Canal Brewing




CANAL BREWING FOOD & ON TAP MENU
1 Chome-26-4 Ōi, Shinagawa City, Tokyo 140-0014, Japan
北海道産燻製にしんチップ
北海道産燻製にしんチップ
Smoked Herring Chips from Hokkaido
北海道産のニシンを燻製にしたチップス。スモーキーな香りと凝縮された魚の旨味が特徴。お酒のおつまみとして最適。
燻製柿の種&ミックスナッツ
燻製柿の種&ミックスナッツ
Smoked Crispy Rice Crackers and Mixed Nuts
燻製の香りをまとわせた柿の種とナッツの盛り合わせ。香ばしさが強調され、手が止まらなくなる味わい。
燻製ピスタチオ
燻製ピスタチオ
Smoked Pistachio
殻付きのピスタチオを燻製にした一品。ナッツの甘みとスモーキーな香りが絶妙にマッチする。
燻製チーズ
燻製チーズ
Smoked Cheeses
しっかりと燻製されたチーズ。表面は香ばしく、中はクリーミーで濃厚な味わい。クラフトビールとの相性が抜群。
おつまみフライ
おつまみフライ
(ホタテ天、のり天)
ホタテ天とのり天の揚げ菓子2種盛り合わせ。サクサクとした軽い食感で、ビールのお供に気軽に楽しめるセット。
シャブ&シャブ
シャブ&シャブ
(燻製にしんチップ×2人前)
人気の北海道産燻製にしんチップを2人前の量で提供するセット。スモーキーな魚の旨味をたっぷり楽しめる。
燻製2種盛り
燻製2種盛り
(燻製にしんチップ、燻製柿の種&ミックスナッツ)
燻製にしんチップと、燻製柿の種&ミックスナッツのセット。異なる食感の燻製おつまみを一度に楽しめる。
シャブ&ジャンキー
シャブ&ジャンキー
(燻製にしんチップ、チキンジャーキー)
燻製にしんチップとチキンジャーキーの組み合わせ。魚介と肉、それぞれの旨味と食感を味わえる。
チーズ&ソーセージ
チーズ&ソーセージ
(燻製チーズ、ドライソーセージ)
燻製チーズとドライソーセージの定番おつまみセット。濃厚なチーズと肉の塩気がお酒を進ませる。
はるきのわんぱく4種盛り
はるきのわんぱく4種盛り
(ピクルス、燻製チーズ、合鴨スモーク、ホタテ天)
ピクルス、燻製チーズ、合鴨スモーク、ホタテ天の豪華4種盛り合わせ。酸味、燻製、肉、揚げ物とバランスよく色々なおつまみを楽しめるお得なプレート。
コーラ
コーラ
Coke
世界中で愛される炭酸飲料。爽快な喉越しと甘みが特徴。
ジンジャーエール
ジンジャーエール
Ginger Ale
生姜の風味が効いた炭酸飲料。すっきりとした味わいで食事にも合う。
ぶどうジュース
ぶどうジュース
Grape Juice
ぶどうの甘みと酸味が楽しめるフルーツジュース。芳醇な香りが特徴。
りんごジュース
りんごジュース
Apple Juice
りんごの自然な甘みが楽しめるジュース。さっぱりとしていて飲みやすい。
ウーロン茶
ウーロン茶
Oolong Tea
食事の脂をさっぱりとさせてくれるお茶。香ばしい風味ですっきりとした後味。
Lei Aloha
Lei Aloha
/ Canal brewing X Bar FUKURO <STYLE> Brut Sour Ale W/ Hibiscus, Pomegranate, Rosehip <ABV> 5.5%
Canal brewingとBar FUKUROのコラボビール。ハイビスカス、ザクロ、ローズヒップを使用したブリュットサワーエール。フルーティーな酸味とドライでキレのある後味が特徴。
Doggy Paddle
Doggy Paddle
/ nomcraft brewing(和歌山県有田川町) X Canal brewing <STYLE> Cold IPA <ABV> 6.5%
nomcraft brewingとのコラボレーションによるCold IPA。ラガー酵母を使用して低温で発酵させることで、ホップの香りを際立たせつつ、クリスプで爽快な飲み口に仕上げている。
TREASURE SHIP
TREASURE SHIP
/ CRAFTBANK BREWING X Canal brewing <STYLE> Sour IPA <ABV> 5%
CRAFTBANK BREWINGとのコラボビール。ホップのフルーティーな香りと乳酸発酵による酸味が融合したサワーIPA。爽やかで飲みやすい。
Hoppy Wannabe
Hoppy Wannabe
/ Barbaric WORKS(神奈川県茅ヶ崎市) <STYLE> Hazy Pale Ale <ABV> 5%
神奈川県のBarbaric WORKSによるヘイジーペールエール。濁りのある外観と、トロピカルフルーツのようなジューシーなホップの香りが特徴。苦味は控えめで口当たりが柔らかい。
Cowboy
Cowboy
/ Teenage Brewing(埼玉県ときがわ町) <STYLE> Sour Ale w/ Cactus, Apple, Habanero, Cinnamon, Lemon <ABV> 5%
埼玉県のTeenage Brewingによるサワーエール。サボテン、リンゴ、ハバネロ、シナモン、レモンを使用したユニークなビール。スパイシーさとフルーティーな酸味が複雑に絡み合う味わい。
颯爽と
颯爽と
/ 京都醸造(京都府京都市) <STYLE> Hoppy Gose <ABV> 5%
京都醸造のホッピーゴーゼ。ドイツ発祥の塩とコリアンダーを使った酸味のあるビアスタイル「ゴーゼ」に、ホップの香りをプラス。爽やかで軽快な飲み口。
BEANS THROW IPA
BEANS THROW IPA
/ 鬼伝説(北海道登別市) <STYLE> IPA <ABV> 7.5%
北海道の鬼伝説ビールによるIPA。しっかりとした苦味とホップの華やかな香りが楽しめる、度数7.5%の飲みごたえのあるビール。
祝宴IIウエストコーストピルスナー
祝宴IIウエストコーストピルスナー
/ CAMADO BREWERY(岐阜県瑞浪市釜戸町) <STYLE> West Coast Pilsner <ABV> 5%
岐阜県のCAMADO BREWERYによるウエストコーストピルスナー。すっきりとしたピルスナーの喉越しに、アメリカンホップの柑橘系の香りと苦味を加えた、爽快な一杯。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.8
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1 Chome-26-4 Ōi, Shinagawa City, Tokyo 140-0014, Japan
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