Cam Ly

وجبة غداء سريعة تتضمن طبقًا رئيسيًا ومشروبًا ساخنًا أو باردًا. مثالية لاستراحة الظهيرة.

قائمة أكثر اكتمالاً تقدم طبقين (مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى) مع مشروب.

قائمة كاملة تتضمن مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. تجربة وجبة كاملة.

تشكيلة من الزلابية الصغيرة المطهوة على البخار، غالباً ما تكون محشوة باللحم أو الجمبري. قوام ناعم ولزج.

زلابية على شكل هلال، محشوة باللحم والخضروات، ثم مشوية. عجينة مقرمشة من الخارج وعصارية من الداخل.

لفائف الربيع المقلية، مقرمشة وذهبية، محشوة باللحم المفروم، الشعيرية والخضروات. تؤكل ملفوفة في ورقة خس مع النعناع.

لفائف طازجة تتكون من عجينة أرز ملفوفة بالشعيرية والخضروات الطازجة والدجاج المعطر بعشبة الليمون. تقدم باردة.

لفائف الربيع الطازجة محشوة بلحم البقر المقلي بالبصل، الشعيرية والأعشاب. مقبلات خفيفة وعطرية.

سلطة منعشة مع دجاج متبل بعشبة الليمون، ملفوف، جزر وأعشاب عطرية.

زلابية مقرمشة محشوة بالجمبري، مقلية حتى يصبح لونها ذهبياً.

الطبق الوطني الفيتنامي. مرق لحم بقري صافٍ وعطري مطبوخ ببطء مع التوابل، يقدم مع نودلز الأرز المسطحة ولحم البقر.

حساء مريح مع زلابية الجمبري (وانتون) والنودلز، يقدم في مرق دجاج لذيذ.

بان كيك أرز رقيق مطهو على البخار، محشو بمزيج لذيذ من لحم الخنزير والفطر الأسود. قوام حريري وخفيف.

شرائح لحم بقري مقلية في الووك مع الخضروات وتقدم على معكرونة الأرز.

لحم بقري طري مقلي بسرعة مع البصل للحفاظ على عصائره ونكهته.

سلطة تتكون من شعيرية أرز، لحم بقري مقلي، خضروات نيئة ونيم. تقدم مع صلصة نوك مام حلوة ومالحة وفول سوداني.

نسخة بالدجاج من البو بون الكلاسيكي. الدجاج متبل بعشبة الليمون لنكهة منعشة وحمضية.

بُو بُون يقدم مع معجون السمك وفول الصويا بدلاً من اللحم.

بُو بُون محشو بفيليه سمك.

نسخة نباتية من البو بون مع نيم خضروات وتوفو أو بديل. منعشة وخفيفة.

تخصص هانوي. لحم خنزير مشوي (كرات ولحم) يقدم في وعاء صلصة نوك مام مع شعيرية أرز وأعشاب جانبية.

فخذ دجاج طري منزوع العظم ومشوي، متبل بالبهارات أو عشبة الليمون.

مأكولات بحرية مقلية بالريحان الطازج لنكهة عطرية وفلفلية.

قطع دجاج مقطعة إلى شرائح مطبوخة بالكاري أو بالبهارات الخمس.

دجاج مقلي بصلصة حلوة وحامضة بالبرتقال ولمسة حارة من الزنجبيل.

أرز أبيض مطهو على البخار.

أرز مقلي بالبيض والبازلاء وقطع لحم الخنزير أو اللحم، على الطريقة الكانتونية.

نودلز مقلية في الووك، بسيطة ولذيذة.

حلوى دافئة أو فاترة تعتمد على الموز المطبوخ في حليب جوز الهند مع لآلئ التابيوكا.

حلوى ملونة ومنعشة بثلاث طبقات من المكونات مثل الفول الأخضر، الهلام، وحليب جوز الهند.

كعكة أرز صغيرة مخمرة ذات قوام إسفنجي، معطرة بحليب جوز الهند.

كعكة طبقية مطهوة على البخار، تتكون من طبقات من عجينة الفول الأخضر والتابيوكا بنكهة الباندان. قوام هلامي وناعم.

كرات أرز لزجة دافئة، محشوة بعجينة فول سوداني حلوة ومغطاة بجوز الهند المبشور.

حلوى كريمية هلامية من أصل إيطالي، تم تكييفها هنا بنكهات محلية.

مزيج من الفواكه الطازجة الموسمية.

فاكهة ليتشي حلوة تقدم في شرابها.

مغرفتان من الآيس كريم، نكهات حسب الاختيار حسب التوفر.