E8 ソム・タム・タイ/ラオ 青パパイヤサラダ E8 SOM TAM THAI/LAO SALADE DE PAPAYE 千切りにした青パパイヤのサラダ。唐辛子、ニンニク、トマト、インゲン豆と共に叩いて作る。フレッシュで非常に辛く、酸味とわずかな甘み。カリカリで爽やか。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
E9 ネム・ムー/カイ 豚肉または鶏肉のネム E9 NEMS MOU/KAÏ 鶏肉または豚肉のネム(4個) 肉(鶏肉または豚肉)とタロイモが入った揚げ春巻き。生地は黄金色でカリカリ。甘酸っぱいソースとレタス添え。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
E10 ポー・ピア タイ風春巻き E10 POR PIA 鶏肉または豚肉とタロイモのタイ風春巻き(4個) 肉とタロイモを詰めた揚げタイ風ワンタン。外はカリカリ、タロイモで中はとろける。 €8.80 ≈ ¥1,594 − 0 +
E10 ポー・ピア・クン・チーズ エビとチーズの春巻き E10 A POR PIA KOUNG CHEESE エビとモッツァレラチーズのタイ風春巻き(4個) エビと溶けるチーズを詰めたクリスピーロール。シーフードと温かいチーズの贅沢な組み合わせ。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
E11 トゥン・トン E11 THOUNG THONG シーフードの包み蒸し(6個) シーフードミックスを詰めた、黄金色に揚げたワンタン。カリカリで風味豊か。甘いソース添え。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
E12 クン・クレッ・カノムパン エビとパン粉揚げ E12 KOUNG KLED KHANOM PANG パン粉をまぶしたエビフライ(6個) パン粉をまぶして揚げたエビ。クラシックな衣よりもカリカリで脂っこくない。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
E13 クン・チェー・ナムプラー 生エビのナムプラーソース E13 KOUNG CHAE NAMPLA 生エビのスパイシーソース和え(8個) 生エビを唐辛子、ニンニク、ライム、魚醤ベースのスパイシーソースでマリネしたもの。フレッシュで非常にスパイシー。 €14.80 ≈ ¥2,681 − 0 +
E14 ネア・サワン タイ風ビーフジャーキー E14 NEUA SAWAN BŒUF BOUCANÉ FAÇON THAÏE タイ風スパイスでマリネし、揚げたビーフジャーキー。少し噛み応えがあり、濃厚な甘辛い味。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
E15 ポー・ピア・ソッ 生春巻き(2個) E15 POR PIA SOD ROULEAUX DE PRINTEMPS (2 PIÈCES) 新鮮な(揚げていない)生春巻き。ライスペーパーで野菜、ハーブ、エビまたは肉を包んだもの。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
E16 ネム・タイ・デゥア E16 NEM THA DEUA ラオス風クリスピーライスサラダ 北東タイ(イサーン)の伝統料理。揚げた米粉の団子を、発酵豚肉、ピーナッツ、新鮮なハーブ、唐辛子と混ぜたもの。カリカリと柔らかいユニークな食感。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
E17 ヤム・プラドゥック・フー 揚げナマズのサラダ E17 YAM PLADOUK PHOU グリーンマンゴーと揚げ魚のフレークサラダ カリカリに揚げたナマズの身に、酸味と辛味のある青パパイヤサラダを添えて。 €24.90 ≈ ¥4,511 − 0 +
E18 ヤム・ネア 牛肉のレモングラスサラダ E18 YAM NEUA SALADE DE BŒUF À LA CITRONNELLE レモングラス風味のグリルビーフサラダ。レモングラス、ミント、コリアンダー、唐辛子、ライムで味付け。フレッシュで香ばしくスパイシー。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
S1 トム・カー・カイ 鶏肉のココナッツミルクスープ S1 TOM KHA KAÏ 鶏肉のココナッツミルクスープとガランガル ココナッツミルクベースのクリーミースープ。ガランガル(生姜に似た根)とレモングラスで風味付け。マイルドでわずかに酸味があり、香ばしい。 €12.80 ≈ ¥2,319 − 0 +
