Cam Ly






エクスプレスランチセット(10€)
Formule MIDI express (10€)
メインディッシュ + コーヒー/紅茶
メインディッシュと温かいまたは冷たいドリンクが含まれる、素早いランチセット。ランチ休憩に最適。
エクスプレスランチセット(13.50€)
Formule MIDI express (13,50€)
前菜 + メインディッシュ + コーヒー/紅茶/ハーブティー、またはメインディッシュ + デザート + コーヒー/紅茶/ハーブティー
2品(前菜+メインディッシュまたはメインディッシュ+デザート)とドリンクが含まれる、より充実したセット。
フルコースセット(15€)
Formule complet (15€)
メインディッシュ + コーヒー/紅茶
前菜、メインディッシュ、デザートが含まれるフルコース。完全な食事体験。
蒸し餃子の盛り合わせ(4個)
Assortiment de bouchées à la vapeur (4 pièces)
蒸し餃子の盛り合わせ。肉やエビが詰められていることが多い。柔らかくてもちもちした食感。
餃子(4個)
Gyozas (4 pièces)
クロワッサン型の餃子、肉と野菜を詰め、グリルしたもの。外はクリスピーで中はジューシー。
ネム(4個盛り)
Nems (portion de 4 pièces)
揚げ春巻き、クリスピーでゴールデンブラウン、ひき肉、春雨、野菜を詰めたもの。レタスとミントの葉で巻いて食べる。
レモングラスチキン生春巻き
Rouleau de printemps au poulet citronnelle
レモングラス風味のチキン、春雨、生野菜をライスペーパーで包んだフレッシュロール。冷製。
玉ねぎ炒め牛肉の生春巻き
Rouleau de printemps au bœuf sauté oignon
牛肉と玉ねぎの炒め物、春雨、ハーブを詰めたフレッシュな生春巻き。軽くて風味豊かな前菜。
レモングラスチキンサラダ
Salades au poulet citronnelle
レモングラスマリネチキン、キャベツ、ニンジン、ハーブを使ったフレッシュサラダ。
揚げエビ餃子
Raviolis aux crevettes frits
エビを詰めたクリスピーな餃子、黄金色になるまで揚げたもの。
フォー(ベトナム風スペシャルスープ)
Phở (soupe spéciale vietnamienne)
骨髄と牛肉(生と調理済み)のブイヨン、米粉麺、芳香ハーブ、レモン、バーベキューソースが入ったベトナムの代表的な美味しいスープ。グルタミン酸ナトリウム不使用100%。
ベトナムの国民食。スパイスと共に長時間煮込んだ、澄んだ香りの良い牛肉スープに、平たい米麺と牛肉を添えて。
エビワンタンスープ麺(ワンタンスープ)
Soupe de nouilles et raviolis aux crevettes (wonton soup)
チキンスープ、小麦麺、エビワンタン、生野菜(もやし、ニンジン、チャイブ)、焼き玉ねぎ入りスープ
エビワンタンと麺が入った、チキンスープの温かいスープ。
バインクオン(ベトナム風餃子)
Banh-cuôn (Raviolis vietnamiens)
豚肉、エビ、キノコ、ニンジンなどを詰めた、ベトナム風蒸しクレープ。
豚肉と黒キノコの美味しいミックスを詰めた、蒸しパンケーキ。シルクのような軽い食感。
米粉麺と野菜の牛肉炒め
Bœuf sauté aux pâtes de riz + légumes
野菜と共にウォックで炒めた牛肉のスライスを米粉麺に乗せて。
玉ねぎ炒め牛肉
Bœuf sauté aux oignons
お好みの付け合わせを選べる、玉ねぎ炒め牛肉
柔らかい牛肉を玉ねぎと共に素早く炒め、肉汁と風味を保ちます。
ビーフブーバン
Bo-bun au bœuf
米粉麺、玉ねぎ炒め牛肉、生野菜(レタス、もやし、ミント、コリアンダー、ニンジン)、ネム2個、魚醤、ピーナッツ、焼き玉ねぎ添え。
米粉麺、炒め牛肉、生野菜、ネムを使ったサラダ。甘酸っぱいヌクマムソースとピーナッツ添え。
レモングラスチキンブーバン
Bo-bun au poulet citronnelle
当店オリジナルレシピ:レモングラスチキン、米粉麺、生野菜、チキンネム2個、魚醤、ピーナッツ、焼き玉ねぎ添え。
定番のブーバンのチキンバージョン。チキンはレモングラスでマリネされ、フレッシュで柑橘系の風味。
肉なしブーバン
Bo-bun sans viande
魚のすり身と豆腐入り
肉の代わりに魚のすり身と豆腐を使ったブーバン。
フィッシュブーバン
Bo-bun au poisson
魚の切り身、米粉麺、生野菜などを使った肉なし料理。
魚の切り身を添えたブーバン。
ベジタリアンブーバン
Bo-bun végétarien
