Crêperie du Parc

伝統的なブルターニュのシードル。発酵させたリンゴジュースから作られた、炭酸入りのアルコール飲料。ブリュットは辛口で酸味があり、ドゥーはより甘くフルーティーです。

フルーティーで酸味のあるオーガニックロゼシードル。ロゼ色は特別なリンゴ（しばしば赤肉）の品種から来ています。フレッシュでわずかに甘いです。

クラシックなラガーブロンドビール。バランスが取れていて爽やかです。

ビールとレモネードの爽やかなミックス。軽くて甘く、アルコール度数は低いです。

ベルギーのホワイトアビイビール。濁っていてスパイシー、柑橘系とコリアンダーの香り。クリーミーな口当たり。

ビールとレモネード、グレナデンシロップ少々で作られたクラシックカクテル。赤く甘い、フランスで非常に人気のある飲み物です。

インディア・ペール・エール。ホップが効いており、苦味が強く、フローラルまたは柑橘系の香りがします。

玉ねぎとニンニクを使った白ワインで調理された、新鮮なムール貝の鍋。最もクラシックなレシピ。フライドポテト添え。

白ワインと生クリームを使ったクリーミーなソースで調理されたムール貝。濃厚で美味しいです。

イエロースパイスカレー風味のクリーミーなソースで調理されたムール貝。甘辛い風味。

クリームと燻製ベーコンで調理されたムール貝。素朴で贅沢な味わい。

オーヴェルニュ産ブルーチーズをたっぷり使った濃厚なソースで提供されるムール貝。力強くクリーミーな味わいです。

チョリソー（スパイシーソーセージ）とスパイスを使ったムール貝。太陽のような風味豊かな味わいです。

フレッシュハーブ（バジル、タラゴン、コリアンダー）風味のムール貝。非常に香りが高く芳醇なバージョンです。

ココナッツミルク、生姜、醤油を使ったアジア風ムール貝。まろやかでクリーミーでエキゾチック。

ホタテとクリームを使った豪華版。非常に濃厚で洗練されています。

そば粉（グルテンフリー）を使ったクラシックなブルトン風ガレット。ハム、卵、溶けたエメンタールチーズが乗っています。シンプルで美味しいです。

温かいシェーブルチーズ、蜂蜜、カリカリのクルミ、フレッシュサラダを添えた甘塩っぱいそば粉ガレット。

クリーミーなポロネギのフォンデュとフレッシュマッシュルームを添えたベジタリアンガレット。

シェーブルチーズとクリームほうれん草のそば粉ガレット。まろやかで緑豊かな組み合わせです。

濃厚なブルーチーズガレット、洋梨のピースでまろやかに。生ハムとクルミ添え。

マッシュルームを追加した、コンプレットガレットの豪華版。

風味豊かな燻製ソーセージ、チーズ、卵、マッシュルームを添えたガレット。

タルティフレット風ガレット。ジャガイモ、とろけるルブロションチーズ、ベーコン、玉ねぎを使用。非常にボリュームがあります。

血のソーセージ、ブルーチーズ、調理済みリンゴを使った、濃厚な風味のガレット。

3種の溶けたチーズ（シェーブル、エメンタール、ブルー）を使った濃厚なガレット。

ラクレットチーズ、ジャガイモ、ハム、ピクルスを使ったサヴォワ地方風。

鶏肉、ブルーチーズとエメンタールチーズのミックス、クルミを使ったガレット。

ステーキ、ベーコン、チーズ、卵、スパイシーソースを使ったバーガー風ガレット。

ゲメネ風アンドゥイユ（燻製内臓ソーセージ）、チーズ、マスタードを使ったブルターニュ名物。

ひき肉、卵、2種のチーズを使ったボリュームのあるガレット。

チェダーチーズ、ベーコン、ステーキ、ケチャップを使ったアメリカンチーズバーガー風ガレット。

スモークサーモンとクリームほうれん草のガレット。洗練された定番。

