Chai Gaeng Kao Lao Moo Krob Rot Ded

Sopa de cerdo con sangre en caldo claro, con tierna sangre de cerdo, carne picada y vísceras. Sabor equilibrado, con aroma a pimienta, sin fideos. Se suele comer con arroz blanco caliente, como desayuno o plato principal popular.

Fideos de huevo elásticos y suaves, servidos con un acompañamiento único de la casa (probablemente cerdo crujiente). Cubiertos con caldo o salsa sazonada, con un sabor equilibrado.

Láminas de masa de fideos enrolladas en forma de tubo, en un caldo claro picante con pimienta, con cerdo crujiente y vísceras de cerdo. Fideos elásticos, caldo aromático y dulce que fluye por la garganta.

Fideos de arroz blancos cocidos en caldo claro, con varios ingredientes. Sabor ligero y fácil de comer, ideal para quienes prefieren fideos finos y suaves.

Fideos finos en caldo claro. Los fideos son elásticos y suaves, absorben bien el sabor del caldo. Se sirven calientes con acompañamientos.

Los platos anteriores en tamaño especial, con mayor cantidad de fideos y carne para una comida más saciante.

Arroz blanco cocido, con granos sueltos y bonitos. Se utiliza para acompañar la sopa de cerdo con sangre o como plato principal.

Panceta de cerdo frita hasta que la piel esté crujiente y esponjosa, con carne tierna y jugosa. Se sirve con salsa de soja negra dulce para mojar. Se vende por 100 gramos.

Piel de pescado frita crujiente sazonada. Crujiente y sabrosa, con un sabor salado y mantecoso. Se puede comer sola como aperitivo o añadirla a los fideos para darle más textura.

Agua potable limpia embotellada

Bebida gaseosa dulce y burbujeante que refresca y quita la sed.

Bebida herbal hecha de flor de hibisco roja. Sabor agridulce, color rojo natural. Refrescante para la garganta.

Bebida herbal de color dorado de flor de crisantemo. Aroma único, sabor dulce y refrescante. Ayuda a calmar la sed y el calor.

Bebida dulce concentrada de longan, a menudo con trozos de longan seco. Sabor dulce y fragante, refrescante.

Té tailandés helado sin leche, con un sabor intenso a té, dulce y fragante con aroma a té tailandés.

Servicio de hielo y té chino diluido para beber durante la comida.