川之流精緻涮涮鍋長安店








川之流精緻涮涮鍋長安店
自家獨賣川之流溫體肉品系列,提供多種優質肉品與新鮮海鮮火鍋。
自由搭配肉品與海鮮的超值組合。雙喜鍋可選2種,三喜鍋可選3種。
A. 超值雙喜鍋
A. 超值雙喜鍋
可任選2種肉品或海鮮。
這是一款可以自由搭配主菜的個人火鍋。湯底清甜,顧客可以從多種肉品與海鮮中任選兩樣,包含牛肉、豬肉、海鮮等。將食材放入滾燙的湯中涮熟後享用。
三喜鍋
三喜鍋
可任選3種肉品或海鮮。
豐富的個人火鍋套餐,允許選擇三種主菜。適合想要品嚐多種口味的食客,可從肉類到新鮮海鮮中自由組合。搭配蔬菜盤與熱湯享用。
加價$80升級海陸套餐 (肉品三選一: 溫體松阪豬/霜降牛肉/嫩肩羊肉,100g±5%)
B1 鯛魚片鍋
B1 鯛魚片鍋
以新鮮鯛魚片為主菜的火鍋。魚肉切片細緻,口感鮮嫩。放入湯底稍微涮煮即可享用魚肉的清甜。
B2 鮮大蛤鍋
B2 鮮大蛤鍋
選用新鮮大顆蛤蜊的火鍋。蛤蜊入湯煮開後,湯頭會變得極為鮮美甘甜。蛤肉飽滿多汁。
B3 經典小海陸鍋
B3 經典小海陸鍋
平日午餐特價 380元
海鮮與肉類的經典組合火鍋。包含多種海鮮與肉片,一次滿足兩種渴望。食材豐富,適合喜愛多樣化的食客。
B4 紅蝦小卷鍋
B4 紅蝦小卷鍋
平日午餐特價 430元
主打紅蝦與小卷(透抽)的海鮮火鍋。紅蝦肉質緊實甜美,小卷口感Q彈鮮脆。湯頭充滿海洋風味。
B5 八鮮過海
B5 八鮮過海
匯集了八種不同海鮮的豐盛火鍋。包含魚片、貝類、蝦等多樣食材,是海鮮愛好者的首選。每一口都能品嚐到不同的鮮味。
B6 霸王蝦鍋
B6 霸王蝦鍋
以特大號霸王蝦為主角的火鍋。蝦肉飽滿厚實,口感彈牙。煮熟後的蝦頭讓湯底更加濃郁鮮香。
1 小蝦爆海陸套餐
1 小蝦爆海陸套餐
小蝦爆海鮮特餐 (紅蝦+藍蝦+鮮白蝦+鯛魚+國宴魚) + 12盎司大肉盤 (梅花豬+培根牛)
雙人份的海陸饗宴。包含多種蝦類與魚片的綜合海鮮盤,搭配12盎司的大份量豬肉與牛肉。適合喜愛蝦子與肉類的兩人共享。
2 22盎司肉爽爽海陸套餐
2 22盎司肉爽爽海陸套餐
大四喜肉盤 (培根牛+梅花豬+雪花羊+雞腿) + 海鮮拼盤 (鯛魚+國宴魚+小卷+鮮白蝦+大蛤)
肉量十足的雙人套餐。提供總重22盎司的四種肉品拼盤,加上豐富的海鮮拼盤。是肉食愛好者的豪華選擇。
台灣溫體豬肉 / 熟成牛肉 / 鴨雞羊肉
梅花豬肉鍋
梅花豬肉鍋
台灣溫體豬肉
使用台灣溫體豬肉的梅花部位,油脂分布均勻。肉質鮮嫩不柴,帶有豬肉自然的甜味。適合涮煮至全熟食用。
培根豬肉鍋
培根豬肉鍋
台灣溫體豬肉
選用油脂豐富的培根豬肉部位。口感滑嫩,煮後油脂香氣十足。適合喜歡口感較為軟嫩的食客。
松板豬肉鍋
松板豬肉鍋
台灣溫體豬肉