スモークサーモン、クリームほうれん草、レモン、サラダを使ったスカンジナビア風ガレット。

ポワレしたホタテとポロネギのフォンデュを使ったグルメガレット。

シェーブルチーズ、蜂蜜、リンゴ、クルミを使った甘塩っぱいガレット。

シンプルなグリーンサラダ、ヴィネグレットソース。

黄金色でカリカリの自家製フライドポテト。

オーヴェルニュ産ブルーチーズ、生ハム、洋梨のサラダ。甘味と塩味のバランスが良いです。

シェーブルチーズ（しばしばトーストに乗せて）、蜂蜜、クルミ、生ハムのサラダ。

鶏肉、カリカリベーコン、パルメザンチーズ、クリーミーなドレッシングを使ったクラシックシーザーサラダ。

モッツァレラ、アボカド、バジルを使った、イタリア風フレッシュサラダ。

スモークサーモンとアボカドのサラダ、セサミシード添え。

砂糖をかけた、クラシックで繊細で柔らかい甘いクレープ。

搾りたてのレモンまたはオレンジジュースがかかった砂糖クレープ。

溶かし塩バターと砂糖を使った、ブルターニュの定番。

蜂蜜とレモン汁を使った、甘酸っぱいクレープ。

フルーツジャムを選んで提供されるクレープ。

ヌテラ（チョコレートヘーゼルナッツスプレッド）をたっぷり塗ったクレープ。

甘くクリーミーな栗のクリームを使ったクレープ。

自家製塩バターキャラメルソースがかかったクレープ。ブルターニュでは定番です。

溶かしたダークチョコレートソースがかかったクレープ。

ミニデザートまたはミニクレープの盛り合わせが付いたコーヒー。

目の前でフランベされるリキュール（グランマルニエ、ラム酒、またはカルバドス）がかかったクレープ。温かくアルコール風味。

調理済みリンゴのクレープ、カルバドス（リンゴのブランデー）でフランベ。

オレンジとチョコレートの洗練されたクレープ、オレンジリキュールでフランベ。

アーモンドクリーム（フランジパーヌ）を詰めてラム酒でフランベしたクレープ。

フランスの定番：バターソース、砂糖、オレンジ、グランマルニエでフランベ。

フレッシュバナナと温かいチョコレートソースまたはキャラメルソースがかかったクレープ。

デザート「ポワール・ベル・エレーヌ」にインスパイアされた、洋梨、ホットチョコレート、バニラアイスクリーム。

ホワイトチョコレートをたっぷり使った甘いクレープ、アイスクリームとホイップクリーム添え。

温かいものと冷たいものの組み合わせ：ホットチョコレート、バニラアイスクリーム、アーモンドクランチ。

チョコレートバーを思わせる、ココナッツとチョコレート風味のクレープ。

チョコレートとキャラメルを組み合わせた、非常に贅沢なクレープ。

アイスクリームとアーモンドを使った、バナナチョコレートの豪華版。

蜂蜜風味の甘いクレープ、アイスクリームとクランチ添え。

調理済みリンゴとキャラメルを使った、タルトタタン風。

栗のクリームとバニラアイスクリームを使ったアルデッシュ風クレープ。

栗とチョコレートの贅沢なデザート。

ホイップクリーム添えのクラシックなチョコレートアイスクリームカップ。

エスプレッソがかかったコーヒーアイスクリームカップ、ホイップクリーム添え。

温かいチョコレートソースがかかったバニラアイスクリームのカップ。

バニラ、チョコレート、コーヒーの風味が組み合わさった、大きなアイスクリームカップ。

食後の爽やかなデザート：ウォッカ（4cl）をかけたレモンソルベ。

フルーティーでスパイシーなデザート。

アーモンドと洋梨のグルメデザート。

キンダーチョコレートを思わせる、甘いアイスクリームカップ。

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