menufans

Champ Yen Ta Fo Krueang Thot (Phatthanakan 32 Branch)

แชมป์เย็นตาโฟเครื่องทอด (สาขาพัฒนาการ32)
★ 4.3 (15)

麺類

イエンタフォー（揚げ物入り、クリアスープ / トムヤムクン）
เย็นตาโฟ เครื่องทอด น้ำใส / โฟต้มยำ
おすすめ + 揚げエビ 2尾 + 揚げタロイモ イエンタフォーソース（ピンク色の発酵豆腐ペースト）トムヤムクン + 揚げエビ 2尾 + 揚げタロイモ巻き 酿豆腐招牌汤粉 (具材: エビの揚げ物/カリカリ豆腐の揚げ物/油揚げ/エビ魚団子)
具材たっぷりの特別なイエンタフォー麺。まろやかなピンク色の発酵豆腐ソースがかかっています。大きな揚げエビと揚げタロイモが添えられています。クリアスープのさっぱりとした味わいか、スパイシーなトムヤムクン味か選べます。麺はもちもちでスープによく合います。
イエンタフォー（通常）
เย็นตาโฟ ธรรมดา
イエンタフォーソース（ピンク色の発酵豆腐ペースト）入り麺 醸豆腐招牌湯粉 (具材: エビの揚げ物/カリカリ豆腐の揚げ物/油揚げ/エビ魚団子)
伝統的なイエンタフォー麺。ピンク色の発酵豆腐ソースから作られたスープは、甘酸っぱくまろやかな味わいです。発酵豆腐の香りが豊かで、魚団子、豚の血、タイの空芯菜が入っています。
イエンタフォー（汁なし）
เย็นตาโฟ แห้ง
イエンタフォー麺（スープなし、ピンク色の発酵豆腐ペースト） 酿豆腐招牌拌粉 + 例汤 (具材: エビの揚げ物/カリカリ豆腐の揚げ物/油揚げ/エビ魚団子)
イエンタフォー麺（汁なし）。濃厚な発酵豆腐ソースと和え、汁ありよりもスパイシーな味わいです。麺にソースがしっかりと絡み、団子と揚げワンタンが添えられています。通常、スープは別添えです。
魚団子クリアスープ麺
ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลาน้ำใส
魚団子入り麺 清湯魚丸粉 (具材: 魚団子/もやし/レタス)
クリアスープ麺は、すっきりとしたまろやかな味わいで、豚骨スープの香りが豊かです。特徴は、滑らかで臭みのない弾力のある魚団子です。もやしと刻みネギと一緒に食べると、軽い味わいで胃に優しいです。

おやつと茹で物

揚げタロイモ
เผือก ทอด
揚げタロイモ巻き 炸芋頭卷
味付けしたタロイモの細切りを湯葉で包み、黄金色にカリカリになるまで揚げたもの。サクサクとした食感とタロイモの香りが楽しめます。おやつにも、イエンタフォー麺に入れても美味しいです。
揚げエビ
กุ้ง ทอด
揚げエビ 炸虾
衣をつけて揚げた丸ごとエビ。外はカリカリ、中は柔らかく、ちょうど良い塩加減と旨味。エビと揚げ衣の香りが食欲をそそります。梅ソースにつけても、麺に入れても美味しいです。
エビとタロイモの揚げ物
กุ้ง+เผือก ทอด
おすすめ 揚げタロイモ巻き + 揚げエビ 炸芋頭卷 + 炸虾
人気の揚げ物盛り合わせ。揚げエビと揚げタロイモが含まれており、タロイモのサクサク感とエビの甘みを一度に楽しめます。
茹で団子盛り合わせ
ลูกชิ้นรวม ลวกจิ้ม
おすすめ 茹で assorted Fish & Shrimp balls Fish & Shrimp balls 水煮什锦虾鱼丸
茹でた魚団子とエビ団子の盛り合わせ。弾力があり、臭みがなく、スパイシーなシーフードソース添え。酸味と辛味のバランスが良く、おつまみに最適です。
エビ団子（茹で/揚げ）
ลูกชิ้นกุ้ง ลวกจิ้ม/ทอด
揚げエビ団子 炸虾丸
弾力のあるエビ団子。柔らかく弾力のある茹でタイプか、表面が張って揚げ物の香ばしい揚げタイプか選べます。どちらもスパイシーなソース添えで美味しいです。
揚げカリカリ豆腐
เต้าหู้ ทอดกรอบ
揚げカリカリ豆腐 炸脆豆腐
角切りにした豆腐を外はカリカリ、中は柔らかくなるまで揚げました。油っぽくなく、甘酸っぱいピーナッツソースにつけても、麺に入れて食感をプラスしても美味しいです。
揚げワンタン
เกี๊ยว ทอด
揚げワンタンの皮 炸面皮 (馄饨皮)
カリカリになるまで揚げた薄いワンタンの皮。サクサクとした食感で、おやつにも、麺類のトッピングにも最適です。
茹でクラゲ
แมงกะพรุน ลวกจิ้ม
おすすめ 茹でクラゲとディップソース 水母 煮熟后浸泡
きれいに洗ったクラゲをちょうど良い加減で茹でました。サクサクとした食感で、歯ごたえがあり、粘り気はありません。スパイシーなシーフードソース添えで、さらに食欲をそそります。
茹でカリカリイカ
หมึกกรอบ ลวกจิ้ม
茹でカリカリイカとディップソース 脆皮鱿鱼 水煮沾酱
茹でたカリカリイカ。一口サイズで、弾力があり、サクサクとした食感で、歯ごたえがあります。スパイシーなソース添えで、食事がさらに楽しくなります。
魚麺サラダ
ยำเส้นปลา
魚麺サラダ 魚麵沙拉
魚のすり身だけで作った麺。もちもちとした食感で、タイ風のピリ辛な味付けです。唐辛子、ライム、ナンプラー、ハーブが入っており、低脂肪でヘルシーなメニューです。

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お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価15件
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