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Chuan Zhi Liu Jing Zhi Shuan Shuan Guo Chang An Dian

川之流精緻涮涮鍋長安店

自家獨賣川之流溫體肉品系列，提供多種優質肉品與新鮮海鮮火鍋。

★ 4.6 (1,787) $$Moderate

排行榜冠軍 (超值雙喜/三喜鍋)

自由搭配肉品與海鮮的超值組合。雙喜鍋可選2種，三喜鍋可選3種。

A. 超值雙喜鍋
可任選2種肉品或海鮮。
這是一款可以自由搭配主菜的個人火鍋。湯底清甜，顧客可以從多種肉品與海鮮中任選兩樣，包含牛肉、豬肉、海鮮等。將食材放入滾燙的湯中涮熟後享用。
TWD380~ ≈ HK$94
三喜鍋
可任選3種肉品或海鮮。
豐富的個人火鍋套餐，允許選擇三種主菜。適合想要品嚐多種口味的食客，可從肉類到新鮮海鮮中自由組合。搭配蔬菜盤與熱湯享用。
TWD440~ ≈ HK$109

B. 海鮮精品鍋

加價$80升級海陸套餐 (肉品三選一: 溫體松阪豬/霜降牛肉/嫩肩羊肉，100g±5%)

B1 鯛魚片鍋
以新鮮鯛魚片為主菜的火鍋。魚肉切片細緻，口感鮮嫩。放入湯底稍微涮煮即可享用魚肉的清甜。
TWD380~ ≈ HK$94
B2 鮮大蛤鍋
選用新鮮大顆蛤蜊的火鍋。蛤蜊入湯煮開後，湯頭會變得極為鮮美甘甜。蛤肉飽滿多汁。
TWD380~ ≈ HK$94
B3 經典小海陸鍋
平日午餐特價 380元
海鮮與肉類的經典組合火鍋。包含多種海鮮與肉片，一次滿足兩種渴望。食材豐富，適合喜愛多樣化的食客。
TWD420 ≈ HK$104
B4 紅蝦小卷鍋
平日午餐特價 430元
主打紅蝦與小卷（透抽）的海鮮火鍋。紅蝦肉質緊實甜美，小卷口感Q彈鮮脆。湯頭充滿海洋風味。
TWD610~ ≈ HK$151
B5 八鮮過海
匯集了八種不同海鮮的豐盛火鍋。包含魚片、貝類、蝦等多樣食材，是海鮮愛好者的首選。每一口都能品嚐到不同的鮮味。
TWD540~ ≈ HK$134
B6 霸王蝦鍋
以特大號霸王蝦為主角的火鍋。蝦肉飽滿厚實，口感彈牙。煮熟後的蝦頭讓湯底更加濃郁鮮香。
TWD610~ ≈ HK$151

超值豪華雙人海陸套餐

1 小蝦爆海陸套餐
小蝦爆海鮮特餐 (紅蝦+藍蝦+鮮白蝦+鯛魚+國宴魚) + 12盎司大肉盤 (梅花豬+培根牛)
雙人份的海陸饗宴。包含多種蝦類與魚片的綜合海鮮盤，搭配12盎司的大份量豬肉與牛肉。適合喜愛蝦子與肉類的兩人共享。
TWD990 ≈ HK$246
2 22盎司肉爽爽海陸套餐
大四喜肉盤 (培根牛+梅花豬+雪花羊+雞腿) + 海鮮拼盤 (鯛魚+國宴魚+小卷+鮮白蝦+大蛤)
肉量十足的雙人套餐。提供總重22盎司的四種肉品拼盤，加上豐富的海鮮拼盤。是肉食愛好者的豪華選擇。
TWD1,190 ≈ HK$295

