Chungkiwa town (hongdae branch)

ソウル風醤油漬け牛カルビです。醤油ベースの甘辛いタレが厚切りカルビに深く染み込んでいます。炭火で焼き上げ、香ばしい香りと柔らかい肉質を楽しめます。

水原スタイルの王カルビで、注文を受けてから味付けし、肉本来の新鮮な味を引き出しました。塩ベースのあっさりとしたクリーンな味わいが特徴です。

韓牛1++等級以上の希少部位、肩ロース（霜降り肉）のロース焼きです。薄切りで提供され、マーブリングが豊富で口の中でとろけるような柔らかい食感と香ばしい味わいが絶品です。

新鮮なユッケに高級感のあるトリュフオイルの香りをまとわせ、アボカドと梨を添えたフュージョン料理です。柔らかいユッケとアボカドの香ばしさ、梨の爽やかさが調和しています。

味付けをしていない最高級生牛カルビです。限定販売メニューで、肉本来の豊かな肉汁と深い風味をそのまま味わえます。塩で軽くつけて食べることをお勧めします。

特製醤油ダレに漬け込んだLAカルビです。厚切りで食べ応えがあり、甘辛いタレが骨周りの肉とよく合います。老若男女問わず人気のメニューです。

牛のカルビの内側にある希少部位、アンチャンサルです。肉色が濃く、肉の香りが豊かで、コリコリしながらも柔らかい独特の食感が自慢です。

甘い醤油ダレに漬け込んだ豚カルビです。隠し包丁を入れてタレが均一に染み込んでおり、炭火で焼き上げ、香ばしい香りと柔らかい肉質を楽しめます。

豚カルビ焼きと食事（チゲまたは冷麺）がセットになったお得なランチセットメニューです。

ソウル風醤油漬け牛カルビと食事（チゲまたは冷麺）が含まれるランチセットメニューです。

LAヤンニョムカルビと食事（チゲまたは冷麺）を一緒に楽しめるランチセットメニューです。

香ばしいアンチャンサル焼きと食事（チゲまたは冷麺）がセットになったランチセットメニューです。

柔らかいビッサルロス焼きと食事（チゲまたは冷麺）を一緒に楽しめるプレミアムランチセットメニューです。

濃厚な牛肉スープに大きめのカルビを入れてじっくり煮込んだスープ料理です。スープは澄んでいながらも深い味わいがあり、柔らかいカルビ肉をほぐして食べる楽しさがあります。ご飯と一緒に満足感のある食事を楽しめます。

ピリ辛でクリーミーなトゥオンバソースに、シャキシャキの大根の細切りを入れて炒めたフュージョン炒めご飯です。脂っこさを抑える大根の細切りと香ばしいソースの調和がユニークで魅力的です。

香ばしいミナリと香ばしいエゴマ油で味付けしたそば麺です。刺激的でなくあっさりとした味わいで、そば麺本来の風味を存分に楽しめます。

牛の胃（ヤン）と肉を入れてじっくり煮込んだ滋養スープです。コリコリとした内臓の食感と深く濃厚なスープの味わいが調和し、お腹を満たしてくれます。

辛くて酸っぱい大根の細切りをご飯と一緒に炒めた料理です。シャキシャキとした大根の食感と旨味が食欲をそそり、肉料理の後の締めとしても人気があります。

新鮮なユッケと様々なナムルをご飯の上にのせて混ぜて食べるビビンバです。コチュジャンソースの甘辛い味とユッケの香ばしさが調和しています。

香ばしいトジャン（味噌）を溶かし、豆腐と野菜を入れて煮込んだチゲです。深く濃厚なスープの味わいが韓国らしさを演出し、ご飯と一緒に食べるのに適しています。

柔らかいスンドゥブとLAカルビが入った、ピリ辛のチゲです。カルビから溶け出した肉汁がスープに旨味を加えます。

牛肉を炒めてわかめと一緒にじっくり煮込んだスープです。わかめの柔らかさと牛肉スープのコクのあるあっさりした味わいが特徴です。

シャーベット状の冷たいスープの水冷麺、または辛いヤンニョムソースで和えるビビン冷麺です。コシのあるそば麺が特徴で、お肉を食べた後の口直しにぴったりです。

グレープフルーツとポメロの果肉が入った、爽やかで清涼感のあるエイドです。甘酸っぱい味が肉料理の脂っこさをすっきりと洗い流します。

メーカーズマークウィスキーをベースにしたハイボールです。ウィスキーの深い香りと炭酸の爽やかさが調和し、気軽に楽しめます。

サントリーウィスキーを使用した和風ハイボールです。クリーンで爽やかな味わいで、どんなおつまみにもよく合います。

ジムビームバーボンウィスキー特有のバニラの香りと甘みが感じられるハイボールです。

樫の樽で熟成させたプレミアム蒸留式焼酎です。クリーンでまろやかな飲み口とほのかな香りが特徴です。

韓国米で作られた蒸留式焼酎で、アルコール度数25度の深く濃厚な味わいが楽しめます。

覆盆子で作られた韓国の伝統的な果実酒です。甘くて濃厚なフルーツの味がし、肉料理によく合います。

澄んだクリーンな味わいの清酒です。まろやかでクリーンなので、軽く飲むのに適しています。

済州島の火山岩盤水で作られた焼酎です。クリーンで後味のない味わいで有名です。

韓国を代表する蒸留酒です。透明でクリーンな味わいで、サムギョプサルやカルビなど韓国料理に最もよく合います。

爽快な炭酸を感じるビールです。お肉と一緒に飲むと、脂っこさを軽減します。

爽快な炭酸が入ったミネラルウォーターです。

カクテルやハイボールを作る際に使用する炭酸飲料です。ほろ苦い味が特徴です。

コーラ、サイダーなどの一般的な炭酸飲料です。

アメリカのプレミアムバーボンウィスキーです。まろやかな飲み口とバニラ、キャラメルの香りが特徴です。ボトル単位で販売されます。