S2 トム・ヤム・カイ・クン 鶏肉のレモングラススープ S2 TOM YAM KAÏ SOUPE DE POULET À LA CITRONNELLE 鶏肉とレモングラス、カフィアライムの葉などの芳香ハーブが入った、伝統的なスパイシーで酸っぱいクリアスープ。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
S3 トム・ヤム・プラー 魚のレモングラススープ S3 TOM YAM PLA SOUPE DE POISSON À LA CITRONNELLE トムヤムスープの魚バージョン。クリアでスパイシー、レモン風味のスープ。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
S4 トム・ヤム・クン エビスープ S4 TOM YAM KOUNG レモングラス風味のエビスープ(5個) タイで最も有名なスープ。エビ、キノコ、レモングラス、ガランガルが入った、酸味と辛味のあるスープ。 €13.80 ≈ ¥2,500 − 0 +
S5 トム・ヤム・タレー シーフードトムヤム S5 TOM YAM THALÉ レモングラス風味のシーフードスープ トムヤムスープのバリエーション。シーフード(エビ、イカ、魚、ムール貝)入り。 €14.80 ≈ ¥2,681 − 0 +
S6 カン・チュート・ウンセン 野菜と春雨のスープ S6 KAENG CHUED WOUN SEN 鶏肉または豚肉とエビ入り透明春雨スープ 透明な春雨、野菜、ひき肉入りのあっさりスープ。マイルドで温かい風味、辛くない。 €12.80 ≈ ¥2,319 − 0 +
S7 トム・ヤム・キアオ・クン エビとワンタンのトムヤム S7 TOM YAM KIAO KOUNG エビとレモングラスのワンタンスープ エビ入りワンタンが入った、レモングラス風味のスープ。 €12.80 ≈ ¥2,319 − 0 +
S8 トム・カー・クン エビのココナッツミルクスープ S8 TOM KHA KOUNG エビのココナッツミルクスープとガランガル(5個) ココナッツミルクとエビの濃厚なスープ。ガランガルとライムで風味付け。トムヤムより辛くない。 €14.80 ≈ ¥2,681 − 0 +
S9 トム・カー・タレー シーフードのココナッツミルクスープ S9 TOM KHA THALÉ シーフードのココナッツミルクスープとガランガル ココナッツミルクとガランガルのクリーミースープに入ったシーフードミックス。 €15.80 ≈ ¥2,863 − 0 +
E19 ヤム・ムー・ナムトック 豚肉のライムサラダ E19 YAM MOU NAMTOK ロースト米粉をまぶした豚肉サラダ グリルポークのスライスサラダ。ロースト米粉、唐辛子、ミント、ライムジュースで味付け。スモーキーでスパイシーな風味。 €13.80 ≈ ¥2,500 − 0 +
E21 ヤム・ウンセン 春雨サラダ E20 YAM WOUN SEN 豚肉とエビの春雨サラダ 透明な春雨、ひき肉、エビ、玉ねぎ、セロリをスパイシーなレモンソースで和えた冷たい春雨サラダ。 €13.80 ≈ ¥2,500 − 0 +
E21 ヤム・プラムック イカのサラダ E21 YAM PLAMEUK レモングラス風味のイカサラダ レモングラス、ハーブ、唐辛子で味付けした新鮮なイカのサラダ。 €13.80 ≈ ¥2,500 − 0 +
E22 ヤム・タレー シーフードサラダ E22 YAM THALÉ レモングラス風味のシーフードサラダ シーフードサラダ。スパイシーでレモン風味のタイ風ドレッシング。 €14.80 ≈ ¥2,681 − 0 +
E24 ムー・マナオ 豚肉のライムサラダ E24 MOU MA-NAO SALADE DE PORC AU CITRON VERT ポーチドポークのスライスに、ニンニクとライムの非常にスパイシーなソースをかけたもの。 €13.80 ≈ ¥2,500 − 0 +
E21 ヤム・サッパロット パイナップルサラダ E25 YAM SAPPAROD エビと鶏肉のパイナップルサラダ パイナップル、エビ、鶏肉の甘酸っぱいサラダ。 €15.80 ≈ ¥2,863 − 0 +
P26 ラップ・ムー 豚ひき肉のスパイシーガランガル和え P26 LAB MOU PORC HACHÉ AUX ÉPICES ET GALANGA タイ北東部(イサーン)の伝統料理。豚ひき肉をライムジュース、魚醤、唐辛子、新鮮なハーブ、ロースト米粉で調理したもの。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
P27 ラップ・カイ 鶏ひき肉のスパイシーガランガル和え P27 LAB KAÏ POULET HACHÉ AUX ÉPICES ET GALANGA 鶏ひき肉を使ったラップ。ハーブ、スパイス、ライムジュース、ロースト米粉で味付け。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
