Chinda Hot Pot (2nd Branch)

Name: Chinda Hot Pot (2nd Branch)
Address: バンコク
Price range: ฿30 - ฿49

有名なベルトコンベア式麻辣店（スージーチンダー）。個別鍋サービスで、7種類のスープと無限につけダレが楽しめます。ビュッフェ料金は388バーツ（ネット）/名様、またはベルトコンベア式で串ごとに料金を支払うこともできます。

★ 4.4 (367) $$Moderate

スープベース (Soup Base)

個別鍋スープベース (Soup base per pot 49 THB)

麻辣スープ

ซุปหม่าล่า

クリアオイル麻辣

本場の辛い麻辣スープ。唐辛子と中国のスパイスで作られ、舌が痺れるような辛さと、濃厚なスパイスの香りが特徴。肉を煮込むのに適しています。

฿49 ≈ ¥238

牛脂麻辣スープ

ซุปหม่าล่ามันวัว

重慶老火鍋

牛脂入りの麻辣スープ、香りとコクをさらにアップ。重慶風の辛くて濃厚な味わいで、辛いもの好きや肉の香りが好きな方におすすめ。

฿49 ≈ ¥238

トマトスープ

ซุปมะเขือเทศ

トマトVCスープ

まろやかで甘酸っぱいトマトスープ、新鮮なトマトの香りがして辛くなく、食べやすく、脂っこさを和らげるのに良い。

฿49 ≈ ¥238

トムヤムクン

ซุปต้มยำกุ้ง

トムヤムクン

本格的なタイ風トムヤムクン。ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉などのハーブの香りがする酸っぱくて辛い味。パンチの効いた馴染みのある味。

฿49 ≈ ¥238

干し椎茸スープ

ซุปเห็ดหอม

山の恵みキノコスープ

干し椎茸から取ったクリアなスープ。骨から出る甘みと椎茸の香りがします。軽い味で飲みやすく、辛いものが苦手な方におすすめ。

฿49 ≈ ¥238

豚骨スープ

ซุปกระดูกหมู

濃厚豚骨スープ

白濁するまで煮込んだ豚骨スープ。まろやかで甘く、豚骨の香りがします。すべての人におすすめ。

฿49 ≈ ¥238

当帰入り鶏骨スープ

ซุปกระดูกไก่ตังกุย

当帰鶏骨高湯

当帰入り鶏骨漢方スープ。ハーブの香りが良く、体を養います。甘くて飲みやすい味。

฿49 ≈ ¥238

つけダレ (Sauce)

つけダレ食べ放題

น้ำจิ้มเติมไม่อั้น

調味料

お好みに合わせて自分で調合できるつけダレバー。様々な調味料があります。お店のおすすめレシピを選ぶこともできます。

฿30 ≈ ¥146

肉類 (Meats)

火鍋用の新鮮な食材

豚肩ロースのスライス

สันคอหมูสไลด์

薄切りの豚肩ロース。適度な脂身があり、柔らかく、スープで煮込むのに適しています。

豚バラ肉のスライス

หมูสามชั้นสไลด์

薄切りの豚バラ肉。ジューシーな脂身があり、茹でると柔らかくスープを吸い込みます。

柔らかマリネ豚肉

หมูหมักนุ่ม

特別なスパイスでマリネした豚肉は柔らかく、肉に味が染み込み、口当たりが柔らかく香り高い。

チーズ入り豚ひき肉

หมูเด้งชีส

チーズ入りの味付け豚ひき肉、団子状に丸め、調理するとチーズが溶けて、弾力のある豚肉とよく合います。

エビのすり身を混ぜた豚ひき肉

หมูสับหน้ากุ้ง

豚ひき肉にエビをトッピング。豚肉の柔らかさとエビの弾力という2つの食感を一度に楽しめます。

竹筒豚肉

หมูไม้ไผ่

味付け豚ひき肉を竹筒に入れ、一口サイズにして鍋に入れる。弾力があり、調味料の香りが良い。

ゴマ風味の鶏肉マリネ

ไก่หมักงา

ソースと白ごまでマリネした鶏肉。調理するとゴマの香りがする柔らかい肉。

オーストラリア産ブリスケット

เสือร้องไห้ออส

オーストラリア産牛肩ロース。美しい脂身のサシがあり、柔らかく、牛肉の濃厚な風味があります。

牛肩ロースのスライス

สันคอวัวสไลด์

薄切りの牛肩ロース。適度な脂身があり、さっと茹でると柔らかく甘くなります。

牛肩ロース

เนื้อโคขุนใบพาย

厳選された牛の肩ロース。弾力と柔らかさがあり、独特の風味があります。さっと茹でると美味しい。

シーフードと内臓 (Seafood & Offals)

