

クレーム・ブリュレ
Crème brulée
卵黄、砂糖、クリーム、バニラ、キャラメルで作られたデザート。クリーミーで濃厚なカスタードの上に、カリカリのキャラメルシュガー層が乗っています。スプーンでキャラメルの層を割って食べるのが特徴です。
プロフィトロール
Profiteroles
シュー生地の中にカスタードクリームまたはアイスクリームを詰め、チョコレートソースをかけたもの。柔らかくクリーミーな食感と、濃厚なチョコレートの風味が楽しめます。
チョコレートケーキとバニラアイス
Moelleux au chocolat avec sa glace vanille
温かいチョコレートケーキで、中にはとろりとしたチョコレートが入っています。バニラアイスクリームを添えて提供されます。温かいケーキと冷たいアイスのコントラストが絶妙です。
本日のタルト
Tarte du jour
シェフの気まぐれや季節の食材によって内容が変わるタルトです。その日のフレーバーについては、スタッフにお尋ねください。
カフェ・グルマンとミニャルディーズ
Café gourmand et ses mignardises
エスプレッソコーヒーに、小さなお菓子の盛り合わせ(ミニャルディーズ)を添えて。食後の締めくくりに、数種類の甘いものを少しずつ味わうのに最適です。
ティー・グルマンとミニャルディーズ
Thé gourmand et ses mignardises
カフェ・グルマンと同様のコンセプトで、紅茶に小さなお菓子の盛り合わせを添えて提供されます。コーヒーよりも紅茶がお好みの方に最適です。
フロマージュ・ブラン
Fromage blanc
蜂蜜またはレッドフルーツソース
ヨーグルトに似た、滑らかでクリーミーな食感のフレッシュチーズ。よりマイルドな味わいです。デザートとして、蜂蜜やフルーツソースを添えて提供されます。
イチゴまたはピーチメルバ
Fraise ou Pêche Melba
イチゴまたは桃を使ったクラシックなアイスデザート。バニラアイスとホイップクリームを添えて。フレッシュでフルーティー、甘い味わいです。
クーペ・コロネル
Coupe colonel
ウォッカをかけたライムソルベ。非常に爽やかでアルコール入りのデザートで、食後酒としてもよく楽しまれます。
チーズプレート
L'assiette de fromage
ブリー - コンテ - サン・ネクテール
様々な種類のフランス産チーズ(白カビ、ハードタイプなど)の盛り合わせ。通常パンと共に提供され、塩味と風味豊かな食後の締めくくりとなります。
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