Chungkiwa town (hongdae branch)

ضلوع لحم بقري متبلة على طراز سول. التتبيلة الحلوة والمالحة القائمة على صلصة الصويا تتغلغل بعمق في الضلوع السميكة. مشوية على الفحم للاستمتاع بنكهة الشواء واللحم الطري.

ضلوع وانج جالبي على طراز سووون، متبلة فورًا عند الطلب للحفاظ على النكهة الطازجة للحم. تعتمد على تتبيلة الملح لطعم خفيف ونقي.

طبق لحم بقري خاص مشوي غير متبل من قطع لحم البقر الممتازة (لحم مخطط) من الدرجة 1++ أو أعلى. يقدم مقطعًا رقيقًا مع دهون وفيرة، مما يوفر قوامًا ناعمًا ولذيذًا يذوب في الفم.

طبق فيوجن من لحم بقري نيء طازج مغطى برائحة زيت الكمأة الفاخر، مع الأفوكادو والكمثرى. يجمع بين اللحم البقري النيء الطري، وحلاوة الأفوكادو، وانتعاش الكمثرى.

ضلوع لحم بقري طازجة عالية الجودة متبلة بصلصة صويا خاصة. هذا المنتج محدود الكمية، مما يسمح لك بتذوق عصارة اللحم الغنية ونكهته العميقة بالكامل. يوصى بتناوله مع قليل من الملح.

ضلوع LA متبلة بصلصة صويا خاصة. مقطعة بسمك لضمان قوام جيد، وتتناسب التتبيلة الحلوة والمالحة بعمق مع اللحم حول العظام. طبق يحبه الجميع.

أنشانغسال، وهو قطعة لحم خاصة تقع داخل ضلع البقر. يتميز بلون لحم داكن ورائحة لحم غنية، وقوام فريد مطاطي وناعم.

ضلع خنزير متبل بصلصة صويا حلوة. مشقوق للسماح للتتبيلة بالتغلغل، مشوي على الفحم للاستمتاع بنكهة الشواء الرائعة واللحم الطري.

قائمة غداء اقتصادية تتضمن ضلع خنزير مشوي ووجبة (حساء أو نينغميون).

قائمة غداء تتضمن ضلع لحم بقري متبل على طراز سول ووجبة (حساء أو نينغميون).

قائمة غداء تتضمن ضلع لحم بقري متبل بأسلوب LA ووجبة (حساء أو نينغميون).

قائمة غداء تتضمن طبق أنشانغسال مشوي غير متبل ووجبة (حساء أو نينغميون).

قائمة غداء فاخرة تتضمن طبق بيتسال روس طري مشوي ووجبة (حساء أو نينغميون).

حساء مطبوخ ببطء مع قطع كبيرة من الضلوع في مرق لحم بقري غني. المرق صافٍ ولكنه عميق، مع لحم ضلع طري ممتع للأكل. مثالي لوجبة مشبعة مع الأرز.

طبق أرز مقلي فيوجن مع صلصة توومبا الكريمية الحارة ومخلل الفجل المقرمش. يجمع بين مخلل الفجل الذي يوازن الدهون وصلصة غنية.

نودلز الحنطة السوداء بنكهة زيت البقدونس العطري. طعمها خفيف وغير مزعج، مما يسمح لك بتذوق نكهة الحنطة السوداء الأصلية للنودلز.

حساء مغذي مطبوخ ببطء مع أجزاء من معدة البقر (يانج) واللحم. يجمع بين قوام الأجزاء الداخلية المطاطية والمرق العميق والغني لملء المعدة.

طبق أرز مقلي مع مخلل الفجل الحامض والمنعش. قرمشة مخلل الفجل ونكهته اللذيذة تفتح الشهية، وهو شائع أيضًا كطبق ختامي بعد وجبة اللحم.

طبق بيبيمباب مكون من لحم بقري نيء طازج ومجموعة متنوعة من الخضروات فوق الأرز، يُخلط مع صلصة الفلفل الحارة الحلوة. يجمع بين الطعم الحار والحلو لصلصة الفلفل وحلاوة اللحم النيء.

حساء مطبوخ مع معجون التوجانج (فول الصويا) اللذيذ، مع التوفو والخضروات. المرق عميق وغني، ويقدم طعمًا كوريًا أصيلًا، وهو مثالي مع الأرز.

حساء حار مع توفو ناعم وضلوع لحم بقري بأسلوب LA. يضيف عصارة الضلوع نكهة لذيذة للمرق.

حساء مطبوخ ببطء مع لحم بقري مقلي وأعشاب بحرية. يتميز بنعومة الأعشاب البحرية وطعم المرق الغني واللذيذ للحم البقري.

مول نينغميون بمرق بارد مثلج أو بيم نينغميون مخلوط بصلصة حارة. يتميز بنودلز الحنطة السوداء المطاطية وهو مثالي لتنظيف الحنك بعد تناول اللحم.

إيد منعش ومنشط يحتوي على لب الجريب فروت والبرتقال أبو سرة. طعمه الحلو والمر يوازن بشكل مثالي دهون أطباق اللحوم.

هاي بول مصنوع من ويسكي ميكرز مارك. يجمع بين الرائحة العميقة للويسكي وانتعاش الكربونات، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع الخفيف.

هاي بول ياباني مصنوع من ويسكي سانتوري. طعمه النقي والمنعش يتناسب مع أي طبق جانبي.

هاي بول يتميز بنكهة الفانيليا الحلوة المميزة لويسكي بوربون جيم بيم.

سوجو مقطر فاخر معتق في براميل البلوط. يتميز بانسيابية ناعمة ونكهة خفيفة.

سوجو مقطر مصنوع من الأرز المحلي، يتميز بطعم عميق وغني بقوة 25%.

نبيذ فاكهة كوري تقليدي مصنوع من توت العليق الأسود. له طعم فاكهي حلو وغني، وهو مناسب لتناوله مع أطباق اللحوم.

ساكي نقي ذو طعم صافٍ ونظيف. ناعم ونقي، مثالي للشرب الخفيف.

سوجو مصنوع من مياه الينابيع البركانية في جيجو. يشتهر بطعمه النقي والخالي من الآثار الجانبية.

مشروب روحي مقطر كوري شهير. طعمه الشفاف والنقي يتناسب بشكل أفضل مع الأطباق الكورية مثل لحم البطن أو الضلوع.

بيرة منعشة فوارة. تقلل من الشعور بالدهون عند تناولها مع اللحم.

مياه معدنية فوارة مع فقاعات منعشة.

مشروب غازي يستخدم في صنع الكوكتيلات أو الهاي بول. يتميز بطعمه المر قليلاً.

مشروبات غازية عادية مثل الكولا والسفن أب.

ويسكي بوربون أمريكي فاخر. يتميز بانسيابية ناعمة ونكهات الفانيليا والكراميل. يباع بالزجاجة.