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Chuan Zhi Liu Jing Zhi Shuan Shuan Guo Chang An Dian

川之流精緻涮涮鍋長安店

自家製川之流温体肉シリーズ、数種類の高品質肉と新鮮な海鮮鍋を提供。

★ 4.6 (1,787) $$Moderate

ランキングチャンピオン（お得な双喜/三喜鍋）

肉や海鮮を自由に組み合わせられるお得なセット。双喜鍋は2種類、三喜鍋は3種類選べます。

A. お得な双喜鍋
A. 超值雙喜鍋
肉または海鮮を2種類選べます。
メインディッシュを自由に組み合わせられる一人用鍋。スープはあっさりとして甘く、牛肉、豚肉、海鮮など、数種類の肉と海鮮から2種類選べます。食材を熱々のスープでしゃぶしゃぶして召し上がってください。
TWD380~ ≈ ¥1,894
三喜鍋
肉または海鮮を3種類選べます。
豊富な一人用鍋セットで、3種類のメインディッシュを選べます。様々な味を楽しみたいお客様に最適で、肉類から新鮮な海鮮まで自由に組み合わせられます。野菜盛り合わせと熱々のスープと共にお召し上がりください。
TWD440~ ≈ ¥2,193

B. 海鮮精品鍋

プラス80元で海陸セットにアップグレード（肉3種から1つ選択：温体松阪豚/霜降り牛肉/肩ロースラム、100g±5%）

B1 鯛の切り身鍋
B1 鯛魚片鍋
新鮮な鯛の切り身をメインにした鍋。魚の切り身は繊細で、柔らかい食感です。スープで軽くしゃぶしゃぶするだけで魚の甘みを楽しめます。
TWD380~ ≈ ¥1,894
B2 新鮮大粒蛤鍋
B2 鮮大蛤鍋
新鮮で大粒の蛤を使用した鍋。蛤が煮立つと、スープは非常に美味しく甘くなります。蛤の身はふっくらジューシーです。
TWD380~ ≈ ¥1,894
B3 クラシック海陸鍋
B3 經典小海陸鍋
平日ランチ特別価格 380元
海鮮と肉の定番の組み合わせ鍋。数種類の海鮮と肉の切り身を含み、一度に二つの欲求を満たします。食材が豊富で、多様性を好むお客様に最適です。
TWD420 ≈ ¥2,093
B4 赤エビ小イカ鍋
B4 紅蝦小卷鍋
平日ランチ特別価格 430元
赤エビと小イカ（イカ）をメインにした海鮮鍋。赤エビは身が締まって甘く、小イカはプリプリで歯ごたえがあります。スープは海の幸の風味が満載です。
TWD610~ ≈ ¥3,040
B5 八鮮過海
8種類の異なる海鮮が集まった豪華な鍋。魚の切り身、貝類、エビなど多様な食材を含み、海鮮好きにはたまらない一品です。一口ごとに異なる海の幸を味わえます。
TWD540~ ≈ ¥2,691
B6 覇王エビ鍋
B6 霸王蝦鍋
特大サイズの覇王エビを主役にした鍋。エビの身はふっくらとして厚みがあり、弾力があります。火を通したエビの頭がスープをより濃厚で風味豊かにします。
TWD610~ ≈ ¥3,040

超豪華二人用海陸セット

1 小エビ爆海陸セット
1 小蝦爆海陸套餐
小エビ爆海鮮特選（赤エビ+ブルーエビ+白エビ+鯛+国宴魚）+ 12オンス大盛り肉盛り合わせ（豚肩ロース+ベーコンビーフ）
二人用の海陸のごちそう。数種類のエビと魚の切り身の盛り合わせに、12オンスの大盛り豚肉と牛肉を添えて。エビと肉が好きな二人に最適です。
TWD990 ≈ ¥4,934
2 22オンス肉たっぷり海陸セット
2 22盎司肉爽爽海陸套餐
大四喜肉盛り合わせ（ベーコンビーフ+豚肩ロース+スノーフレークラム+鶏もも肉）+ 海鮮盛り合わせ（鯛+国宴魚+小イカ+白エビ+大粒蛤）
肉量たっぷりの二人用セット。総重量22オンスの4種類の肉盛り合わせと、豊富な海鮮盛り合わせを提供。肉好きには豪華な選択肢です。
TWD1,190 ≈ ¥5,931

