初原麵場 (三重進安店)

当店自慢の基本ラーメンです。高温で炒めたスープは、豊かな鍋の香りが特徴です。炙り豚チャーシューと柔らかい低温調理鶏肉を含む、豊富なトッピングが特徴です。

焙煎ラーメンの豪華版で、量が多いです。独特の炒め鍋の香りのスープはそのままに、肉とトッピングがさらに豊富になり、食欲旺盛な方や豪華なトッピングがお好きな方におすすめです。

辛いもの好きのために特別にデザインされた味。濃厚な日本の赤味噌スープに特製唐辛子味噌をブレンドし、辛さの中に味噌のコクと甘みがあり、豊かな層の味わいです。

激辛味噌ラーメンの豪華大盛りバージョン。たっぷりの辛味噌スープに、増量したトッピングと肉が加わり、究極の満腹感と辛さを体験できます。

濃厚な鶏白湯ラーメンに、背脂を加えてスープのコクと香りをアップ。低温調理（スーヴィード）した豚肩ロースは、柔らかくジューシーです。

特濃鶏白湯ラーメンの豪華版。スープは背脂の甘みがたっぷり。たっぷりの低温調理豚肩ロースとその他のトッピングで、肉好きにはたまらない一品です。

マッシュポテトとチーズを混ぜ込んだクリーミーなポテトサラダを、外は黄金色にカリッと揚げた日本のポテトコロッケ。噛むと濃厚なチーズがとろけ出します。

小ぶりの日本のとんかつ。パン粉をまぶしてカリッと揚げており、肉質はしっかりしています。ラーメンのサイドメニューに最適です。

下味をしっかりつけてカリッと揚げた日本の唐揚げ。鶏肉のジューシーさを保ち、風味豊かで、定番の日本の軽食です。

和牛ひき肉で作った揚げハンバーグ。肉汁が豊富で、甘みがあり、一口ごとに牛肉の脂の香りが楽しめます。

ラーメンの麺を増量。食欲旺盛な方や、麺をもっと楽しみたい方におすすめです。スープを残しておくと、後で麺に絡めて食べられます。

低温調理（スーヴィード）で調理した鶏チャーシュー3枚。極上の柔らかさで、さっぱりとして脂っこくありません。

炙り豚チャーシューを乗せたご飯。チャーシューは炎で炙ることで脂の香りを引き出し、タレとご飯と一緒に食べます。

日本の半熟卵。黄身はクリーミーで半熟、白身は柔らかく味が染み込んでいます。ラーメンの最高のパートナーです。

追加の豚チャーシュー2枚。脂身と赤身のバランスが良く、煮込み済みで味がしっかり染み込んでいます。

コーラやサイダーなどの一般的な缶入りソフトドリンク。ラーメンの油っこさを和らげるのに適しています。