スンデクッ 순대국 豚の背骨を煮込んだ濃厚なスープにスンデと内臓などの肉を入れて煮込んだクッパです。香ばしく深い味わいがあり、ご飯を加えてカクテゥギやキムチと一緒に食べると満足感のある一食になります。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
スンスンデクッ 순순대국 一般的なスンデクッと似ていますが、調理法や材料構成に違いがあるメニューです。熱々のスープにスンデが入っており、淡白で旨味があります。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
盛り合わせ炒め 모듬볶음 スンデと各種内臓、野菜を辛いヤンニョムで炒めた料理です。もちもちとした食感と甘辛い味が調和し、お酒のおつまみとして人気が高いです。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +
ホルモンスンデチゲ 곱창순대 전골 ホルモンとスンデ、各種野菜をチゲ鍋に入れ、食卓で煮込んで食べる料理です。スープが濃厚でピリ辛なので、お酒のおつまみにも食事としても良いです。 ₩38,000 ≈ ¥4,058 − 0 +