تشو يوان ميان تشانغ (سان تشونغ جين آن ديان)

هذا هو طبق الرامن الأساسي المميز للمطعم. يتميز المرق بقلي عالي الحرارة، مما يمنحه نكهة "ووك" (نكهة المقلاة) غنية. الإضافات وفيرة، بما في ذلك شرائح لحم الخنزير المشوي ودجاج السو فيد الطري.

نسخة فاخرة مطورة من رامن تشوهارا المحمص، بكمية أكبر. بالإضافة إلى الحفاظ على نكهة المرق الفريدة من المقلاة السريعة، فإن كمية اللحم والإضافات أكثر ثراءً، وهي مناسبة للعملاء ذوي الشهية الكبيرة أو الذين يحبون الإضافات الغنية.

نكهة مصممة خصيصًا لمحبي الطعام الحار. يستخدم المرق الميسو الأحمر الياباني الغني، الممزوج بصلصة الفلفل الحار الخاصة، وهو حار مع حلاوة الميسو السميكة، وله نكهة غنية ومتعددة الطبقات.

نسخة فاخرة كبيرة الحجم من رامن ميسو الحار. مليء بمرق الميسو الحار مع كمية إضافية من الإضافات وشرائح اللحم، مما يوفر شعورًا بالشبع وتجربة حارة فائقة.

رامن مرق دجاج أبيض غني، مع إضافة دهون الظهر لزيادة سمك المرق ورائحته. مع لحم الخنزير الخاص المطهو بالسو فيد، طري ولذيذ.

نسخة فاخرة من رامن مرق الدجاج الأبيض الغني جداً. المرق مليء بحلاوة دهون الظهر، مع كمية كبيرة من لحم الخنزير الخاص المطهو بالسو فيد والإضافات الأخرى، وهو الخيار المفضل لعشاق اللحوم.

كرات البطاطس المقلية على الطريقة اليابانية، محشوة بهريس البطاطس الكريمي والجبن. القشرة الخارجية مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ومع لدغة، يتدفق الجبن الغني.

كمية صغيرة من لحم الخنزير المقلي على الطريقة اليابانية. مغطى بفتات الخبز ومقلي، اللحم متماسك، مناسب كطبق جانبي للرامن.

قطع دجاج مقلية على الطريقة اليابانية، متبلة جيدًا ومقلية حتى تصبح مقرمشة. تحتفظ بعصارة الدجاج، طعم مالح، وهي وجبة خفيفة يابانية كلاسيكية.

كرات لحم مقلية مصنوعة من لحم البقر المفروم. غنية بالعصارة، طعم حلو، كل قضمة يمكنك تذوق رائحة دهون اللحم البقري.

إضافة حصة إضافية من نودلز الرامن. مناسب للعملاء الذين لديهم شهية كبيرة ويرغبون في الاستمتاع بالمزيد من النودلز، وعادة ما يُنصح بترك بعض المرق لإضافته.

شرائح دجاج شاشو مطهوة بطريقة السو فيد منخفضة الحرارة، 3 شرائح. قوام طري للغاية، منعش وغير دهني.

وعاء من الأرز يعلوه شرائح لحم الخنزير المشوي. يتم شواء شرائح لحم الخنزير بالنار لإبراز رائحة الدهون، وتؤكل مع الصلصة والأرز.

بيض ياباني نصف مسلوق، مع صفار سائل كريمي وبياض ناعم ومنكه. إنه أفضل رفيق للرامن.

شرائح لحم خنزير إضافية، شريحتان. اللحم ذو نسبة دهون ولحم متوازنة، مطبوخ بعمق حتى يتشرب النكهة.

مشروبات غازية عادية معلبة، مثل الكولا أو الصودا، مناسبة لمرافقة الرامن لتخفيف الدهون.