Chungkiwa town (Seoul Nat'l Univ. of Education branch)

韓牛1+等級以上の特選部位を使用した焼き肉メニューです。マーブリングが豊富で、香ばしく柔らかい食感を楽しめます。炭火で軽く焼いて食べます。

牛の横隔膜部位であるハラミの焼き肉です。肉の香りが濃く、歯ごたえのある食感が特徴で、噛むほどに香ばしい味がします。

この店の代表メニューで、大きめの牛カルビに水原式ヤンニョムを漬け込んだ料理です。甘辛いヤンニョムの味と柔らかいカルビ肉が調和します。

水原式醤油ヤンニョムに漬け込んだ牛カルビです。王カルビよりサイズは小さいですが、同じヤンニョムの旨味を楽しめます。

側面からカットしたLAカルビに特製ヤンニョムを絡めて焼いて食べるメニューです。骨を外して食べる楽しさと甘いヤンニョムの味が特徴です。

新鮮な生の牛肉をヤンニョムに和えた料理です。トリュフ、アボカド、梨が添えられ、西洋風タルタルと韓国風ユッケのフュージョンスタイルで楽しめます。

ピリ辛甘い唐辛子味噌ヤンニョムに和えた生のワタリガニ料理です。肉と一緒に添えて食べたり、ご飯のおかずとして良いです。

ピリ辛のスープに柔らかいスンドゥブとひき肉をたっぷり入れたチゲです。LAコリアンタウン風の濃厚で刺激的な味わいが特徴です。

デンジャン（味噌）よりも味と香りが濃厚なトジャン（特殊な味噌）を使用して、香ばしく煮込んだチゲです。深い味噌の味を感じることができます。

牛の胃（センマイ）と肉を入れてじっくり煮込んだ濃厚なスープのチゲ料理です。滋養食として良く、満足感のある一食になります。

新鮮なユッケと各種野菜をご飯と混ぜて食べるメニューです。香ばしいごま油と辛みのあるヤンニョムジャンが調和します。

ピリ辛でシャキシャキした大根キムチを入れて炒めたご飯です。石板で炒めて提供され、おこげの食感が良いです。

肉を食べた後、口直しに楽しむ冷たいそば料理です。冷たいスープのムルレンミョン（水冷麺）と辛みのあるヤンニョムのビビンレンミョン（混ぜ冷麺）からお選びいただけます。

牛肉を入れて濃く煮込んだワカメスープです。刺激がなく淡白で、胃を楽にしてくれます。

誕生日を迎えたお客様や小さなお子様連れのお客様に無料で提供されるワカメスープです。

韓国のプレミアム蒸留式ソジュです。一般的なソジュよりアルコール度数は高いですが、喉越しがまろやかで香りが深いです。

サントリーウイスキーに炭酸水を混ぜて作ったカクテルです。レモンを添えて爽やかに楽しめます。

チョンハはすっきりした味わいの清酒で、ハンラサンは済州島の澄んだ水で作られたソジュです。

韓国の伝統的なベリーである 복분자 (Bokbunja)で作られた果実酒です。甘く濃厚な味わいが特徴です。

鬱陵島（ウルルンド）の海洋深層水で作られたプレミアムソジュです。まろやかでクリーンな味わいです。

韓国の大衆的なお酒、ソジュとビールです。肉料理とよく合います。

フランス産天然炭酸水です。

様々な清涼飲料水です。お好みに合わせてお選びいただけます。

チリ産赤ワインです。濃厚な果実の香りと適度なタンニンが感じられ、肉料理と無難に合います。

フランス産赤ワインです。まろやかな喉越しと豊かな果実の風味が特徴です。

フランス産カベルネ・ソーヴィニヨンワインです。構造が良く、肉料理とのペアリングが良いです。

オーストラリア産シラーズワインです。スパイシーな香りと重厚なボディがヤンニョムカルビとよく合います。

アルゼンチンの代表的なマルベックワインです。濃厚な色と豊かな果実の香りが、まろやかなオークの香りと調和しています。

アルゼンチン産マルベックワインで、黒い果実の風味と適度な酸味が肉の味を引き立てます。

ポルトガルの酒精強化ワインであるポートワインです。甘くアルコール度数が高いため、食後酒やデザートワインとして適しています。

イタリア産赤ワインです。乾燥ブドウを使用し、濃厚な凝縮感と甘いニュアンスを感じることができます。

オーストラリア、バロッサ・バレー産シラーズワインです。濃厚な果実味とチョコレートの香りが調和したフルボディワインです。

オーストラリア産シラーズワインです。豊かなフルーツの香りとまろやかなタンニンが特徴です。

アメリカ、カリフォルニア産カベルネ・ソーヴィニヨンです。濃厚で大胆な味わいで、肉料理と素晴らしい調和を奏でます。

イタリア、シチリア島固有品種のネロ・ダーヴォラで作られたワインです。赤い果実の香りとスパイシーな感じがあります。

イタリア産赤ワインです。複数のヴィンテージをブレンドし、複雑な風味とまろやかな質感を誇ります。

アメリカ産ピノ・ノワールワインです。軽やかでエレガントなボディと繊細なベリーの香りが特徴です。

イタリア、トスカーナ地方のキャンティワインです。酸味が良く、料理の味をすっきりと整えます。

チリ産プレミアム赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンをベースにしたブレンドワインで、バランスの取れた味わいが素晴らしいです。

アルゼンチン、アンデス山脈の高地で栽培されたマルベックで作られたワインです。凝縮された果実の香りが素晴らしいです。

オーストラリア、マクラーレン・ヴェール地区のシラーズです。濃厚な風味と力強いボディが炭火焼きとよく合います。

スペイン、リオハ地区を代表するワインです。樽熟成により得られたバニラの香りとまろやかな味わいが特徴です。

オーストラリア産ブレンドワインです。シラーズのスパイシーさとカベルネの構造感が調和しています。

アメリカ、ソノマ・コースト産ピノ・ノワールです。冷涼な気候で育ち、爽やかな酸味と赤い果実の香りが際立ちます。

チリ産高級カベルネ・ソーヴィニヨンです。厳選されたブドウのみを使用し、深く濃厚な味わいを引き出します。

オーストラリアの有名なシラーズワインです。「天使の分け前」という名前のように、豊かな香りと味わいが魅力的です。

イタリア産赤ワインです。重厚で濃厚な味わいを好む方におすすめです。

フランス、ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールです。繊細でエレガントな味わいで、ヤンニョムが強くない肉とよく合います。

メーカーズマークウイスキーで作ったハイボール4杯セットです。皆で一緒に楽しむのに良いコストパフォーマンスメニューです。

メーカーズマークウイスキー特有のバニラの香りと炭酸の爽快感が調和した冷たいカクテルです。

メーカーズマークウイスキー750mLボトル1本と炭酸水2本が含まれたセットです。ご自身でハイボールを作ってお楽しみいただけます。

気軽に楽しめるメーカーズマークウイスキー200mL小容量ボトルと炭酸水1本のセットです。

ハイボールを作る際に混ぜて飲む炭酸水またはジンジャーエールです。