ชิดชล ชมสภา

丸ごとカリッと揚げたコイに、レモングラスやカフィアライムの葉などのカリカリに揚げたハーブを散らしました。カリカリで香ばしいハーブの風味が楽しめ、ご飯と一緒に食べると美味しいです。

当店特製の魚料理。魚を揚げたり蒸したりして、独自のソースをかけます。まろやかな味わいです。

シーバスの刺身を醤油、千切り生姜、ネギと共に蒸しました。魚は甘く柔らかくジューシーで、ごま油と醤油の香りがする塩味と甘味のバランスが良いです。

シーバスを使ったスパイシーなスープまたはカレー料理。トムヤムクンやハーブスープなどがあり、辛くて爽やかな味わいです。

スチームシーバス、梅干し、生姜、様々な野菜添え。梅干しの酸味と塩味のバランスが良く、独特の香りがします。食べやすく、喉越しが良いです。

カリッと揚げたシーバスに、刻んだ生姜、レモングラス、エシャロット、ライム、ピーナッツなどのヤムソースまたはハーブのトッピングをかけました。酸味、甘味、コク、塩味のバランスが取れた味わいです。

丸ごと揚げたスネークヘッドフィッシュを、スパイシーカレーとウォータークローバまたはミックスベジタブルと共に鍋で提供します。カレーは酸っぱくて辛く濃厚な味わいで、揚げた魚はカリカリでカレーをよく吸います。

半分に割ったシーバスをカリカリに揚げ、甘塩っぱい魚醤ソースをかけました。しばしばスパイシーなマンゴーサラダを添えて提供されます。

カリッと揚げたスネークヘッドフィッシュに、レモングラス、ミント、唐辛子、ライムなどの様々なハーブとスパイシーなヤムソースをかけました。パンチの効いた味わいです。

シーバスをレモン、唐辛子、ニンニクで味付けしたスープで蒸しました。ピリッとした酸っぱ辛い味わいで、レモンと唐辛子の香りがします。

ボトル入りの清潔な飲料水。

甘くて爽快な炭酸飲料。リフレッシュに最適です。

炭酸水。爽快な味わいで、飲み物と混ぜたり、そのまま飲んだりできます。

ソーダとフレッシュライムジュースを混ぜた飲み物。酸っぱくて爽快で、喉の渇きを癒します。

甘いサラップ風味のシロップ（赤色）またはクリームソーダ（緑色）をソーダで割ったもの。甘くて爽快な味わいです。

甘いシロップ、ソーダ、ライムジュースを混ぜた飲み物。甘酸っぱくて爽快な味わいです。

タイのラガービール。濃厚で独特の味わいです。

世界クラスのプレミアムラガービール。マイルドで爽快な味わいです。

甘酸っぱいミックスフルーツドリンク、ノンアルコール、鮮やかな色合い。

フレッシュフルーツを氷と一緒に滑らかになるまでブレンドしたスムージー。甘くて冷たくて爽快な味わいです。

クリサンセマムの花のハーブドリンク。甘くて爽やかな味わいで、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

ホット中国茶。自然な香りで、マイルドな味わいが脂っこい食事を洗い流し、喉を潤します。

飲み物に入れるための清潔な氷。