Café Circus

粗挽き豚肉を使った伝統的なテリーヌに、甘いオニオンコンポートを添えて。しっかりとした素朴な食感。パンに塗って楽しむ。

自家製クリーミーマヨネーズをかけたゆで卵。濃厚な風味とクリーミーな食感。冷たい前菜として提供。

季節の野菜を使ったクリーミーなスープ。滑らかでクリーミーなテクスチャー。スプーンで温かくして召し上がれ。

エンダイブの苦味とブルーチーズの濃厚な風味、リンゴの甘さが調和したフレッシュなサラダ。シャキシャキした食感。軽くてバランスの取れた前菜。

ラメキンに入った卵にクリームときのこを加えてオーブンで焼いたもの。とろけるような食感と、きのこの森のような風味。パンを浸して温かい状態で召し上がれ。

カンタル地方の伝統的なシャルキュトリー盛り合わせ。様々な豚肉の乾燥または調理済み製品が含まれます。アペリティフに最適。

カリカリの生地に包まれた温かいシェーブルチーズ。チーズのとろけるような食感と生地のサクサク感のコントラスト。サラダの上に盛り付け。

霜降りの厚切りビーフステーキをグリル。柔らかくジューシーで風味豊か。ポテトと選べるソース添え。

厚くて柔らかい牛肉の塊。フライドポテトと共にシンプルに提供。赤身肉好きに最適。

繊維質の長いビーフステーキで、その風味で知られています。キャラメルオニオンソースがかかっています。フライドポテト添え。

厚くてジューシーな豚肩ロース。クリーミーなマッシュルームソース（モリーユ茸）がかかっています。クリーミーなリゾット添え。

質の高い鶏肉に、マスタードシードを使った風味豊かなソースをかけたもの。柔らかい身とマイルドなピリッとした風味。ポテトマッシュ添え。

カリカリに調理された大きなエビ（ガンバス）。イカ墨で色付けした黒いリゾットの上に提供。海の風味。

クリーミーなイタリアンライスをきのこで調理。リコッタとパルメザンでコクを加えました。満足感のあるベジタリアン料理。

クリーミーで酸味のあるソースをかけた、グリルしたサーモンのフィレ。柔らかく脂の乗った身。自家製マッシュポテト添え。

繊細な身を持つ白身魚のフィレ。軽いソースとローストした根菜添え。繊細な風味。

ビストロの定番メニューから厳選されたランチセット。2つのコース（前菜+メイン または メイン+デザート）から選択可能。

生の牛肉を刻み、クラシックな調味料（ケッパー、ピクルス）で味付けしたもの。フレッシュで柔らかい食感。冷たいフライドポテト添え。

ペスト、ドライトマト、パルメザンチーズを使ったイタリア風のビーフタルタル。フレッシュで香り高い。フライドポテト付き。

柑橘類のジュースにマリネした生の魚、アボカドとコリアンダー添え。フレッシュで酸味があり、軽い。生の魚のサラダに似ています。

パン粉をまぶした鶏肉、パルメザンチーズ、クルトンを使ったクラシックシーザーサラダ。アンチョビとニンニクのクリーミーなドレッシング。

トーストしたパンに乗せた温かいシェーブルチーズを添えた複合サラダ。ポテトと生ハム添え。

パン粉をまぶした鶏肉、目玉焼き、ポテトを使った、ボリューム満点のサラダ。

マリネした生鮭と様々なシャキシャキ野菜を使った、モダンでフレッシュなボウルサラダ。健康的で彩り豊か。

濃厚でクリーミーなオーヴェルニュ産ブルーチーズを使ったハンバーガー。とろけるような玉ねぎとひき肉添え。フライドポテト付き。

カリカリベーコン、溶けたチェダーチーズ、黄色いソースを使った、アメリカンスタイルのクラシックバーガー。濃厚で風味豊か。

赤インゲン豆と野菜のパテを使った、肉を使わないバーガー。チェダーチーズを挟んでいます。満足感のあるベジタリアンオプション。

牛肉、チェダーチーズ、特製ハウスソースを使った、シンプルで美味しいバーガー。フライドポテト付き。

メインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれる子供向けフルミール。

