Cheung Hing Kee Cherng Heng Gay - Central Chidlom

Name: Cheung Hing Kee Cherng Heng Gay - Central Chidlom
Address: バンコク
Price range: ฿5 - ฿380

Cheung Hing Kee เชิง เฮ่ง เก - Central Chidlom

2025 MICHELIN GUIDE BIB GOURMAND SELECTION Cheung Hing Kee Shanghai Pan-fried Buns From Hong Kong to Thailand 皮薄餡鮮多汁底脆現包現煎

★ 4.3 (52)

Cheung Hing Kee Cherng Heng Gay - Central Chidlom menu 1

Cheung Hing Kee Cherng Heng Gay - Central Chidlom menu 2

生煎包

生煎包 (焼き小籠包) - Signature Pan-fried Buns

S3. トリュフ生煎包

S2. เซิงเจียนเปาทรัฟเฟิล

黒トリュフ生煎包黑松露生煎包

上海風焼き小籠包。豚肉と黒トリュフ入り。トリュフの香りが濃厚。底はカリッと、上は柔らかく、スープがジューシー。

฿300~ ≈ ¥1,456

S1. シグネチャー豚肉生煎包

S1. เซิงเจียนเปาไส้หมูซิกเนเจอร์

シグネチャー豚肉生煎包招牌生煎包

シグネチャー豚ひき肉の生煎包。薄い皮、カリカリの底、ジューシーな豚肉餡と熱々のスープ。黒酢につけてどうぞ。

฿160~ ≈ ¥776

S3. マーラー生煎包

S3. เซิงเจียนเปาหม่าล่า

マーラー生煎包麻辣生煎包

豚ひき肉の生煎包にマーラーソースをかけたもの。四川風の辛さと痺れが特徴で、刺激的な味わい。

฿180~ ≈ ¥874

S4. スパイシーシグネチャーセット 6個

S4. Spicy Signature Set 6 pcs

豚肉3個 + マーラー3個 Pork 3 pcs + Spicy Mala 3 pcs 猪肉 3个 + 麻辣 3个

人気のコンビネーションセット。豚肉とマーラーの生煎包が半分ずつ入っており、両方の味を楽しみたい方に最適。

฿250 ≈ ¥1,213

S6. ベストセラーセット 6個

S6. Best Seller Set 6 pcs

豚肉3個 + トリュフ3個 Pork 3 pcs + Black Truffle 3 pcs 猪肉 3个 + 黑松露 3个

豚肉と香ばしいトリュフの餡を組み合わせた、人気のセット。様々な食感を楽しめます。

฿340 ≈ ¥1,650

S5. コンボセット 6個

S5. Combo Set 6 pcs

豚肉2個 + トリュフ2個 + マーラー2個 Pork 2 pcs + Black Truffle 2 pcs + Spicy Mala 2 pcs 猪肉 2个 + 黑松露 2个 + 麻辣 2个