新鮮なエビ

กุ้งสด

新鮮なエビの丸ごと、甘くてしっかりした身。トムヤムクンや麻辣スープでの調理に最適。

エビすり身を詰めたイカ

หมึกยัดไส้กุ้งเส้น

イカにエビのすり身を長く詰めたもの。イカとエビの両方の味を楽しめます。

クラゲ

แมงกะพรุน

きれいに洗ったクラゲ、カリカリとした食感で、茹でると美味しい。

パンガシウス

ปลาดอลลี่

柔らかく白いパンガシウスの切り身。滑らかな身で骨がなく、食べやすい。

ムール貝

หอยแมลงภู่

殻をむいたムール貝、しっかりした身。スープで煮込むとスープの甘みが増します。

スライスしたイカ

หมึกบั้ง

美しい模様のイカ。カリカリで弾力のある身。火が通りやすい。

鴨の腸

ไส้เป็ด

新鮮な鴨の腸。きれいに洗い、沸騰したスープで煮込むとカリカリになります。麻辣スープによく合います。

豚の腸

ไส้หมู

きれいに洗った豚の腸。柔らかく煮込み、臭みはありません。

豚の胃

กระเพาะหมู

豚の胃の切り身。カリカリでモチモチした食感。

鶏のハツ

หัวใจไก่

新鮮な鶏のハツ。しっかり弾力があり、硬くない。

牛のハチノス

สไบนาง

きれいに洗った白い牛のハチノス、カリカリとした食感で、スープをよく吸い込みます。麻辣で人気の食材です。

鶏の血

เลือดไก่

鶏の血の塊、ゼリーのような滑らかで柔らかい食感。スープを吸ってジューシーになります。

団子と豆腐 (Balls & Tofu)

豚肉ソーセージ

หมูยอ

しっかりした豚肉ソーセージ、黒胡椒の香りが良く、一口サイズにスライスされています。

エビ団子

ลูกชิ้นกุ้ง

エビと魚のすり身を混ぜた団子。弾力があり、エビの香りがします。

イカ団子

ลูกชิ้นปลาหมึก

イカ団子。中にイカの切り身が入っており、噛むとカリカリとした食感が楽しめます。

揚げ湯葉巻き

ฟองเต้าหู้ม้วนทอด

揚げた湯葉を渦巻き状にしたもの。茹でるとスープを吸い込み、ジューシーでモチモチになります。

チーズ豆腐

เต้าหู้ชีส

チーズ入り魚豆腐。噛むと熱々のチーズが流れ出し、香ばしくて美味しい。

エノキダケ巻きベーコン

เบคอนพันเห็ดเข็มทอง

エノキダケに巻かれたスモークベーコン、ベーコンの塩味とキノコの歯ごたえが楽しめます。

チーズソーセージ

ไส้กรอกชีส

チーズ入りクリスピーチキンソーセージ

豚ひき肉入り魚餃子

เกี๊ยวปลาหมู

魚のすり身で作った餃子で、豚ひき肉を包んでいます。餃子の皮はモチモチで、魚の風味がわずかにします。

野菜と麺類 (Vegetables & Noodles)

サツマイモ麺

เส้นมันเทศ

サツマイモで作ったモチモチの麺。平たく透明で、噛み応えのあるモチモチした食感。すき焼き麻辣で人気。

カボチャ

ฟักทอง

しっかりしたカボチャ、煮込むと甘くてクリーミーになり、スープを甘くするのに役立ちます。

レンコン

รากบัว

輪切りにしたレンコン。シャキシャキして甘く、独特の食感があります。

ワカメ

สาหร่ายวากาเมะ

緑色の海藻、柔らかく滑らかな食感。

白菜

ผักกาดขาว

新鮮で甘くシャキシャキした白菜。柔らかく煮込むとスープをよく吸います。

空芯菜

ผักบุ้ง

新鮮でシャキシャキした中国空芯菜。どんな種類のすき焼きにもよく合います。

ディル

ผักชีลาว

ディルは独特の強い香りが特徴で、肉の臭みを消すのに役立ちます。

メニューの最後

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価367件

$$ Moderate

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