Chameau-Nix

Name: Chameau-Nix
Address: パリ
Price range: €0.5 - €23

ラクレット＆シグネチャーバーガー専門店。サヴォワ地方の郷土料理。

★ 4.9 (292)

前菜

カマンベールチーズのハチミツ焼き

CAMEMBERT RÔTI AU MIEL

オーブン焼きカマンベール |ハチミツ

オーブンで焼き上げたカマンベールチーズ（生乳使用）にハチミツをかけたもの。クリーミーな甘じょっぱいミックス。温かい状態で、パンに塗って食べるのがおすすめです。

€9 ≈ ¥1,631

LE CHAMEAU-NIX

シャルキュトリー | 田舎風パテ | 鴨肉のムース

田舎風パテや鴨肉のムースを含む、様々なシャルキュトリーの盛り合わせ。食事の始まりにシェアするのに最適。素朴で伝統的な風味。

€9 ≈ ¥1,631

牛肉のカルパッチョ

CARPACCIO DE BOEUF

マリネした生の牛肉の薄切り。ケッパー、ペスト、パルメザンチーズのスライス添え。フレッシュで軽い一品。イタリアンな味付けで柔らかい食感。

€13 ≈ ¥2,355

大きなカマンベールチーズのロースト（マッシュルームとベーコン添え）

GRAND CAMEMBERT AU LAIT CRU RÔTI AUX CHAMPIGNONS ET LARDONS

大きなカマンベールチーズ（生乳使用）をオーブンで焼き上げ、マッシュルームとスモークベーコンを添えました。非常に濃厚で贅沢な味わい。とろけるチーズの中心部が塩味の具材と混ざり合います。

€14.90 ≈ ¥2,700

タルトレット

当店のタルトレットには、グリーンサラダ、トマト、玉ねぎ、そして「ソース・デュ・シャモー」が添えられています。

プレーンタルトレット

TARTIFLETTE NATURE

ジャガイモ | ベーコン | クリーム | チーズ | 玉ねぎ

ジャガイモ、ベーコン、玉ねぎ、クリームを使った伝統的なサヴォワ風グラタン。ルブロションで焼き上げています。濃厚でとろけるような、心温まる一品。フランスアルプスの定番。