P28 ラップ・クア・ムー チェンライ風豚ひき肉 P28 LAB KHOUA PORC HACHÉ FAÇON CHIANG RAI チェンライ風ラップのバリエーション。乾燥スパイスの特別なブレンドを使用し、クラシックなラップよりも深みのある、酸味の少ない風味。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
P29 ラップ・ネア 牛ひき肉のスパイシーガランガル和え P29 LAB NEUA スパイスとガランガル入りビーフハックまたはタルタル ひき肉、スパイス、ハーブ、唐辛子で作ったビーフラップ。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
P30 ラップ・ペッ 鴨ひき肉のスパイシーガランガル和え P30 LAB PED CANARD HACHÉ AUX ÉPICES ET GALANGA 鴨ひき肉を使ったラップ。鴨の濃厚な風味とライムの酸味、唐辛子の辛味がよく合います。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
P31 サイ・クア・ラオ ラオ風ソーセージのレモングラス風味 P31 SAÏ OUA LAO SAUCISSES LAO À LA CITRONNELLE ハーブ、レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉で風味付けされた自家製ソーセージ。グリルされ風味豊か。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
P45 ムー・ヤン タイ風グリルポーク P45 MOU YANG PORC GRILLÉ FAÇON THAÏE 甘いキャラメルソースで煮込んだ豚肉料理。しばしば甘いスパイスを使用。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
P46 ムー・ワン 豚肉のキャラメルソース P46 MOU WAN PORC AU CARAMEL キャラメル風味の甘いソースで煮込んだ豚肉料理。しばしば甘いスパイスを使用。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
P47 ムー・パッ・カパオ 豚肉のホーリーバジル炒め P47 MOU PHAD KAPRAO PORC SAUTÉ AU BASILIC タイの屋台料理の定番。ホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで炒めた豚肉。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
P48 ムー・パッ・キン 豚肉の生姜炒め P48 MOU PHAD KHING PORC SAUTÉ AU GINGEMBRE 生姜のスライス、キノコ、玉ねぎで炒めた豚肉。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
P50 ペッ・パッ・ペッ 鴨肉のスパイシー炒め P50 PED PHAD PHED バジルと黄唐辛子炒めアヒルの肉 ハーブ、バジル、生胡椒で炒めたスパイシーなアヒルの肉。 €15.80 ≈ ¥2,863 − 0 +
P51 カオ・パッ・カパオ ホーリーバジル炒めご飯 P51 KHAO PHAD KAPRAO ホーリーバジル炒めご飯 + 目玉焼き (+2€) ホーリーバジルと唐辛子で炒めた肉とご飯のプレート。目玉焼き(オプション)がご飯とよく合います。 €13.90~ ≈ ¥2,518 選択0
P52 カオ・ロクラク ロクラクご飯 + 目玉焼き (+2€) P52 KHAO LOKLAK RIZ LOKLAK + ŒUF AU PLAT (+2€) トマトソースと醤油で炒めた牛肉、トマト風味のご飯(しばしば)、目玉焼き添え。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
P53 プラ・プリヤオ・ワン 鯛の甘酸っぱいソース P53 PLA PRIAO WAN 揚げ魚の甘酢あんかけ カリカリの魚のフィレに、パイナップル、ピーマン、トマトで彩られた甘酢ソースをかけたもの。 €26.90 ≈ ¥4,874 − 0 +
P53 プラ・サム・ロット 鯛の三味ソース P54 PLA SAM ROD DAURADE AUX TROIS SAVEURS 丸ごと揚げた鯛、またはフィレに、甘味、酸味、辛味の「三味」ソースをかけたもの。 €26.90 ≈ ¥4,874 − 0 +
P55 プラ・クラティエム 鯛のニンニク炒め P55 PLA KRATHIEM ニンニクと胡椒で炒めた鯛 揚げニンニクと胡椒をたっぷりかけた、揚げまたは炒めた鯛。シンプルで非常に香ばしい。 €26.90 ≈ ¥4,874 − 0 +