肉鍋

台湾産温体豚肉 / 熟成牛肉 / 鴨・鶏・羊肉

豚肩ロース鍋
梅花豬肉鍋
台湾産温体豚肉
台湾産温体豚肉の肩ロース部位を使用、均一に脂が分布しています。肉質は柔らかくパサつかず、豚肉本来の甘みがあります。完全に火が通るまでしゃぶしゃぶするのに適しています。
TWD308~ ≈ ¥1,535
ベーコンポーク鍋
培根豬肉鍋
台湾産温体豚肉
脂の乗ったベーコンポーク部位を使用。口当たりは滑らかで、煮ると脂の香りが豊かになります。口当たりが柔らかいものが好きな方におすすめです。
TWD318~ ≈ ¥1,585
松阪豚鍋
松板豬肉鍋
台湾産温体豚肉
貴重な松阪豚肉（豚首肉）、歯ごたえがあり弾力があります。きめ細やかな脂の模様で、長時間煮込んでも煮崩れしにくいです。豚肉の最高部位です。
TWD448~ ≈ ¥2,233
イベリコ豚肩ロース鍋
伊比利梅花豬肉鍋
自家製川之流温体肉シリーズ
スペイン産イベリコ豚、豚肉界のロールスロイスと称されます。肩ロース部位は肉質が柔らかく、独特のヘーゼルナッツの香りがします。極上の味わいです。
TWD528~ ≈ ¥2,632
ベーコンビーフ鍋
培根牛肉鍋
熟成牛肉
熟成ベーコンビーフ、脂肪が豊富です。スープでさっとしゃぶしゃぶするだけで、肉は柔らかくジューシーです。脂の香りが好きな方におすすめです。
TWD318~ ≈ ¥1,585
肩ロース牛肉鍋
嫩肩里肌牛肉鍋
熟成牛肉
肩ロース部位の熟成牛肉を使用、脂肪が少なめです。肉質はしっかりとして歯ごたえがあり、牛肉の風味が濃厚です。煮すぎると硬くなるので注意してください。
TWD378~ ≈ ¥1,884
PRIME級霜降り牛肉鍋
PRIME級霜降牛肉鍋
熟成牛肉
PRIME級の霜降り牛肉、雪のように美しい霜降りです。肉質は繊細で柔らかく、口の中でとろけます。高品質牛肉の美味しい選択肢です。
TWD408~ ≈ ¥2,034
PRIME級リブロース牛肉鍋
PRIME級老饕牛肉鍋
熟成牛肉
厳選されたリブロース部位（リブロースキャップ）、肉質は滑らかでジューシーです。脂が豊富で風味が抜群です。鍋料理の贅沢な楽しみです。
TWD458~ ≈ ¥2,283
PRIME級覇王牛肉鍋
PRIME級霸王牛肉鍋
熟成牛肉
特級覇王牛肉、厚切りで大きなスライス。食べ応えがあり、豪快に肉を食べたいお客様に最適です。肉質は美味しく、しゃぶしゃぶすると風味が豊かになります。
TWD538~ ≈ ¥2,681
PRIME級骨なし牛ショートリブ鍋
PRIME級無骨牛小排鍋
熟成牛肉
PRIME級の骨なし牛ショートリブ、均一に脂が豊富に分布しています。肉質は非常に柔らかく、牛ショートリブ特有の香りがします。牛肉鍋の贅沢な選択肢です。
TWD658~ ≈ ¥3,280
チェリーダック鍋
櫻桃鴨肉鍋
鴨・鶏・羊肉
厳選されたチェリーダックの切り身を使用。肉質は繊細で、火を通しても柔らかくパサつきません。独特の風味があり、鍋のスープとよく合います。
TWD298~ ≈ ¥1,485
鶏むね肉鍋
雞柳條鍋
鴨・鶏・羊肉
新鮮な鶏むね肉を使用、肉質は滑らかで低脂肪。さっぱりとした食感で、健康志向のお客様や鶏肉好きのお客様に最適です。
TWD318~ ≈ ¥1,585
スノーフレークラム鍋
雪花羊肉鍋
鴨・鶏・羊肉
スノーフレークラムのスライス、均一に脂が分布しています。肉質は柔らかく、ラム肉特有の香りがします。しゃぶしゃぶすると滑らかな食感です。
TWD328~ ≈ ¥1,635
肩ロースラム鍋
嫩肩羊肉鍋
鴨・鶏・羊肉
厳選された肩ロースラム、肉質はしっかりとしています。ラム肉の風味が濃厚で、ラム肉独特の美味しさを好むお客様に最適です。火を通すと肉の香りが広がります。
TWD428~ ≈ ¥2,133

単品/追加エリア

海鮮と肉の追加

蛤
蛤蜊
海鮮追加エリア
新鮮な蛤、スープに旨味を加えるのに適しています。
TWD48 ≈ ¥239
ホタテ
扇貝
海鮮追加エリア
半殻ホタテ、新鮮で美味しい肉質。
TWD48 ≈ ¥239
新鮮な活エビ
鮮活蝦
海鮮追加エリア
新鮮なエビ、弾力のある肉質。
TWD48 ≈ ¥239
小アワビ
小鮑魚
海鮮追加エリア
小型アワビ、弾力のある食感。
TWD58 ≈ ¥289
活力鯛
海鮮追加エリア
鯛の切り身。
TWD58 ≈ ¥289
国宴魚
國宴魚
海鮮追加エリア
バサ魚の切り身、柔らかい食感。
TWD58 ≈ ¥289
最高級クリスタルブルーエビ
頂級晶鑽藍蝦
海鮮追加エリア
高品質ブルーエビ、甘みのある肉質。
TWD58 ≈ ¥289
イカ/カキ/スズキ
透抽/鮮蚵/鱸魚
海鮮追加エリア
様々な海鮮から選択：イカ、カキ、またはスズキ。
TWD68 ≈ ¥339
新鮮な小イカ
極鮮小卷
海鮮追加エリア
新鮮な小イカ、歯ごたえのある食感。
TWD68 ≈ ¥339
手作りイカ団子
手工花枝漿
海鮮追加エリア
手作りのイカ団子、自分でイカ団子にできます。
TWD98 ≈ ¥488
6oz豚肩ロース
6oz梅花豬
お得な肉追加エリア（肉の重量±5%）
6オンスの豚肩ロース肉のスライスを追加。
TWD150 ≈ ¥748
6ozベーコンビーフ
6oz培根牛
お得な肉追加エリア（肉の重量±5%）
6オンスのベーコンビーフのスライスを追加。
TWD170 ≈ ¥847

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.6
Google Mapsの評価1,787件
$
$$ Moderate
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