













56 Av. Henri Barbusse, 93700 Drancy, France
シャルキュトリーまたはチーズの盛り合わせ
PLANCHE DE CHARCUTERIE OU FROMAGE
シャルキュトリーまたはチーズの盛り合わせ。アペリティフに最適。
盛り合わせ(テーブルで)!
PLANCHE À TABLE !
シャルキュトリーとチーズ、ブッラータ、フライドポテト
シャルキュトリー、チーズ、クリーミーなブッラータ、フライドポテトを含む大きなミックスプラッター。グループに最適。
ローストカマンベール
CAMEMBERT RÔTI
ローストカマンベール、タイム、ハチミツ、クルミ、トーストパン、ソテーリンゴ添え
オーブンで焼いた丸ごとカマンベールチーズ、温かく溶けた状態でハチミツ、クルミ、付け合わせと共に提供。
タイムでローストした骨付きリブロースステーキ(1kg)2名様用
CÔTE DE BŒUF BRAISÉE AU THYM (1 KG) POUR 2 PERSONNES
2種類の付け合わせと2種類のソースで提供: - フライドポテト / サラダ / ソテーポテト / インゲン豆 - ソース:ペッパー / ロックフォール / ベアルネーズ
1kgの骨付きリブロースステーキをハーブでロースト。お好みの付け合わせとソースでシェア。
自家製マヨネーズゆで卵
ŒUFS MAYONNAISE MAISON
ゆで卵、自家製マヨネーズ、サラダ
ビストロの定番:自家製クリーミーマヨネーズがかかったゆで卵、サラダ添え。
ローストカマンベール
CAMEMBERT RÔTI
ローストカマンベール、タイム、ハチミツ、クルミ、トーストパン
温かいカマンベールチーズ、ハチミツとタイムでとろける、トースト添え。
ビーフカルパッチョ
CARPACCIO DE BŒUF
生の牛肉の薄切り、ルッコラ、パルメザン、ペスト、ケッパー
マリネした生の牛肉の薄切り、冷製、パルメザンとルッコラ添え。
ブッラータ、ペスト、トマト添え
BURRATA AU PESTO ET TOMATES
クリーミーなブッラータ、ペスト、ルッコラ、トマト
クリーミーな中心を持つイタリアのフレッシュチーズ、トマトとバジルソース添え。
アボカドとエビ
AVOCAT CREVETTES
エビのカクテルソース、アボカド、レタス、グリルエビ、醤油
アボカドとエビのマリアージュ、カクテルソース添え。
スモークサーモンプレート
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
スモークサーモンのスライス、トースト、サラダ
スモークサーモンのスライス、トースト添え。
パン粉付きシェーブルチーズとハチミツ
CHÈVRE PANÉ ET MIEL
パン粉付きシェーブルチーズ、ハチミツ、クルミ、サラダ
カリカリの衣をまとったシェーブルチーズ、温かいハチミツ添え。
自家製フォアグラ(在庫状況による)
FOIE GRAS MAISON (SELON DISPONIBILITÉ)
自家製鴨フォアグラ、ブリオッシュトースト、アプリコットチャツネ
自家製鴨レバーテリーヌ、濃厚でとろけるような食感、甘辛いチャツネ添え。
エビのソテー
POÊLÉE DE CREVETTES
エビ、ニンニク、パセリ、自家製マヨネーズ
ニンニクとパセリでソテーしたエビ、温製。
ホタテとキノコのヴォル・オ・ヴァン
VOL AU VENT DE SAINT-JACQUES ET CHAMPIGNONS
ホタテ、パセリバター、キノコ
ホタテとキノコのパイ包み、クリーミーなソース。
シーザーサラダ
SALADE CÉSAR
レタス、グリルチキン、パルメザン、トマト、ゆで卵、レッドオニオン、シーザーソース
鶏肉、パルメザンチーズ、クリーミーなアンチョビソースを使った定番のコンポジションサラダ。
クリスピーチキンサラダ
SALADE CRISPY CHICKEN
レタス、パン粉付きチキン、フライドオニオン、トマト、パルメザン、ゆで卵
カリカリのパン粉付き鶏肉を添えたボリューム満点のサラダ。
ブッラータサラダ
SALADE BURRATA
レタス、トマト、クリーミーなブッラータ、グリッシーニ、ペスト
クリーミーなブッラータを主役にしたフレッシュサラダ。
スウェーデン風サラダ
SALADE SUÉDOISE
レタス、スモークサーモン、アボカド、カクテルエビ、トマト、トースト
北欧風シーフードサラダ、スモークサーモンとエビ入り。
パン粉付きシェーブルチーズのサラダ
SALADE CHÈVRE PANÉ
パン粉付きシェーブルチーズとハチミツ、クルミのサラダ
パン粉付き温かいシェーブルチーズのトーストとハチミツのサラダ。
ア・ターブル!サラダ
SALADE À TABLE !