P56 プラ・サムーントライ スパイシータイ風鯛 P56 PLA SAMOUNE PRAÏ DAURADE AUX ÉPICES THAÏES タイ風スパイスと揚げたハーブ(レモングラス、カフィアライム、ガランガル)で調理した鯛。 €26.90 ≈ ¥4,874 − 0 +
P57 クン・クラティエム エビのニンニク炒め P57 KOUNG KRATHIEM 塩胡椒炒めエビ(3個) エビの風味を活かすため、ニンニク、塩、胡椒でシンプルに炒めたエビ。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
P58 クン・オップ・ウンセン エビと春雨の蒸し料理 P58 KOUNG OP WOUN SEN パイナップルヘアの海老の土鍋蒸し(3個) 春雨、生姜、セロリ、胡椒と共に土鍋で蒸し煮にしたエビ。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
P59 ホー・モック・プラ 魚のレッドカレー蒸し P59 HOR MOK PLA タイ風スパイス蒸し魚の切り身(2個) レッドカレーとココナッツミルクで蒸した魚のフラン。バナナの葉で包んで蒸す。クリーミーで香ばしい食感。 €16.80 ≈ ¥3,044 − 0 +
P60 プラ・ヌン・マナオ 蒸し鯛のレモンソース P60 PLA NUNG MANAO BAR AU CITRON CUIT À LA VAPEUR 丸ごと蒸した鯛。レモン、ニンニク、唐辛子の効いた熱いスープで提供。 €25.80 ≈ ¥4,674 − 0 +
P61 プー・パッ・カパオ カニのホーリーバジル炒め P61 POU PHAD KAPRAO CRABES SAUTÉES AU BASILIC ホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで炒めたカニ。 €16.80 ≈ ¥3,044 − 0 +
P62 プー・パッ・カレー カニのカレー炒め P62 POU PHAD CURRY CRABES SAUTÉES AU CURRY イエローカレーソース、卵、セロリで炒めたカニ。マイルドでクリーミーな味わい。 €16.80 ≈ ¥3,044 − 0 +
P64 ホイ・マンゴー・パッ・カパオ ムール貝のホーリーバジル炒め P64 HOY MANGPHOU PHAD KAPRAO バジル炒めムール貝 タイバジルとスパイスで炒めたムール貝。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
P65 ホイ・パッ・クラティエム ムール貝のニンニク炒め P65 HOY PHAD KRATHIEM ニンニク炒めホタテ ニンニクと胡椒で軽くソテーしたホタテ。 €16.80 ≈ ¥3,044 − 0 +
P67 パッ・カパオ・タレー シーフードのホーリーバジル炒め P67 PHAD KAPRAO THALÉ シーフードのホーリーバジル炒め ホーリーバジルと唐辛子で炒めたシーフードミックス(エビ、イカ、ムール貝)。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
P68 パッ・カパオ・クン エビのホーリーバジル炒め P68 PHAD KAPRAO KOUNG バジル炒めエビ(8個) ホーリーバジルと唐辛子で炒めたエビ。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
R1 パッ・タイまたはパッ・ママー R1 PHAT THAÏ OU PHAD MAMA パッタイまたはインスタント麺炒め パッタイは米麺、卵、ピーナッツ、タマリンドソースの炒め物。パッママーはインスタント麺を使った人気のストリートフードバージョン。 €13.50~ ≈ ¥2,446 選択0
R3 カオ・パッ・カイ/ムー 鶏肉または豚肉のチャーハン R3 KHAO PHAD KAÏ/MOU 鶏肉または豚肉のチャーハン クラシックなタイ風チャーハン。肉(鶏肉または豚肉)、卵、野菜入り。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
R7 カオ・カイ・ジアオ タイ風オムライス R7 KHAO KHAÏ JIAO タイ風オムライス タイ風オムライス(カイ・ジアオ)。カリカリの縁と柔らかい中心。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
V3 カン・チュート・ウンセン・トーフー 豆腐と透明春雨のスープ V3 KAENG CHUED WOUN SEN TOFU 豆腐と透明春雨のスープ 春雨、野菜、豆腐のあっさりスープ。 €12.80 ≈ ¥2,319 − 0 +