中央山塊産のプレスチーズ。ミルキーな風味としっかりした食感。

山羊乳チーズ。特徴的な風味で、クリーミーからドライまで食感が変化します。

オーヴェルニュ地方のブルーチーズ。力強く塩味があり、クリーミーな食感。

クリーミーなパルプと灰色の皮を持つ牛乳チーズ。ヘーゼルナッツとテロワールの風味。

4種類のチーズ（カンタル、シェーブル、ブルー、サン・ネクテール）のテイスティングプレート。

バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリームを添えたクラシックなサンデー。濃厚で甘いデザート。

コーヒーとバニラのアイスクリームに冷たいエスプレッソをかけ、ホイップクリームを添えたサンデー。濃厚なコーヒー風味。

チョコレートとバニラのアイスクリームにチョコレートソースとホイップクリームを添えたサンデー。チョコレートたっぷり。

お好みの種類のアイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。爽やかでカスタマイズ可能。

厚切りブリオッシュを卵と牛乳のアパレイユに浸し、バターでソテーしたもの。温かい状態でキャラメルアイスクリーム添え。ふわふわで甘い。

逆さまに焼いたキャラメルリンゴのタルト。リンゴはとろけるように甘い。温かい状態で提供。

とろりとした中心部を持つ、個別のチョコレートケーキ。バニラ風味のアングレーズソース添え。チョコレート濃厚。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを使ったイタリアンデザート。ココアパウダーがかかっています。クリーミーで香り高い。

バニラ風味のデザートクリームに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層をかけたもの。温かい/冷たいのコントラストとシルクのような食感。

ゼリー状のクリームを使ったイタリアンデザートに、レッドベリーソースを添えて。プルプルした食感とフレッシュな味わい。

逆さまに焼いたサブレ生地をまぶして焼き上げたリンゴ。とろけるような食感とサクサク感の組み合わせ。

水切りした非常に軽いフレッシュチーズまたはヨーグルトに、トロピカルフルーツソースを添えて。フレッシュで低カロリーなデザート。

ミニサイズのデザート数種類を添えたコーヒー。色々試したい方に最適。

カシスリキュール（または他のフルーツ）と辛口白ワインを混ぜた、クラシックなフレンチアペリティフ。甘くてフルーティー。

シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。ドライで泡立ちが良く、お祝いに最適。

白ワインの代わりにシャンパンを使った、エレガントなキール。スパークリングで甘い。

アニスリキュール（パスティスまたはリカードタイプ）を冷たい水で割ったもの。爽やかなリコリス風味。

ポルトガルの酒精強化ワイン。甘くてアルコール度数が高い。白または赤があります。

ハーブ風味のイタリアンベルモット。赤（苦くて甘い）または白（よりまろやかでバニラ風味）。

カンパリ、赤ベルモット、ソーダ水を使った、苦味のあるクラシックカクテル。オレンジスライス添え。

ハーブベースの苦味のあるアペリティフ（サレールにはゲンチアナ）。通常は水割りまたはオン・ザ・ロックで楽しむ。

ノンアルコール。レッドベリーを使った、甘くてスパークリングなカクテル。

ノンアルコール。ビタミン豊富で彩り豊かなフルーツジュースのブレンド。

ピニャコラーダのノンアルコールバージョン。クリーミーでエキゾチック。

ノンアルコールモヒート。ラムの代わりにリンゴジュースを使用。フレッシュでハーブのような香り。

スプリッツのノンアルコール代替品。苦味と泡はそのまま。

ノンアルコール。ジンジャーのスパイシーで爽やかなドリンクにキュウリでリフレッシュ。