レタス、砂肝、スモーク鴨肉、トースト、フォアグラ、ソテーリンゴ
南西フランス風のボリューム満点のサラダ、フォアグラ、鴨肉、砂肝入り。
鶏肉のシュニッツェル、ノルマンデーズソース
ESCALOPE DE POULET SAUCE NORMANDE
シュニッツェル、キノコソース、ライス、サラダ
キノコのクリーミーソースがかかった鶏肉のシュニッツェル。
目玉焼き乗せひき肉ステーキ
STEAK À CHEVAL
ひき肉ステーキ、目玉焼き、フライドポテト、サラダ
目玉焼き乗せひき肉ステーキ。
ビーフカルパッチョ
CARPACCIO DE BŒUF
生の牛肉の薄切り、ルッコラ、パルメザン、ペスト、ケッパー、フライドポテト
メインディッシュとして提供される生の牛肉の薄切り、フライドポテト添え。
ペンネ パルメザンクリームソース
PENNE À LA CRÈME PARMESAN
ペンネ パルメザンクリームソース(鶏肉、ハモンセラーノ、スモークサーモンから選択)
パルメザンクリームソースのペンネパスタ、お好みの具材入り。
ローストカマンベール
CAMEMBERT RÔTI
ローストカマンベール、タイム、ハチミツ、クルミ、トーストパン、ソテーリンゴ添え
ローストカマンベールのメインディッシュバージョン、ソテーポテト添え。
ビーフタルタルステーキ
TARTARE DE BŒUF
ビーフタルタルステーキ(ナイフでカット)、エシャロット、コルニッション、ケッパー、卵黄、フライドポテト、サラダ(調理済みまたは未調理)
刻んだ生の牛肉をマリネし、フライドポテト添え。キッチンで調理するか、自分で混ぜることもできます。
タルタルステーキ(テーブルで)!
TARTARE A TABLE !
エシャロット、コルニッション、ケッパー、ペスト、パルメザン、ドライトマト、フライドポテト、サラダ
イタリアンフレーバーのビーフタルタルバリエーション:ペスト、パルメザン、ドライトマト。
仔牛のロース、フォレスティエールソース
CÔTE DE VEAU FORESTIÈRE
仔牛のロース、キノコソース、マッシュポテト
クリーミーなキノコソースとマッシュポテト添えの柔らかい子牛の切り身。
ラムチョップ
CÔTES D'AGNEAU
ラムチョップ、トリュフ風味のマッシュポテト、赤ワインソース
トリュフ風味のマッシュポテトを添えたグリルラムチョップ。
鴨肉のロースト
MAGRET DE CANARD
鴨肉のロースト、マッシュポテト、赤ワインソース、ローストキャロット
グリルした鴨肉のフィレ、ロゼで提供、マッシュポテトと肉汁ソース添え。
子羊のすね肉のコンフィ
SOURIS D'AGNEAU CONFITE
子羊のすね肉、マッシュポテト、赤ワインソース
子羊のすね肉を長時間煮込み、非常に柔らかく仕上げ、煮汁と共に提供。
牛フィレ肉 ロッシーニ風
FILET DE BŒUF ROSSINI
牛フィレ肉、マッシュポテト、フォアグラのメダイヨン、赤ワインソース
フォアグラのソテーを乗せた柔らかい牛肉のフィレ、フランス料理の定番。
お好みの付け合わせ: - フライドポテトまたはソテーポテトとサラダ お好みのソース: -ペッパー、ロックフォール、ベアルネーズ
リブアイステーキ(300g)
ENTRECÔTE (300 GR)
グリルした上質な牛肉、ジューシーで霜降り。
リブアイステーキ(450g)
ENTRECÔTE (450 GR)
大食漢向けの特大リブアイステーキ。
牛フィレ肉(220g)
FILET DE BŒUF (220 GR)
牛肉の最も柔らかい部位、脂肪が少ない。
ペンネ・アラビアータ
PENNE ARRABIATA
ペンネ、ピリ辛トマトソース、エビ、パルメザン
イタリアンパスタ、ピリ辛トマトソースとエビ添え。
サーモンの切り身
PAVÉ DE SAUMON
サーモンの切り身、醤油ソース、野菜のウォック炒め
グリルサーモン、ソテー野菜添え。
リゾット エビとブッラータ
RISOTTO CREVETTES ET BURRATA
クリーミーリゾット、グリルエビ、ブッラータ
イタリア風クリーミーリゾット、エビとフレッシュチーズ添え。
ホタテとキノコのヴォル・オ・ヴァン
VOL AU VENT DE SAINT-JACQUES ET CHAMPIGNONS
ホタテ、パセリバター、キノコ、ライス
ホタテとキノコのパイ包み。
タラの背、ボルドレーズソース
DOS DE CABILLAUD À LA BORDELAISE
マッシュポテト、キノコソース
オーブン焼き白身魚、エシャロットまたはパン粉のクルート添え。
全てのバーガーには自家製フライドポテトが付きます
オリジナル
L'AUTHENTIQUE
ビーフ100%パテ、チェダーチーズ、レタス、トマト、レッドオニオン、バーガーソース
クラシックバーガー、ステーキ、チェダーチーズ、野菜添え。
クリスピー
LE CRISPY
パン粉付きチキン、チェダーチーズ、レタス、トマト、フライドオニオン、チポトレソース
カリカリのパン粉付きチキンバーガー、軽くスパイシーなソース。
トリプルチーズバーガー
LE TROIS FROMAGES
ビーフ100%パテ、レタス、トマト、チェダー、カンタル、シェーブルチーズ
チーズ好きのためのグルメバーガー:チェダー、カンタル、シェーブルチーズ。
ア・ターブル!(テーブルで!)
À TABLE !
ビーフ100%パテ、レタス、トマト、フォアグラ、コンフィオニオン、カンタルチーズ
フォアグラとコンフィオニオンの贅沢なシグネチャーバーガー。
ダブルステーキ
LE DOUBLE STEAK
ビーフ100%パテ2枚、レタス、トマト、チェダーチーズ
ダブルステーキのボリューム満点バーガー。
ソース:ベアルネーズ、ペッパー、ロックフォール
SAUCE : BÉARNAISE, POIVRE, ROQUEFORT
追加ソースはお好みで。
自家製フライドポテト / ライス / グリーンサラダ
FRITES MAISON / RIZ / SALADE VERTE
追加の付け合わせ。
マッシュポテト / インゲン豆 / ソテーポテト / クリームペンネ
PURÉE / HARICOTS VERTS / POMMES SAUTÉES / PENNE CRÈME
追加の付け合わせ。
お好みの付け合わせ2種とソース2種: - フライドポテト / ソテーポテト / インゲン豆 - ソース:ペッパー / ロックフォール / ベアルネーズ メインディッシュ:ひき肉ステーキまたはチキンナゲットまたはチーズバーガー 付け合わせ:フライドポテトまたはパスタ デザート:フロマージュブランまたはアイスクリーム1スクープ(バニラ、ストロベリー、チョコレート)
キッズメニュー
Menu Enfant
お子様向けフルコースメニュー。
10歳未満のお子様向け特別メニュー。
チーズプレート
ASSIETTE DE FROMAGES
熟成チーズセレクション。
バニラ クレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE VANILLE
バニラ風味のデザートクリーム、カリカリのキャラメルシュガー層がけ。
コーヒーティラミス
TIRAMISU AU CAFÉ
ビスキュイ・キュイエール コーヒー、マスカルポーネクリーム
コーヒーとマスカルポーネクリームを使ったイタリアの定番デザート。
自家製チョコレートフォンダン
FONDANT AU CHOCOLAT
自家製チョコレートフォンダンとバニラアイスクリーム
とろりとしたチョコレート中心のフォンダンケーキ、アイスクリーム添え。
レモンチーズケーキ
CHEESECAKE AU CITRON
チーズケーキ、レモンクリーム、レッドフルーツクーリ
ビスケットベースのフレッシュチーズとレモンのケーキ。
グルメコーヒー
CAFÉ GOURMAND
ミニャルディーズ:ティラミス、クレームブリュレ、ピスタチオクリーム、チョコレートフォンダン
ミニデザートの盛り合わせが付いたコーヒー。
グルメコーヒー
THÉ GOURMAND
ミニャルディーズ:ティラミス、クレームブリュレ、ピスタチオクリーム、チョコレートフォンダン
紅茶とミニデザートの盛り合わせ。
ストロベリー・パブロバ
PAVLOVA AUX FRAISES
メレンゲ、バニラアイス、フレッシュストロベリー、レッドフルーツクーリ
サクサクのメレンゲとフレッシュフルーツを使った軽いデザート。
プロフィトロール、バニラアイス、チョコレートソース
PROFITEROLE GLACE VANILLE SAUCE CHOCOLAT
シュー、バニラアイス、チョコレートソース
アイスクリームを詰めたシュー生地、温かいチョコレートソースがけ。
ラム酒ババ
BABA AU RHUM
バニラシロップ、ホイップクリーム、ラム酒
ラムシロップを染み込ませたしっとりとしたケーキ。
グルメシャンパン
CHAMPAGNE GOURMAND
ミニャルディーズ:ティラミス、クレームブリュレ、ピスタチオクリーム、チョコレートフォンダン
ミニデザートの盛り合わせが付いたシャンパン。
ストロベリーサンデー
COUPE FRAISE
フレッシュストロベリー、バニラアイス、ストロベリーソルベ、ホイップクリーム
ストロベリーアイスクリームサンデー。
「ア・ターブル!」サンデー
COUPE "À TABLE !"