V4 パッ・パック・ルアム・ミット・トーフー 豆腐と野菜の炒め物 V4 PHAT PHAK ROUM MIT TOFU 豆腐とシャキシャキ野菜の炒め物 季節の野菜と豆腐の炒め物。 €12.80 ≈ ¥2,319 − 0 +
V5 カン・ペッ・パック・ルアム・ミット・トーフー 野菜と豆腐のレッドカレー V5 KAENG PHED PHAK RUAM MIT TOFU 野菜と豆腐のレッドカレー 野菜と豆腐入り、ココナッツミルクベースのレッドカレー(辛い)。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
V6 カン・キアオ・ワーン・パック・ルアム・ミット・トーフー 野菜と豆腐のグリーンカレー V6 KAENG KHIAO WANE PHAK MIT TOFU 野菜と豆腐のグリーンカレー 野菜と豆腐入り、ココナッツミルクベースのグリーンカレー(非常に辛い)。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
V7 パッ・タイ・トーフー 豆腐のパッタイ V7 PHAT THAÏ TOFU 豆腐と米麺の炒め物 豆腐を使ったクラシックなパッタイのベジタリアンバージョン。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
V9 トム・カー・パック 野菜のココナッツミルクスープ V9 TOM KHA PHAK ココナッツミルクとガランガルの野菜スープ ココナッツミルクとガランガルのマイルドなスープ。野菜入り。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
V10 パッ・カパオ・トーフー 豆腐のホーリーバジル炒め V10 PHAT KAPHAO TOFU バジル風味の豆腐炒め ホーリーバジルと唐辛子で炒めた豆腐。スパイシーな料理。 €12.80 ≈ ¥2,319 − 0 +
V15 パッ・ママー・トーフー 豆腐の炒めインスタント麺 V15 PHAD MAMA TOFU 豆腐の炒めインスタント麺 豆腐入り炒めインスタント麺(ストリートフード風)。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
V16 ネム・タイ・デゥア V16 NEM THA DEUA 豆腐のクリスピーライスサラダ ラオス風クリスピーライスサラダ(ナムカオ)のベジタリアンバージョン。 €13.80 ≈ ¥2,500 − 0 +
D1 カオ・ニャオ・マムアン マンゴーともち米 D1 KHAO NIAO MA MOUANG マンゴーともち米 有名な「マンゴー・スティッキー・ライス」。ココナッツミルク風味のもち米に新鮮なマンゴーのスライス添え。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
D3 カオ・ニャオ・ドリアン ドリアンともち米 D3 KHAO NIAO DURIAN ドリアンとココナッツミルクのもち米 ドリアン好きのためのデザート。ココナッツミルククリームとドリアン果肉をかけたもち米。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
D4 カオ・ニャオ・プアック タロイモともち米 D4 KHAO NIAO PHEUAK タロイモとココナッツミルクのもち米 タロイモとココナッツミルクを混ぜた甘いもち米。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
D5 クローイ・ブア・チー ココナッツミルク入りバナナ D5 KLOAY BUAD CHEE ココナッツミルク入りバナナ 甘く、わずかに塩味のあるココナッツミルクで煮込んだバナナ。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
D9 モー・ケン アイスクリーム D9 MOR KENG ICE CREAM ハーフフランとココナッツアイスクリーム タイ風フランとココナッツアイスクリームのセット。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
D11 ネム・ヌテラ D11 NEM NUTELLA ネム・ヌテラ・バナナ バナナとヌテラを詰めた、揚げたブリックまたはライスペーパー。カリカリでとろけるフュージョンデザート。 €5.90 ≈ ¥1,069 − 0 +
タイビール シンハー 33cl BIÈRES THAÏLANDAISE SINHA 33cl クラシックなタイのラガービール(シンハー)。モルトの豊かな風味と爽やかな苦味。アルコール度数5%。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +