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Chonjanggol Gwangmyeong Branch

촌장골 광명점
★ 4.1 (203) 📍 16 Soha-ro 109beon-gil, Gwangmyeong-si

牛肉焼き

オッチャン 牛味付け焼き (300g)
옛장 소양념구이 (300g)
自家製の種醤油で24時間熟成させたオッチャンならではの特別な味をお楽しみいただけます。
韓国式牛カルビチムのタレに漬け込んで焼いた料理です。甘辛く、柔らかい味が特徴です。熱い鉄板で焼き、サンチュと一緒に楽しむのがおすすめです。
₩42,000 ≈ ¥4,485
オッチャン 牛味付け焼き (170g)
옛장 소양념구이 (170g)
自家製の種醤油で 24時間熟成させたオッチャンならではの特別な味をお楽しみいただけます。
韓国式牛カルビチムのタレに漬け込んで焼いた料理です。甘辛く、柔らかい味が特徴です。熱い鉄板で焼き、サンチュと一緒に楽しむのがおすすめです。
₩34,000 ≈ ¥3,631
キノコプルコギ (300g)
버섯 생불고기 (300g)
肉・キノコ・野菜が調和した 深い味わいを楽しめるプルコギです。
薄切りにした牛肉とキノコ、野菜をタレに漬け込み、鉄板で焼いて食べる料理です。甘い醤油ダレがお肉とよく合い、老若男女問わず人気の味です。ご飯と一緒に食べたり、おつまみにも良いです。
₩16,000 ≈ ¥1,708
韓牛 コッサル (150g)
한우 꽃살 (150g)
適度な脂肪分布と優れた肉質は 口の中に広がるまろやかな味わいをもたらします。
牛の特定の部位から少量しか取れない貴重な部位で、霜降りが花のように広がっているため「コッサル」と呼ばれます。肉汁が豊富で、口の中でとろけるような柔らかい食感が絶品です。塩を軽くつけて本来の味を楽しむことをおすすめします。
₩58,000 ≈ ¥6,193
韓牛 カルビ살 (150g)
한우 갈비살 (150g)
もちもちした食感と豊かな肉汁が 魅力的な韓牛の代表的な部位です。
牛バラ肉の間のお肉で、適度な脂肪と筋肉の調和により、噛み応えがありながらも柔らかい食感が特徴です。香ばしい肉の香りと濃厚な肉汁が特徴で、塩につけて食べたり、サンチュに包んで食べるとさらに美味しいです。
₩43,000 ≈ ¥4,592
韓牛 生ロース (150g)
한우 생등심 (150g)
牛肉の中で最も最高とされる 最高級韓牛ロースをご賞味いただけます。
牛の背中側に位置する部位で、肉質が柔らかく風味が優れています。適度な霜降りが均一に広がっており、焼いた時に香ばしい味と柔らかい食感を同時に感じることができます。塩や胡椒で味を調え、本来の味を活かして食べるのが良いです。
₩45,000 ≈ ¥4,805
韓牛 ユッケ (200g)
한우 육회 (200g)
丁寧に味付けした新鮮な韓牛ユッケは 食欲をそそる逸品です。
新鮮な韓牛の生肉を薄切りにし、醤油、ニンニク、ごま油などで味付けした料理です。柔らかい肉質と香ばしいごま油の香りが調和し、食欲をそそる逸品です。大根の千切り、キュウリの千切り、卵黄と一緒に混ぜて食べるとさらに美味しいです。
₩30,000 ≈ ¥3,203

豚肉焼き

韓方 豚カルビ (300g)
한방 돼지갈비 (300g)
24時間低温熟成により、柔らかい肉質と深い韓方タレの調和をお楽しみいただけます。
豚カルビを韓方材料で作った特製タレに漬け込んで焼いた料理です。甘辛いタレと柔らかい豚肉の調和が特徴です。サンチュやニンニク、サムジャンなどと一緒に食べると、より豊かな味を楽しめます。
₩21,000 ≈ ¥2,242
国産韓豚 味付け焼き (250g)
국내산 한돈 양념구이 (250g)
国産新鮮な豚肩ロースを使用し 柔らかい肉質と炭火の風味をお楽しみいただけます。
国産豚肩ロースを特製タレに漬け込んで焼いた料理です。柔らかい肉質に甘辛いタレがよく染み込んでおり、ご飯のおかずやおつまみとして人気があります。炭火で焼くことで、ほのかな炭の香りが加わり風味が良いです。
₩23,000 ≈ ¥2,456
プレミアム 豚チャッカルビ (250g)
프리미엄 돼지찹갈비 (250g)
最高級豚カルビに野菜と果物で作った 深く濃厚なタレがよく染み込んだ豚カルビです。
最高級豚カルビに果物と野菜で作った深く濃厚なタレを絡ませて熟成させた後、焼いた料理です。柔らかいカルビ肉と甘く深いタレの調和が特徴です。熱い鉄板で香ばしく焼き、サンチュと一緒に楽しむことをおすすめします。
₩17,000 ≈ ¥1,815