バニラアイス、キャラメルアイス、塩キャラメル、ホイップクリーム
キャラメル風味の贅沢なアイスクリームサンデー。
dame blanche(ダマンド・ブランシュ)
DAME BLANCHE
バニラアイス、チョコレートアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム
クラシックなバニラとチョコレートのアイスクリームサンデー。
コルネ
COLONEL
レモンソルベ2スクープ、ウォッカ
ウォッカをかけたレモンソルベ。
アイスクリーム
GLACE
アイスクリーム:バニラ、チョコレート、ピスタチオ、キャラメル、ラムレーズン、コーヒー、ミントチョコレート、ココナッツ ソルベ:ストロベリー、ラズベリー、マンゴー、レモン
お好みのグラスアイスクリームまたはソルベ。
アルマニャック
ARMAGNAC
フランス南西部産ワインブランデー。
カルヴァドス
CALVADOS
ノルマンディー産リンゴのブランデー。
洋梨のブランデー
EAU DE VIE DE POIRES
洋梨のブランデー。
ヴィエイユ・プリュンヌ
VIEILLES PRUNES
熟成プラムのブランデー。
ベイリーズ / リモンチェッロ / GET 27 / GET 31
BAILEYS'S / LIMONCELLO / GET 27 / GET 31
お好みの食後酒。
コニャック
COGNAC
有名なワインブランデー。
マンザーナ
MANZANA
青リンゴリキュール。
ブーカ
BOUKHA
いちじくのブランデー。
グラッパ
GRAPPA
イタリア産マール・ド・ラパン・ブランデー。
コアントロー
COINTREAU
オレンジピールリキュール。
マリー・ブリザール
MARIE BRIZARD
アニセッタリキュール。
ヘネシー コニャック
COGNAC HENNESSY
高級ブランドのコニャック。
レミーマルタン コニャック
COGNAC RÉMY MARTIN
高品質のコニャック。
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ / オランジーナ / フルーツジュース / シュウェップス / アイスティー / ディアボロ / ペリエ / オアシス / ヴィッテル + シロップ
Coca / Coca zéro / Orangina / Jus de fruit / Schweppes / Ice tea / Diabolo / Perrier / Oasis / Vittel + sirop
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、オランジーナ、フルーツジュース(オレンジ、パイナップル、ストロベリー、トマト、アップル、アプリコット、マルチビタミン)、シュウェップストニック、シュウェップスシトラス、ピーチアイスティー、ディアボロ(ロリーナレモネード)、ペリエ、オアシス、ヴィッテル + シロップ
爽やかなノンアルコール飲料。
ブローイィ レ・チボー(AOC)
BROUILLY LES THIBAULTS (AOC)
37.5CL
ボージョレ産赤ワイン、軽やかでフルーティー。
ブローイィ レ・チボー(AOC)
BROUILLY LES THIBAULTS (AOC)
ボージョレ産赤ワイン、軽やかでフルーティー。
メドック シャトー・オー・クーロメ
MÉDOC CHÂTEAU HAUT COULOUMEY
37.5CL
ボルドー産赤ワイン、構造がしっかりしている。
メドック シャトー・オー・クーロメ
MÉDOC CHÂTEAU HAUT COULOUMEY
ボルドー産赤ワイン、構造がしっかりしている。
メルロー・ヴィーニュ・アンティーク
MERLOT VIGNE ANTIQUE
しなやかで丸みのある赤ワイン。
ソミュール・シャンピニー
SAUMUR CHAMPIGNY
ロワール産赤ワイン、フレッシュでフルーティー。
ピノ・ノワール レ・デゼス・ミュエット
PINOT NOIR LES DÉESSES MUETTES
赤系果実のアロマを持つエレガントな赤ワイン。
コート・ド・ブルゴーニュ デュック・ベルモン
COTEAUX BOURGUIGNONS DUC BELMONT
ブルゴーニュ産赤ワイン。
サン・タムール・ラ・ヴィクトワール
SAINT AMOUR LA VICTOIRE
ボージョレ産の繊細でアロマティックなクリュ。
サンセール・ルージュ ミッシェル・ローラン
SANCERRE ROUGE MICHEL LAURENT
ピノ・ノワールベースのロワール産赤ワイン。
コート・デュ・ローヌ ラ・プティット・ベラーヌ オーガニック
CÔTE DU RHÔNE LA PETITE BELLANE BIO
ローヌ川流域産赤ワイン、スパイシーで温かい。
シャトー・ダルサン・オー・メドック
CHÂTEAU D'ARCIN HAUT MÉDOC
ボルドー産高級ワイン。
メルキュレ・プルミエ・クリュ クロ・デュ・パラディ
MERCUREY 1ER CRU CLOS DU PARADIS
ブルゴーニュ産高級ワイン。
シャトーヌフ・デュ・パプ(クロ・ド・ロラトワール)
CHÂTEAUNEUF DU PAPE (CLOS DE L'ORATOIRE)
ローヌ川流域産パワフルで複雑な赤ワイン。
コート・ロティ E.ギガル
CÔTE-RÔTIE E. GUIGAL
ローヌ北部産の特別なワイン。
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