Continental






10%のサービス料と10%の税金が追加されました。 上記金額は10%のサービス料と10%の税金が含まれた金額です。
シャンパンアップグレード:ルイ・ロデレール、クリスタル2013
CHAMPAGNE UPGRADE: Louis Roederer, Cristal 2013
(100,000ウォン追加)
ルイ・ロデレール・クリスタル2013は、繊細な泡と複雑なアロマが特徴の高級シャンパンです。特別な日のための完璧な選択であり、豊かでエレガントな味わいで食事の品格を高めます。
ワイン2杯
2 Glasses of wine
シャンパン - フランク・ボンヴィル・ロゼ・グラン・クリュNV(100ml) 赤 - シャトー・サン・アンドレ2019(100ml)
フランク・ボンヴィル・ロゼ・グラン・クリュNVシャンパンとシャトー・サン・アンドレ2019赤ワインで構成されたワインペアリングです。各ワインは100mlずつ提供され、様々な料理とよく合い、豊かな味わいの調和をもたらします。
ワイン3杯
3 Glasses of wine
シャンパン - フランク・ボンヴィル・ロゼ・グラン・クリュNV(100ml) 白 - アルフォンス・メロ・サンセール・ブラン・エドモン2020(100ml) 赤 - シャトー・サン・アンドレ2019(100ml)
フランク・ボンヴィル・ロゼ・グラン・クリュNVシャンパン、アルフォンス・メロ・サンセール・ブラン・エドモン2020白ワイン、シャトー・サン・アンドレ2019赤ワインで構成された3種類のワインペアリングです。各ワインは100mlずつ提供され、食事の各コースに合わせて繊細に選ばれています。
ワイン4杯
4 Glasses of wine
シャンパン - フランク・ボンヴィル・ロゼ・グラン・クリュNV(100ml) 白 - アルフォンス・メロ・サンセール・ブラン・エドモン2020(100ml) 赤 - シャトー・サン・アンドレ2019(100ml) 白 - ドメーヌ・ド・ベルメール・シャルタージュ・プルミエール2020(100ml)
フランク・ボンヴィル・ロゼ・グラン・クリュNVシャンパン、アルフォンス・メロ・サンセール・ブラン・エドモン2020白ワイン、シャトー・サン・アンドレ2019赤ワイン、ドメーヌ・ド・ベルメール・シャルタージュ・プルミエール2020白ワインで構成された4種類のワインペアリングです。各ワインは100mlずつ提供され、多彩な味わいと香りで完璧な美食体験を提供します。
3コース
3 COURSES
前菜、メイン、デザートなど3つのコースを自由に選んで楽しむカスタムコースです。様々な美食体験を一度に味わうことができます。
4コース
4 COURSES
前菜、メイン、デザートなど4つのコースを自由に選んで楽しむカスタムコースです。3コースよりもさらに充実した構成で、様々な料理を味わうことができます。
5コース
5 COURSES
前菜、メイン、デザートなど5つのコースを自由に選んで楽しむカスタムコースです。最も充実した構成で、最高の美食体験をお届けします。
アミューズ・ブーシュ セロリ・ラブ、シャロットと五味子のピューレを添えたホタテのマリネ フルーツコンポートとブリオッシュのフォアグラテリーヌ 黒トリュフを添えた天然キノコのヴルーテ または フェンネルのブレゼ、トマトのコンフィとチョリソーソースのマトウダイのグリル または カレーエマルジョンを添えたクレープで包んだロブスターテルミドール または キャラメルオニオンのクーリーとピクルスを添えた国産最高級韓牛ヒレ肉の炭火焼き 季節のフルーツコンソメ、コンポート、ゼリー、シャーベット シトラスマーマレードとハーブゼリーのチョコレートムース ミニャルディーズ
ワイン2杯
2 Glasses of wine
ベレシュ・エ・フィス、ブリュット・レゼルヴ、フランス(120ml) ケイマス カベルネ・ソーヴィニヨン、アメリカ(100ml)
ベレシュ・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ・シャンパン(120ml)とケイマス・カベルネ・ソーヴィニヨン(100ml)で構成された2種類のワインペアリングです。ソムリエが厳選したワインで、料理との調和を通じてより豊かな味わいを楽しむことができます。
ワイン3杯
3 Glasses of wine
ベレシュ・エ・フィス、ブリュット・レゼルヴ、フランス(120ml) アルフォンス・メロ「ラ・ムジエール」ソーヴィニヨン・ブラン、サンセール、フランス(100ml) ケイマス カベルネ・ソーヴィニヨン、アメリカ(100ml)
ベレシュ・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ・シャンパン(120ml)、アルフォンス・メロ・ラ・ムジエール・ソーヴィニヨン・ブラン・サンセール(100ml)、ケイマス・カベルネ・ソーヴィニヨン(100ml)で構成された3種類のワインペアリングです。それぞれ異なる魅力のワインがコース料理をさらに引き立てます。