキンブレスト。軽くてヘルシーな選択肢。
HKD59~
≈ ¥1,186
K. スモークサーモンシーザーサラダ
K. 煙三文魚凱撒沙律
クラシックなシーザーサラダに、塩味の効いたスモークサーモン。
HKD59~
≈ ¥1,186
定番セット
11:00以降提供
スイスチキンウィング麺
瑞士雞翼撈麵
黒トリュフスクランブルエッグ、デニッシュペストリー添え
香港定番セット。スイスチキンウィングと麺、黒トリュフスクランブルエッグとデニッシュペストリーを添えて、一度に複数の味を楽しめる。
HKD49~
≈ ¥985
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
3.8
Google Mapsの評価4件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