珍貴的松阪豬肉(豬頸肉),口感爽脆彈牙。油脂紋路細緻,煮久不易爛。是豬肉中的頂級部位。
伊比利梅花豬肉鍋
伊比利梅花豬肉鍋
自家獨賣川之流溫體肉品系列
西班牙伊比利豬肉,被譽為豬肉界的勞斯萊斯。梅花部位肉質柔嫩,帶有獨特的榛果香氣。口感極佳。
培根牛肉鍋
培根牛肉鍋
熟成牛肉
熟成培根牛肉,脂肪豐富。在湯中輕涮幾下即可,肉質軟嫩多汁。適合喜愛油脂香氣的食客。
嫩肩里肌牛肉鍋
嫩肩里肌牛肉鍋
熟成牛肉
選用嫩肩部位的熟成牛肉,脂肪較少。肉質結實有嚼勁,牛肉風味濃郁。建議不要煮過久以免變老。
PRIME級霜降牛肉鍋
PRIME級霜降牛肉鍋
熟成牛肉
PRIME等級的霜降牛肉,油花分布如雪花般美麗。肉質細緻柔嫩,入口即化。是高品質牛肉的美味選擇。
PRIME級老饕牛肉鍋
PRIME級老饕牛肉鍋
熟成牛肉
精選老饕部位(肋眼上蓋肉),肉質滑嫩且多汁。油花豐富,風味極佳。火鍋中的頂級享受。
PRIME級霸王牛肉鍋
PRIME級霸王牛肉鍋
熟成牛肉
特級霸王牛肉,肉片厚實大片。口感飽滿,適合大口吃肉的食客。肉質鮮美,涮煮後風味濃郁。
PRIME級無骨牛小排鍋
PRIME級無骨牛小排鍋
熟成牛肉
PRIME等級的無骨牛小排,油花豐富均勻。肉質極為軟嫩,帶有牛小排特有的香氣。是牛肉火鍋中的奢華選擇。
櫻桃鴨肉鍋
櫻桃鴨肉鍋
鴨雞羊肉
選用優質櫻桃鴨肉切片。肉質細緻,煮熟後口感鮮嫩不乾澀。風味獨特,與火鍋湯底相得益彰。
雞柳條鍋
雞柳條鍋
鴨雞羊肉
選用新鮮雞柳條,肉質滑嫩低脂。口感清爽,適合注重健康或喜愛雞肉的食客。
雪花羊肉鍋
雪花羊肉鍋
鴨雞羊肉
雪花羊肉片,油脂分布均勻。肉質鮮嫩,帶有羊肉特有的香氣。涮煮後口感滑順。
嫩肩羊肉鍋
嫩肩羊肉鍋
鴨雞羊肉
精選嫩肩羊肉,肉質較為結實。羊肉風味濃厚,適合喜愛羊肉獨特美味的食客。煮熟後肉香四溢。
海鮮與肉品加購
蛤蜊
蛤蜊
海鮮加料區
新鮮蛤蜊,適合加入湯底增加鮮味。
扇貝
扇貝
海鮮加料區
半殼扇貝,肉質鮮美。
鮮活蝦
鮮活蝦
海鮮加料區
鮮活的蝦子,肉質彈牙。
小鮑魚
小鮑魚
海鮮加料區
小型鮑魚,口感Q彈。
活力鯛
活力鯛
海鮮加料區
鯛魚切片。
國宴魚
國宴魚
海鮮加料區
巴沙魚片,口感軟嫩。
頂級晶鑽藍蝦
頂級晶鑽藍蝦
海鮮加料區
高品質藍蝦,肉質甜美。
透抽/鮮蚵/鱸魚
透抽/鮮蚵/鱸魚
海鮮加料區
多種海鮮選擇:透抽、鮮蚵或鱸魚。
極鮮小卷
極鮮小卷
海鮮加料區
新鮮小卷,口感脆嫩。
手工花枝漿
手工花枝漿
海鮮加料區
手工製作的花枝漿,可自行DIY成花枝丸。
6oz梅花豬
6oz梅花豬
超值肉品加購區 (肉品重量±5%)
加購6盎司的梅花豬肉片。
6oz培根牛
6oz培根牛
超值肉品加購區 (肉品重量±5%)
加購6盎司的培根牛肉片。