Canal Brewing

Name: Canal Brewing
Address: 1 Chome-26-4 Ōi, Shinagawa City, Tokyo 140-0014, Japan, 東京
Price range: ¥330 - ¥1210

CANAL BREWING FOOD & ON TAP MENU

★ 4.8 (120) 📍 1 Chome-26-4 Ōi, Shinagawa City, Tokyo 140-0014, Japan

APPETIZER

SMOKED DISHES

北海道産燻製にしんチップ

Smoked Herring Chips from Hokkaido

北海道産のニシンを燻製にしたチップス。スモーキーな香りと凝縮された魚の旨味が特徴。お酒のおつまみとして最適。

¥330

燻製柿の種＆ミックスナッツ

Smoked Crispy Rice Crackers and Mixed Nuts

燻製の香りをまとわせた柿の種とナッツの盛り合わせ。香ばしさが強調され、手が止まらなくなる味わい。

¥440

燻製ピスタチオ

Smoked Pistachio

殻付きのピスタチオを燻製にした一品。ナッツの甘みとスモーキーな香りが絶妙にマッチする。

¥440

燻製チーズ

Smoked Cheeses

しっかりと燻製されたチーズ。表面は香ばしく、中はクリーミーで濃厚な味わい。クラフトビールとの相性が抜群。

¥440

MEAT DISHES

合鴨スモーク

Smoked Duck Breast

合鴨の胸肉をスモークした一品。脂の甘みと肉の旨味、燻製の香りが口の中に広がるジューシーな味わい。

¥440~

ドライソーセージ

Dried Sausage

肉の旨味が凝縮されたドライソーセージ。噛むほどに味わい深く、塩気が効いておりビールが進む。

¥440

チキンジャーキー

Chicken Jerky

鶏肉を使用したジャーキー。ビーフジャーキーよりもさっぱりとした味わいながら、しっかりとした歯ごたえと旨味がある。

¥550

FRIED FOOD

瀬戸内海産のり天(ガーリック味)

Seaweed Tempura (Garlic)

瀬戸内海産の海苔を使用した天ぷらスナック。ガーリックの風味が効いており、サクサクとした食感が楽しめる。

¥330

ホタテ天

Scallop Tempura

ホタテの風味を楽しめる揚げ菓子。サクサクと軽い食感で、噛むとホタテの甘みと旨味が広がる。

¥330

HEALTHY

ミックスナッツ

Mixed Nuts

アーモンドやカシューナッツなど、数種類のナッツの盛り合わせ。シンプルで定番のおつまみ。

¥440

ピクルス

Pickles

野菜の酢漬け。酸味が爽やかで、揚げ物や濃厚な料理の口直しにぴったり。シャキシャキとした食感。

¥440

オリーブ

Olives

塩漬けのオリーブ。独特の風味と塩気がお酒の味を引き立てる、シンプルながら上品なおつまみ。

¥440

SWEETS

塩バナナチップス

Salted Banana Chips

バナナを薄くスライスして揚げ、塩をまぶしたチップス。バナナの甘みと塩気のバランスが絶妙な甘じょっぱい味わい。

¥330

クリームチーズ＆クラッカー

Cream cheese and Crackers

濃厚なクリームチーズとサクサクのクラッカーのセット。チーズをクラッカーに乗せて楽しむ、ワインやビールに合うデザート感覚のおつまみ。

¥550

COMBO

おつまみフライ

(ホタテ天、のり天)

ホタテ天とのり天の揚げ菓子2種盛り合わせ。サクサクとした軽い食感で、ビールのお供に気軽に楽しめるセット。

¥590

シャブ＆シャブ

(燻製にしんチップ×２人前)

人気の北海道産燻製にしんチップを2人前の量で提供するセット。スモーキーな魚の旨味をたっぷり楽しめる。

¥590

燻製２種盛り

(燻製にしんチップ、燻製柿の種＆ミックスナッツ)

燻製にしんチップと、燻製柿の種＆ミックスナッツのセット。異なる食感の燻製おつまみを一度に楽しめる。

¥660

シャブ＆ジャンキー

(燻製にしんチップ、チキンジャーキー)

燻製にしんチップとチキンジャーキーの組み合わせ。魚介と肉、それぞれの旨味と食感を味わえる。

¥770

チーズ＆ソーセージ

(燻製チーズ、ドライソーセージ)

