Chaemp Yen Ta Fo Khrueang Thot (Sakha Phatthanakan 32)

Fideos Yentafo especiales con abundantes ingredientes, cubiertos con una suave salsa de tofu fermentado rosa. Servidos con camarones fritos y rollos de taro frito crujientes. Disponibles en versión con caldo claro y refrescante o Tom Yum picante. Los fideos masticables combinan bien con el caldo.

Fideos Yentafo estilo original, sopa rosa de salsa de tofu fermentado, sabor agridulce equilibrado, aroma a tofu fermentado. Con bolas de pescado, sangre de cerdo y espinacas tailandesas.

Fideos Yentafo secos, mezclados con una rica salsa de tofu fermentado, con un sabor más intenso que la versión con sopa. Los fideos están bien cubiertos de salsa. Servidos con acompañamientos como bolas de pescado y wontons crujientes. Generalmente se sirven con una sopa aparte.

Fideos con caldo claro, sabor limpio y equilibrado, con aroma a caldo de cerdo. La característica principal son las bolas de pescado elásticas, blancas y suaves, sin olor a pescado. Servidos con brotes de soja y hierbas picadas. Ideal para quienes prefieren sabores ligeros y reconfortantes.

Tiras de taro sazonadas, envueltas en piel de tofu y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Textura crujiente, aroma a taro. Se pueden comer solas o añadir a los fideos Yentafo.

Camarones enteros rebozados y fritos hasta quedar crujientes. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Sabor salado y rico equilibrado. Aroma a camarón y masa frita. Servidos con salsa de ciruela o para añadir a los fideos.

Menú combinado de fritos populares, que incluye camarones fritos y rollos de taro frito. Disfruta de la crocancia del taro y la dulzura de los camarones en un solo plato.

Una mezcla de bolas de pescado y camarón hervidas, elásticas y tiernas, sin olor a pescado. Servidas con una deliciosa salsa de mariscos, agridulce y picante. Ideal como aperitivo.

Bolas de camarón firmes. Disponibles escaldadas, con una textura suave y elástica, o fritas, con la piel crujiente y un aroma delicioso. Servidas con salsa especial.

Tofu blanco cortado en cubos y frito hasta que esté dorado por fuera y tierno por dentro. No absorbe aceite. Se puede mojar en salsa agridulce de cacahuete o añadir a los fideos para una textura adicional.

Envolturas de wonton finas fritas hasta obtener un color dorado. Crujientes y placenteras al masticar. Un aperitivo económico o para espolvorear sobre los fideos para darles más sabor.

Medusa limpia, escaldada al punto justo, textura crujiente y elástica, no gomosa. Servida con salsa picante de mariscos.

Calamares crujientes hervidos, cortados en trozos del tamaño de un bocado, elásticos y crujientes, no gomosos. Servidos con una salsa picante para realzar el sabor.

Fideos hechos puramente de pescado, masticables y suaves, mezclados con un aderezo tailandés picante con chiles, lima, salsa de pescado y hierbas. Un plato sabroso y bajo en grasa.