€17 ≈ ¥3,080

ブルーチーズタルトレット

TARTIFLETTE AU BLEU

ブルーチーズを使ったクラシックなタルトレットのバリエーション。ブルーチーズの力強い風味がクリーミーな料理に個性を与えます。濃厚なチーズがお好きな方向け。

€18 ≈ ¥3,261

モルビエタルトレット

TARTIFLETTE AU MORBIER

灰の層が特徴のモルビエチーズを使ったバリエーション。フルーティーな風味とクリーミーな食感。サヴォワ地方の定番にジュラ地方のタッチを加えました。

€18 ≈ ¥3,261

サヴォワ地方の料理

当店の料理には、フライドポテトとサラダが添えられています。

鶏肉のパイヤール

PAILLARD DE VOLAILLE

鶏肉の薄切り | マッシュルーム | 七面鳥ハム | カンタルチーズ

キノコ、七面鳥ハム、カンタルチーズでグラタンにした鶏肉の薄切り。柔らかく風味豊か。付け合わせ付き。

€18 ≈ ¥3,261

牛肉の塊

PIÈCE DE BOEUF

牛肉の塊 | トリュフ風味のポテトグラタン

厳選された牛肉の塊。トリュフ風味のポテトグラタン添え。洗練された大地と海の組み合わせ。ジューシーな肉とクリーミーなグラタン。

€23 ≈ ¥4,167

モン・ドール・プラッター

PLANCHE DU MONT D'OR

2名様分をベースに加熱したモン・ドールチーズ |シャルキュトリー |肉類ジャガイモ |グリーンサラダ

温かくクリーミーなモン・ドールチーズを箱ごと提供。シャルキュトリーとジャガイモ添え。皆で楽しめる一品。溶けたチーズに具材を直接つけていただきます。

€23 ≈ ¥4,167

バーガー

当店のフライドポテトは自家製です

チキンバーガー LA POULETTE

BURGER LA POULETTE

自家製ブリオッシュバンズ | 鶏むね肉のパイヤール | カンタルチーズ | トマト | サラダ自家製シャモーニックスソース自家製フライドポテト添え

カンタルチーズを使ったチキンバーガー。自家製ブリオッシュバンズ。フレッシュなトッピングと自家製ソース。自家製フライドポテト添え。

€14.90 ≈ ¥2,700

バーガー LE CHAMEAU-NIX

BURGER LE CHAMEAU-NIX

自家製ブリオッシュバンズ | 牛肉 | サラダ | トマト | 玉ねぎルブロション | 自家製シグネチャーソース | 自家製フライドポテト添え

牛肉ステーキとルブロションチーズを使ったシグネチャーバーガー。サヴォワ地方のチーズが風味豊か。柔らかいバンズとカリカリの自家製フライドポテト添え。

€15 ≈ ¥2,718

ラクレット

当店のラクレットのコンセプト：2名様分ベース + チーズ1種 + ラクレット用調理器具1台（1/2） = お一人様23€

プレーンラクレット

RACLETTE NATURE

（2名様分をベースに）蒸しジャガイモまたはニンニク風味のコンフィジャガイモ | チーズ | シャルキュトリー

自分でジャガイモやシャルキュトリーをチーズで溶かしながら食べる、皆で楽しめる体験。伝統的な調理器具付き。ボリュームがあり温かい食事。

€23 ≈ ¥4,167

モルビエラクレット

RACLETTE AU MORBIER

（2名様分をベースに）蒸しジャガイモまたはニンニク風味のコンフィジャガイモ | チーズ | シャルキュトリー

モルビエチーズを使ったラクレット。黒い灰の層が特徴の牛乳チーズ。マイルドな風味ととろけるような食感。クラシックなラクレットの美味しい代替品。

€23 ≈ ¥4,167

蒸しジャガイモまたはニンニク風味のコンフィジャガイモの追加

SUPPLÉMENT POMMES DE TERRE VAPEUR OU CONFITES À L'AIL

お一人様

ジャガイモの追加。プレーンまたはニンニク風味。

€4 ≈ ¥725

シャルキュトリーの追加

SUPPLÉMENT CHARCUTERIES

お一人様

チーズに添えるシャルキュトリーの盛り合わせの追加。

€6 ≈ ¥1,087

チーズの追加

SUPPLÉMENT FROMAGES

ラクレットチーズの追加。

€7~ ≈ ¥1,268

フォンデュ

当店のフォンデュのコンセプト：1鍋（1L）= お一人様17€

サヴォワ風フォンデュ

FONDUE SAVOYARDE

（2名様分をベースに）蒸しジャガイモ | とろけるチーズ | トーストされたクルトン

白ワインで溶かしたチーズミックスを、共有の鍋で提供。パンやジャガイモをつけていただきます。皆で楽しめる定番料理。

€17~ ≈ ¥3,080

蒸しジャガイモの追加

SUPPLÉMENT POMMES DE TERRE VAPEUR

蒸しジャガイモの追加。

€4 ≈ ¥725

シャルキュトリーの追加

SUPPLÉMENT CHARCUTERIES

フォンデュに添えるシャルキュトリーの盛り合わせ。

€6 ≈ ¥1,087

チーズの追加

SUPPLÉMENT FROMAGES

エメンタール |ボーフォール |アボンダンス |コンテ

フォンデュ用チーズミックスの追加。

€7~ ≈ ¥1,268

オリーブオイルとニンニクでトーストしたクルトンの追加

SUPPLÉMENT CROÛTONS GRILLÉS À L'HUILE D'OLIVE ET À L'AIL

ニンニクとオリーブオイルでこすったトーストされたパンの塊。チーズにつけるのに最適です。

€2 ≈ ¥362

サラダ

砂肝サラダ

SALADE DE GÉZIERS

南西地方風のグルメサラダ。コンフィにした砂肝とスモーク鴨肉のロースト添え。肉と風味が豊か。温かいジャガイモとクルトン添え。

€8~ ≈ ¥1,449

シャモーニックスサラダ

SALADE DU CHAMEAU-NIX

グリーンサラダ |トマト |赤玉ねぎ |クルミ |ブッラータ

クリーミーなブッラータとクルミを使ったフレッシュなサラダ。軽くてベジタリアン向け。ブッラータがミルキーでクリーミーな食感をもたらします。

€7.90~ ≈ ¥1,431

温かいヤギのチーズサラダ

SALADE CHÈVRE CHAUD

温かいヤギのチーズを溶かしたトーストが乗った、ビストロ風定番サラダ。塩味のベーコンと卵添え。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。

€7.90~ ≈ ¥1,431

ドリンク

ソーダ

SODA

爽やかな炭酸飲料とソーダのセレクション。甘くて炭酸入り。

€3.90 ≈ ¥707

フルーツジュース

JUS DE FRUIT

オレンジ |グレープフルーツ |リンゴ |パイナップル

各種フルーツジュース。

€3.90 ≈ ¥707

PERRIER

天然炭酸入りミネラルウォーター。

€4~ ≈ ¥725

EVIAN

フランスアルプスの天然炭酸なしミネラルウォーター。

€4~ ≈ ¥725

SAN PELLEGRINO

イタリア産のきめ細かい炭酸入りミネラルウォーター。

€4~ ≈ ¥725

シロップの追加

SUPPLÉMENT SIROP

イチゴ |グレナデン |メロン |レモン |ミント |ラズベリー

甘い風味のシロップの追加。

€0.50 ≈ ¥91

カクテル

COCKTAILS

モンブラン：ライチジュース |リンゴ |グレナデンモン・ヴェール・モヒートレ・ズュー・デュ・シャモー：ライチジュース |ブルーベリー |グレナデン

自家製カクテル。フルーツ系の材料を考えるとノンアルコールかもしれません。爽やかで甘いミックス。

€6 ≈ ¥1,087

メニューの最後

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お店情報

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4.9

Google Mapsの評価292件

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