燻製チーズとドライソーセージの定番おつまみセット。濃厚なチーズと肉の塩気がお酒を進ませる。

¥770

はるきのわんぱく４種盛り

(ピクルス、燻製チーズ、合鴨スモーク、ホタテ天)

ピクルス、燻製チーズ、合鴨スモーク、ホタテ天の豪華4種盛り合わせ。酸味、燻製、肉、揚げ物とバランスよく色々なおつまみを楽しめるお得なプレート。

¥1,210

SOFT DRINK

コーラ

Coke

世界中で愛される炭酸飲料。爽快な喉越しと甘みが特徴。

¥440

ジンジャーエール

Ginger Ale

生姜の風味が効いた炭酸飲料。すっきりとした味わいで食事にも合う。

¥440

ぶどうジュース

Grape Juice

ぶどうの甘みと酸味が楽しめるフルーツジュース。芳醇な香りが特徴。

¥440

りんごジュース

Apple Juice

りんごの自然な甘みが楽しめるジュース。さっぱりとしていて飲みやすい。

¥440

ウーロン茶

Oolong Tea

食事の脂をさっぱりとさせてくれるお茶。香ばしい風味ですっきりとした後味。

¥440

On Tap (Beer)

Lei Aloha

/ Canal brewing X Bar FUKURO <STYLE> Brut Sour Ale W/ Hibiscus, Pomegranate, Rosehip <ABV> 5.5%

Canal brewingとBar FUKUROのコラボビール。ハイビスカス、ザクロ、ローズヒップを使用したブリュットサワーエール。フルーティーな酸味とドライでキレのある後味が特徴。

¥1,330~

Doggy Paddle

/ nomcraft brewing(和歌山県有田川町) X Canal brewing <STYLE> Cold IPA <ABV> 6.5%

nomcraft brewingとのコラボレーションによるCold IPA。ラガー酵母を使用して低温で発酵させることで、ホップの香りを際立たせつつ、クリスプで爽快な飲み口に仕上げている。

¥1,140~

TREASURE SHIP

/ CRAFTBANK BREWING X Canal brewing <STYLE> Sour IPA <ABV> 5%

CRAFTBANK BREWINGとのコラボビール。ホップのフルーティーな香りと乳酸発酵による酸味が融合したサワーIPA。爽やかで飲みやすい。

¥1,110~

Hoppy Wannabe

/ Barbaric WORKS(神奈川県茅ヶ崎市) <STYLE> Hazy Pale Ale <ABV> 5%

神奈川県のBarbaric WORKSによるヘイジーペールエール。濁りのある外観と、トロピカルフルーツのようなジューシーなホップの香りが特徴。苦味は控えめで口当たりが柔らかい。

¥1,270~

Cowboy

/ Teenage Brewing(埼玉県ときがわ町) <STYLE> Sour Ale w/ Cactus, Apple, Habanero, Cinnamon, Lemon <ABV> 5%

埼玉県のTeenage Brewingによるサワーエール。サボテン、リンゴ、ハバネロ、シナモン、レモンを使用したユニークなビール。スパイシーさとフルーティーな酸味が複雑に絡み合う味わい。

¥1,380~

颯爽と

/ 京都醸造(京都府京都市) <STYLE> Hoppy Gose <ABV> 5%

京都醸造のホッピーゴーゼ。ドイツ発祥の塩とコリアンダーを使った酸味のあるビアスタイル「ゴーゼ」に、ホップの香りをプラス。爽やかで軽快な飲み口。

¥1,230~

BEANS THROW IPA

/ 鬼伝説(北海道登別市) <STYLE> IPA <ABV> 7.5%

北海道の鬼伝説ビールによるIPA。しっかりとした苦味とホップの華やかな香りが楽しめる、度数7.5%の飲みごたえのあるビール。

¥1,400~

祝宴IIウエストコーストピルスナー

/ CAMADO BREWERY(岐阜県瑞浪市釜戸町) <STYLE> West Coast Pilsner <ABV> 5%

岐阜県のCAMADO BREWERYによるウエストコーストピルスナー。すっきりとしたピルスナーの喉越しに、アメリカンホップの柑橘系の香りと苦味を加えた、爽快な一杯。

¥1,160~

メニューの最後

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お店情報

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4.8

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📍 1 Chome-26-4 Ōi, Shinagawa City, Tokyo 140-0014, Japan

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