豚肉、トリュフ、マーラーの3種類の味を組み合わせたコンボセット。一度にすべての味を楽しめます。

฿300 ≈ ¥1,456

ご飯・麺類

R1. 牛バラ肉のカレー麺

R1. บะหมี่แกงกะหรี่เนื้อน่องลาย

カレー牛バラ肉麺咖喱牛腩面

もちもちの卵麺に、スパイスの効いた濃厚なカレースープと、とろとろに煮込んだ牛バラ肉。

฿280 ≈ ¥1,359

R2. 牛バラ肉のカレー

R2. แกงกะหรี่เนื้อน่องลาย

カレー牛バラ肉咖喱牛腩

牛バラ肉のカレー（麺なし）。とろとろに煮込まれた牛肉と濃厚なカレースープ。

฿280 ≈ ¥1,359

R3. カニ味噌ソース麺

R3. บะหมี่ราดซอสไข่ปู

カニ味噌ソース麺蟹黄拌面

黄金色のカニ味噌ソースを絡めた汁なし麺。濃厚でクリーミーな味わい、カニの風味が豊かで人気メニュー。

฿380 ≈ ¥1,844

R4. カニ味噌土鍋ご飯

R4. ข้าวราดซอสไข่ปูหม้อดิน

カニ味噌土鍋ご飯蟹黄煲仔饭

熱々の土鍋ご飯に濃厚なカニ味噌ソースをかけたもの。香りが良く、ご飯とよく合います。

฿380 ≈ ¥1,844

点心

D1. エビ蒸し餃子

D1. ฮะเก๋ากุ้ง

エビ蒸し餃子虾饺

薄い皮からエビの餡が見える蒸し餃子。プリプリのエビの餡は風味豊かで、熱々で提供されます。

฿95 ≈ ¥461

D2. エビシューマイ

D2. ขนมจีบกุ้ง

エビシューマイ虾烧卖

エビだけのシューマイ。プリプリとした食感で、黄色い皮で包まれています。黒酢につけてどうぞ。

฿95 ≈ ¥461

D3. エビと豚肉のシューマイ

D3. ขนมจีบกุ้ง&หมู

エビと豚肉のシューマイ鲜虾猪肉烧卖

エビの甘みと豚ひき肉の柔らかさを組み合わせたシューマイ。完璧な食感。

฿75 ≈ ¥364

D4. 四川風餃子

D4. เกี๊ยวเสฉวน

四川風紅油餃子四川红油抄手

豚ひき肉の餃子。四川風のラー油ソースがかかっており、酸味、辛味、スパイスの香りが特徴。

฿85 ≈ ¥413

前菜

A1. ピータン豆腐

A1. เต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า

ピータン豆腐

滑らかな絹ごし豆腐を冷やし、ピータンを添えて。甘じょっぱいソースをかけ、爽やかな前菜。

฿140 ≈ ¥679

A2. 蓮根とユズキュウリの和え物

A2. ยำรากบัว & ยำแตงกวายูสุ

ピリ辛蓮根とユズキュウリの和え物凉拌藕块黄瓜

2種類の冷たい和え物。ほんのりピリ辛の蓮根と、爽やかなユズ風味のキュウリ。

฿75 ≈ ¥364

A3. 蓮根とキクラゲの和え物

A3. ยำรากบัว & ยำเห็ดหูหนู

ピリ辛蓮根とキクラゲの和え物凉拌藕块木耳

シャキシャキの蓮根とコリコリのキクラゲを組み合わせた、ピリ辛の前菜。

฿75 ≈ ¥364

A4. ユズキュウリとキクラゲの和え物

A4. ยำแตงกวายูสุ & ยำเห็ดหูหนู

ピリ辛キュウリユズとキクラゲの和え物凉拌黄瓜木耳

爽やかなキュウリをユズソースでマリネしたものと、ピリ辛のキクラゲの和え物。爽やかで油っこさを和らげます。

฿75 ≈ ¥364

ドリンク

B1. 梅スムージー

B1. น้ำบ๊วยปั่น

梅スムージー梅子冰沙

梅の風味豊かなスムージー。甘酸っぱく、暑さを和らげます。

฿75 ≈ ¥364

B2. グレープアロエベリースムージー

B2. น้ำองุ่นปั่นอโลเวร่า

グレープアロエベリースムージー葡萄芦荟冰沙

甘く香りの良いグレープスムージーに、食感の良いアロエベラを加えて爽やかに。

฿75 ≈ ¥364

B3. アイスジャスミンティー

B3. ชามะลิเย็น

アイスジャスミンティー冰茉莉花茶

爽やかな香りのジャスミン茶。冷たく提供され、喉の渇きを癒し、油っこさを和らげます。

฿45 ≈ ¥218

B4. 温かいジャスミン茶

B4. ชามะลิร้อน

温かいジャスミン茶热茉莉花茶

香りの良い温かいジャスミン茶。飲みやすく、点心によく合います。

฿45 ≈ ¥218

B5. 冷たいキンモクセイ茶

B5. เก๊กฮวยเย็น

アイスキンモクセイ茶冰菊花茶

冷たいキンモクセイ茶。控えめな甘さで、キンモクセイの香りが爽やか。

฿45 ≈ ¥218

B6. 温かいキンモクセイ茶

B6. เก๊กฮวยร้อน

温かいキンモクセイ茶热菊花茶

温かいキンモクセイ茶。キンモクセイの花の自然な香りがリラックス効果をもたらします。

฿45 ≈ ¥218

B7. ペプシ

B7. เป๊ปซี่

ペプシ百事可乐

爽快な甘さと炭酸が特徴のコーラ系炭酸飲料。

฿35 ≈ ¥170

B8. ペプシマックス

B8. เป๊ปซี่แม็กซ์

ペプシマックス零度百事可乐

砂糖ゼロのコーラ系炭酸飲料。カロリーゼロで爽快。

฿35 ≈ ¥170

B9. 7アップ

B9. เซเว่น-อัพ

7アップ七喜

レモン風味のコーラ系炭酸飲料。甘酸っぱく爽やかな味わい。無色。

฿35 ≈ ¥170

B10. 水

B10. น้ำเปล่า

水矿泉水

ボトル入りの飲料水。

฿20 ≈ ¥97

B11. 氷

B11. น้ำแข็ง

氷冰

飲み物と一緒に楽しむための、氷の入ったカップ。

฿5 ≈ ¥24

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価52件

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