Chai Gang Kao Lao Moo Krob Rot Ded

Name: Chai Gang Kao Lao Moo Krob Rot Ded
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿80

ชายแก๊ง เกาเหลาหมูกรอบ รสเด็ด

★ 5.0 (23)

Chai Gang Kao Lao Moo Krob Rot Ded menu 1

メニュー

ゲラオ・レゥー・ムー（豚の血入りスープ麺）

เกาเหลาเลือดหมู

澄んだスープで煮込んだ豚の血のスープ。柔らかい豚の血、ひき肉、様々な内臓が入っています。まろやかな味わいで、胡椒の香りがします。麺はありません。熱々の白米と一緒に食べるのが一般的で、朝食や人気のメインディッシュです。

฿60 ≈ ¥291

バミー・チャイ・ギャン

บะหมี่ชายแก๊ง

もちもちした卵麺。お店特製の付け合わせ（おそらくカリカリ豚）を添えて。スープまたは特製ソースをかけて、まろやかな味わいです。

฿60 ≈ ¥291

クァイジャップ・ナームサイ（豚の内臓入り澄んだスープ麺）

ก๋วยจั๊บน้ำใส

ロール状に巻かれたクァイジャップの生地を、スパイシーで胡椒の効いた澄んだスープで煮込みました。カリカリ豚と豚の内臓入り。もちもちの麺と、甘く喉越しの良いスープが特徴です。

฿60 ≈ ¥291

センミー・ナームサイ（細米麺の澄んだスープ）

เส้นหมี่น้ำใส

澄んだスープに入った茹でたてのセンミー（細米麺）。様々な具材が入っており、あっさりとした味わいで食べやすいです。細くて柔らかい麺が好きな方におすすめです。

฿60 ≈ ¥291

センレック・ナームサイ（細麺の澄んだスープ）

เส้นเล็กน้ำใส

澄んだスープに入った細麺のクイッティアオ。麺はもちもちしており、スープの味がよく染み込んでいます。熱々の付け合わせと一緒に提供されます。

฿60 ≈ ¥291

全品特別サイズ

ทุกเมนูพิเศษ

上記のメニューは特別サイズで、麺と肉の量を増やし、さらに満足感のある一食分になっています。

฿80 ≈ ¥388

白米

ข้าวเปล่า

炊き立てのご飯。粒が立っていて、ゲラオやメインディッシュと一緒に食べるのに適しています。

฿5~ ≈ ¥24

前菜

カリカリ豚の黒醤油（グラム単位）

หมูกรอบซีอิ๊วดำ(ขีด)

豚バラ肉を揚げて皮をカリカリにし、肉は柔らかくジューシーに仕上げました。甘い黒醤油を添えて。グラム単位（100g）で販売しています。

฿80 ≈ ¥388

カリカリ魚の皮

หนังปลากรอบ

カリカリに揚げた魚の皮に味付け。カリカリとした食感で、塩味とコクがあります。そのままおやつとして食べても、麺類に入れて食感をプラスしても美味しいです。

฿20 ≈ ¥97

飲み物

水

น้ำเปล่า

清潔なボトル入り飲料水

฿10 ≈ ¥49

炭酸飲料

น้ำอัดลม

甘くてシュワシュワした炭酸飲料。爽快感を高め、喉の渇きを癒します。

฿15 ≈ ¥73

ハイビスカスティー

น้ำกระเจี๊ยบ

ハイビスカスの花から作られたハーブティー。甘酸っぱい味わいで、自然な赤い色をしています。喉を潤します。

฿15 ≈ ¥73

菊の花茶

น้ำเก๊กฮวย

菊の花から作られた黄金色のハーブティー。独特の香りと、甘く冷たい味わいが喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

฿15 ≈ ¥73

ロンガンジュース

น้ำลำไย

濃厚なロンガン風味の甘い飲み物。乾燥ロンガンの果肉が入っていることが多く、甘く爽やかな味わいです。

฿15 ≈ ¥73

アイスタイティー

ชาดำเย็น

ミルクなしで淹れたタイティー。濃厚な茶葉の風味と、タイティー特有の甘く香ばしい香りが楽しめます。

฿15 ≈ ¥73

氷、お茶

น้ำแข็ง น้ำชา

無料!!

食事の合間にどうぞ。氷水と薄めた中国茶をご用意しております。

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お店情報

★

5.0

Google Mapsの評価23件

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