オッチャン 特選定食

オッチャン 牛味付け焼き定食 (320g)
옛장 소양념구이 정식 (320g)
ご飯 / デンジャンチゲ / 茶碗蒸しまたは冷麺
オッチャン特製タレに漬け込んだ牛味付け焼きと、ご飯、デンジャンチゲ、そして茶碗蒸しまたは冷麺のいずれかを選んで楽しめるボリューム満点の定食です。満足感のある一食としておすすめです。
₩32,000~ ≈ ¥3,417
豚の味付け焼き定食 (270g)
돼지양념구이 정식 (270g)
ご飯 / デンジャンチゲ / 茶碗蒸しまたは冷麺
特製タレに漬け込んだ豚の味付け焼きと、ご飯、デンジャンチゲ、そして茶碗蒸しまたは冷麺のいずれかを選んで楽しめる定食です。お肉と食事が一度に解決できるお得なメニューです。
₩17,000~ ≈ ¥1,815
キノコプルコギ定食 (300g)
버섯 생불고기 정식 (300g)
ご飯 / デンジャンチゲ / 茶碗蒸しまたは冷麺
キノコと野菜が豊富なプルコギ定食と、ご飯、デンジャンチゲ、そして茶碗蒸しまたは冷麺のいずれかを選んで楽しめる定食です。健康的でボリューム満点の一食を求める方におすすめです。
₩15,000~ ≈ ¥1,602

食事

栄養カルビタン
영양 갈비탕
柔らかい牛カルビと、もちもちの春雨、ナツメ、高麗人参などの材料をじっくり煮込んだ澄んだスープのタンです。深く濃厚なスープの味が絶品で、滋養強壮に良い栄養食です。ご飯と一緒に熱々で楽しむ代表的な韓国の滋養食です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
オッチャン 尻尾コムタン
옛장 꼬리곰탕
牛の尻尾の部分を長時間煮込んで作った、白濁したスープのコムタンです。尻尾の骨から染み出した濃厚なスープと柔らかい肉が特徴です。塩と胡椒で味を調えて食べ、ご飯を加えて食べるとさらに満足感があります。
₩13,000 ≈ ¥1,388
オッチャン ソルロンタン
옛장 설렁탕
牛骨を長時間煮込んで作った、白濁したスープのタンです。淡白で香ばしい味が特徴で、素麺と薄切り肉が入っています。塩、胡椒、刻みネギなどで好みに合わせて味を調え、ご飯と一緒に食べます。
₩9,000 ≈ ¥961
石焼きビビンバ
돌솥 비빔밥
熱い石鍋にご飯と様々なナムル、肉、目玉焼きなどを乗せ、コチュジャンを加えて混ぜて食べる料理です。石鍋の熱で底に付いたおこげが絶品で、ビビンバ特有の多彩な味と食感を楽しめます。
₩8,000 ≈ ¥854
牛肉 デンジャンチゲ
소고기 된장찌개
韓国風デンジャンをベースに、牛肉、豆腐、ズッキーニ、玉ねぎなどを入れて煮込んだチゲです。香ばしく深いデンジャンの味と牛肉の旨味が調和し、ご飯と一緒に食べるのに適した代表的な韓国料理です。
₩8,000 ≈ ¥854
伝統的な咸興冷麺
정통 함흥냉면
(水/ビビン)
もちもちした麺が特徴の咸興地域の伝統冷麺です。「ムルレンミョン」は冷たいスープで食べるのが、「ビビンレンミョン」は辛いタレで混ぜて食べるのが絶品です。暑い夏の日に涼しく楽しめる逸品です。
₩10,000~ ≈ ¥1,068

酒類および飲料

ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、米、大麦などを主原料としています。澄んだクリーンな味が特徴で、通常冷やして飲みます。様々な韓国料理によく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
ビール
맥주
大麦を主原料に発酵させたお酒で、爽やかで清涼感に優れています。韓国では主にラガースタイルのビールが楽しまれています。どんな料理とも気軽に合うポピュラーなお酒です。
₩5,000 ≈ ¥534
マッコリ
막걸리
米を主原料に発酵させた韓国伝統のマッコリです。まろやかな口当たりと、甘みがありながらも酸味のある味が特徴です。海鮮チヂミ、ビンデトックなどと一緒に飲むとさらに美味しいです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ペクセジュ
백세주
もち米を主原料に、高麗人参、クコの実などの韓方薬材を入れて作った韓国伝統酒です。ほのかな薬材の香りとまろやかな甘みが特徴です。韓国料理によく合い、特に体に良いお酒として知られています。
₩10,000 ≈ ¥1,068
チョンハ
청하
米を主原料に、低温で発酵させた澄んだクリーンな味の韓国伝統酒です。特有のまろやかでクリーンな味で、特に海鮮料理との相性が良いです。冷やして飲むとさらに良いです。
₩5,000 ≈ ¥534
飲み物
음료
コーラ、サイダーなど、様々な種類の非炭酸/炭酸飲料の総称です。食事中や食後に爽やかに楽しめます。
₩2,000 ≈ ¥214

サイドメニュー

ご飯
공기밥
温かい白米です。韓国料理には不可欠な要素で、メイン料理と一緒に楽しむと、より満足感がありバランスの取れた食事になります。
₩1,000 ≈ ¥107
冷麺麺
냉면사리
伝統的な咸興冷麺に追加できる麺です。冷麺をよりボリューム満点に楽しみたい時におすすめです。
₩5,000 ≈ ¥534

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価203件
📍 16 Soha-ro 109beon-gil, Gwangmyeong-si
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