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Cai Hong Beef Noodles - Original Jian Hong Beef Noodles

采宏牛肉麵-原建宏牛肉麵

原建宏牛肉麺 テーブル番号をご記入ください。持ち帰りの場合はチェックを入れてください。 牛肉が苦手な方は、お申し出ください。

3.7 (9,048) $Budget

麺類

牛肉麺
牛肉麵
台湾の定番料理。紅焼牛肉(牛肉の醤油煮込み)と濃厚なスープ、麺の組み合わせ。塩味と香りが濃厚で、肉は柔らかいです。幅広麺か細麺を選べます。
TWD110~ ≈ ¥548
牛杂麺
牛雜麵
牛杂(牛の胃、牛の腸などの内臓)を主役にした麺料理。内臓はきれいに処理されており、食感はQ弾で噛みごたえがあり、濃厚な牛肉スープベースと合います。
TWD110~ ≈ ¥548
ミックス麺
綜合麵
(肉と内臓入り)
牛肉の塊と牛の内臓の両方を含むダブルトッピングの麺料理。柔らかい牛肉と歯ごたえのある牛の内臓の2つの食感を一度に味わえます。
TWD110~ ≈ ¥548

スープ類

牛肉湯
麺なしの純粋な牛肉スープ。スープは濃厚で、牛肉の塊もたっぷり入っています。小菜や水餃子と一緒に食べるのに適しています。
TWD110~ ≈ ¥548
牛杂湯
牛雜湯
麺なしの牛杂湯。牛の胃、牛の腸などの内臓を含み、スープは新鮮で美味しく、食感も豊かです。
TWD110~ ≈ ¥548
ミックススープ
綜合湯
(肉と内臓入り)
牛肉と牛の内臓を合わせたスープ。牛肉の塊と内臓を同時に楽しめ、スープは濃厚で具材もたっぷりです。
TWD110~ ≈ ¥548

麺類

牛肉麺
牛肉湯麵
(肉なし)
牛肉で煮込んだスープを麺と合わせますが、牛肉の塊は含まれません。牛肉スープを飲みたいが肉は食べたくない方、または予算を抑えたい方におすすめです。
TWD50~ ≈ ¥249
滷肉乾麺
魯肉乾麵
スープのない和え麺。特製滷肉燥(豚ひき肉のそぼろ)がかかっています。甘じょっぱい味で香りが濃厚、よく混ぜてから食べるのがおすすめです。
TWD50~ ≈ ¥249
麻醤麺
麻醬麵
ごまダレを和えた和え麺。濃厚なごまダレが麺に絡み、濃厚なごまやナッツの香りがします。滑らかな食感で、シンプルながら美味しいです。
TWD50~ ≈ ¥249

餃子類、小菜

水餃10個
水餃10顆
茹で餃子10個入り。餡は通常、豚肉と野菜のミックスです。皮は噛みごたえがあり、醤油や酢につけて食べるとさらに美味しいです。
TWD80 ≈ ¥399
湯餃10個
湯餃10顆
スープに入った餃子10個入り。スープを吸った餃子はさらに美味しく滑らかになります。通常は牛肉スープベースと合わせます。
TWD80 ≈ ¥399
各種小菜
各式小菜
各種台湾風和え物、例えば煮卵、豆腐干、昆布、豚耳など。通常は冷蔵庫からセルフサービスで取り、麺類との相性も抜群です。
TWD30 ≈ ¥150
茹で野菜
燙青菜
季節の野菜(例:サツマイモの葉、空心菜)を熱湯で茹でたもの。通常は醤油膏や滷肉汁をかけて味付けし、シャキシャキとした食感で栄養バランスも良いです。
TWD40 ≈ ¥199

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お店情報

3.7
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