Café Contre Allée






本日の前菜
Entrée du jour
シェフのインスピレーションと旬の食材で作られた、本日の特別前菜。詳細はスタッフにお尋ねください。
たまごサラダ
Œuf mimosa
フランスのビストロの定番。ゆで卵の黄身をマヨネーズとハーブと混ぜ、白身に戻したものです。クリーミーな食感とマイルドな味わい。
田舎風テリーヌ
Terrine de campagne
粗挽きにした豚肉を調味してオーブンで焼いた、伝統的なシャルキュトリー。冷製で、通常はパンとピクルスと共に提供。素朴で風味豊か。
温かいヤギのチーズサラダとベーコンチップス
Salade de chèvre chaud et ses chips de bacon
温かいヤギのチーズをトーストに乗せ、カリカリのベーコンチップスを添えたサラダ。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。
サーモンのタルタル、マンゴーとミント
Tartare de saumon,mangue et menthe
新鮮な生のサーモンの角切りを、甘いマンゴーとフレッシュミントと混ぜ合わせました。軽やかでフルーティー、爽やかな前菜です。
モッツァスティック
Mozza stick
モッツァレラスティック。パン粉をつけて揚げ、外はカリッと中はとろとろ。シェアに最適。
アボカドトースト、ストラッチャテッラとチェリートマト
Avocado toast à la stracciatella et tomate cerise
トーストしたパンに、潰したアボカドまたはスライス、ストラッチャテッラ(ブッラータのクリーミーな中心部)、チェリートマトを乗せたもの。フレッシュでクリーミー、美味しい。
全てのバーガーには、パン屋さんのバーガーバンズ、レタス、トマト、玉ねぎ、バーガーソースが付いています:
チーズバーガー:チェダーとベーコン
Le Cheese Burger cheddar et bacon
溶けたチェダーチーズとカリカリに焼いたベーコンを挟んだクラシックバーガー。自家製バンズと新鮮な具材で提供。
ペッパーバーガー:コニャックペッパーソース
Le Pepper Burger sauce poivre au cognac
クリーミーなペッパーコニャックソースをかけたバーガー。リッチでわずかにスパイシーな味わい。
ブルーバーガー:ロックフォールソース
Le Blue burger avec sauce au roquefort
ロックフォールブルーチーズソースをかけたバーガー。濃厚なチーズ好きにはたまらない一品。
イタリアンバーガー:ストラッチャテッラ、ペスト、ドライトマト
L'Italian Burger avec stracciatella, pesto et tomates séchées
クリーミーなフレッシュチーズ、バジルソース、濃厚なドライトマトを使った、イタリアン風バーガー。
チキンアボカドバーガー
Le chicken Avocado burger
アボカドを添えたチキンバーガー。ビーフよりも軽い代替品で、クリーミーな食感。
ベジバーガー
Le veggie burger
他のバーガーと同じ新鮮な具材で提供される、ベジタブルパティに置き換えたベジタリアンオプション。
ベースはライス、人参、キュウリ、アボカド、マンゴー、ビーツ、レタス、ゴマ、アジア風ドレッシング、お好みで:
鶏肉
Poulet
ライスと新鮮な野菜をベースにした、カラフルなハワイ風ボウルにチキンをトッピング。アジア風ドレッシングで味付け。
クリスピーシュリンプ
Croustillants de gambas
フライドシュリンプをトッピングしたポキボウル。フレッシュな野菜とライスにクリスピーな食感をプラス。
ビーガンファラフェル
Falafels vegan
ひよこ豆のフリット(ファラフェル)を使った、ベジタリアン版ポキボウル。ヘルシーでボリュームがあり、風味豊か。
マリネした生のサーモン
Saumon cru mariné
マリネした生のサーモンを角切りにしたクラシックポキボウル。フレッシュでオメガ3が豊富、フュージョン料理の定番。
マリネした生のマグロ
Thon cru mariné
マリネした生のサーモンをトッピングしたハワイ風ボウル。繊細な味わいと柔らかい食感に、クリスピーなフルーツと野菜を添えて。
タタキ風マグロとラタトゥイユ
Thon façon tataki et sa ratatouille
外側を軽く炙り、中は生の状態にしたマグロ(タタキ)を、地中海風野菜の煮込みと共に。
サーモンのタルタル、マンゴーとミント、フライドポテトとグリーンサラダ
Tartare de saumon, mangue et menthe, frites et salade verte
角切りの生のサーモンにマンゴーとミントを添えたメインディッシュ。フライドポテトとサラダ付きで満足感のある一品。
フィッシュ&チップス
Fish & chips
パン粉をつけて揚げた白身魚のフライとフライドポテト。クリスピーで満足感のあるイギリスの定番。
