ドイツソーセージ ไส้กรอกเยอรมัน ドイツ風ポークソーセージをカリッと揚げる。中はしっかり詰まってジューシー。付け合わせと一緒に提供され、塩味と旨味のバランスが良い。冷たい飲み物と相性抜群。 ฿550 ≈ ¥2,669 − 0 +
サーモンのプラ(タイ風ハーブ和え) พล่าแซลมอน 新鮮なサーモンのヤム。スパイシーで酸味のあるタイ風ヤムソースとハーブ、特に細かく刻んだレモングラスの香りが特徴。サーモンの甘みとプラのパンチが合う。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
サーモンの魚醤漬け แซลมอนแช่น้ำปลา 新鮮なサーモンの刺身を、風味豊かな魚醤ソースに漬け込んだもの。ニンニクと生唐辛子を添えて。魚醤の甘じょっぱい香りが良く、スパイシーなシーフードソースと合う。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
グリルオーストラリアンビーフサラダ ยำเนื้อออสเตรเลียย่าง 厳選されたオーストラリアンビーフを好みの焼き加減にグリルし、スパイシーなヤムサラダに仕上げたもの。肉は柔らかくジューシーで、ヤムソースの辛味とよく合う。 ฿490 ≈ ¥2,378 − 0 +
グリル豚肩ロースのヤムサラダ ยำคอหมูย่าง 香ばしくグリルした豚肩ロースをスライスし、スパイシーなヤムソースで和えたもの。豚肉の脂っこさと、酸味と辛味のバランスが絶妙。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
グリル豚肩ロースのチムジェウソース添え คอหมูย่างจิ้มแจ่ว スパイスでマリネし、炭火で香ばしくグリルした豚肩ロース。柔らかく脂身が入り混じっている。美味しいチムジェウソースとロースト米の香りが良い。もち米や、おつまみとしても。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
ムー クルック フン(豚肉のスパイス炒め) หมูคลุกฝุ่น 豚肉の揚げ物またはグリルをスパイスとロースト米で和えたもの。濃厚な味わいで、ハーブとロースト米の香りが豊か。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
スズキの魚醤ソース揚げ ปลากะพงทอดราดน้ำปลา 丸ごとスズキを熱い油でカリッと黄金色に揚げ、甘じょっぱい魚醤ソースをかけたもの。酸味のあるマンゴーサラダを添えて、口直しに。 ฿550 ≈ ¥2,669 − 0 +
塩漬け豚バラ肉の揚げ物 สามชั้นทอดเกลือ 塩漬け豚バラ肉をカリカリに揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかくジューシー。塩味と旨味のバランスが良い。そのまま食べても、ご飯と一緒でも美味しい。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
ゴマ風味の鶏手羽先揚げ ปีกไก่ทอดงา 白いゴマソースでマリネした鶏手羽先を、香ばしくカリッと揚げる。外はカリッと、中はジューシー。ローストゴマの香りが良い。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
白菜と豆腐とひき肉のあっさりスープ ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ まろやかなクリアスープのあっさりスープ。白菜、卵豆腐、ひき肉団子入り。辛くなく、喉越しが良い。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
牛すね肉のトムセーブ ต้มแซ่บเนื้อน่องลาย パンチの効いたトムセーブ。エッジの効いた軟骨入り牛すね肉を使用。ハーブ、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りが豊か。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
豚軟骨のトムセーブ ต้มแซ่บกระดูกอ่อน 酸味と辛味のあるハーブスープ。柔らかい豚軟骨が入っており、カリカリとした食感が楽しめる。乾燥唐辛子とパセリを散らして。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ) ต้มข่าไก่ まろやかなココナッツミルクカレー。酸味、塩味、甘味、旨味のバランスが良い。ほのかなガランガルの香りで、柔らかい鶏肉とキノコ入り。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
ハーブローストチキン ไก่อบสมุนไพร ハーブとスパイスでマリネしたチキンを、皮が香ばしく、肉が柔らかくジューシーにローストしたもの。ハーブの香りが豊か。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
マンゴーエビご飯のヤム ข้าวยำมะม่วงกุ้งสด ご飯に、新鮮なエビと青マンゴーのヤムをかけたもの。青マンゴーの爽やかな酸味と甘み、ヤムソースが合う。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