野菜ネム、米粉麺、生野菜などを使ったベジタリアンブーバン。
野菜ネムと豆腐または代替品を使ったベジタリアンブーバン。フレッシュで軽い。
ブンチャー(焼き豚米粉麺)
Bún chả (Vermicelles de riz au porc grillé)
ベトナム北部名物。米粉麺、食欲をそそる豚バラ肉のスライス、美味しいひき肉団子、ネム1個、生野菜添え。
ハノイ名物。焼き豚(団子とバラ肉)をヌクマムソースのボウルで提供し、米粉麺とハーブを添えて。
骨抜き鶏もも肉、グリル
Cuisse de poulet désossée, grillée
柔らかい鶏もも肉を骨から外し、スパイスまたはレモングラスでマリネしてグリルしたもの。
エビとイカのバジル炒め + ご飯 + 野菜
Crevette et calamar sautés au basilic + riz + légumes
エビとイカをフレッシュバジルで炒めたもの。芳香と胡椒の風味。
スライスチキン
Émincé de poulet
カレーまたは五香粉で調理したスライスチキン。
オレンジと生姜のチキン炒め + ご飯
Poulet sauté à l'orange et au gingembre + riz
オレンジの甘酸っぱいソースとピリッとした生姜の風味で炒めたチキン。
プレーンライス
Riz nature
蒸し白米。
チャーハン
Riz sautés
バターとフライパンで、広東風に
卵、グリーンピース、ハムまたは肉の入ったチャーハン、広東風。
プレーン焼きそば
Nouilles sautées nature
シンプルで美味しいウォック焼きそば。
チェーチュオイ
Chè chuối
バナナとココナッツミルクのデザート
ココナッツミルクで調理したバナナの温かいまたはぬるいデザート、タピオカパール入り。
チェー・バー・マウ
Chè 3 màu
3色デザート
緑豆、ゼリー、ココナッツミルクなどの3層の食材を使った、カラフルで爽やかなデザート。
バイン・ボー
Bánh bò
ココナッツミルク入りライスプディング
スポンジ状の食感を持つ発酵米粉ケーキ、ココナッツミルク風味。
バイン・ダー・ロン
Bánh da lợn
ベトナム風ミルフィーユ
パンダン風味の緑豆ペーストとタピオカの層でできた、蒸しパンケーキ。ゼリー状で柔らかい食感。
ココナッツパール
Perles de coco
温かいもち米団子、甘い大豆ペーストを詰め、ココナッツフレークをまぶしたもの。
パンナコッタ
Panacota
イタリア発祥のゼリー状デザート、地元風にアレンジ。
フルーツサラダ
Salades de fruits
季節のフレッシュフルーツの盛り合わせ。
シロップ漬けライチ
Litchi au sirop
シロップ漬けの甘いライチの実。
アイスクリーム2スクープ
Glace 2 boules
お好みのフレーバーのアイスクリーム2スクープ。
甘いアイスコーヒー
Café glacé sucré
砂糖入り、氷に乗せた濃いブラックコーヒー。
練乳入りアイスコーヒー
Café glacé au lait concentré sucré
練乳とたくさんの氷で提供される、伝統的なベトナムコーヒー。
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ 33clボトル
Coca / Coca zéro en bouteille de 33cl
人気の米国ソーダ。
ミネラルウォーター - エビアン 50cl
Eau minérale - Evian 50cl
無糖ミネラルウォーター。
ミネラルウォーター - エビアン 100cl
Eau minérale - Evian 100cl
ミネラルウォーター大ボトル。
炭酸水 - ペリエ 50cl
Eau gazeuse - Perrier 50cl
天然炭酸ミネラルウォーター。
炭酸水 - ペリエ 100cl
Eau gazeuse - Perrier 100cl
炭酸水大ボトル。
ココナッツジュース
Jus de coco
ココナッツウォーターベースの爽やかなドリンク。
レモンジュース
Jus de citron
搾りたてのフレッシュレモンジュース、冷やして提供。
フレッシュフルーツミルクセーキ
Milkshake de fruits frais
ミルクとフレッシュフルーツを使ったクリーミーなミックスドリンク。
フレッシュフルーツスムージー
Smoothie de fruits frais
丸ごとフレッシュフルーツを使ったミックスドリンク。
アイスティー
Thé glacé
冷やして提供されるハーブティー。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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