本日の魚
Poisson du jour
シェフのインスピレーションで作られた、本日のスペシャルデザート。新鮮さを保証します。レシピはスタッフにお尋ねください。
ピンサは、軽くて風味豊かな生地を使ったイタリアンフォカッチャです。
ストラッチャテッラ、ペスト、ドライトマト、ブラックオリーブ
La végé : stracciatella, pesto, tomates séchées, olives noires
クリーミーなチーズ、バジルソース、ドライトマトをトッピングしたベジタリアンピンサ。クラシックなピザよりも軽くてクリスピーな生地で、消化が良いです。
トマトソース、モッツァレラ、生ハム、バジル、ストラッチャテッラ
La parma : Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, basilic, stracciatella
生ハムとイタリアンチーズをトマトベースにトッピングしたピンサ。塩味とクリーミーさのクラシックなバランス。
トリュフクリーム、ストラッチャテッラ、モルタデッラ
La truffi : Crème de truffe, stracciatella, mortadelle
トリュフクリームとイタリアンシャルキュトリー(モルタデッラ)を使った贅沢なピンサ。リッチで土のような風味。
シーザーサラダ:クリスピーチキン
Nos salades césar : Poulet crispy
ロメインレタス、シーザードレッシング、グラナ・パダーノの削り節、クルトン、トマト、ゆで卵をベースに
クリスピーなパン粉をつけたチキンを添えた、クラシックなシーザーサラダ。イタリアンチーズ、クルトン、クリーミーなドレッシングを使用。
シーザーサラダ:クリスピーシュリンプ
Nos salades césar : Croustillants de gambas
ロメインレタス、シーザードレッシング、グラナ・パダーノの削り節、クルトン、トマト、ゆで卵をベースに
フライドシュリンプを添えたシーザーサラダのバリエーション。フレッシュさとクリスピーさの組み合わせ。
シーザーサラダ:ファラフェル
Nos salades césar : Falafels
ロメインレタス、シーザードレッシング、グラナ・パダーノの削り節、クルトン、トマト、ゆで卵をベースに
スパイシーなファラフェルボールをトッピングした、ベジタリアンシーザーサラダ。
チキンファーマーサラダ
Salade chicken Farmer
レタス、クリスピーチキン、ヤギのチーズトースト、蜂蜜、コーン、ポーチドエッグ、コンフィトマト、クルミ
パン粉をつけたチキンと温かい蜂蜜ヤギのチーズトーストを添えた、ボリューム満点のサラダ。様々な具材と食感が楽しめます。
タタキ風ビーフ、フライドポテトとグリーンサラダ
Bœuf façon tataki, frites et salade verte
外側を素早く焼き、中は生の状態にしたビーフ。薄切りで提供。フライドポテトとサラダ付き。柔らかく風味豊か。
ビーフのタルタル、フライドポテトとグリーンサラダ
Steak tartare de bœuf frites et salade verte
粗挽きにした生の牛肉を調味(ケッパー、玉ねぎ、ソース)したもの。ブラッスリーの定番、フレッシュに提供。
ランプステーキ(180g)、フライドポテトとグリーンサラダ
Pavé de rumsteck (180gr), frites salade verte
グリルしたランプステーキ(180g)、フライドポテトとグリーンサラダ
鶏むね肉のソテー、クリーミーなリゾットとフォレスティエールソース
Suprême de Volaille et son risotto crémeux sauce forestière
柔らかい鶏むね肉をクリーミーなリゾットとマッシュルームソースで。温かく、心安らぐ一品。
本日のデザート
Dessert du jour
パティシエ特製の本日のおすすめデザート。日替わりでシェフの気まぐれ。
パンナコッタ / チョコレートムース / クレームブリュレ
Panna cotta / mousse chocolat / Crème brûlée
クラシックなデザートセレクション:イタリアンカスタード(パンナコッタ)、軽いチョコレートムース、またはキャラメリゼした表面のクリーム(クレームブリュレ)。
ババ・オ・ラムとホイップクリーム
Baba au rhum et sa chantilly
ラム酒シロップを染み込ませたスポンジケーキにホイップクリームを添えて。伝統的で濃厚なデザート。
オレンジとグランマルニエのセミフレッド
Soufflé glacé à l'orange et Grand Marnier
オレンジとグランマルニエのリキュールで風味付けされた、軽やかなデザート。フレッシュでエレガント。
カフェ グルマン または ティー グルマン
Café ou thé Gourmand
コーヒーまたは紅茶に、数種類のミニデザートを添えて。色々試したい方に最適。