グリル豚肩ロースとリンゴ คอหมูย่างแอปเปิ้ล グリルした豚肩ロースのサラダ。フレッシュなリンゴの食感がアクセント。リンゴの甘酸っぱさが豚肉の脂っこさを引き立てる。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
豚のスペアリブのナムプリック添え揚げ แหนมซี่โครงหมูทอด 酸味のあるナムプリックでマリネした豚スペアリブを、香ばしく揚げる。酸味と塩味のバランスが良く、生姜の漬物と生唐辛子と一緒に。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
鶏肉のガパオライス + 目玉焼き ข้าวกะเพราไก่ + ไข่ดาว 鶏肉のガパオ炒め。バジルの香りが食欲をそそり、熱々の白いご飯とカリッと揚げた目玉焼きを添えて。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
ガーリックポークライス + 目玉焼き ข้าวหมูกระเทียม + ไข่ดาว 濃厚なガーリックペッパー風味の豚肉炒め。揚げニンニクの香りが食欲をそそる。ご飯と目玉焼きと一緒に。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
インゲンのヤム ยำถั่วพู タイの伝統的なヤムサラダ。細かく刻んだインゲン豆、ピーナッツ、ココナッツミルクとチリペーストを使ったドレッシングで和えたもの。甘み、旨味、塩味、辛味のバランスが良い。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
ドイツ風豚すね肉の揚げ物 ขาหมูทอดเยอรมัน 豚のすね肉の揚げ物。皮はカリカリ、肉は柔らかくジューシー。マッシュポテト、ピクルス、美味しいソースを添えて。 ฿550 ≈ ¥2,669 − 0 +
魚醤風味の豚肩ロース揚げ คอหมูทอดน้ำปลา 魚醤でマリネした豚肩ロースを、香ばしく黄金色に揚げる。外はカリッと、中は柔らかく弾力がある。塩味と旨味のバランスが良い。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
サーモンのヤム(タイ風ハーブ和え) แซลมอนยำไทย 新鮮なサーモンをスパイシーなタイ風ヤムソースで和えたもの。レモンと生唐辛子の香りが特徴。酸味と辛味が効いている。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
トムヤムクン(クリーミー) ต้มยำกุ้งน้ำข้น ココナッツミルクまたは牛乳でクリーミーに仕上げたトムヤムクン。濃厚な酸味と辛味、トムヤムペーストと唐辛子の香りが豊か。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
ブッラータサラダ สลัดบูราต้า 新鮮なミックスグリーンサラダに、クリーミーで滑らかなブッラータチーズを添えて。バルサミコドレッシングまたはオリーブオイルで。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
グリルオーストラリアンビーフのチムジェウソース添え เนื้อออสเตรเลียย่างจิ้มแจ่ว 厳選されたオーストラリアンビーフを炭火で香ばしくグリルし、スパイシーなチムジェウソースを添えて。イサーン風。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
ロングアイランドアイスティー ลองไอซ์แลนด์ ไอซ์ที 様々なリキュールを混ぜたパンチの効いたカクテルだが、味はレモンティーアイスのように甘酸っぱい。飲みやすいが酔いが早い。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
グレンフィディック 18年 เกลนฟิดดิช 18 ปี 18年熟成のシングルモルトスコッチウイスキー。まろやかで、オークとドライフルーツの香りが豊か。 ฿7,300 ≈ ¥35,428 − 0 +
シーバスリーガル エクストラ 13年 ชีวาส รีกัล เอ็กซ์ตร้า 13 ปี シェリー樽で熟成されたウイスキー。フルーティーでチョコレートのような甘い香りの濃厚な味わい。 ฿3,000 ≈ ¥14,559 − 0 +
ヒューガルデン(大缶) ฮูการ์เด้น (กระป๋องใหญ่) ベルギースタイルのヴァイツェンビール。まろやかな味わいで、オレンジピールとコリアンダーの香りが良い。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ヒューガルデン ロゼ(大缶) ฮูการ์เด้น โรเซ่ (กระป๋องใหญ่) ラズベリー風味のヴァイツェンビール。美しいピンク色で、フルーティーな甘い香りがする。飲みやすい。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
クロンンネンブルグ โครเนนเบิร์ก ベルギースタイルのヴァイツェンビール。まろやかな味わいで、オレンジピールとコリアンダーの香りが良い。爽やかな飲み心地。 ฿350~ ≈ ¥1,699 選択0