肉品鍋

台灣溫體豬肉 / 熟成牛肉 / 鴨雞羊肉

梅花豬肉鍋
台灣溫體豬肉
使用台灣溫體豬肉的梅花部位，油脂分布均勻。肉質鮮嫩不柴，帶有豬肉自然的甜味。適合涮煮至全熟食用。
TWD308~ ≈ HK$76
培根豬肉鍋
台灣溫體豬肉
選用油脂豐富的培根豬肉部位。口感滑嫩，煮後油脂香氣十足。適合喜歡口感較為軟嫩的食客。
TWD318~ ≈ HK$79
松板豬肉鍋
台灣溫體豬肉
珍貴的松阪豬肉（豬頸肉），口感爽脆彈牙。油脂紋路細緻，煮久不易爛。是豬肉中的頂級部位。
TWD448~ ≈ HK$111
伊比利梅花豬肉鍋
自家獨賣川之流溫體肉品系列
西班牙伊比利豬肉，被譽為豬肉界的勞斯萊斯。梅花部位肉質柔嫩，帶有獨特的榛果香氣。口感極佳。
TWD528~ ≈ HK$131
培根牛肉鍋
熟成牛肉
熟成培根牛肉，脂肪豐富。在湯中輕涮幾下即可，肉質軟嫩多汁。適合喜愛油脂香氣的食客。
TWD318~ ≈ HK$79
嫩肩里肌牛肉鍋
熟成牛肉
選用嫩肩部位的熟成牛肉，脂肪較少。肉質結實有嚼勁，牛肉風味濃郁。建議不要煮過久以免變老。
TWD378~ ≈ HK$94
PRIME級霜降牛肉鍋
熟成牛肉
PRIME等級的霜降牛肉，油花分布如雪花般美麗。肉質細緻柔嫩，入口即化。是高品質牛肉的美味選擇。
TWD408~ ≈ HK$101
PRIME級老饕牛肉鍋
熟成牛肉
精選老饕部位（肋眼上蓋肉），肉質滑嫩且多汁。油花豐富，風味極佳。火鍋中的頂級享受。
TWD458~ ≈ HK$114
PRIME級霸王牛肉鍋
熟成牛肉
特級霸王牛肉，肉片厚實大片。口感飽滿，適合大口吃肉的食客。肉質鮮美，涮煮後風味濃郁。
TWD538~ ≈ HK$133
PRIME級無骨牛小排鍋
熟成牛肉
PRIME等級的無骨牛小排，油花豐富均勻。肉質極為軟嫩，帶有牛小排特有的香氣。是牛肉火鍋中的奢華選擇。
TWD658~ ≈ HK$163
櫻桃鴨肉鍋
鴨雞羊肉
選用優質櫻桃鴨肉切片。肉質細緻，煮熟後口感鮮嫩不乾澀。風味獨特，與火鍋湯底相得益彰。
TWD298~ ≈ HK$74
雞柳條鍋
鴨雞羊肉
選用新鮮雞柳條，肉質滑嫩低脂。口感清爽，適合注重健康或喜愛雞肉的食客。
TWD318~ ≈ HK$79
雪花羊肉鍋
鴨雞羊肉
雪花羊肉片，油脂分布均勻。肉質鮮嫩，帶有羊肉特有的香氣。涮煮後口感滑順。
TWD328~ ≈ HK$81
嫩肩羊肉鍋
鴨雞羊肉
精選嫩肩羊肉，肉質較為結實。羊肉風味濃厚，適合喜愛羊肉獨特美味的食客。煮熟後肉香四溢。
TWD428~ ≈ HK$106

單點/加料區

海鮮與肉品加購

蛤蜊
海鮮加料區
新鮮蛤蜊，適合加入湯底增加鮮味。
TWD48 ≈ HK$12
扇貝
海鮮加料區
半殼扇貝，肉質鮮美。
TWD48 ≈ HK$12
鮮活蝦
海鮮加料區
鮮活的蝦子，肉質彈牙。
TWD48 ≈ HK$12
小鮑魚
海鮮加料區
小型鮑魚，口感Q彈。
TWD58 ≈ HK$14
活力鯛
海鮮加料區
鯛魚切片。
TWD58 ≈ HK$14
國宴魚
海鮮加料區
巴沙魚片，口感軟嫩。
TWD58 ≈ HK$14
頂級晶鑽藍蝦
海鮮加料區
高品質藍蝦，肉質甜美。
TWD58 ≈ HK$14
透抽/鮮蚵/鱸魚
海鮮加料區
多種海鮮選擇：透抽、鮮蚵或鱸魚。
TWD68 ≈ HK$17
極鮮小卷
海鮮加料區
新鮮小卷，口感脆嫩。
TWD68 ≈ HK$17
手工花枝漿
海鮮加料區
手工製作的花枝漿，可自行DIY成花枝丸。
TWD98 ≈ HK$24
6oz梅花豬
超值肉品加購區 (肉品重量±5%)
加購6盎司的梅花豬肉片。
TWD150 ≈ HK$37
6oz培根牛
超值肉品加購區 (肉品重量±5%)
加購6盎司的培根牛肉片。
TWD170 ≈ HK$42

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★
4.6
Google Maps上的1,787個評分
$
$$ Moderate
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