IGP オック レ・ピエール・ブランシュ メルロー
IGP Oc Les Pierres Blanches Merlot
ラングドック産メルロー種赤ワイン。丸みがありフルーティーで、赤系果実の香り。
ヴァン・ド・フランス ファミーユ・デコンブ ピノ・ノワール
Vin de France Famille Descombe Pinot noir
ピノ・ノワールベースの軽やかな赤ワイン。繊細なチェリーの香りとシルクのような舌触り。
AOC ボルドー シニョール・ド・パリュダ
AOC Bordeaux Seigneur de Paludate
クラシックなボルドー産赤ワイン。タンニンがしっかりしており、ダークフルーツの香りがします。
AOC コート・デュ・ローヌ カプリス・ダンタワーヌ
AOC Côtes du Rhône Caprice d'Antoine
ローヌ渓谷のワイン。スパイシーで温かく、胡椒や熟した果実の香りがします。
AOC メドック シャトー・オー・クーロメ
AOC Médoc Château Haut Couloumey
メドック産赤ワイン(ボルドー)。力強くエレガントで、赤身肉によく合います。
AOC シノン クロ・ド・ラ・リザルディエール
AOC Chinon Clos De La Lysardière
ロワール産赤ワイン(カベルネ・フラン)。フレッシュで、赤系果実や時にはピーマンの香り。
AOC ブロワイエ・レ・ティボー メゾン・ジャン・ロロン
AOC Brouilly Les Thibaults Maison Jean Loron
ボージョレー地区のクリュ。ガメイ種ベースのフルーティーで軽やかな赤ワイン。
AOC オー・コート・ド・ボーヌ ジャック・ドールヴィル
AOC Hautes Côtes de Beaune Jacques d'Orville
エレガントなブルゴーニュワイン。フレッシュフルーツの香りと美しい酸味。ボトルのみのご提供。
カリス ブロンド ピント
PINTE BLONDE KALY'S
ラージ ライトブロンドビール(50cl)。爽やかで飲みやすい。
レベル ブロンド ピント
PINTE BLANCHE REBELLE
ラージ ホワイトビール(50cl)。濁っており、シトラスとスパイスの香り。
レベル アンバー ピント
PINTE AMBRÉE REBELLE
ラージ アンバービール(50cl)。ローストした麦芽とキャラメルの香り。
ペイエット IPA ピント
PINTE PAILLETTE IPA
ラージ IPA ビール (インディア・ペールエール、50cl)。ホップの香り高く、アロマ豊かでほのかな苦味。
大きめのグラスワイン(25CL)
GRAND VERRE DE VIN (25CL)
大きめのグラスワイン(ボトル1/3)。白、赤、ロゼからお選びいただけます。
グラス シャンパン
COUPE DE CHAMPAGNE
ハッピーアワー限定の、きらめくシャンパンを特別価格で。
カクテル(クラシック)
COCKTAILS (LES CLASSIQUES)
クラシックなアルコールカクテル(モヒート、スプリッツなど)のセレクション。リストをご覧ください。
ノンアルコールカクテル
COCKTAILS SANS-ALCOOL
フルーツジュースとシロップを混ぜたノンアルコール飲料。爽やかでフルーティー。
コカ・コーラ、ゼロ 33CL
COCA-COLA, ZÉRO 33CL
炭酸入りのコーラ、シュガーまたはシュガーレス。
ペリエ 33CL
PERRIER 33CL
フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター。爽快で喉を潤します。
ヴィッテル 25CL
VITTEL 25CL
プレーンミネラルウォーター。
オランジーナ 25CL
ORANGINA 25CL
オレンジと柑橘類の果肉が入ったフランスのソーダ。飲む前によく振ってください。
シュウェップス 25CL
SCHWEPPES 25CL
トニックまたはシトラス風味のソーダ。ほのかな苦味と炭酸。
フューズティー 25CL
FUZE TEA 25CL
風味付けされた、甘くて爽やかなアイスティー。
フルーツジュース 25CL
JUS DE FRUIT 25CL
ボトル入りフルーツジュース。
オレンジ または レモン スクイーズ
ORANGE OU CITRON PRESSÉ
注文を受けてから絞るフレッシュな柑橘系ジュース。ビタミン豊富。
フラッペ コーヒー または フラッペ チョコレート
CAFÉ OU CHOCOLAT FRAPPÉ
コーヒーまたはチョコレートを混ぜて冷やしたドリンク。
自家製アイスティー
THÉ GLACÉ MAISON
自家製アイスティー。フルーツやハーブで風味付けされていることが多い。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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